2000万亩小龙虾，对中国意味着什么？
截至2018年，我国小龙虾养殖总面积1680万亩，其中稻田养虾面积1261万亩，占比75%，超过全国稻渔综合种养面积的四成；2020年小龙虾养殖面积可能达到2000万亩……
小龙虾，是国人餐桌上的至爱，也是不少农民脱贫致富的希望。然而，在历时5年跟踪研究后，上述数字让农业专家高兴不起来。受短期经济效益驱动，一些地方盲目扩大稻田养虾规模，扩大沟坑占比，影响水稻生产，造成粮食安全隐患。
1
“稻田养虾”成了“虾田种稻”
稻渔共生在我国历史悠久。《史记》记载，早在2000多年前，“古越人”就过着“饭稻羹鱼”的自给生活。2005年，浙江青田稻渔共生系统被联合国粮农组织评定为全球重要农业文化遗产，是中国第一个入选的农业文化遗产。
近年来，我国稻渔综合种养发展迅猛。2015年以来，中国农科院资源区划所联合辽宁省农科院、云南省农科院、湖北省农科院、长江大学、中国农业大学、上海交通大学、中科院精密测量院等科研院所和高校有关专家，对我国典型稻渔综合种养模式进行了调研。
研究发现，稻田养蟹、稻田养鸭等稻渔共生模式不但可清除杂草、控制虫害、培肥土壤、改善水质，还可促进水稻生长。而近年发展迅猛的“稻田养虾”多为非共生模式，对粮食安全、土壤质量和生态环境产生了以下负面效应：
一是挤占基本农田，减少越冬作物种植面积。原本排灌条件好、土壤肥力高和可水旱轮作的稻田被改为稻虾综合种养田，长江中游稻虾主产区1000余万亩养虾稻田中，一半以上来源于可水旱轮作的基本农田。
2018年5月29日，湖北省潜江市浩口镇，收虾季节的水位明显高于正常水位
二是影响水稻生产，部分水稻“种而不收”。重虾轻稻在我国稻田养虾模式中极为普遍，甚至存在水稻种而不收、直接作为小龙虾的饲料和庇护所的现象。为提高小龙虾产量和方便捕捞，还有部分生产者在稻田内挖养殖沟，并留出进出水路，甚至使水稻的实际种植面积压缩四成以上。
三是长期水淹破坏土壤，威胁“藏粮于地”战略安全。实践证明，水旱轮作是稻田土壤培肥的重要途径，是粮食安全的重要保障。稻田养虾放弃了越冬旱作种植，全年土壤淹水达320天以上。稻田养虾年限越长，越不利于土壤健康。
“最让人心痛的就是土壤质量的牺牲！长期处于淹水状态，对土壤健康危害非常大，将严重威胁藏粮于地的粮食安全战略。”中国农科院资源区划所面源污染创新团队首席科学家刘宏斌说。
四是加剧水资源紧张，威胁水环境安全。专家估算，每亩养虾稻田的年耗水量比水旱轮作农田多600吨至700吨，在一些灌区，因稻田养虾大规模无序发展所引发的用水矛盾甚至纠纷已经显现。相当一部分养殖户饵料、肥料投入量大，养殖过程中频繁排水、补水，进一步加剧了水污染。
2
按停小龙虾养殖“快进键”
部分地方稻田养虾无序发展，由“稻田养虾”变成“虾田种稻”，不仅有违稻渔综合种养“不与人争粮，不与粮争地”的基本原则，也给绿色农业、高质量发展带来巨大隐患。
自2012年至2018年，南方5省小龙虾主产区养殖总面积增加了284%，扩张仍没有停下来的趋势。
长江大学教授朱建强表示，稻田养虾发展迅猛的同时，市场却陷入不稳定状态。受收获时间集中、冷储加工跟不上，以及自然灾害、消费市场等影响，小龙虾收购价在每公斤12元至70元之间大幅波动，农户要承担很大的市场风险。
2018年湖北省水产技术推广总站的调研表明，只有1/3的养虾户能赚钱，最近两三年小龙虾“地板价”现象日益突出。受新冠肺炎疫情影响，2020年3月中下旬虾苗市价仅每公斤12元，相当于正常年份的一半。
2020年5月，荆州市农业农村发展中心、荆州市小龙虾产业协会等单位组成专家组，经过调研后形成《关于当前荆州市小龙虾产业发展的调研报告》，认为2020年小龙虾成虾价格总体上显著低于2019年。报告同时警示，应避免“重虾轻稻”，要稻虾兼顾，不可一味追求小龙虾产量，在水稻生长期经常灌深水，从而造成稻田人为涝害，导致水稻严重减产。
