本牛杂爱好者跟住Alan吃牛杂‍♀️
本身话要吃三间牛杂店加珍珍小食店既牛腩猪肠粉 但系吃到第二间就已经吃唔落去了（太饱了
总打算将传说中的牛杂天花板放到最后先吃 结果低估佐自己既胃（失策了
不过！两间牛杂店都好好吃！
回味牛杂汤偏浓 酱好吃 牛杂面筋和大肠都好入味 建议炫多几份华丰面 真系超级无敌好吃（忘记拍照了
文记主要系吃清汤牛杂 唔使加酱都好吃 成份牛杂同面筋d份量都好大份 好似唔使钱咁 尤其系距d面筋萝卜 哇 无敌好吃 除佐牛蒡麻麻 其他牛杂部位都可以

施永青：港式清零 唔湯唔水 徒勞無功
說特區政府在防疫上的努力徒勞無功，好像有點不近人情，因為在這場抗疫工作中，政府官員可謂不辭勞苦，承擔了很多非分內的工作，沒有斤斤計較金錢上的報酬與自身的安危。特區政府有這樣的表現，沒得到讚賞，反惹來諸多批評與指控，可能會覺得人間無情，一點不懂得體諒公務員在實際工作中所遇到的困難與局限。

然而，說政府的抗疫工作徒勞無功亦是鐵一般的事實。自去年12月以來，由於政府只是以見步行步的方式來收緊限聚的要求，低估了Omicron的傳播能力，結果政府的檢測能力與隔離設施都不敷應用，完全無法攔截Omicron的蔓延，以致確診的人數每3日就翻一番。

另一方面，政府的防線卻一再失守，由緊密接觸者的定義，到檢測的標準，以至隔離的方式，政府都在降低要求。幾經辛苦才敦促市民裝了的安心出行，宣布不會再提醒安裝者曾到過出現疫情的處所；因為政府根本沒有能力為這些人做檢測。本來，透過污水系統去追蹤疫情，是香港獨有的成功方法；可是發現有疫情的大廈太多，現在也只能選擇性的作跟進，否則只會替已經不敷應用的檢測系統與隔離措施帶來更大的壓力。

現時，特區政府不但沒有辦法攔截緊密接觸者，連已確診的人也沒法有效隔離，導致社會上有很多隱形傳播者在到處活動，政府也拿他們沒辦法。政府能夠做的，是叫市民自己做快速測試，發現陽性而病情不嚴重的，就在家自我隔離，病情嚴重的才送院治理。這樣做法與外國的與病毒共存的做法已無多大分別，完全沒有動態清零的效果。

由於Omicron可以透過空氣傳播，其傳播的能力已遠超政府的堵截傳播鏈的能力，現時Omicron已深入社區每一個角落，實際受感染的人數可能以數以十萬計，到高峰期可能會升至數以百萬計。如果真是這樣，那就即使有更多的由內地幫手興建的方艙醫院與隔離營，也一樣會不敷應用。

動態清零的策略只適宜在疫情初段推行，但香港的第五波疫情已蔓延至這麼嚴重，那就很難再靠追蹤緊密接觸者去攔截病毒的蔓延，原因是牽涉的人數太多，政府的隔離設施根本不夠；至此，檢測能力已不是問題關鍵。香港現時唯一可以實行而且會有效的是全城禁足，只有這樣才能阻止病毒在社區繼續蔓延。

在禁足期間，人人都得留在家裡。先禁足7日才作第一次全民檢測，希望其中一些被感染的人已經康復，可以減少政府設施的負擔。如果檢測的結果呈陽性的人仍多過隔離設施的容納量，大家就留在家裡繼續隔離；直到檢測呈陽性的人數低過現有設施的負荷能力的時候，才一次過把確診者轉往醫院或隔離設施。這樣，社區才有條件行清零策略。

