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后浪关于设计的书总是能让人看得进去，知识维度广，层次丰富，很喜欢❤️❤️❤️
保罗·兰德是20世纪无可争议的平面设计先驱人物，《设计师的艺术》汇集了兰德20世纪30年代到80年代的许多杰出的设计文章和平面设计作品，再次刊登了兰德1947年的经典著作《关于设计的思考》中的多篇文章，推荐给对设计感兴趣的朋友们
最近又感觉自己到了一个瓶颈期，好多力量没有爆发出来，所以开始充实自己，看书、学英语、创作，要让自己变得更强大要继续发光发热！！！

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#跟营养师张仁凤一起识食物# 01即食燕麦片

今天，好邻居送了一袋燕麦片给我，她说我仔细看配料表才挑选了这种。我一看，真不错，今天我们说道说道

现在吃全谷物的人越来越多，且不说它利于稳定血糖、血脂，可调理便秘、含有营养神经的vb等物质。单从饮食体验来说，饮食粗糙一些，确实饿得慢。宝宝们发现没？这不就是减肥密码吗？

然而，很多人或常年住校、单位就餐，饮食诸多不便。此时，带即冲型燕麦片便是便捷的方式了。我在《母乳辣妈养成记》这本书中，也重点提及。

然而，我们常常一不小心，没买到减肥麦片反而增肥。有一次，我甚至买到50%是白砂糖的所谓麦片

1、怎么选择呢，不看商品名，看配料表。

配料表中原料按照从高到低的顺序排列，越靠前含量越高。如果配料只有“裸燕麦”一种，自然最好了。如白砂糖、植物油排前三位要慎选。

比如这样，配料就只有裸燕麦。

2、裸燕麦口感不好怎么办？
由于裸燕麦就是完整粮食，口感一般。所以，很多朋友买水果燕麦。如果留意配料表就会发现，除了干水果粒、坚果，往往还添加了蔗糖和油脂。这样味道当然更好，能量也倍增。此时，便于最初食用燕麦的初衷有差距了。

当然，作为甜蜜饮品的选择也不错

若希望低脂、低能量，发挥养生价值，又香甜。与其买高热量加工品，不如自己回来加工。比如，同时准备干枸杞，泡燕麦时放少许。同时起到明目、预防毛囊炎、润华皮肤的功效。

也可以自制减肥早餐和晚餐时，加甜味水果，如芒果、香蕉，及红薯。

既增加口感，又在能量可控的前提下，让营养更丰富。

3，即食燕麦，用多少度水冲调呢
高温更利于燕麦中的葡聚糖溶解，发挥增稠的作用。建议80度以上水分冲调

你可不要小看这增稠性，它既利于胃中食物增厚，增加饱腹感以自然减肥；也利于粪便体积膨胀赶走便秘

后面，把我喜欢的几种燕麦伴侣发图片，供大家参考哦。网购也不妨找店家要一下配料表的图片，识别食物守护健康哦

我是营养师张仁凤，每天分享食物与营养调理案例，欢迎关注

#每天学一点营养学#