3
查清家底合理规划
粮食安全是不能突破的底线。农业农村部办公厅已于2019年下发《关于规范稻渔综合种养产业发展的通知》，促进稻渔综合种养产业规范发展。应尽快查清我国稻田养殖发展状况，制定稻田综合种养规划，对稻渔共生和非共生模式分类施策。
一是要查清家底，科学评估。通过遥感、无人机航拍结合实地调查，尽快查清综合种养稻田的分布区域及其与粮食生产功能区的重叠情况，明确经营主体、经营年限、模式类型、沟坑占比、资源投入与产品产出情况，科学评估稻渔综合种养的经济和生态效益。
二是要分类施策，稳粮增效。国家和地方政府应出台政策，支持、引导农民和新型农业经营主体，因地制宜选择水生动物品种，严格落实沟坑占比不超过10%的规定，在粮食生产功能区严禁新增非共生稻渔面积。
三是要加强规划，科学引导。刘宏斌建议，应抓紧制定稻田综合种养国家规划，以“稻渔互惠，稳粮增收”为指导，以“不与人争粮，不与粮争地”为前提，科学划分适宜发展区和限制发展区，逐步构建绿色发展模式和政策保障机制。
四是要科技支撑，专项引领。稻渔综合种养涉及土肥、栽培、植保、水产、育种、生态、环境、经济等学科领域，目前跨学科协同研究不足问题凸显，建议将稻渔绿色种养纳入国家现代农业产业技术体系，全链条开展关键技术研发。
来源：半月谈内部版
截至2018年，我国小龙虾养殖总面积1680万亩，其中稻田养虾面积1261万亩，占比75%，超过全国稻渔综合种养面积的四成；2020年小龙虾养殖面积可能达到2000万亩……
小龙虾，是国人餐桌上的至爱，也是不少农民脱贫致富的希望。然而，在历时5年跟踪研究后，上述数字让农业专家高兴不起来。受短期经济效益驱动，一些地方盲目扩大稻田养虾规模，扩大沟坑占比，影响水稻生产，造成粮食安全隐患。
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“稻田养虾”成了“虾田种稻”
稻渔共生在我国历史悠久。《史记》记载，早在2000多年前，“古越人”就过着“饭稻羹鱼”的自给生活。2005年，浙江青田稻渔共生系统被联合国粮农组织评定为全球重要农业文化遗产，是中国第一个入选的农业文化遗产。
近年来，我国稻渔综合种养发展迅猛。2015年以来，中国农科院资源区划所联合辽宁省农科院、云南省农科院、湖北省农科院、长江大学、中国农业大学、上海交通大学、中科院精密测量院等科研院所和高校有关专家，对我国典型稻渔综合种养模式进行了调研。
研究发现，稻田养蟹、稻田养鸭等稻渔共生模式不但可清除杂草、控制虫害、培肥土壤、改善水质，还可促进水稻生长。而近年发展迅猛的“稻田养虾”多为非共生模式，对粮食安全、土壤质量和生态环境产生了以下负面效应：
一是挤占基本农田，减少越冬作物种植面积。原本排灌条件好、土壤肥力高和可水旱轮作的稻田被改为稻虾综合种养田，长江中游稻虾主产区1000余万亩养虾稻田中，一半以上来源于可水旱轮作的基本农田。
2018年5月29日，湖北省潜江市浩口镇，收虾季节的水位明显高于正常水位
二是影响水稻生产，部分水稻“种而不收”。重虾轻稻在我国稻田养虾模式中极为普遍，甚至存在水稻种而不收、直接作为小龙虾的饲料和庇护所的现象。为提高小龙虾产量和方便捕捞，还有部分生产者在稻田内挖养殖沟，并留出进出水路，甚至使水稻的实际种植面积压缩四成以上。
三是长期水淹破坏土壤，威胁“藏粮于地”战略安全。实践证明，水旱轮作是稻田土壤培肥的重要途径，是粮食安全的重要保障。稻田养虾放弃了越冬旱作种植，全年土壤淹水达320天以上。稻田养虾年限越长，越不利于土壤健康。