文章只屬作者觀點，不代表本網立場。

文章原刊於《AM730》

ViuTV原創劇《940920》明天（3月7日）首播，上一集二月廿九成功效應，令這齣前傳未出街已成為大家追捧熱話，滿城期待，男女主角劉俊謙（Terrance）及蔡思韵（Cecilia）為滿足觀眾及粉絲要求，來個輕鬆有趣「快問快答」，給大家分享新劇感受之餘，亦透露一下今次三度情侶檔拍劇的小秘密。

到底為何劇名叫《940920》？Ceci和Terrance鬼馬的將940920這組數字的隱喻以普通話「就是你就愛你」直接解構。

角色上余家聰是否上一輯的延續，一人分飾多角？Terrance坦言與上一集很有關係，自己亦將會一人分飾兩個角色。

而蔡思韵又飾甚麼角色？
Cecilia一口氣的說：「林楚凝，是余家聰的青梅竹馬，神聖幾何學會的會長。」
當Terrance再問今次有哪位新加入演員？
Cecilia又九秒九的回答：「有我演的林楚凝，我是蔡思韵。」Terrance見Ceci答得如此爽快，帶點作弄的再一遍問她身份？Ceci像着了魔的連聲回答：「林楚凝蔡思韵林楚凝蔡思韵…」連身邊的Terrance也不禁暗笑稱讚。

《940920》是一齣徹徹底底的穿越劇，到底兩人信不信有穿越時空？
Terrance不諱言是半信半疑。但Cecilia卻毫無反顧，表情盞鬼的說：「信﹗不信如何演這齣戲。」且透露今次演出最開心是能夠跟子明叔（余子明）這位前輩合作最開心。

兩人的話題中除了環繞角色及演出感受，連VIUtv老闆魯庭輝也被拉落水，突然成為兩人熱話。到底魯庭暉若參演一角，會讓他演甚麼角色？兩人盡情發揮想像力，將魯暉代入其中，Terrance更笑言：「魯暉已經超越了人類，人類的角色是低估了他。我覺得他會經常吃東西。我有另一個角色建議，他可以飾演月亮，因為這齣劇沒有天神角色，望着他會帶來希望….」
Cecilia接力說：「我想看他演余家聰，想看他如何演繹。」兩人言語間還穿插了童年回憶天使得得B、美少女戰士等預設角色，創意無窮。

第3次一齊合作，本身是情侶的兩人是否愈來愈有默契？他倆異口同聲說：「係﹗」
至於一齊合作有否拗撬？兩人又夾晒嘴型的說：「都不算有拗撬、意見不合，只是意見分歧交流….」鬼馬的Terrance慢半秒的跟着Ceci的語氣回答，逗得另一半不知好氣定好笑，一於出手「抦兩嘢」回敬，畫面搞笑溫馨。

拍拖時拍拖、工作時工作，兩人在工作時也不時互動，給對方提意見，同時增值，terrance表示曾經在一次演出的樽頸位，得到Ceci的寶貴意見，當刻像當頭棒喝的給自己解開困擾。亦師亦友的兩人這邊廂坦言一齊合作確實令感情昇華。
但那邊廂卻又幽默的笑說：「當然啦﹗唔通喺鏡頭前話唔係咩？」

至於兩人如何看對方所演的角色？
不問不知，一問竟如此….
Ceci咬牙切齒的說：「我的角色是認為他（劉俊謙）的角色很討厭。」原來Ceci眼中的余家聰如此不堪，這一說令大家更期待！
相反Terrance答得溫柔，在其眼中蔡思韵所飾演的林楚凝是很tough（硬淨）的女仔，大家且拭目以待！

最後看《940920》之前要準備甚麼？
Ceci給大家溫馨提示重新看一次《二月廿九》，提升記憶，然後才明白《940920》劇情。
Terrance深情的說：「準備一顆赤子之心，雖然齣劇與《二月廿九》有關，但自己覺得都可以當作全新開始，可以放低之前的前設，以新角度去睇新作品。放低我與蔡思韵是情侶，我們都想在這齣劇有突破。」