#深圳咖啡# “龙岗的TOP1,好喝已经说累了…”
[可爱]松松咖啡厅,霸榜着龙岗区咖啡好评榜+口味榜第一。它藏在龙岗回龙路上角环新村里,是我做这个系列花费时间最长的一个。开在居民楼下的它,外表看起来超级普通,旁边还挂着居民晾晒的衣服。刚到门口时,我们就发出疑惑:“这店,真的是第一吗?”
[太开心]老板松松,热情随性,穿着简单的T恤,戴着黑方框眼镜,不愧是理工男一枚。未谈及咖啡时,他带有一点点社恐的含蓄,一聊起咖啡的话题时,他又如同一个社牛滔滔不绝。
[鼓掌]一直以来,松松都知道自己第一的名头,刚开始还会特别在意,会将心思放在如何去维护上,但后面发现,这样违背了他专心做咖啡的初衷,索性就不关注了,将重心放回咖啡本身。
[嘻嘻]店里的产品不多,全都是一些基础款咖啡。我们选择了一款榛果拿铁,常规做法是会加入榛果糖浆,如果不喜欢太甜的,记得提前和松松说。深烘焙的豆子,会保留更多豆子本身的风味。偏坚果风味的豆子和牛奶融合后,有着更浓郁的碳烤香气。入口后随着奶香的显出,唇齿还留有淡淡的余韵。
[哈哈]「柠檬特调」,是店里为数不多的特调。用瑰夏拼配或者埃塞soe,豆子偏果香味。具体用哪款,要看当日的豆子和客人的口味喜好来定。不同于别家单杯的分量,松松家的直接是一整壶的架势。上桌时会单独配一个冰杯,咖啡会随着冰块的融化,风味上也会有着不同层次的呈现。个人最喜欢刚上来时,风味上足够浓郁酸涩,超级爽!
[挤眼]用二氧化碳浸渍的哥伦比亚豆子,闻起来有着杏、蜂蜜、芒果等偏水果风味的香气。喝起来则凸显出来淡淡的哈密瓜风味,余韵又留有黄葡萄和黄色奇异果的味道。
[爱你]问及松松为什么将店开在这,一来是女朋友在这边工作,二来是社区店更有他喜欢的氛围感。比起多样化的发展自己的产品,松松更愿意做好现阶段的基础款,不希望被选品分散了精力,更坚持自己做好咖啡本身的想法。
[抱一抱]店里位置很多,环境也比较小清新,适合一个人坐下来安安静静的享受。虽然探店当天是工作日,但到店的客人可不少,大多都是点单完就做起自己的事情,默契地保持着店内独一份的安静。
[中国赞]店名:松松咖啡厅
营业时间:周一至周四:08:00-19:00,周五至周日:08:00-21:00
店铺地址:龙岗区回龙路上角环新村七巷六号一楼(从环球酒业门口进)
[可爱]松松咖啡厅,霸榜着龙岗区咖啡好评榜+口味榜第一。它藏在龙岗回龙路上角环新村里,是我做这个系列花费时间最长的一个。开在居民楼下的它,外表看起来超级普通,旁边还挂着居民晾晒的衣服。刚到门口时,我们就发出疑惑:“这店,真的是第一吗?”
[太开心]老板松松,热情随性,穿着简单的T恤,戴着黑方框眼镜,不愧是理工男一枚。未谈及咖啡时,他带有一点点社恐的含蓄,一聊起咖啡的话题时,他又如同一个社牛滔滔不绝。
[鼓掌]一直以来,松松都知道自己第一的名头,刚开始还会特别在意,会将心思放在如何去维护上,但后面发现,这样违背了他专心做咖啡的初衷,索性就不关注了,将重心放回咖啡本身。
[嘻嘻]店里的产品不多,全都是一些基础款咖啡。我们选择了一款榛果拿铁,常规做法是会加入榛果糖浆,如果不喜欢太甜的,记得提前和松松说。深烘焙的豆子,会保留更多豆子本身的风味。偏坚果风味的豆子和牛奶融合后,有着更浓郁的碳烤香气。入口后随着奶香的显出,唇齿还留有淡淡的余韵。
[哈哈]「柠檬特调」,是店里为数不多的特调。用瑰夏拼配或者埃塞soe,豆子偏果香味。具体用哪款,要看当日的豆子和客人的口味喜好来定。不同于别家单杯的分量,松松家的直接是一整壶的架势。上桌时会单独配一个冰杯,咖啡会随着冰块的融化,风味上也会有着不同层次的呈现。个人最喜欢刚上来时,风味上足够浓郁酸涩,超级爽!
[挤眼]用二氧化碳浸渍的哥伦比亚豆子,闻起来有着杏、蜂蜜、芒果等偏水果风味的香气。喝起来则凸显出来淡淡的哈密瓜风味,余韵又留有黄葡萄和黄色奇异果的味道。
[爱你]问及松松为什么将店开在这,一来是女朋友在这边工作,二来是社区店更有他喜欢的氛围感。比起多样化的发展自己的产品,松松更愿意做好现阶段的基础款,不希望被选品分散了精力,更坚持自己做好咖啡本身的想法。
[抱一抱]店里位置很多,环境也比较小清新,适合一个人坐下来安安静静的享受。虽然探店当天是工作日,但到店的客人可不少,大多都是点单完就做起自己的事情,默契地保持着店内独一份的安静。
[中国赞]店名:松松咖啡厅
营业时间:周一至周四:08:00-19:00,周五至周日:08:00-21:00
店铺地址:龙岗区回龙路上角环新村七巷六号一楼(从环球酒业门口进)
暮色向晚时分,橙色的金黄将天边最后一道霞光染尽。默默凝视,一些年华终将沉寂,一些岁月终已流逝,一些温柔也只能留在心里。回忆,就是一根割不断的丝线,永远都牵引脉络为此跳动,为此牵扯,为此流淌。或许,人的情感,本来就注定着一场心灵相牵的跋涉,见与不见,念与不念,都在心里装着。岁月,以一枚香薰妖娆,以一枚金黄装点,再以一抹暮色化着终结。走过,路过,笑过,哭过,一些事,一些人,我们都只能将他们深深怀念。
#美食##早餐##蟹黄包#
昨天听了友友自制的蟹黄包,
欲罢不能,
用美食撬动欲望之神会不会奏效?
剥了几只蟹子,
发现公蟹也是有黄的,
为什么从前的思维里只以为黄膏是只能母蟹有的呢?
将面团醒发,
备好猪肉馅儿,
添加上一小碗蟹肉,
又剁了一块南瓜,
还放了白菜头的嫩叶,
感觉也会成为一年一度系列了,
十一点,
吞下一枚,
七窍都生出翅膀来,
早晨再吃,
感觉蟹魂已随美梦去,
徒留躯壳在面皮,
再来碗玉米糊糊追思下下~
昨天听了友友自制的蟹黄包,
欲罢不能,
用美食撬动欲望之神会不会奏效?
剥了几只蟹子,
发现公蟹也是有黄的,
为什么从前的思维里只以为黄膏是只能母蟹有的呢?
将面团醒发,
备好猪肉馅儿,
添加上一小碗蟹肉,
又剁了一块南瓜,
还放了白菜头的嫩叶,
感觉也会成为一年一度系列了,
十一点,
吞下一枚,
七窍都生出翅膀来,
早晨再吃,
感觉蟹魂已随美梦去,
徒留躯壳在面皮,
再来碗玉米糊糊追思下下~
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