“最让人心痛的就是土壤质量的牺牲！长期处于淹水状态，对土壤健康危害非常大，将严重威胁藏粮于地的粮食安全战略。”中国农科院资源区划所面源污染创新团队首席科学家刘宏斌说。
四是加剧水资源紧张，威胁水环境安全。专家估算，每亩养虾稻田的年耗水量比水旱轮作农田多600吨至700吨，在一些灌区，因稻田养虾大规模无序发展所引发的用水矛盾甚至纠纷已经显现。相当一部分养殖户饵料、肥料投入量大，养殖过程中频繁排水、补水，进一步加剧了水污染。
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按停小龙虾养殖“快进键”
部分地方稻田养虾无序发展，由“稻田养虾”变成“虾田种稻”，不仅有违稻渔综合种养“不与人争粮，不与粮争地”的基本原则，也给绿色农业、高质量发展带来巨大隐患。
自2012年至2018年，南方5省小龙虾主产区养殖总面积增加了284%，扩张仍没有停下来的趋势。
长江大学教授朱建强表示，稻田养虾发展迅猛的同时，市场却陷入不稳定状态。受收获时间集中、冷储加工跟不上，以及自然灾害、消费市场等影响，小龙虾收购价在每公斤12元至70元之间大幅波动，农户要承担很大的市场风险。
2018年湖北省水产技术推广总站的调研表明，只有1/3的养虾户能赚钱，最近两三年小龙虾“地板价”现象日益突出。受新冠肺炎疫情影响，2020年3月中下旬虾苗市价仅每公斤12元，相当于正常年份的一半。
2020年5月，荆州市农业农村发展中心、荆州市小龙虾产业协会等单位组成专家组，经过调研后形成《关于当前荆州市小龙虾产业发展的调研报告》，认为2020年小龙虾成虾价格总体上显著低于2019年。报告同时警示，应避免“重虾轻稻”，要稻虾兼顾，不可一味追求小龙虾产量，在水稻生长期经常灌深水，从而造成稻田人为涝害，导致水稻严重减产。
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查清家底合理规划
粮食安全是不能突破的底线。农业农村部办公厅已于2019年下发《关于规范稻渔综合种养产业发展的通知》，促进稻渔综合种养产业规范发展。应尽快查清我国稻田养殖发展状况，制定稻田综合种养规划，对稻渔共生和非共生模式分类施策。
一是要查清家底，科学评估。通过遥感、无人机航拍结合实地调查，尽快查清综合种养稻田的分布区域及其与粮食生产功能区的重叠情况，明确经营主体、经营年限、模式类型、沟坑占比、资源投入与产品产出情况，科学评估稻渔综合种养的经济和生态效益。
二是要分类施策，稳粮增效。国家和地方政府应出台政策，支持、引导农民和新型农业经营主体，因地制宜选择水生动物品种，严格落实沟坑占比不超过10%的规定，在粮食生产功能区严禁新增非共生稻渔面积。
三是要加强规划，科学引导。刘宏斌建议，应抓紧制定稻田综合种养国家规划，以“稻渔互惠，稳粮增收”为指导，以“不与人争粮，不与粮争地”为前提，科学划分适宜发展区和限制发展区，逐步构建绿色发展模式和政策保障机制。
四是要科技支撑，专项引领。稻渔综合种养涉及土肥、栽培、植保、水产、育种、生态、环境、经济等学科领域，目前跨学科协同研究不足问题凸显，建议将稻渔绿色种养纳入国家现代农业产业技术体系，全链条开展关键技术研发。
来源：半月谈内部版
“新型职业农民”王兵权： 我的梦想是让家乡土地生金
文稿/张 选
“2020年，我流转了裴家窑村、吴施窑村、高向台村、张大窑村四个村1800亩土地，科学种田、规模种田走上了快车道。”提起自己选择当“新型职业农民”的决定，新荣区破鲁堡乡裴家窑村农民王兵权向笔者直言，是家乡透着芬芳的泥土，给了自己成长的空间。如今“新型职业农民”的身份，令王兵权倍感自豪，幸福感油然而生。
