出来玩耍时，我跟队友们最大的分歧在饮食，我喜欢吃熟悉的东西，有肯德基首选肯德基，没有就选沙县小吃或拉州拉面，他们更多是想体验地方特色小吃，在我看来呢？地方饮食越具有普遍性特色，说明这个地方越封闭，因为倘若这里足够开放，那么饮食就会与大城市高度匹配，今天，什么东西席卷了全国？
火锅店。
你不管到哪座城市，搜一下口碑排行榜，都是火锅店的天下。
全国饮食，越来越相似。
谁真厉害，谁假厉害。
就看谁的文化能输出，谁的文化被输出。
最有穿透力的，还是川菜系和粤菜系。
鲁菜自称八大菜系的祖宗。
销声匿迹了。
烧牛肉这一类做法，我更喜欢平遥的。
我还是那个观点，东西真好，自然就走出去了，一直停留在本地，就说明有短板，具有一定的局限性，尤其是要从油炸、过咸这种农耕烹饪标准走出来，吃过以后我才知道烧牛肉的烧，是油炸的意思。
真正让我觉得很有意思的，反而是我们俩步行出来时，去体验的小鱼汤，不是说鱼汤有意思，而是鱼汤故事有意思。
说这个小鱼汤是怎么传开的？
100多年前，在黄河岸边打鱼的渔民，用那些不好卖出去的小鱼做成汤，配着窝窝头吃，慢慢的形成了一种地方风俗。
有传统，是好事。
怎么优化，怎么传播，才是值得研究的。
例如，相声遇到了郭德纲。
而京剧呢？
没遇到属于它的郭德纲。
前面我们说的临沂煎饼，为什么走不出山东？
因为，撕不动，咬不烂。
而陈长有搞的煎饼呢？
解决了这些问题，好咬，不酸，不加防腐剂，多口味……
我倒觉得，网红们大力推广烧牛肉，远不如改良为低盐、低脂的健身牛肉，对比一下销量就可以了，健身牛肉那才是真正的朝阳产业。
火锅店。
你不管到哪座城市，搜一下口碑排行榜，都是火锅店的天下。
全国饮食，越来越相似。
谁真厉害，谁假厉害。
就看谁的文化能输出，谁的文化被输出。
最有穿透力的，还是川菜系和粤菜系。
鲁菜自称八大菜系的祖宗。
销声匿迹了。
烧牛肉这一类做法，我更喜欢平遥的。
我还是那个观点，东西真好，自然就走出去了，一直停留在本地，就说明有短板，具有一定的局限性，尤其是要从油炸、过咸这种农耕烹饪标准走出来，吃过以后我才知道烧牛肉的烧，是油炸的意思。
真正让我觉得很有意思的，反而是我们俩步行出来时，去体验的小鱼汤，不是说鱼汤有意思，而是鱼汤故事有意思。
说这个小鱼汤是怎么传开的？
100多年前，在黄河岸边打鱼的渔民，用那些不好卖出去的小鱼做成汤，配着窝窝头吃，慢慢的形成了一种地方风俗。
有传统，是好事。
怎么优化，怎么传播，才是值得研究的。
例如，相声遇到了郭德纲。
而京剧呢？
没遇到属于它的郭德纲。
前面我们说的临沂煎饼，为什么走不出山东？
因为，撕不动，咬不烂。
而陈长有搞的煎饼呢？
解决了这些问题，好咬，不酸，不加防腐剂，多口味……
我倒觉得，网红们大力推广烧牛肉，远不如改良为低盐、低脂的健身牛肉，对比一下销量就可以了，健身牛肉那才是真正的朝阳产业。
#小圆老师的支教日记# Day9⃣️3⃣️
这个周末有西部计划志愿者的网络培训，早上起床就坐在电脑前面上课，所以说当老师也得上课，还得日常交各种心得体会和感悟
