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本书分四部分阐述了作者对调料、食材、美食等的独到见解,如第一章讲到柴米油盐酱醋茶,第二章讲到姜、蒜和香菜,第四章讲到云南的美食和四川的农家乐,等等。既为读者奉上了一道道让人垂涎欲滴的美食,又为读者书写了一篇篇有趣有料的美文。
作者融古贯今,不仅从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材为什么会产生不同的风味,以及食品为什么会对人的健康有利或有害等科学性问题,还讲述了古人对美食的不同见解以及与美食之间的趣事,文字既充满理性又不乏诙谐幽默,让读者从不同角度品鉴饮食文化。可以说,这是一本融科学性、文学性和趣味性于一体的美食著作。
○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识,涉及知识面广;
○从柴米油盐讲到天南地北的美食,在点与面、微观与宏观中品味、鉴赏美食;
○文中涉及古人对美食的见解、诗作、趣事,带领读者由古到今体会饮食文化;
○美食、美图、美文,图文并茂地给读者呈现了一道道让人垂涎欲滴的美食;
○《舌尖上的中国》美食顾问董克平、闫涛、小宽及黄天骥联袂推荐;
○兼具科学性、文学性和趣味性于一体的美食著作。
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作者融古贯今,不仅从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材为什么会产生不同的风味,以及食品为什么会对人的健康有利或有害等科学性问题,还讲述了古人对美食的不同见解以及与美食之间的趣事,文字既充满理性又不乏诙谐幽默,让读者从不同角度品鉴饮食文化。可以说,这是一本融科学性、文学性和趣味性于一体的美食著作。
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智慧法语548:什么叫“六入”?
法华论坛
智慧法语548:
什么叫“六入”?
#大光明藏中谁非谁[超话]##大佛顶首楞严经[超话]##遇见艺术##瑜伽##读书##推文##好书推荐##不可辜负的美食##健身##运动就是坚持#
六入:我们通常讲的就是六根对六尘产生六种意识,有些人把六根、六入说成一回事,有时候把六入作为六根中的性来解释,实际上就是讲见性、见分;但这种见性、见分呢,它又不是指周遍法界、无所不见的那个见分,跟第七识专业的那个见分仍然有区别。区别在哪里呢?它这种见分属于局限于根中的那种见分,所以六入也是六种见分、六种见精,它是带有个别性的见分,可以叫二级见分。我们前面那个见分叫一级见分,但一级见分它已经带了一个妄;二级见分呢,就带了两个妄。
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六入:我们通常讲的就是六根对六尘产生六种意识,有些人把六根、六入说成一回事,有时候把六入作为六根中的性来解释,实际上就是讲见性、见分;但这种见性、见分呢,它又不是指周遍法界、无所不见的那个见分,跟第七识专业的那个见分仍然有区别。区别在哪里呢?它这种见分属于局限于根中的那种见分,所以六入也是六种见分、六种见精,它是带有个别性的见分,可以叫二级见分。我们前面那个见分叫一级见分,但一级见分它已经带了一个妄;二级见分呢,就带了两个妄。
忙忙碌碌的生活,读书很少,特别是一些相对大部头有难度的书籍。
最近收到两本美食生活相关的书,一本是又厚又大却非常有趣的《一起品尝法国》,翻看了一些,非常喜欢。
还有就是这本法国女插画师的旅行生活手帐《东京小日子》。这本书真的是一本超级治愈的书,朱莉在书中描绘了她在东京的经历与故事,从富士山、拉面、温泉、榻榻米到与朋友的相处,极具生活感,即便是小朋友也会爱上这本书的。
生活已然沉闷,一起读一读有趣的书籍吧!平赞车专本条微博,抽一位粉丝送出《东京小日子》
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