安士全书
万善先资
器用部
【原文】吾视阎浮器皿，炎天尽伏昆虫。朔风一起转成空，不待严寒冰冻。但是含灵尚在，贪生畏死皆同。莫言救护了无功，大小一般知痛。
◎庭中缸甏，酒坛，若无所用，宜倒覆于地，则不至积水生虫。
◎灶间多蚁，由于荤腥气味所致，宜令司庖者多方致洁，乃杜杀生之渐。
◎杯盘锅盏，曾贮油腻荤腥者，不宜置之低处。
◎酿酒之时，酒工例用沸水泡坛，其中若先积虫水，宜倾之人河。有小蜘蛛者，捞出。
?蚊隨酉，往往溺死，故暑月酒壶，酒坛必须密盖。
◎热炉沸罐，不可置有虫之地，茂草之中。
◎沸水点茶，须以铜盆木桶等物，盛于壶底，然后沃以沸汤。
◎夏间冷炭之上，皆有细虫，宜先期暴之而后入火。
◎坛中汲水之碗，宜用洁白者。
◎雨水新人甏，纳以炽炭，不生水蛭。若已经出虫，宜用细密绸絹，蒙于小篮外，轻轻先置水中，汲篮中之水，其虫不至误人茶罐。
◎坛水若臭，不堪煮茶，河溪又远，不便输运，宜用絹篮，汲去篮中之水，则有虫者渐少，不难挈之人河。否则竟置一废坛中，任其化蚊。
◎废坛所积水蛭，宜以瓦盖之，并勿置檐水下，恐有暴雨冲出故。
◎锡罐磁瓶，若先贮小菜食物，气味未绝者，暑天必有细虫，不可即沃以沸水。
◎案头花蹲，水盂，夏间若过两日，水中即生细虫，不可倾之于地。
◎灯盏之中，夏间多有飞虫扑人。宜置一小木架，丹漆朱其四围，以极轻之纱蒙之，罩于灯外。否则灯盏上，用一薄铜盖。
◎造竹木器皿，须先用川椒，硫黄汁煮之，不蛀。
◎新笔用青布裹之，不蛀。
◎貂狐裘帽，悬有风之处，不著杨花，不近米麦，不蛀。
◎毡衣用生芋擦之，不蛀。
◎竹器木器，若浸河中洗濯，宜先拂去其细虫，然后人水，浸时又不可经宿。
◎溺器洗涤后，不得满贮河水于中。
【译白】我看人间诸器狐，热天尽皆伏昆虫。北风一吹转眼空，不待严寒冰霜冻。但是神识命还在，贪生怕死情相同。休说救护毫无功，大小一样都知痛。
◎庭中各种缸甏酒坛之类，若无所用，应倒覆于地，则不至于积水生虫。
◎灶间多蚂蚁，由于荤腥气味所招致。须交代厨师尽量保持厨房清洁，也是杜绝杀生之一端。
◎杯盘锅盏之类器孤，曾贮油腻荤腥的，不宜放于低处。
◎酿酒之时，酒工通常用沸水泡坛。若发现酒坛中先积有虫水，应将虫水倾入河中。若有小物蛛，须榜出。
◎蚊子本性喜欢酒味，往往溺死酒中。所以夏天酒壶酒坛，必须密盖。
◎热炉沸罐，不可放于有虫蚁出入之地，或茂密草丛之中。
◎用沸水泡茶，须以铜盆木桶等物，盛于壶底，然后将沸水注入茶壶。
◎夏季冷炭之上，皆有细虫，应先拿出来暴晒，而后入火。
◎坛中舀水之碗，最好用洁白色的。
◎雨水刚入甏，应在甏中放进炽炭，不生水蛭。若已出虫，宜用细密绸绢，蒙在小篮外，轻轻先置水中，汲篮内之水用，其虫就不至于误入茶罐。
◎坛水若有臭味，不可用以煮茶，若距离河溪又远，不便运输，宜用绢篮，汲去篮中之水，则有虫之水渐少，不难将坛提之倒入河中。否则将坛水倒入另一废坛中，任其化蚊。