中午去县城吃了饭，我们四个一开始想去探索新店，有个楼外面挂着四楼有牛排锅和羊蝎子火锅的牌子，但是我们围着楼转了好多圈都没找到通往四楼的楼梯，问了好多路人都说不知道，这也太奇怪了吧，细思极恐。我们四个每次不知道吃什么就吃德馨楼，是我们认为县城最好吃的炒菜了
今天又买了烤炉烤的地瓜，今天刚被大姨普及了，软软的红瓤的叫地瓜，干干的黄（白）瓤的是红薯。太神奇了真的！我估计全国除了宁夏应该都觉得地瓜和红薯是一个东西吧！怪不得之前我们被一个卖菜小哥纠正他卖的是红薯不是地瓜。所以说上次我买的是红薯，很干很噎挺，今天就买了地瓜，超级甜！就是我一直想吃的那种！大姨本来拿塑料袋给我装，但是从小霞姐就教我要用纸包着，用塑料袋装，地瓜就不好吃了。我就要了一个大姨装栗子的纸袋
还有一个特别巧的事情，我们走在路上看到一家东北烧烤，lhz特别喜欢吃东北菜，就说要进去看看是不是东北人开的。结果那个叔不但是东北人，还在博兴呆了二十多年！张嘴就是小吃街、一品乐烧烤、纯良、兴福，真的太亲切了谁懂啊！虽然叔不是博兴人，但是还是有种看见老乡的感觉，所以下次一定要来吃！lhz还说下次来要自带尖椒和干豆腐，让叔给他炒尖椒豆皮hhhhhh馋的不行了。后来吃完午饭我们还在路上看到了一辆鲁M牌照的车，今天怎么回事啊[泪]家宝女真的会哭啊
我没流量了嘛，今天一直连着lhz的热点，然后就被他拿捏了，他走快我就得走快，他停下我就得停下，他去垃圾桶那边丢个垃圾我都得跟着他去，他抽烟我还得在旁边吸二手烟，今天是卑微小圆
不知道是不是昨天晚上一顿胡吃伤着了，今天从一早就胃酸，嚼了一片铝碳酸镁都没管用。虽然没碍着我今天吃吃喝喝玩玩，但每次胃不舒服都很烦，我也没搞明白这个胃到底是胃酸多还是胃酸少消化不良，反正胃胀是我胃酸也是我[泪]
杨总今天晚上去给顾总俩庆生啦，去之前一直在给我打电话，顾总打进来两个他都没接，wwj直接没打进来嘿嘿。今天杨总也有在一桌人面前给我拍照，大家都调侃他，他还给我讲他们手太快了，不配合他，他得超级迅速才能给我拍到hhhhhh羡慕杨总今天晚上吃到了蛋糕哦，还是奥利奥和红心火龙果夹心的，动物奶油，听起来就好好吃[泪]好馋啊我
然后刚刚lhz给ywk打了好久电话，给我气不行，最后忍不了了直接去砸lhz的门hhhhhh边砸边让他还我男朋友！我要男朋友哄睡觉啊
这个周末有西部计划志愿者的网络培训，早上起床就坐在电脑前面上课，所以说当老师也得上课，还得日常交各种心得体会和感悟
中午去县城吃了饭，我们四个一开始想去探索新店，有个楼外面挂着四楼有牛排锅和羊蝎子火锅的牌子，但是我们围着楼转了好多圈都没找到通往四楼的楼梯，问了好多路人都说不知道，这也太奇怪了吧，细思极恐。我们四个每次不知道吃什么就吃德馨楼，是我们认为县城最好吃的炒菜了
今天又买了烤炉烤的地瓜，今天刚被大姨普及了，软软的红瓤的叫地瓜，干干的黄（白）瓤的是红薯。太神奇了真的！我估计全国除了宁夏应该都觉得地瓜和红薯是一个东西吧！怪不得之前我们被一个卖菜小哥纠正他卖的是红薯不是地瓜。所以说上次我买的是红薯，很干很噎挺，今天就买了地瓜，超级甜！就是我一直想吃的那种！大姨本来拿塑料袋给我装，但是从小霞姐就教我要用纸包着，用塑料袋装，地瓜就不好吃了。我就要了一个大姨装栗子的纸袋
