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百年奇种野茶
修改本文 xc781216 发表于 2019年5月15日 15:53
百年奇种茶位于福建省三明市大田县广平镇西园村海拔1500左右的罗高山，由罗高山野茶“菜茶”所制而成。“菜茶”跟“种茶”，是罗高山茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通，只供日常饮用。菜茶芽稍肥壮，茸毛较少，产量较低，抗逆性尚强。做成各种的茶都适合。可以制作乌龙茶，也可制作红茶和绿茶。而奇种也是所记载的最早发现的品种，因为它做出来的茶带有特殊的天然的清甜味首先是耐心泡二清香，喝了就在想喝，觉得它很奇特，才把它取名为百年奇种野茶。

菜茶跟种茶属于灌木型中叶类，品种则很多很杂，罗高山所载的茶树品种名，绝大部分都是这种茶。有人曾将其分为九个不同类型：菜茶代表类，小圆叶类，瓜子叶类，长叶类，小长叶类，水仙类，阔叶类，圆叶类，苦瓜类。小编微信号:496662177选择其中具有优良品质的品种 。

有一种野茶叫菜茶跟种茶

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菜茶跟种茶之所以有那么多品种，有那么多的名称。

一来，是罗高山的自然环境使然。罗高山地形是丹霞地貌，到处奇峰怪石，从大的来说，仅在生态林。”而就具体茶树生长的环境来说，又各有各的特殊小环境，因而形成“一岩一茶”的奇特状况。即使原先同一品种的茶树，由于小环境的差异，就会产生品种变异。比如，同一片茶树，由于海拔垂直变化较大，顶部，中部，底部的光照、湿度、土壤、植被不同，所生长的茶树就很容易产生变异。

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