◎废坛所积水虫至，宜用瓦盖上，且勿放于檐水下，恐有暴雨时会把坛中水蛵冲出。
◎锡罐磁瓶，若先贮小菜食物，气味未完全清除的，夏天必有细虫，不可即注入滞水。
◎案头花罇水盂，夏间若过两天，水中即生细虫，不可将水倾倒于地上。
◎灯盏之中，夏季多有飞虫扑入。应将灯盏置于一小木架内，四围涂上红漆，用极轻细之纱，蒙于灯外。否则，于灯盏上用一可通气之薄铜盖。
◎制造竹木器皿，须先用川椒加硫績汁煮之，则不被虫垃。
◎新笔用青布包裹，则不被虫蛀。
◎貂狐裘帽，悬挂于通风之处，只要不著杨花，不近米麦，即不蛀。
◎毯衣用生芋擦之，则不被虫短。
◎竹器木器，若浸入河中洗涤，应先拂去其细虫，然后入水，浸时又不可过夜。
◎溺器洗涤后，不得满贮河水于中。
摘自《安士全书》万善先资：器用部
万善先资
器用部
【原文】吾视阎浮器皿，炎天尽伏昆虫。朔风一起转成空，不待严寒冰冻。但是含灵尚在，贪生畏死皆同。莫言救护了无功，大小一般知痛。
◎庭中缸甏，酒坛，若无所用，宜倒覆于地，则不至积水生虫。
◎灶间多蚁，由于荤腥气味所致，宜令司庖者多方致洁，乃杜杀生之渐。
◎杯盘锅盏，曾贮油腻荤腥者，不宜置之低处。
◎酿酒之时，酒工例用沸水泡坛，其中若先积虫水，宜倾之人河。有小蜘蛛者，捞出。
?蚊隨酉，往往溺死，故暑月酒壶，酒坛必须密盖。
◎热炉沸罐，不可置有虫之地，茂草之中。
◎沸水点茶，须以铜盆木桶等物，盛于壶底，然后沃以沸汤。
◎夏间冷炭之上，皆有细虫，宜先期暴之而后入火。
◎坛中汲水之碗，宜用洁白者。
◎雨水新人甏，纳以炽炭，不生水蛭。若已经出虫，宜用细密绸絹，蒙于小篮外，轻轻先置水中，汲篮中之水，其虫不至误人茶罐。
◎坛水若臭，不堪煮茶，河溪又远，不便输运，宜用絹篮，汲去篮中之水，则有虫者渐少，不难挈之人河。否则竟置一废坛中，任其化蚊。
◎废坛所积水蛭，宜以瓦盖之，并勿置檐水下，恐有暴雨冲出故。
◎锡罐磁瓶，若先贮小菜食物，气味未绝者，暑天必有细虫，不可即沃以沸水。
◎案头花蹲，水盂，夏间若过两日，水中即生细虫，不可倾之于地。
◎灯盏之中，夏间多有飞虫扑人。宜置一小木架，丹漆朱其四围，以极轻之纱蒙之，罩于灯外。否则灯盏上，用一薄铜盖。
◎造竹木器皿，须先用川椒，硫黄汁煮之，不蛀。
◎新笔用青布裹之，不蛀。
◎貂狐裘帽，悬有风之处，不著杨花，不近米麦，不蛀。
◎毡衣用生芋擦之，不蛀。
◎竹器木器，若浸河中洗濯，宜先拂去其细虫，然后人水，浸时又不可经宿。
◎溺器洗涤后，不得满贮河水于中。
【译白】我看人间诸器狐，热天尽皆伏昆虫。北风一吹转眼空，不待严寒冰霜冻。但是神识命还在，贪生怕死情相同。休说救护毫无功，大小一样都知痛。
◎庭中各种缸甏酒坛之类，若无所用，应倒覆于地，则不至于积水生虫。
◎灶间多蚂蚁，由于荤腥气味所招致。须交代厨师尽量保持厨房清洁，也是杜绝杀生之一端。
◎杯盘锅盏之类器孤，曾贮油腻荤腥的，不宜放于低处。
