午餐时间到！小川川来和你聊聊四川美食的那些事！（十五）食在中国，味在四川。7月20日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布。

该名录共收录全省21个地市州的809道美食，经由市、县文旅部门组织，广大餐饮企业、行业协会、非遗项目保护单位积极申报推荐，并由各市（州）人民政府批准同意。809道天府旅游美食均是各地具有代表性的地方特色菜品、特色小吃、特色饮品。

其中，成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道，是入选天府旅游美食名录数量最多的市州。#成都美食##小川川爱美食#

今天介绍这道菜：麻婆豆腐#四川博物院[超话]#

麻婆豆腐：

四川传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。 https://t.cn/RBSR99B

记录一下近期在家做的饭饭
可能是吃外卖吃麻了，已经到觉得自己在家煮速冻食品都比外卖好吃的阶段了（也许过两天就觉得外卖它又可以了）立flagx
但是身体原因还是坚持少油少盐无辣吧，自己煮也挺开心的，觉得超级美味超级对自己的胃口甚至觉得自己简直厨娘力max（当然只适合我自己吃x不敢拿给别人吃的），再加上去超市买些食材可以吃好多天啊，就超级省钱！！！但就是洗碗好麻烦‍♂️
说起来，奶奶姑姑爸爸都是喜欢美食的人，可能家族遗传的原因吧我也是个爱吃的人，但是母上对吃这一方面没有太多欲望，也一直教育我“贪吃很不好/本来就不瘦/还管不住嘴/用买吃的的钱买买衣服不好嘛” 等等，使我一度认为爱美食贪吃就是不好的，要改。但是近几年我发现，吃美食真的是给我带来最纯粹快乐的事情，成本低，好获取，即刻满足感很强。这可能是天性真的很难改，希望母上有一天也能理解我吧。当然我也会努力保持身材与健康，这样才能让她信服，喜欢吃也没什么错吧？

北京闺蜜寄来的汪小菲先生家餐厅
『麻六记 粽子礼盒』[礼物]
提前尝鲜[色]实物包装漂亮，喜欢的！[OK]
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✔️彩色手提袋包装，很漂亮的，就算吃完粽子也非常实用，可以装东西或者凹造型也没问题。
✔️粽子是八支不同口味的组合装，这就比较好了，一下子满足八种口味需要，尝鲜了！
✔️张兰女士&汪小菲先生的『麻六记』餐厅还没去过，但是大家可以先提前打个粽子卡
#汤圆爱生活##汤圆爱美食##麻六记##端午节粽子##明星店##张兰汪小菲麻六记# https://t.cn/Rt5qRxf