妈呀！出息了，这个号称“河南专属”的秘密蔬菜被央 视按头安利了，吃过的都说“很上头”，恐怕一辈子都忘不了这个味。爱吃的人为之疯狂，不爱的人则唯恐避之不及，你能猜到它是什么吗？

我不卖关子了，它就是河南人爱到骨髓里的“绿色蔬菜”荆芥，之所以它的味道很特别，是因为植株里含有挥发油类薄荷酮和黄酮类成分，所以释放出来的气味，既有香菜的浓郁醇厚，也有薄荷拔尖儿的刺 激感，还夹杂着些许柠檬的酸爽感。

正因为如此，大家对于它的喜恶呈两极化态势，要么顿顿少不了，要么捏着鼻子绕着走，就这么真实，跟榴莲、螺蛳粉有一拼。其实，这也没啥，萝卜青菜，各有所爱嘛，认同别人，同样是认同自己。

不过，你知道吗？关于荆芥的用途，远在明代医 学著作叫《滇南本草》当中就详尽描写了它的使用价值，比《本草纲目》还早了140多年，可见古人博学多识有多厉害，服气！

但是在河南，荆芥的用途只有一个，调味！在河南老乡眼里，万物皆可用荆芥调制，像拍黄瓜、摊煎饼、拌皮蛋，还有番茄鸡蛋捞面条，哪一样少了荆芥就没了灵魂，而说到其中“高级玩家”，自然是蒜泥凉拌荆芥，直接拿荆芥做主料，浇上蒜汁就开吃。

说到这里，你是不是有点跃跃欲试了，如果你身在农村，大可以跑到田野里随便挖荆芥，若是在城里，这个季节，菜市场里的摊主一定会把它摆在最显眼处供你采买。

这就是河南人对荆芥的特殊感情，它那独特的味道，是儿时独有的故乡记忆，走到哪，都记得它的根。这个夏天，你有吃荆芥吗？

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单位食堂最近涨价到离谱[摊手]真的是以前没钱吃食堂，现在没钱吃食堂[并不简单]
还是饲养员做饭靠谱，手法老练，番茄鸡蛋疙瘩汤的颗粒度拿捏的刚刚好[并不简单]手撕杏鲍菇拌黄瓜很爽口，非常适合夏天[机智]工作日晚上随便搞的“糊弄饭”都好吃，比如番茄鸡蛋豆角盖浇南瓜沫糊[doge]
盒马的港式牛乳蛋挞9.9/4个，挞皮是油酥的曲奇挞皮，挞心像烤布蕾一样的口感，好吃不贵，姐妹们都给我冲‼️
零度企鹅的海盐生椰拿铁冰淇淋，很清爽的口味，里面还有QQ 弹弹的珍珠，买它‼️
周末晚上在外面吃了蒜香烤鱼，口味太重了，买了蜜雪冰城的柠檬水漱口，也是齁齁甜？嘴巴已经被饲养员养刁了[并不简单]
最后是单位发的蜂蜜礼盒，剪纸很可爱～
#日常[超话]##plog#

vol.26
1 刷爆朋友圈的晚霞 下班的时候已经没有了 不过有看到白天的棉花云
2 我好喜欢最后一层芝士哦 芝士精我本人
3 ☁️ 天空是绵绵的糖
4 油里都能印出蓝天白云
5 三层
6
7 写材料写疯的时候
8 [可怜] 去年真的看过很多超美的晚霞啊
9 拌川还得番茄鸡蛋
10 冒菜还得本分家
11 ️
12 再看一眼夜景
13 ✈️ 限定航线
14 ☀️
15 到处☀️
16
17 很俗的香味 我喜欢
18 没晒好的干花也会发霉