◎酿酒之时，酒工通常用沸水泡坛。若发现酒坛中先积有虫水，应将虫水倾入河中。若有小物蛛，须榜出。
◎蚊子本性喜欢酒味，往往溺死酒中。所以夏天酒壶酒坛，必须密盖。
◎热炉沸罐，不可放于有虫蚁出入之地，或茂密草丛之中。
◎用沸水泡茶，须以铜盆木桶等物，盛于壶底，然后将沸水注入茶壶。
◎夏季冷炭之上，皆有细虫，应先拿出来暴晒，而后入火。
◎坛中舀水之碗，最好用洁白色的。
◎雨水刚入甏，应在甏中放进炽炭，不生水蛭。若已出虫，宜用细密绸绢，蒙在小篮外，轻轻先置水中，汲篮内之水用，其虫就不至于误入茶罐。
◎坛水若有臭味，不可用以煮茶，若距离河溪又远，不便运输，宜用绢篮，汲去篮中之水，则有虫之水渐少，不难将坛提之倒入河中。否则将坛水倒入另一废坛中，任其化蚊。
◎废坛所积水虫至，宜用瓦盖上，且勿放于檐水下，恐有暴雨时会把坛中水蛵冲出。
◎锡罐磁瓶，若先贮小菜食物，气味未完全清除的，夏天必有细虫，不可即注入滞水。
◎案头花罇水盂，夏间若过两天，水中即生细虫，不可将水倾倒于地上。
◎灯盏之中，夏季多有飞虫扑入。应将灯盏置于一小木架内，四围涂上红漆，用极轻细之纱，蒙于灯外。否则，于灯盏上用一可通气之薄铜盖。
◎制造竹木器皿，须先用川椒加硫績汁煮之，则不被虫垃。
◎新笔用青布包裹，则不被虫蛀。
◎貂狐裘帽，悬挂于通风之处，只要不著杨花，不近米麦，即不蛀。
◎毯衣用生芋擦之，则不被虫短。
◎竹器木器，若浸入河中洗涤，应先拂去其细虫，然后入水，浸时又不可过夜。
◎溺器洗涤后，不得满贮河水于中。
摘自《安士全书》万善先资：器用部
若果⋯⋯事情沒有若果，沒有發生的，不知道將會如何觸碰撞點發生，發生過程中，水·火·熱·寒反應現象，現場不是龍套位。除菲林相片留下記憶，手機相溥亦是另外一個記錄記憶，想人教我·我教人，方位角度反應要有情感反應。
難為無米之炊：有好材料都必需有合適配方材料的＂煲＂無煲生米不能成為熟飯。
酒·茶·醋·醬：前傳後繼不是同一人又是同一人，米·水相煎屈成酒，受屈出界成就醋。
賞花賞月：仙子不是鏡中影，肉身·真身巧成茶，不必葬花我是誰，葉，花，果，根的桃花扇，愛你青春花正艷亦愛你千年妖氣繞梁情難斷。
醬：楚河漢界永不變，卒車帥將馬行田。不相連，又相見，行田之馬將軍現。胡亂之配成就醬，將成酉年不胡亂。
東風吹過⋯⋯借北風
我樂意授教·你不願成為弟子。姻緣千年之前500年，你我是否曾經相見。
無論誰人想學，想教，巧遇一刻，盞茶時刻·茶盞千年⋯⋯
難為無米之炊：有好材料都必需有合適配方材料的＂煲＂無煲生米不能成為熟飯。
酒·茶·醋·醬：前傳後繼不是同一人又是同一人，米·水相煎屈成酒，受屈出界成就醋。
賞花賞月：仙子不是鏡中影，肉身·真身巧成茶，不必葬花我是誰，葉，花，果，根的桃花扇，愛你青春花正艷亦愛你千年妖氣繞梁情難斷。
醬：楚河漢界永不變，卒車帥將馬行田。不相連，又相見，行田之馬將軍現。胡亂之配成就醬，將成酉年不胡亂。
東風吹過⋯⋯借北風
