#2022南宁团团微分享# 【#9月19日新增本土确诊104例##9月19日新增本土无症状525例#】9月19日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例152例。其中境外输入病例48例（广东15例，北京8例，福建7例，上海5例，四川5例，内蒙古2例，黑龙江2例，天津1例，江苏1例，河南1例，云南1例），含7例由无症状感染者转为确诊病例（广东3例，四川2例，内蒙古1例，河南1例）；本土病例104例（贵州41例，四川33例，西藏16例，天津3例，云南3例，黑龙江2例，山东2例，浙江1例，河南1例，湖南1例，重庆1例），含35例由无症状感染者转为确诊病例（贵州18例，四川9例，山东2例，云南2例，黑龙江1例，浙江1例，河南1例，湖南1例）。无新增死亡病例。无新增疑似病例。
当日新增治愈出院病例340例，其中境外输入病例47例，本土病例293例（海南89例，四川72例，广东37例，山东12例，广西12例，黑龙江11例，西藏10例，北京7例，内蒙古7例，河南7例，辽宁4例，陕西4例，天津3例，山西3例，江苏3例，重庆3例，贵州2例，河北1例，吉林1例，浙江1例，江西1例，湖北1例，青海1例，新疆1例），解除医学观察的密切接触者20574人，重症病例较前一日增加5例。
境外输入现有确诊病例577例（无重症病例），无现有疑似病例。累计确诊病例23484例，累计治愈出院病例22907例，无死亡病例。
截至9月19日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例3458例（其中重症病例40例），累计治愈出院病例239794例，累计死亡病例5226例，累计报告确诊病例248478例，无现有疑似病例。累计追踪到密切接触者5840744人，尚在医学观察的密切接触者171316人。
31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者637例，其中境外输入112例，本土525例（贵州208例，西藏160例，黑龙江44例，四川37例，天津15例，新疆12例，湖北11例，河南7例，广西7例，海南5例，青海4例，河北3例，云南3例，江西2例，甘肃2例，上海1例，浙江1例，山东1例，湖南1例，广东1例）。
当日解除医学观察的无症状感染者1564例，其中境外输入102例，本土1462例（西藏680例，江西95例，辽宁84例，海南73例，广西63例，河南58例，山东46例，四川45例，青海43例，黑龙江41例，贵州38例，新疆37例，河北33例，广东22例，内蒙古20例，天津17例，吉林17例，湖北15例，甘肃13例，陕西7例，北京4例，福建4例，安徽3例，江苏2例，山西1例，上海1例）；当日转为确诊病例42例（境外输入7例）；尚在医学观察的无症状感染者17018例（境外输入777例）。
累计收到港澳台地区通报确诊病例6407183例。其中，香港特别行政区407530例（出院81135例，死亡9901例），澳门特别行政区793例（出院787例，死亡6例），台湾地区5998860例（出院13742例，死亡10579例）。（总台央视记者史迎春）
当日新增治愈出院病例340例，其中境外输入病例47例，本土病例293例（海南89例，四川72例，广东37例，山东12例，广西12例，黑龙江11例，西藏10例，北京7例，内蒙古7例，河南7例，辽宁4例，陕西4例，天津3例，山西3例，江苏3例，重庆3例，贵州2例，河北1例，吉林1例，浙江1例，江西1例，湖北1例，青海1例，新疆1例），解除医学观察的密切接触者20574人，重症病例较前一日增加5例。
境外输入现有确诊病例577例（无重症病例），无现有疑似病例。累计确诊病例23484例，累计治愈出院病例22907例，无死亡病例。
截至9月19日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例3458例（其中重症病例40例），累计治愈出院病例239794例，累计死亡病例5226例，累计报告确诊病例248478例，无现有疑似病例。累计追踪到密切接触者5840744人，尚在医学观察的密切接触者171316人。
31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者637例，其中境外输入112例，本土525例（贵州208例，西藏160例，黑龙江44例，四川37例，天津15例，新疆12例，湖北11例，河南7例，广西7例，海南5例，青海4例，河北3例，云南3例，江西2例，甘肃2例，上海1例，浙江1例，山东1例，湖南1例，广东1例）。
