【洛阳名吃—粉浆面条】河南地处中原,沃野千里,为小麦主产区。因此生活在这片土地上的人们把“面粉”如何做成食材这个课题,研究的非常全面,炉火纯青。所以河南人做起面来,应该是出类拔萃,无出其右者。
在河南呆了七年多,吃过烩面、拉面、刀削面,卤面、炒面、饸烙面……,但是在所有面里面给我印象最深刻的当属“粉浆面条”。
​粉浆面条没有“烩面”那么高贵,又是滋补,又是三鲜,也没有拉面那么市侩,又是费时醒面,又是空中飞舞。粉浆面条有的只是其貌不扬的外观,和荡气回肠,回味无限的美味。
​粉浆面条做起来非常简便,所用原料最复杂的就是“酸浆”,过去农村用绿豆或者红薯做淀粉的下脚料,放置久了,发酵后就会产生一种酸冽的味道。现在洛阳、焦作一带的农村,还有卖酸浆的小卖部。据说北京人爱喝的“豆汁”,就和这种酸浆成份相近。酸浆准备好后,把配菜花生米和芹菜炒熟备用,把酸浆烧开后下面条,放进去配菜即可。
​酸浆面条其貌不扬,味道却让人印象深刻,一入口,那酸爽顿时让食客胃口大开,犹如坠入美梦中的温柔富贵乡,再咬一口脆脆的花生米,口感香味俱佳,最后一股沁人心脾的芹菜香又把你从温柔富贵乡里拉回到现实世界。既满足味蕾的需要,又能填饱肚子,着实是一种不错的小吃。特别是喝大了酒,来一碗粉浆面条,还能醒酒养胃,提高食欲。
​十几年前,网购还没现在发达,每到周末到二七广场,德化街逛街购物就成了最开心的事。现在想来那时也没啥收入,囊中羞涩,太贵的小吃也吃不起,而其貌不扬的粉浆面条和臭干子却成了每次逛街的首选。记得德化街尽头有一对夫妻用三轮车载着一口大铝锅,几个小桌依次排开,一块二一碗;旁边一位信阳的大娘用一口黑铁锅炸臭干子,大娘说她的臭豆腐是发酵制作的,后来去武汉上学,吃了武汉的臭干子才知大娘所言非虚。就着臭干子吃粉浆面条,简直就是绝配,回味至今深深铭刻在脑海里。
​俗语讲“狗肉上不了大席”,粉浆面条也很普通,至今一些大酒店里也难睹其容。这让我想到了火锅的由来:据说重庆火锅最初是江边的纤夫的主食,弄一些下脚料鸭肠鸭血涮一涮,又快又好吃,可后来火锅却登上了大雅之堂,成为一些年轻人的爱好。希望粉浆面条有一天能像火锅一样,咸鱼翻身,成为随处可见的名吃。

#商丘工学院[超话]##教艺动态#
心系学子“艺”路同行(五)|青年是担当,是“毅”不是“疫”

当前,河南省疫情形势严峻,商丘工学院积极配合河南省防疫工作,在学校党委的号召下,我院把疫情防控工作作为重中之重,细抓落实,全院上下一心,汇聚同心抗疫力量,为学生的正常生活和教学工作保驾护航。我院在第一时间及时组织志愿者进行校园巡逻、疫情防控值班点、围墙值班,为安全校园做出一份贡献。

在志愿服务的过程中,就有一批这样的学生,他们用奉献、坚守展现着中国共产党的宗旨,这其中有丁书萍、张亚芳等同学,她们舍弃自己的休息时间在寒冷的天气下坚守围墙值班4个小时之多,向丁书萍、张亚芳两位同学的暖心守护校园的行动还有很有很多,默默无闻,默默风险,用实际行书写了责任与担当,彰显党员的先锋作用。

青年一代,让我们看到的不在是“躺平”,“eom”,而是切切实实的责任与担当,展现了大学生党员志愿者的良好的综合素质和精神风范,也体现了党员志愿者们在疫情防控工作中的乐于奉献的服务精神,冲锋在前的责任担当和积极奋斗的青春力量。