“农村不缺土地缺的是思维。所以我把自己定位为新型职业农民。”王兵权说，农村是一片希望的田野，而他的梦想就是在田野上规模种植，实现效益最大化，让农业高效，土地生金。王兵权种地爱琢磨，总想着如何才能提高种植效益。2016年11月，他注册成立了“祥和人家”家庭农场，开始规模发展有机旱作农业。经过近4年的努力和辛勤付出，农场规模由小到大，目前共流转租赁土地1800亩。2019年，王兵权凭着一身科学种田的硬本领，获得高级职业农民技能证书。
王兵权说，去年我的种植收入一下增加到50多万元。过去基本靠人力，现在农技、基础设施的改变，减轻了种田人的劳动强度，机械化种植，规模化经营，让管理成本大幅降低。“地多了，负担不是太重，收入还增加了！”王兵权难掩喜悦之情。
这不仅是因为每年的收入多了，让王兵权底气更足的是，自己从过去的体力型农民，走向技术型、知识型“新农人”，懂得种植技术、也懂得经营管理，逐渐掌握现代化的生产方式。
在规模种植中，王兵权不断学科技、用科技，精耕细种，亩收益不断提高。裴家窑村土地盐碱度高，亩产上不去。王兵权邀请土肥专家科学制定施肥方案，进行水肥一体化配套，同时采用全地膜覆盖，缩短作物生长期，提高粮食产量。“根据土壤肥力，结合产量预期，开展配方施肥。这样庄稼既不会‘营养过剩’，也不会‘吃不饱’，又不会造成肥料浪费，产量自然会高。”谈起科学种田的奥秘，王兵权有说不完的话。
王兵权在作物品种选择上不保守，他积极请教专家，在网上购买新品种，大胆试验推广。去年种植的500亩高粱和800亩青贮玉米全部采用新品种，实现了增产增收。王兵权还先后投资50多万元购买了大、小型拖拉机，配套了旋耕机、播种机等农机具，降低人工成本，提高农场收益。
八月的田野，绿油油的，一个个谷穗挤挤簇簇，争先恐后，迎着阳光，向着蓝天，努力地生长。一望无际的田野，庄稼长势喜人，处处散发着青青的谷草香，绿意盎然，充满希望。王兵权明白，种植融入了新技术、新观念、新思想，不仅省心省力，还能赚更多钱。他坚定地说，“我认为新型职业农民种田有干头、有赚头、有奔头，带动更多群众脱贫致富，让幸福之花绽放在希望的田野之上。”
文稿/张 选
“2020年，我流转了裴家窑村、吴施窑村、高向台村、张大窑村四个村1800亩土地，科学种田、规模种田走上了快车道。”提起自己选择当“新型职业农民”的决定，新荣区破鲁堡乡裴家窑村农民王兵权向笔者直言，是家乡透着芬芳的泥土，给了自己成长的空间。如今“新型职业农民”的身份，令王兵权倍感自豪，幸福感油然而生。
“农村不缺土地缺的是思维。所以我把自己定位为新型职业农民。”王兵权说，农村是一片希望的田野，而他的梦想就是在田野上规模种植，实现效益最大化，让农业高效，土地生金。王兵权种地爱琢磨，总想着如何才能提高种植效益。2016年11月，他注册成立了“祥和人家”家庭农场，开始规模发展有机旱作农业。经过近4年的努力和辛勤付出，农场规模由小到大，目前共流转租赁土地1800亩。2019年，王兵权凭着一身科学种田的硬本领，获得高级职业农民技能证书。
王兵权说，去年我的种植收入一下增加到50多万元。过去基本靠人力，现在农技、基础设施的改变，减轻了种田人的劳动强度，机械化种植，规模化经营，让管理成本大幅降低。“地多了，负担不是太重，收入还增加了！”王兵权难掩喜悦之情。
这不仅是因为每年的收入多了，让王兵权底气更足的是，自己从过去的体力型农民，走向技术型、知识型“新农人”，懂得种植技术、也懂得经营管理，逐渐掌握现代化的生产方式。
在规模种植中，王兵权不断学科技、用科技，精耕细种，亩收益不断提高。裴家窑村土地盐碱度高，亩产上不去。王兵权邀请土肥专家科学制定施肥方案，进行水肥一体化配套，同时采用全地膜覆盖，缩短作物生长期，提高粮食产量。“根据土壤肥力，结合产量预期，开展配方施肥。这样庄稼既不会‘营养过剩’，也不会‘吃不饱’，又不会造成肥料浪费，产量自然会高。”谈起科学种田的奥秘，王兵权有说不完的话。
