记录下今天[开学季][打call][赢牛奶][哇][哈哈]
P1、P2 下午地铁+走路一个多小时来吃糯米团,糯米团里包裹着酥脆的油条和白砂糖,外面裹了黄豆面,明明感觉白砂糖放得不多,可是吃完整个后有那么丢丢齁,这里只收现金,我还专门去换了现金,这里的嬢嬢干了20几年了。
P3 今天好想吃重庆小面啊,吃完糯米团后已经三点过了,很多很多人推荐的面馆都休息了,就去吃了这家下午6点过才关的馆子,这家馆子旁旁边就是很火的那家梯坎面
P4、P5 在网上看到了有人推荐这家冰淇淋,开心果味很醇厚,一直想吃开心果味的冰淇淋,就来到了鹅岭二厂这边,吃了茅台味和开心果味的冰淇淋,鹅岭这边好多人拍照啊
P6 在b站上关注了一个我特别喜欢的韩国留学小姐姐,看她经常吃芝士炸鸡和芝士球,我也一直也想吃,据说这是重庆炸鸡的天花板,又坐车来到了江北城,等了半个小时左右可以吃了,居然没有芝士球[泪][泪],好想吃啊,就点了份芝士炸鸡,里面有8个诶,好多啊,吃到怀疑自己,我觉得很一般啊,更喜欢吃普通炸鸡,懵逼地吃完了5个,不过这次我居然敢一个人去这样大餐厅吃饭,还只点了一份东西,完全不紧张,也没有局促不安,真的是个很大的进步诶,以前想去吃什么时总是因为没人陪而落空,我觉得日后尽管是大餐厅我也有可能越来越敢了[太开心][哈哈][抱一抱]
P7 身边的朋友说生巧味的冰皮月亮蛋糕特别好吃,一直没吃过,吃完炸鸡后,路过罗森就顺便买了下,觉得很一般啊
不知道咋回事儿,感觉现在很少能吃到我吃完后觉得好好吃的了,我不想要这样

今天做糯米糍~ 挺简单的。基本上妹妹都可以从头到尾自己完成(除了揉烫的面团)

所需材料:
糯米粉 80g (我们用的是水磨糯米粉)
玉米淀粉 cornflour 25g
糖 15g (我们用tablespoon的量勺量的,1.5 tbsp)
植物油 20g (我们用tablespoon的量勺量的,2 tbsp)
水110g (这个我们用量杯量的,室温水装到满1/2cup刻度线那)

步骤:
1. 量好所有材料,我准备了一个大盘子,每量好一个材料就倒进去。是按照上面的顺序量/倒进去的。最后加水(边加水边搅拌,或者全倒进去都无所谓,我觉得)最后混合的质地是偏水的,有一定流动性。
2. 在一个扁的可以放进微波炉的盘子,刷一层油(防粘),把步骤1的混合物倒进去。盖一层保鲜膜(保鲜膜上面用牙签戳几个洞),放进微波炉微波3分钟。
3. 把微波好的面团(要变成黄色就是熟了,还是白色的就再微博一会。根据自己微波炉调整。越是扁平的面糊需要时间越短。如果微波面糊的容器越深,需要时间越长)拿出来。很烫!需要大人操作!带上手套,揉面团 -用拉伸的方式,把面团拉长,然后滚成球。揉好了面团,做好的糯米糍会很软糯。
4. 把揉好的面团,基本上面团变成室温后,切成小块面团。搓圆,压扁,包馅(可以是水果,或者是红豆沙),收口,再搓成圆球。
5. 滚上一层椰丝(我用了一个扁盘子,装满椰丝,孩子把弄好的糯米团在盘子里滚一圈就好)
6. 开吃~ 我们家妹妹一边做一边吃
#lins在家进行早教课程-瑞吉欧式早教##一起家庭教育##亲子烘培#

小时候每天这个点 亲爹都要准备去朝天门开铺子了 灯明晃晃的闪着眼睛 家里狗子跑来跳去的声音 老妈忙前忙后的声音 客车停在窗户楼下发动机的声音 偶尔不用上学的日子还会带上我 凌晨这座城市的味道特别清新 大人们也都好忙 而我的快乐是在"狗洞"等着背背篼的经过 然后有盐茶鸡蛋 糯米团 豆奶吃 童年欠的瞌睡 到现在都还没补齐


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