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吹拂而过的清风,或低语或咪蒙,倘若这落叶再慢一些下落,能听到风在说一些什么悄悄话,讨论这广阔天地,为何夜晚也不曾停歇,白昼的吵闹,到了夜晚也只是换了另一种形态,或是炫彩夺丽,匆忙的叶仍旧不管这些,在挣脱着,期待离开束缚,好像这大树束缚了太久了,当离开的那一刻是最快乐的,起舞似凤飞,高起低落,向西向东,不走南墙,不看北方,逃脱不了太久的,就会因风的静谧而失去色彩,失落的左右回旋,不想沉溺于泥土,被世界所希望,也别忘了自己曾经也是从泥土而来,回归是重新接纳自己,也是融进风里,起舞从来和形态没有关系。

#圖文不符##迪迪的Diary# 33

我們的神奇媽媽

我好鍾意煮嘢食嘅,唔忙嘅時候,我會用一日嘅時間煮一餐飯。我相信好多喺外國生活過、獨立生活過嘅朋友仔,都會唔多唔少有一啲入廚嘅技巧。

我鍾意煮嘢食啫,絕對唔會稱自己為廚神,咁邊啲人真係廚神呢?

話說我近年都請咗工人,所以我都好少入廚,得閒就叫佢煮東煮西。

佢原本煮嘢食極難食,經過我簡單嘅訓練,佢都煮得OK啦。好嘞,佢煮洋蔥豬扒、豉汁蒸排骨、蕃茄煎蛋好得嘅,咁如果嗰一日,我會留喺屋企食飯,又冇時間發辦叫佢煮乜煮物嘅話,我話俾佢聽,今晚有三個人過嚟食飯,你鍾意煮乜就煮乜啦,佢一定會煮返呢三道菜!大佬呀,煮得幾好食都好啦,我會食到悶㗎!

事情變成點呢?我會盡量用時間話俾佢聽我今晚想食乜嘢,但係你又要明白,我有時真係忙到唔得閒話俾佢聽我想食乜嘢㗎嘛,咁咪又係食返嗰幾樣嘢囉!

漸漸,食極都係嗰幾味,我就變成一啖起兩啖止,冇乜胃口。咁我又唔會怪佢嘅,起碼佢都學懂嗰幾味煮得好食吖!

但係由呢件事開始,我回想返我細個嘅時候, 一家九口,爸爸媽媽加七個仔女,我絕對唔會明白,點解阿媽,可以一日幾餐,每一日,都天天新款!而最重要嘅係,每一味餸上到枱嘅時候,都係熱騰騰㗎!講緊當年屋企嘅廚房細不特止,爐頭只有兩個,又冇焗爐又冇微波爐,點解阿媽可以每一餐都多餸一湯?實在太神奇!

呢件事我覺得匪夷所思,從而想奉告天下每一個仔女,你唔好再對你阿媽住嗰一餐飯有任何嫌三嫌四,嗰種母親獨有嘅母愛,嗰種高端藝術嘅成就,係超乎想像地值得尊重㗎!

又再諗返起我媽媽,喺加拿大生活嘅某一段日子,佢煮飯嘅心力,只係煮俾一家三口,就係佢加埋爸爸同埋我,如果嗰一日我話會返屋企食飯嘅話,佢一定山珍海錯,或者雕龍雕鳯,總之一定會煮一啲你喺街外面食唔到嘅嘢!嗰時我都細個啦,都唔會領悟到佢其實係想搞啲乜嘢,只係覺得個餐飯好好食,亦都真係外面食唔到。

到大個咗,就知道個真正原因,就係阿媽當年好想你留喺屋企陪佢食多啲飯囉!佢咪就係好想用一餐飯嚟留住你多啲囉!

好多年之後嘅今日,阿媽都走咗幾年嚕,偶爾都會諗返起,好想食佢煮全宇宙最好食嘅雞蛋蒸魚腸、酸筍蒸魚雲、臘味蘿蔔糕、蝦子柚皮等等等等。諗吓好啦,諗返起都喊緊嚕!

朋友啊,下次你返屋企食飯嘅時候,無論阿媽煮乜嘢俾你食,你都食晒佢吖!唔該晒!

歌曲:沈殿霞 / 歐陽震華 / 關詠荷/ 秦沛/ 宣萱/ 張可頤 《Mamma Mia 》

Post 的照片來自早前我出過的一本書《 #Lovetionary# / #多余的愛# 》


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