王兵权在作物品种选择上不保守，他积极请教专家，在网上购买新品种，大胆试验推广。去年种植的500亩高粱和800亩青贮玉米全部采用新品种，实现了增产增收。王兵权还先后投资50多万元购买了大、小型拖拉机，配套了旋耕机、播种机等农机具，降低人工成本，提高农场收益。
八月的田野，绿油油的，一个个谷穗挤挤簇簇，争先恐后，迎着阳光，向着蓝天，努力地生长。一望无际的田野，庄稼长势喜人，处处散发着青青的谷草香，绿意盎然，充满希望。王兵权明白，种植融入了新技术、新观念、新思想，不仅省心省力，还能赚更多钱。他坚定地说，“我认为新型职业农民种田有干头、有赚头、有奔头，带动更多群众脱贫致富，让幸福之花绽放在希望的田野之上。”
【2000万亩小龙虾，对中国意味着什么？】这是一组耐人寻味的数字：
截至2018年，我国小龙虾养殖总面积1680万亩，其中稻田养虾面积1261万亩，占比75%，超过全国稻渔综合种养面积的四成；2020年小龙虾养殖面积可能达到2000万亩……
小龙虾，是国人餐桌上的至爱，也是不少农民脱贫致富的希望。然而，在历时5年跟踪研究后，上述数字让农业专家高兴不起来。受短期经济效益驱动，一些地方盲目扩大稻田养虾规模，扩大沟坑占比，影响水稻生产，造成粮食安全隐患。
1.“稻田养虾”成了“虾田种稻”
稻渔共生在我国历史悠久。《史记》记载，早在2000多年前，“古越人”就过着“饭稻羹鱼”的自给生活。2005年，浙江青田稻渔共生系统被联合国粮农组织评定为全球重要农业文化遗产，是中国第一个入选的农业文化遗产。
近年来，我国稻渔综合种养发展迅猛。2015年以来，中国农科院资源区划所联合辽宁省农科院、云南省农科院、湖北省农科院、长江大学、中国农业大学、上海交通大学、中科院精密测量院等科研院所和高校有关专家，对我国典型稻渔综合种养模式进行了调研。
研究发现，稻田养蟹、稻田养鸭等稻渔共生模式不但可清除杂草、控制虫害、培肥土壤、改善水质，还可促进水稻生长。而近年发展迅猛的“稻田养虾”多为非共生模式，对粮食安全、土壤质量和生态环境产生了以下负面效应：
一是挤占基本农田，减少越冬作物种植面积。原本排灌条件好、土壤肥力高和可水旱轮作的稻田被改为稻虾综合种养田，长江中游稻虾主产区1000余万亩养虾稻田中，一半以上来源于可水旱轮作的基本农田。
2018年5月29日，湖北省潜江市浩口镇，收虾季节的水位明显高于正常水位
二是影响水稻生产，部分水稻“种而不收”。重虾轻稻在我国稻田养虾模式中极为普遍，甚至存在水稻种而不收、直接作为小龙虾的饲料和庇护所的现象。为提高小龙虾产量和方便捕捞，还有部分生产者在稻田内挖养殖沟，并留出进出水路，甚至使水稻的实际种植面积压缩四成以上。
三是长期水淹破坏土壤，威胁“藏粮于地”战略安全。实践证明，水旱轮作是稻田土壤培肥的重要途径，是粮食安全的重要保障。稻田养虾放弃了越冬旱作种植，全年土壤淹水达320天以上。稻田养虾年限越长，越不利于土壤健康。
“最让人心痛的就是土壤质量的牺牲！长期处于淹水状态，对土壤健康危害非常大，将严重威胁藏粮于地的粮食安全战略。”中国农科院资源区划所面源污染创新团队首席科学家刘宏斌说。
四是加剧水资源紧张，威胁水环境安全。专家估算，每亩养虾稻田的年耗水量比水旱轮作农田多600吨至700吨，在一些灌区，因稻田养虾大规模无序发展所引发的用水矛盾甚至纠纷已经显现。相当一部分养殖户饵料、肥料投入量大，养殖过程中频繁排水、补水，进一步加剧了水污染。
2.按停小龙虾养殖“快进键”
部分地方稻田养虾无序发展，由“稻田养虾”变成“虾田种稻”，不仅有违稻渔综合种养“不与人争粮，不与粮争地”的基本原则，也给绿色农业、高质量发展带来巨大隐患。
自2012年至2018年，南方5省小龙虾主产区养殖总面积增加了284%，扩张仍没有停下来的趋势。
