从那年久席的春醒晚宴,我认识了射阳原来是丹顶鹤的故乡,从那年久席的荷塘夏宴,我认识了金湖那万顷的荷花荡还有Plus版的大龙虾,几多辗转,终于迎来了今年久席的秋之夜宴。
不知这次又能认识何方神圣,让舌尖丈量淮扬这片富饶的土地……哈哈哈,期盼实在太久,早就等着入席揭晓答案。
秋季五冷碟
原来淮安的清江羊羔这么扎实鲜香;盐城的无花果还可以百香果浆成溏心甜蜜;射阳还有这么大颗肥厚的秋泥螺,辣椒油泼还是头回遇见,更别说茅台醉炝也太隆重之极;淮安的茭白片成卷,藏进鱼子,葱油香里一口的柔嫩;射阳的盐蒿菜,自带咸味也太神奇了吧!多宝盒里装的难道是刘老板一整个的家乡?
灵魂乳鸽 | 南京
源自南京的盐水乳鸽在仙气飘飘里,显得越发娇柔欲滴。不是第一次吃,却依然挡不住它的诱惑,直接开撕,皮下肉里藏满了汁水,鲜嫩又柔滑,入味又鲜香,值得席席保留的头号招牌。
心中有皇|扬州
猜到了扬州的狮子头,猜到了蟹黄流心,却就是没想到细节处理得如此到位。鸡汤煨得够清冽,上桌也是够烫口,狮子头刚刚好的个头,嚼着细润滑爽,里内的现拆蟹粉鲜香四溢,流心更是撑得满怀,一切就是这么的可圈可点。
玫瑰盐焗大闸蟹|白马湖
原来白马湖也有这么大个的大闸蟹,用整根的稻草扎得严实,挤进砂锅,埋上玫瑰盐,盖上一层密密的干草,封上锡纸来焗,开挖就是满屋的香气随着尖叫声纷飞。贴心配了葡萄酒醋,还有一次性的手套,我却视而不见,直接涂手与身披坚硬盔甲的蟹将军肉搏起来,论凭蟹黄蟹油流满手指,盐粒将蟹壳浸染得咸透,蟹肉弹实干香却越发的鲜甜。
渔姑巧手蟹豆腐|射阳
厨房拿来一大盘还在张牙舞爪爬得飞快的活物,才发现原来此蟹非彼蟹,那是连壳都看着透明着的小蟛蜞,钳都张着,可凶可狠着呢。也许它们也没想到,从老远的射阳滩涂抓来,连真身都没被食客见着,就被捣得稀烂只取了那原汁,与黄豆做成了豆腐,蟹壳还被熬成了汤,怪不得鲜了伐得了,我连汤都喝个干净。
主食
富甲一方|淮安
你猜会是啥?!如若不是大厨当着我们的面,直接现场秀,还真不知是来自淮安的桂花甲鱼,拆骨煮烂切成小块,与米饭、韭菜、香菜,还有堪称灵魂的蟹汤爆炒,最后撒上脆米出锅,香出天际的碳水快乐,唯有吃过的才最懂。
竟然还搭配了两道下饭的小菜,自晒的扁豆干烧百叶肉,还有韭菜炒腊肉,刘老板说,这是他小时候的最爱。暗自羡慕,老板一定是大户人家的娃,从小就吃得讲究。
还有来不及说的不差东海分毫的黄沙港夜来香梅童鱼,射阳的菊花炒金勾翅,秋栗焖江阴的鮰鱼肚,就连麻虾酱小炒射阳的蒿子杆,也是鲜嫩得一包水。
相信不管多“久”,淮扬的四季里总有你的一“席”之地,这才是我认识的久席。
#繁星寻味上海滩##秋季氛围感# https://t.cn/A6buRQDd
不知这次又能认识何方神圣,让舌尖丈量淮扬这片富饶的土地……哈哈哈,期盼实在太久,早就等着入席揭晓答案。
秋季五冷碟
原来淮安的清江羊羔这么扎实鲜香;盐城的无花果还可以百香果浆成溏心甜蜜;射阳还有这么大颗肥厚的秋泥螺,辣椒油泼还是头回遇见,更别说茅台醉炝也太隆重之极;淮安的茭白片成卷,藏进鱼子,葱油香里一口的柔嫩;射阳的盐蒿菜,自带咸味也太神奇了吧!多宝盒里装的难道是刘老板一整个的家乡?