还有一个特别巧的事情，我们走在路上看到一家东北烧烤，lhz特别喜欢吃东北菜，就说要进去看看是不是东北人开的。结果那个叔不但是东北人，还在博兴呆了二十多年！张嘴就是小吃街、一品乐烧烤、纯良、兴福，真的太亲切了谁懂啊！虽然叔不是博兴人，但是还是有种看见老乡的感觉，所以下次一定要来吃！lhz还说下次来要自带尖椒和干豆腐，让叔给他炒尖椒豆皮hhhhhh馋的不行了。后来吃完午饭我们还在路上看到了一辆鲁M牌照的车，今天怎么回事啊[泪]家宝女真的会哭啊
我没流量了嘛，今天一直连着lhz的热点，然后就被他拿捏了，他走快我就得走快，他停下我就得停下，他去垃圾桶那边丢个垃圾我都得跟着他去，他抽烟我还得在旁边吸二手烟，今天是卑微小圆
不知道是不是昨天晚上一顿胡吃伤着了，今天从一早就胃酸，嚼了一片铝碳酸镁都没管用。虽然没碍着我今天吃吃喝喝玩玩，但每次胃不舒服都很烦，我也没搞明白这个胃到底是胃酸多还是胃酸少消化不良，反正胃胀是我胃酸也是我[泪]
杨总今天晚上去给顾总俩庆生啦，去之前一直在给我打电话，顾总打进来两个他都没接，wwj直接没打进来嘿嘿。今天杨总也有在一桌人面前给我拍照，大家都调侃他，他还给我讲他们手太快了，不配合他，他得超级迅速才能给我拍到hhhhhh羡慕杨总今天晚上吃到了蛋糕哦，还是奥利奥和红心火龙果夹心的，动物奶油，听起来就好好吃[泪]好馋啊我
然后刚刚lhz给ywk打了好久电话，给我气不行，最后忍不了了直接去砸lhz的门hhhhhh边砸边让他还我男朋友！我要男朋友哄睡觉啊
1⃣️近几年越发觉得，双十一和yiyi生日连着真的身心俱疲～
买-拆-整理，都要了老命，储藏室都会被炸一遍，yiyi生日一完，我就要整理一下储藏室才会顺眼些。
有几个闲置一直卖不动堆着好烦[微笑]，然后我又间歇性囤积症，又被买多➡️便宜套路了，储藏室又堆满了东西。东西一多我就会烦～
2⃣️原本yiyi生日我打算就我跟老公带孩子出去吃一下，我老公说孩子生日叫上爷爷奶奶，于是又邀请了姑姑一家，本来开开心心去吃饭，就算过程很累（我又忙里偷闲做蛋糕～）最终我也不会抱怨什么，但是地瓜娘一参与就会变味～一会儿说去乐清吃饭这么远～一会儿说火锅我是不爱吃没什么东西吃也吃不饱～听了神烦～还要说客套话回应她。明年就自己吃～
3⃣️今天做的巴斯克蛋糕觉得好好吃！但是也非常吃饱，我吃了两块撑死～底下巴斯克芝士蛋糕，上面一点奶油，再加水果，做起来很快手方便，我插了几个佩奇小伙伴贼可爱～
买-拆-整理，都要了老命，储藏室都会被炸一遍，yiyi生日一完，我就要整理一下储藏室才会顺眼些。
有几个闲置一直卖不动堆着好烦[微笑]，然后我又间歇性囤积症，又被买多➡️便宜套路了，储藏室又堆满了东西。东西一多我就会烦～
2⃣️原本yiyi生日我打算就我跟老公带孩子出去吃一下，我老公说孩子生日叫上爷爷奶奶，于是又邀请了姑姑一家，本来开开心心去吃饭，就算过程很累（我又忙里偷闲做蛋糕～）最终我也不会抱怨什么，但是地瓜娘一参与就会变味～一会儿说去乐清吃饭这么远～一会儿说火锅我是不爱吃没什么东西吃也吃不饱～听了神烦～还要说客套话回应她。明年就自己吃～
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