Langatun酒厂在德国市场推出两款新威士忌
2022年10月,瑞士Langatun酒厂在德国市场推出两款新威士忌,Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo和Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish。
1、Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo(49.12%),该系列意味着这些威士忌从一开始就是单桶装瓶,并已在桶中成熟10年以上。这一特殊的装瓶是Langatun第一批灌装的木桶之一,也是早期最后一批尚未饮用的酒桶。这是一种由Hans Baumberger于2008年3月3日蒸馏的单一麦芽,然后填充入225升的桶中熟成14年。此前,Fino雪利酒在这个酒桶中沉睡,将其果香转化为这种特别香醇的威士忌。于2022年9月9日装瓶了这一高贵的原酒,结果只有498瓶。
2、Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish(49.12%),马德拉葡萄酒可能只产于葡萄牙西南部的大西洋马德拉岛。与波特酒相似,马德拉酒的自然发酵在一定时间后被分解,因此酒中所含的糖不会完全发酵。这使葡萄酒具有特别强烈的甜味。威士忌在马德拉桶的成熟过程中,传统工艺中使用的桶在高温(高达75°C)下长达数月,这是不寻常的存储。这款威士忌在霞多丽酒桶中成熟了几年,最后在马德拉酒桶中尾段熟成,使其具有柔和的特性和深琥珀色。
官方品尝笔记:
香味:杏仁糖,香料香味,典型的马德拉风味。
口感:橡木和干果的美妙和谐,芳香浓郁。
尾韵:温暖的橡木味,带有细腻的香料,持久。
2022年10月,瑞士Langatun酒厂在德国市场推出两款新威士忌,Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo和Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish。
1、Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo(49.12%),该系列意味着这些威士忌从一开始就是单桶装瓶,并已在桶中成熟10年以上。这一特殊的装瓶是Langatun第一批灌装的木桶之一,也是早期最后一批尚未饮用的酒桶。这是一种由Hans Baumberger于2008年3月3日蒸馏的单一麦芽,然后填充入225升的桶中熟成14年。此前,Fino雪利酒在这个酒桶中沉睡,将其果香转化为这种特别香醇的威士忌。于2022年9月9日装瓶了这一高贵的原酒,结果只有498瓶。
2、Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish(49.12%),马德拉葡萄酒可能只产于葡萄牙西南部的大西洋马德拉岛。与波特酒相似,马德拉酒的自然发酵在一定时间后被分解,因此酒中所含的糖不会完全发酵。这使葡萄酒具有特别强烈的甜味。威士忌在马德拉桶的成熟过程中,传统工艺中使用的桶在高温(高达75°C)下长达数月,这是不寻常的存储。这款威士忌在霞多丽酒桶中成熟了几年,最后在马德拉酒桶中尾段熟成,使其具有柔和的特性和深琥珀色。
官方品尝笔记:
香味:杏仁糖,香料香味,典型的马德拉风味。
口感:橡木和干果的美妙和谐,芳香浓郁。
尾韵:温暖的橡木味,带有细腻的香料,持久。
#酒# 今天收到一份The Balvenie 百富苏格兰单一麦芽威士忌的小酒版,设计得实在太精致啦,赶紧来品尝看看!
一开盒,立体纸雕的图案,具体呈现出两款威士忌里蕴藏的风味—柑橘、蜂蜜、麦芽、无花果、杏桃和橙皮等;轻轻拉开抽屉,里头是在加强型葡萄酒桶陈酿的马德拉桶15年Madeira Cask 15和PX雪莉桶18年Pedro Ximénez Cask 18。
先从15年的品尝起,首先闻到的是柔和的橘子果酱和蜂蜜蛋糕的香气,入口有果脯、咖啡糖般,甜味和微苦味相互平衡的口感,酒体圆润中带着轻盈,以干燥草本香辛料味收结。
而18年的香气相对醇厚沉稳,有着老蜂蜜、果干、香草和檀木等非常具有高级感的香气。入口相当醇和饱满,在烟草、炭烤和皮革味之后,渐次出现太妃糖、坚果、薰衣草、柑橘和无花果等丰富的果味。
这两款百富苏格兰单一麦芽威士忌将出现在机场免税店渠道,如果今日有要出行,可别错过咯!#苏格兰百富##THEBALVENIE##BALVENIEDOUBLEWOOD##酒[超话]#
【关注我,成为品酒达人】 https://t.cn/RI9Efi9
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先从15年的品尝起,首先闻到的是柔和的橘子果酱和蜂蜜蛋糕的香气,入口有果脯、咖啡糖般,甜味和微苦味相互平衡的口感,酒体圆润中带着轻盈,以干燥草本香辛料味收结。
而18年的香气相对醇厚沉稳,有着老蜂蜜、果干、香草和檀木等非常具有高级感的香气。入口相当醇和饱满,在烟草、炭烤和皮革味之后,渐次出现太妃糖、坚果、薰衣草、柑橘和无花果等丰富的果味。
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Earlskine带来“Exceptional Cask”系列第二款单一麦芽威士忌
2022年10月,德国独立装瓶商Earlskine – 您的威士忌目的地带来“Exceptional Cask”系列第二款,来自雪利桶的熟成20年的秘密艾雷岛单一麦芽威士忌。
大约五年前,Andreas和Christian还在威士忌历史的初学者阶段,Andreas创立了他的公司Whisky-Erlebnis-Oldenburg,Christian开设了Facebook的样本洞穴“Erles Whiskyecke”,并建立了一个社区。2021年3月,他们一起在精选系列中推出了新品牌“Earlskine”下的前两款威士忌。2022年5月,他们推出了独家“Exception Cask”系列第一版“the Spider”。现在是ISLAY FLUSH,后面隐藏了一个20年前的秘密,来自雪利酒桶的秘密艾雷岛单一麦芽。
ISLAY FLUSH 2002/2022,蒸馏于2002年,在雪利桶中熟成20年,于2022年以53.1% ABV装瓶,仅有187瓶,从10月28日起发售,售价为189.90欧元。
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大约五年前,Andreas和Christian还在威士忌历史的初学者阶段,Andreas创立了他的公司Whisky-Erlebnis-Oldenburg,Christian开设了Facebook的样本洞穴“Erles Whiskyecke”,并建立了一个社区。2021年3月,他们一起在精选系列中推出了新品牌“Earlskine”下的前两款威士忌。2022年5月,他们推出了独家“Exception Cask”系列第一版“the Spider”。现在是ISLAY FLUSH,后面隐藏了一个20年前的秘密,来自雪利酒桶的秘密艾雷岛单一麦芽。
ISLAY FLUSH 2002/2022,蒸馏于2002年,在雪利桶中熟成20年,于2022年以53.1% ABV装瓶,仅有187瓶,从10月28日起发售,售价为189.90欧元。
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