长江大学教授朱建强表示，稻田养虾发展迅猛的同时，市场却陷入不稳定状态。受收获时间集中、冷储加工跟不上，以及自然灾害、消费市场等影响，小龙虾收购价在每公斤12元至70元之间大幅波动，农户要承担很大的市场风险。
2018年湖北省水产技术推广总站的调研表明，只有1/3的养虾户能赚钱，最近两三年小龙虾“地板价”现象日益突出。受新冠肺炎疫情影响，2020年3月中下旬虾苗市价仅每公斤12元，相当于正常年份的一半。
2020年5月，荆州市农业农村发展中心、荆州市小龙虾产业协会等单位组成专家组，经过调研后形成《关于当前荆州市小龙虾产业发展的调研报告》，认为2020年小龙虾成虾价格总体上显著低于2019年。报告同时警示，应避免“重虾轻稻”，要稻虾兼顾，不可一味追求小龙虾产量，在水稻生长期经常灌深水，从而造成稻田人为涝害，导致水稻严重减产。
3.查清家底合理规划
粮食安全是不能突破的底线。农业农村部办公厅已于2019年下发《关于规范稻渔综合种养产业发展的通知》，促进稻渔综合种养产业规范发展。应尽快查清我国稻田养殖发展状况，制定稻田综合种养规划，对稻渔共生和非共生模式分类施策。
一是要查清家底，科学评估。通过遥感、无人机航拍结合实地调查，尽快查清综合种养稻田的分布区域及其与粮食生产功能区的重叠情况，明确经营主体、经营年限、模式类型、沟坑占比、资源投入与产品产出情况，科学评估稻渔综合种养的经济和生态效益。
二是要分类施策，稳粮增效。国家和地方政府应出台政策，支持、引导农民和新型农业经营主体，因地制宜选择水生动物品种，严格落实沟坑占比不超过10%的规定，在粮食生产功能区严禁新增非共生稻渔面积。
三是要加强规划，科学引导。刘宏斌建议，应抓紧制定稻田综合种养国家规划，以“稻渔互惠，稳粮增收”为指导，以“不与人争粮，不与粮争地”为前提，科学划分适宜发展区和限制发展区，逐步构建绿色发展模式和政策保障机制。
四是要科技支撑，专项引领。稻渔综合种养涉及土肥、栽培、植保、水产、育种、生态、环境、经济等学科领域，目前跨学科协同研究不足问题凸显，建议将稻渔绿色种养纳入国家现代农业产业技术体系，全链条开展关键技术研发。链接: https://t.cn/A6UMHnjG
截至2018年，我国小龙虾养殖总面积1680万亩，其中稻田养虾面积1261万亩，占比75%，超过全国稻渔综合种养面积的四成；2020年小龙虾养殖面积可能达到2000万亩……
小龙虾，是国人餐桌上的至爱，也是不少农民脱贫致富的希望。然而，在历时5年跟踪研究后，上述数字让农业专家高兴不起来。受短期经济效益驱动，一些地方盲目扩大稻田养虾规模，扩大沟坑占比，影响水稻生产，造成粮食安全隐患。
1.“稻田养虾”成了“虾田种稻”
稻渔共生在我国历史悠久。《史记》记载，早在2000多年前，“古越人”就过着“饭稻羹鱼”的自给生活。2005年，浙江青田稻渔共生系统被联合国粮农组织评定为全球重要农业文化遗产，是中国第一个入选的农业文化遗产。
近年来，我国稻渔综合种养发展迅猛。2015年以来，中国农科院资源区划所联合辽宁省农科院、云南省农科院、湖北省农科院、长江大学、中国农业大学、上海交通大学、中科院精密测量院等科研院所和高校有关专家，对我国典型稻渔综合种养模式进行了调研。
研究发现，稻田养蟹、稻田养鸭等稻渔共生模式不但可清除杂草、控制虫害、培肥土壤、改善水质，还可促进水稻生长。而近年发展迅猛的“稻田养虾”多为非共生模式，对粮食安全、土壤质量和生态环境产生了以下负面效应：
一是挤占基本农田，减少越冬作物种植面积。原本排灌条件好、土壤肥力高和可水旱轮作的稻田被改为稻虾综合种养田，长江中游稻虾主产区1000余万亩养虾稻田中，一半以上来源于可水旱轮作的基本农田。
2018年5月29日，湖北省潜江市浩口镇，收虾季节的水位明显高于正常水位
