#娜就说吧[超话]##台湾米其林水平# 给大家展示一下什么是井底之蛙没有对比没有伤害自吹自擂迷一般的自信。这家位于台北南机场夜市的山内鸡肉可是从2018年起就连续获得米其林必比登推介，号称是“米其林鸡肉饭”的台湾美食。大家可以看下其颜色和卖相，就是起源于广东，在中国南方菜系普遍存在的白斩鸡/白切鸡（见照片倒数第二、第一张)。可以摸着良心说，第一、肉很硬，连着骨头的筋？咬着很难扯断，用手捏着咬着拉才扯断。第二、肉只入了些许调味，完全不够入味，跟其肉厚或者腌制时间不够可能有关。可以说几乎就是靠额外加的那调料来增加味道（见照片)。我只能说那调料在岛上真算好吃的了，我想就因为这原因能让岛民觉得好吃得很，还得什么台湾米其林必比登，但放在成都那就是普通成都市民家里自己做的调料水平甚至还比不上（例如我家)。就是典型的人少地小，缺乏竞争，没有比较，没有伤害，自吹自擂，自以为是。鸡腿饭就是一个鸡腿（切块)加一碗饭（加饭要加钱)新台币100元，折合人民币23元。

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在三亚，我竟尝到了正宗TVB味道的港式茶餐厅！
 
每次去香港和广东，都要打卡茶餐厅，我是很喜欢茶餐厅那种热闹的就餐氛围的，来三亚旅游的话，也可以感受地道的茶餐厅文化，一大早就去茶餐厅占座啦。
 
但毕竟三亚不是广东香港，来这里就餐的多数是游客，并没有形成广粤那种茶餐厅文化，庆幸的是，我们找到的这家茶餐厅，从味道上来说，可以说是比较正宗了，也算是给我这个广粤迷一次很满意的体验啦。
 
这家餐厅位于海棠环球美食街，在网上看到这条街提供免费接送，就打电话让他们从免税城接我们了，司机很热情。到这条街发现有很多种不同口味的餐厅，不过我还是坚定地选择了我最喜欢的粤菜。
 
这家粤菜餐厅的环境很复古，浓浓的港式复古风格，墙上挂着很多香港电影海报，最享受的莫过于餐厅里循环播放的粤语歌，带劲。
 
特色推荐：
 
飘香瓦撑焗蟹，第一次在三亚吃这种口味的海蟹，很独特。
喜家烧味双拼，茶餐厅必点，肉嫩多汁，味道正宗。
马苏里拉焗海虾，我很喜欢这种做法，一点都不腻，口感绵密很入味。
黑松露嫩芦笋炒鲜鲍，清爽的芦笋配上鲜鲍，加上黑松露的调味，极品素菜。
海苔芝士烤鸡中翅，大爱的一款烤鸡翅，外焦里嫩，带着点甜。
泰皇咖喱牛腩、酱黄蒸凤爪、金粟叉烧肠，这些经典的茶餐厅特色菜也都有的，喜欢茶餐厅文化的可以大饱口福啦。
鸳鸯柠檬茶，港式冻奶茶也是必点的茶餐厅饮料，我最爱的还是鸳鸯。
 
️ 实用贴士：
 
店名：喜家港式茶餐厅（海棠68环球美食街店）
地址：三亚海棠湾海棠68环球美食街2楼
⏰ 营业时间：1100-2130
人均消费：90元
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这盏断缺了一段灯柱的残油灯，被丢弃在这间破废了的老屋前，一看是平民百姓家因廉价喜用的广东石湾窑的绿釉陶，由灯也可知民国睌、五十年代初宁波江北的横峰（丰）堰村还在用油灯，最普通的陶油灯也曾照亮过漫长的黑夜......
因早先时光里的文化碎片感动了我，拾回来把它接骨补肉，最终因短缺调色的技能，把灯柱涂成了迷色彩了；但欣慰的是、它终于又站立在了人间的春光里！