河南驻马店,庄女士发现自己11岁的女儿,竟偷偷用手机给楼下小卖部转账,而且金额高达40000多元。气愤的她立马去找店家理论,还动手砸了摊位,可没想到,小卖部老 板娘却一脸淡定称:“是你女儿自己要转给我的!”庄女士一气之下报了警。

庄女士和丈夫开了一家小店,平时夫妻俩都在店里忙着做生意,女儿就和爷爷奶奶在家。这天,小女孩称做作业要用手机,就把爷爷的手机拿了过去。可是,当她把手机还回来的时候,爷爷发现手机账单里有一条4500的转账信息。

爷爷觉得很奇怪,自己这一天都没有出门,怎么可能花钱呢?于是,等庄女士回来的时候,爷爷就把这件事告诉了庄女士。庄女士拿过手机一看,账单里竟然有好几条大额的转账记录,累计高达40000多元,并且这些钱都转给了同一个商家。

在庄女士的逼问下,女儿称这些钱都是她转给楼下小卖部的,她说自己平时会去小卖部买一些本子和笔,还有一些小玩具,老 板娘就让她多转一些钱,说是存到那里,如果自己想去其他地方买东西的时候,可以换一些现金。

听完女儿的话,庄女士十分生气,因为她也认识这个小卖部的老 板娘,她没想到老 板娘会干出这么缺德的事!在她看来,自己的女儿还小,对金 钱没有概念,都是老 板娘诱导女儿消费的。于是,庄女士立马去到小卖部,找老 板娘理论。

“你看看你这个店里的东西,总共才值都少钱?你都敢让我女儿给你转四万多,你是想钱想疯了吧!”一来到小卖部,庄女士就动手砸了小卖部的摊位,并大声呵斥老 板娘。

可是没想到,老 板娘对于庄女士的态度不屑一顾,不仅称自己不认识庄女士,还理直气壮地对庄女士说:“给我闭嘴,想解决问题就别吵吵!你自己不懂教育孩子,找我有什么用!”

老 板娘还说,自己的收款码就在桌子上放着,是小女孩自己拿走的,也是小女孩自己说,在这里存一些钱,可以换现金,而且每次自己一进货,小女孩直接一大包拿走,说是要给同学过生日。

对于老 板娘的说法,庄女士根本不相信,她说:“如果是孩子自己拿走的收款码,为什么账单还有给你老公的转账记录,明显就是你费尽心思来坑我家孩子!你有良心吗?既然你说我女儿是把钱存在你这的,那她现在在这里还剩多少钱?”

老 板娘表示,只剩1800了,而且她已经把钱给小女孩了,小女孩在这里花的钱,她都有拿本子记账。而当庄女士要看看记账的本子时,老 板娘又说,本子丢了。

庄女士根本不接受老 板娘的说法,一气之下报了警,经过民 警的调解协商,老 板娘最终归还了庄女士35000元。

那么,在这件事情中,小卖部的老 板娘是否违法呢?

根据《中华人 民共和国民法典》规定,未成年人属于无民事行为能力人,如果商家诱导未成年人消费的数额较大,原则上家属可以要求商家退款。

但如果诱导未成年人消费数额巨大的,则属于违法行为,构成犯罪的,行为人作为教唆犯,需要依法承担刑事责任。

另外,经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定。

所以,小女孩转账四万多元,属于消费金额较大,老 板娘应该承担返还价款的责任与义务。

俗话说,君子爱财,取之有道。

作为生意人,老 板娘想要赚钱无可厚非,但是做人应该有自己的良知和底线,不能什么钱都赚。更不应该用欺骗的方式去诱导未成年人消费而让自己获取利益,这不仅仅是违法行为,也是不负责任的表现。

而11岁的孩子,其实说大不大,说小也不小,家长不能因为忙于工作,而忽略了对孩子的教育。应该尽早地教孩子树立正确的金 钱观,让他们知道赚钱的辛苦,不能挥霍浪费。

对此,大家有什么看法呢?你们会将绑着卡的手机交给自家孩子吗?


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