二是影响水稻生产，部分水稻“种而不收”。重虾轻稻在我国稻田养虾模式中极为普遍，甚至存在水稻种而不收、直接作为小龙虾的饲料和庇护所的现象。为提高小龙虾产量和方便捕捞，还有部分生产者在稻田内挖养殖沟，并留出进出水路，甚至使水稻的实际种植面积压缩四成以上。
三是长期水淹破坏土壤，威胁“藏粮于地”战略安全。实践证明，水旱轮作是稻田土壤培肥的重要途径，是粮食安全的重要保障。稻田养虾放弃了越冬旱作种植，全年土壤淹水达320天以上。稻田养虾年限越长，越不利于土壤健康。
“最让人心痛的就是土壤质量的牺牲！长期处于淹水状态，对土壤健康危害非常大，将严重威胁藏粮于地的粮食安全战略。”中国农科院资源区划所面源污染创新团队首席科学家刘宏斌说。
四是加剧水资源紧张，威胁水环境安全。专家估算，每亩养虾稻田的年耗水量比水旱轮作农田多600吨至700吨，在一些灌区，因稻田养虾大规模无序发展所引发的用水矛盾甚至纠纷已经显现。相当一部分养殖户饵料、肥料投入量大，养殖过程中频繁排水、补水，进一步加剧了水污染。
2.按停小龙虾养殖“快进键”
部分地方稻田养虾无序发展，由“稻田养虾”变成“虾田种稻”，不仅有违稻渔综合种养“不与人争粮，不与粮争地”的基本原则，也给绿色农业、高质量发展带来巨大隐患。
自2012年至2018年，南方5省小龙虾主产区养殖总面积增加了284%，扩张仍没有停下来的趋势。
长江大学教授朱建强表示，稻田养虾发展迅猛的同时，市场却陷入不稳定状态。受收获时间集中、冷储加工跟不上，以及自然灾害、消费市场等影响，小龙虾收购价在每公斤12元至70元之间大幅波动，农户要承担很大的市场风险。
2018年湖北省水产技术推广总站的调研表明，只有1/3的养虾户能赚钱，最近两三年小龙虾“地板价”现象日益突出。受新冠肺炎疫情影响，2020年3月中下旬虾苗市价仅每公斤12元，相当于正常年份的一半。
2020年5月，荆州市农业农村发展中心、荆州市小龙虾产业协会等单位组成专家组，经过调研后形成《关于当前荆州市小龙虾产业发展的调研报告》，认为2020年小龙虾成虾价格总体上显著低于2019年。报告同时警示，应避免“重虾轻稻”，要稻虾兼顾，不可一味追求小龙虾产量，在水稻生长期经常灌深水，从而造成稻田人为涝害，导致水稻严重减产。
3.查清家底合理规划
粮食安全是不能突破的底线。农业农村部办公厅已于2019年下发《关于规范稻渔综合种养产业发展的通知》，促进稻渔综合种养产业规范发展。应尽快查清我国稻田养殖发展状况，制定稻田综合种养规划，对稻渔共生和非共生模式分类施策。
一是要查清家底，科学评估。通过遥感、无人机航拍结合实地调查，尽快查清综合种养稻田的分布区域及其与粮食生产功能区的重叠情况，明确经营主体、经营年限、模式类型、沟坑占比、资源投入与产品产出情况，科学评估稻渔综合种养的经济和生态效益。
二是要分类施策，稳粮增效。国家和地方政府应出台政策，支持、引导农民和新型农业经营主体，因地制宜选择水生动物品种，严格落实沟坑占比不超过10%的规定，在粮食生产功能区严禁新增非共生稻渔面积。
三是要加强规划，科学引导。刘宏斌建议，应抓紧制定稻田综合种养国家规划，以“稻渔互惠，稳粮增收”为指导，以“不与人争粮，不与粮争地”为前提，科学划分适宜发展区和限制发展区，逐步构建绿色发展模式和政策保障机制。
四是要科技支撑，专项引领。稻渔综合种养涉及土肥、栽培、植保、水产、育种、生态、环境、经济等学科领域，目前跨学科协同研究不足问题凸显，建议将稻渔绿色种养纳入国家现代农业产业技术体系，全链条开展关键技术研发。链接: https://t.cn/A6UMHnjG
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