我樂意授教·你不願成為弟子。姻緣千年之前500年，你我是否曾經相見。
無論誰人想學，想教，巧遇一刻，盞茶時刻·茶盞千年⋯⋯
＜会意＞、＜形声＞字
小篆:「酸」，从「酉」、从「夋」声，本义作「酢」解（见说文）。「酢」即今之醋，俗以酸醋通称。关东称醋为「酸」，多为酒变味而成。「酉」为古酒字，故从酉。又以「夋」音裙，本作「行貌」解，有一往直前之意。酸之于人，每至攒心刺骨，故从「夋」声。
其义为：
1. 酸味曰酸。如《书·洪范》「曲直作酸」。《荀子·荣辱》
「口辨酸咸甘苦」。
2. 酸液曰酸。如杨简「梅子流酸溅齿牙，芭蕉分绿上窗纱」。
3. 悲痛曰酸。如陆机《感时赋》「恒睹日而增酸」。
4. 寒素曰酸。如苏轼「要当啖公八百里，豪气一洗儒生酸」。
5. 疲累而痛楚也。如古乐府《陇头水歌》「山高谷深，不觉脚酸」。
6. 酸辛、酸楚、悲苦之称。如孟郊《离思诗》「迴织别离字，机
声有酸楚」。
7. 生辛酸泪欲出。如宋玉《高唐赋》「孤子寡妇，寒心酸鼻」。
8. 伤、刺痛。如袁宏道《答梅客生书》「冷光与月相磨，寒气酸
骨」。
9. 发酸痛。如《淮南子·修务》「损心酸足」。
在人生的百味中，「酸」是一种很特别的滋味。当我们吃到很酸的食物，牙齿酸得说不出话来，都会紧闭着双眼，痛苦地忍受。那种「酸情」一如没有熟透的杏子般地酸涩。而这样的滋味却只有亲身体味的人，才能够真正地感受得到。酸的威力，真是让人不好受啊。
失败的酸涩，孤苦伶仃的酸楚、离乡背井的酸思，父子夫妇不能团聚的酸辛，天人永隔的酸苦，都曾经酸在我們的心坎底。面對此情此景，是多么令人难过和悲哀。惟有靠着暖暖真爱，才能够抚慰那伤痛的心。
人生的酸痛酸苦令人举步维艰，酸心酸怀让人心碎，已经受过的，就希望这些感受，永远不要在别人的身上发生。所谓「己所不欲，勿施于人」，当我们体会到酸言酸语，会让人刺骨攒心，就知道不要轻易去伤害别人。别人的伤痛就好比自己的伤痛，因为我们都是同体连心的一家人，伤害别人，就如同右手去搧痛左手一样，疼在手上，也疼在了心里。
所以我们的行为，不可以有酸言、酸行，不应当对别人瞪着一双酸眼，令人酸楚。不要用一种酸心看人刺人，或用尖酸刻薄的行为和动作，让人难堪。人生如此地短暂，却又要面对这么多的酸事，这终究是何苦呢？
四肢的酸痛，休息能够恢复；内心的酸痛，却痛彻心扉，一生难忘。我们不愿意见到别人难过，就不应该去伤害任何一个无辜的人，更不可以用尖酸的言语来酸人的心。莫说伤人的行为，就连伤人的念头都不可有。
乾坤犹如百戏场，任何的情境都可能在人生的舞台上演；任何的情境,无不勘验我们身处其中的存心。境緣无好丑，无论身处任何环境，何妨遍尝其中酸甜苦辣，細細品尝人生的真滋味。
朋友們，你酸累了嗎？沏杯茶讓自己舒坦一下吧，勿忘休息是為了走更長遠的路！
如果你還浸泡在酸楚的情境中，期望能提起坚忍不拔的意志。
从哪里跌倒，就从哪里爬起来。