灵魂乳鸽 | 南京
源自南京的盐水乳鸽在仙气飘飘里,显得越发娇柔欲滴。不是第一次吃,却依然挡不住它的诱惑,直接开撕,皮下肉里藏满了汁水,鲜嫩又柔滑,入味又鲜香,值得席席保留的头号招牌。
心中有皇|扬州
猜到了扬州的狮子头,猜到了蟹黄流心,却就是没想到细节处理得如此到位。鸡汤煨得够清冽,上桌也是够烫口,狮子头刚刚好的个头,嚼着细润滑爽,里内的现拆蟹粉鲜香四溢,流心更是撑得满怀,一切就是这么的可圈可点。
玫瑰盐焗大闸蟹|白马湖
原来白马湖也有这么大个的大闸蟹,用整根的稻草扎得严实,挤进砂锅,埋上玫瑰盐,盖上一层密密的干草,封上锡纸来焗,开挖就是满屋的香气随着尖叫声纷飞。贴心配了葡萄酒醋,还有一次性的手套,我却视而不见,直接涂手与身披坚硬盔甲的蟹将军肉搏起来,论凭蟹黄蟹油流满手指,盐粒将蟹壳浸染得咸透,蟹肉弹实干香却越发的鲜甜。
渔姑巧手蟹豆腐|射阳
厨房拿来一大盘还在张牙舞爪爬得飞快的活物,才发现原来此蟹非彼蟹,那是连壳都看着透明着的小蟛蜞,钳都张着,可凶可狠着呢。也许它们也没想到,从老远的射阳滩涂抓来,连真身都没被食客见着,就被捣得稀烂只取了那原汁,与黄豆做成了豆腐,蟹壳还被熬成了汤,怪不得鲜了伐得了,我连汤都喝个干净。
主食
富甲一方|淮安
你猜会是啥?!如若不是大厨当着我们的面,直接现场秀,还真不知是来自淮安的桂花甲鱼,拆骨煮烂切成小块,与米饭、韭菜、香菜,还有堪称灵魂的蟹汤爆炒,最后撒上脆米出锅,香出天际的碳水快乐,唯有吃过的才最懂。
竟然还搭配了两道下饭的小菜,自晒的扁豆干烧百叶肉,还有韭菜炒腊肉,刘老板说,这是他小时候的最爱。暗自羡慕,老板一定是大户人家的娃,从小就吃得讲究。
还有来不及说的不差东海分毫的黄沙港夜来香梅童鱼,射阳的菊花炒金勾翅,秋栗焖江阴的鮰鱼肚,就连麻虾酱小炒射阳的蒿子杆,也是鲜嫩得一包水。
相信不管多“久”,淮扬的四季里总有你的一“席”之地,这才是我认识的久席。
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明明是白叔粉丝手伸太长管别人家的事,替配角撕番,非要动别人的男主位置。知道理亏还嘴硬,转头扣黑锅给男主粉丝,颠倒黑白装可怜。
别人问这小说男女主是谁啊,你说有两个女主三个男主[兔子]你问的是哪一个啊[兔子]
你猜男主的主是什么意思啊,之所以是主角是由故事主线/篇幅多少/人物作用等共同决定的,主次分明,识字吗?
白叔粉丝是真文盲还是假装听不懂话啊,小家子气势利眼,我说他是男主你说我们撕番,简直秀才遇到兵!男主和你们有个鬼关系?疯癫成这样,内娱第一恶心的粉丝群体,又当又立。
懂了,是白叔自己想演男主吗,也对,白叔一直觉得他性别为男,他可以自攻自受,尊重祝福
别人问这小说男女主是谁啊,你说有两个女主三个男主[兔子]你问的是哪一个啊[兔子]
你猜男主的主是什么意思啊,之所以是主角是由故事主线/篇幅多少/人物作用等共同决定的,主次分明,识字吗?
白叔粉丝是真文盲还是假装听不懂话啊,小家子气势利眼,我说他是男主你说我们撕番,简直秀才遇到兵!男主和你们有个鬼关系?疯癫成这样,内娱第一恶心的粉丝群体,又当又立。
懂了,是白叔自己想演男主吗,也对,白叔一直觉得他性别为男,他可以自攻自受,尊重祝福
#王鹤棣19岁的恋爱观#
有人骂我
那我自证一下吧
我特别特别不喜欢王鹤棣现在的粉圈
那些个dw带着一堆腿毛
跟疯了一样
你猜对了
这就是小号
大号也是你家粉籍
不用怀疑
我只是不喜欢疯子
已经忍很久了……..
还有
词条麻烦用来安利
没哪个路人一进来就喜欢看撕逼
你撕爽了
败的是你主子的路人缘
又不是你的
有人骂我
那我自证一下吧
我特别特别不喜欢王鹤棣现在的粉圈
那些个dw带着一堆腿毛
跟疯了一样
你猜对了
这就是小号
大号也是你家粉籍
不用怀疑
我只是不喜欢疯子
已经忍很久了……..
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词条麻烦用来安利
没哪个路人一进来就喜欢看撕逼
你撕爽了
败的是你主子的路人缘
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