【微波炉和军用雷达】微波炉是军工企业雷神公司的工程师Percy Lebaron Spencer发明的。1939年，Percy成为雷神公司的雷达专家。当时，雷达系统通过磁控管产生微波无线电信号。有一天，Percy在调试雷达设备时，发现口袋里的巧克力化了。

他发现巧克力融化和微波之间的关系，开始尝试利用磁控管来加热玉米和鸡蛋，他是全世界第一个用微波炉做爆米花的人，也是第一个发现不能用微波炉热鸡蛋的人。1945年，他申请了微波炉的专利。1947年，首部商业生产的微波炉上市，售价超过2,000美元。这算是早期成功的军转民项目。

#中国这十年湖南篇# 【严鑫钢，与城市一同成长】#湖南人的十年#
严鑫钢，一名城市“把脉人”,1984年出生于长沙。14年前，他进入国防科技大学银河计算机传感器事业部，背上重重的仪器，将传感器探入矿山、水库与桥梁，监测安全状况。随着城市与科技的发展，他卸下装备，转而用自动化设备监测高楼、地铁与机场。
十多年前，严鑫钢所在部门响应政策实现“军转民”，成立了湖南湘银河传感科技有限公司。面对激烈的市场竞争，公司对人才的渴求显现了出来。“智能监测行业属高精尖产业，当时这样的高素质人才几乎都聚集在北上广深。”严鑫钢回忆，从2018年开始，千金难求一人的状况开始改变。
那一年，公司打算新招一名软件开发人员。消息传开后，一位名叫叶果的工程师通过朋友推荐，来到公司应聘。叶果是长沙人，曾供职于深圳、新加坡，资历老，经验丰富。严鑫钢曾问他回来的原因，叶果微微一笑：“长沙的人才政策力度大，城市发展潜力大。况且家乡总比他乡好。”
之后，公司又来了许多像叶果一样返乡工作的年轻人，外地前来应聘的人也多了起来。
人才涌入，公司日益壮大。严鑫钢从一名基层技术员成长为工程部主管，接触到了更多城市建设项目。
“10年前，我们的业务大多是国家重大项目，比如监测边坡、水坝、矿山等。而现在转移到了城市，比如地铁、城铁、高楼。”严鑫钢说，他永远记得2018年12月28日这一天，湘江宾馆在40个小时内整体向北平移35.56米。这个项目的部分监测设备，就是来自严鑫钢所在的公司，“那一刻，我突然感觉城市在我们眼皮底下走入了一个新时代。”
长沙的基础设施建设大潮给严鑫钢的事业带来发展机遇，也为他的生活带来了便捷，“我家住在暮云，10年前到岳麓区上班搭乘长株潭的城际大巴，需要换乘3次。自从城际铁路开通后，到公司只要40分钟。”
现在，严鑫钢升职成了公司的副总经理，也成了两个孩子的爸爸，生活安逸幸福。他与长沙一同成长，在非凡十年里实现飞跃。 #中国这十年湖南#@湖南日报 https://t.cn/A6aNnfm1

【老兵吴仕平：让“马帮菜”焕发新活力】在浩瀚的创业田园里，退役军人创业也是一朵璀璨的浪花。云南保山自主择业军转干部吴仕平牢记初心，退役不褪色，创业争上游，创业八年来，深耕蜂类养殖、香猪养殖、魔芋、佛手瓜块根种植等高原增收产业，一腔热血挥洒黄土地，千家万户传播致富“经”。

　　近期，吴仕平的马帮菜成为大众餐桌上的“网红美食”。他的家庭农场基地位于美丽的澜沧江畔，茶马古道隆阳区水寨乡太元村石头山，这里风甜花香，鸟语虫鸣，森林密布履盖率高，雨量充沛，气候冷凉，生长出来的青菜生长周期长，嫩绿香脆。农民每年科冬栽种青菜，春节前后收割，先放在地里适当凉干水气后，清洗干净开水煮沸，捞出来，在空气清新处凉干即可食用，亦可打包捎给在外搬砖打工的乡亲们。今年己生产销售两吨多“干板菜”。

　　保山市退休干部、高级园林工程师董文昌边吃边说：“吴仕平老兵的马帮菜用火腿煮，有嚼劲好吃，还让我忆起初高中读书时，缺菜少吃的岁月。如今党的政策好，人民安居乐业，想吃这个味道，成了一种梦想。”

　　全国劳模、保山市高级农艺师郑家文感叹：“是呢，这种菜，锁住了山区青菜的原味，火腿的油腻被菜吸收，二者相德益彰。大家别小看这黑乎乎的干板菜，它是永昌丝绸古道，马哥头的路途菜，救命菜，亦称马帮菜。”

　　笔者了解到，近年来，吴仕平创业不忘乡亲，主动传授农业科技知识和种养殖技能，收到广泛赞誉，他曾被评为“保山市最美退役军人”和“云南省模范退役军人”荣誉称号。吴仕平不愧为创业退役军人的优秀代表，他们在平凡岗位上践行着“忠诚、为民、专业、奉献”铮铮誓言，谱写了担当尽责的华丽篇章。（李树民）