祝愿我们都能够构建人间的美善之德，以开阔的胸襟包容一切，那么这个世界将会充满着甜甜美美的好滋味。
小篆:「酸」，从「酉」、从「夋」声，本义作「酢」解（见说文）。「酢」即今之醋，俗以酸醋通称。关东称醋为「酸」，多为酒变味而成。「酉」为古酒字，故从酉。又以「夋」音裙，本作「行貌」解，有一往直前之意。酸之于人，每至攒心刺骨，故从「夋」声。
其义为：
1. 酸味曰酸。如《书·洪范》「曲直作酸」。《荀子·荣辱》
「口辨酸咸甘苦」。
2. 酸液曰酸。如杨简「梅子流酸溅齿牙，芭蕉分绿上窗纱」。
3. 悲痛曰酸。如陆机《感时赋》「恒睹日而增酸」。
4. 寒素曰酸。如苏轼「要当啖公八百里，豪气一洗儒生酸」。
5. 疲累而痛楚也。如古乐府《陇头水歌》「山高谷深，不觉脚酸」。
6. 酸辛、酸楚、悲苦之称。如孟郊《离思诗》「迴织别离字，机
声有酸楚」。
7. 生辛酸泪欲出。如宋玉《高唐赋》「孤子寡妇，寒心酸鼻」。
8. 伤、刺痛。如袁宏道《答梅客生书》「冷光与月相磨，寒气酸
骨」。
9. 发酸痛。如《淮南子·修务》「损心酸足」。
在人生的百味中，「酸」是一种很特别的滋味。当我们吃到很酸的食物，牙齿酸得说不出话来，都会紧闭着双眼，痛苦地忍受。那种「酸情」一如没有熟透的杏子般地酸涩。而这样的滋味却只有亲身体味的人，才能够真正地感受得到。酸的威力，真是让人不好受啊。
失败的酸涩，孤苦伶仃的酸楚、离乡背井的酸思，父子夫妇不能团聚的酸辛，天人永隔的酸苦，都曾经酸在我們的心坎底。面對此情此景，是多么令人难过和悲哀。惟有靠着暖暖真爱，才能够抚慰那伤痛的心。
人生的酸痛酸苦令人举步维艰，酸心酸怀让人心碎，已经受过的，就希望这些感受，永远不要在别人的身上发生。所谓「己所不欲，勿施于人」，当我们体会到酸言酸语，会让人刺骨攒心，就知道不要轻易去伤害别人。别人的伤痛就好比自己的伤痛，因为我们都是同体连心的一家人，伤害别人，就如同右手去搧痛左手一样，疼在手上，也疼在了心里。
所以我们的行为，不可以有酸言、酸行，不应当对别人瞪着一双酸眼，令人酸楚。不要用一种酸心看人刺人，或用尖酸刻薄的行为和动作，让人难堪。人生如此地短暂，却又要面对这么多的酸事，这终究是何苦呢？
四肢的酸痛，休息能够恢复；内心的酸痛，却痛彻心扉，一生难忘。我们不愿意见到别人难过，就不应该去伤害任何一个无辜的人，更不可以用尖酸的言语来酸人的心。莫说伤人的行为，就连伤人的念头都不可有。
乾坤犹如百戏场，任何的情境都可能在人生的舞台上演；任何的情境,无不勘验我们身处其中的存心。境緣无好丑，无论身处任何环境，何妨遍尝其中酸甜苦辣，細細品尝人生的真滋味。
朋友們，你酸累了嗎？沏杯茶讓自己舒坦一下吧，勿忘休息是為了走更長遠的路！
如果你還浸泡在酸楚的情境中，期望能提起坚忍不拔的意志。
从哪里跌倒，就从哪里爬起来。
祝愿我们都能够构建人间的美善之德，以开阔的胸襟包容一切，那么这个世界将会充满着甜甜美美的好滋味。
✋热门推荐