当日解除医学观察的无症状感染者1564例，其中境外输入102例，本土1462例（西藏680例，江西95例，辽宁84例，海南73例，广西63例，河南58例，山东46例，四川45例，青海43例，黑龙江41例，贵州38例，新疆37例，河北33例，广东22例，内蒙古20例，天津17例，吉林17例，湖北15例，甘肃13例，陕西7例，北京4例，福建4例，安徽3例，江苏2例，山西1例，上海1例）；当日转为确诊病例42例（境外输入7例）；尚在医学观察的无症状感染者17018例（境外输入777例）。
累计收到港澳台地区通报确诊病例6407183例。其中，香港特别行政区407530例（出院81135例，死亡9901例），澳门特别行政区793例（出院787例，死亡6例），台湾地区5998860例（出院13742例，死亡10579例）。（总台央视记者史迎春）
#当云南菜脱京入欧#【在大城市，中产都快吃不起云南菜了】
最近，有一类云南菜在北京翻红了，而且红成了不像云南菜的样子。性冷淡摆盘、因为少而尤显珍贵的云南食材、与米其林三星看齐的分量和上菜速度，以及“中餐西作”的烹饪手法……只有跟云南沾点边的菜名，和被当成摆盘元素的饵块，还在试图说服你：这，就是云南菜——
不是云南人的人觉得被云南人教育了，但云南人自己也表示：没见过。当然，这些云南菜并没有出现在火烧云、一坐一忘或者金孔雀傣味餐厅，然后沦为配菜，而是像商量好一样，占领了北京的bistro，摇身一变成为中产的 “下酒菜”——
很多消费者认为“这不过是一种变相溢价的伎俩”，所谓解构不过是“把食材都平铺在盘子上”；也有人发表了更加委婉的评价，说它是“矫情得恰到好处”。你要说他不便宜，其实也没有贵得离谱——但是，要论性价比，感觉他们在拼谁的性价比更低。
云南菜当然有它极为规整的定义，但是在北京，几代人说的云南菜可能根本不是一种东西。眼下，如果你的朋友喊你去浅尝一顿云南菜，说的应该就是最近风很大的bistro云南菜。所谓bistro，就是小酒馆的意思，如果你没去过，大概率也在网上见过它那极为统一的格调——性冷淡的装修风格、考究的器具、小酒+小食的洋气标配……总而言之，就是从店名到装修到服务员，全方面包装出一种“脱京入欧”的氛围餐厅。
如今，北京的这类小酒馆就跟商量好了一样，开始主打创意云南菜。首先，他们试图从烹饪方式上去做精致的处理，于是云南菜开始“中餐西作”——你仅能从以食材排列组合成的超长菜名中得以浅浅知晓这是云南菜，而在呈现方式上，你大概率会以为这是北欧菜。
比如，一道平平无奇的传统云南街头小吃，点缀少许极具溢价空间的高端食材，诸如鱼子酱、黑松露以及其他各种小众菌类，就变成了让你高攀不起（吃不饱）的fine dining。当年你在大理街头吃到的烤乳扇，如今已经变成垫着松针上桌的高贵小食，热心的店主告诉你，最好选一瓶酒搭配，才能将口感激发至最佳。
上菜速度堪比米其林，分量直追小碗菜。来这里的人，就像国产剧里的标配丽人，精致程度如同从郭敬明小说里走出来的撕漫人。我的朋友廖廖在进行了北京云南菜bistro巡礼后，发出了如上的吐槽。
小酒馆爱好者Sean告诉我，在这里消费，你可以假装在欧洲，消解一些不能出国玩的苦闷。云南菜的解构，也让本土的东西变得更有趣了，比起单纯地吃西餐，这种云南菜变体更能给人一种洋气的感觉。“总而言之，也算拥护国货了。”
云南菜向来有种魅力，就是让你笃信借由风味体验可以抵达产地。以前流行跟团游，导游们为了给游客更为极致的体验和冲击，总是把云南往B级观光上去描摹，去的人不是吃鲜花宴就是虫子宴，于是对云南的异域憧憬就带来了绝佳的卖点。在这种消费趋势带动下，北京衍生出了一种景观化的云南菜模式。
“当年，北京有两个云南本土品牌落地，傣家楼的建筑，客人坐在楼下吃饭，楼上载歌载舞，姑娘们来回敬酒，这就是从云南复制过来的模式，也是一个时代的产物，当时就是流行看演出嘛，不过开了七八年就没了。”一坐一忘的创始人李刚回忆。
“2005年，桥香园风靡北京，过桥米线也就成了云南菜的饮食符号，那时候说吃云南菜就是去吃过桥米线。”后来就是以中8楼为代表的时尚云南菜的崛起，“不一定正宗但必须好吃，他们追求市场的认可，所以中8楼一度成为当年的网红餐厅。”不一定正宗，但必须好吃的理念，是“昨日云南菜”的一个基调。但是在“手机先吃”的当下，食物的颜值开始变成更重要的存在。
如今你在网上搜索北京bistro云南菜，首先出来的是风格高度统一的UGC餐后评。暗黑系低饱和度高锐度的照片、“百万级”文案、以及对菜品暧昧不明的点评——“无功无过”是高频词汇，这意味着他们也没吃出个所以然。https://t.cn/A6SB58Tu（作者：三联生活实验室）
最近，有一类云南菜在北京翻红了，而且红成了不像云南菜的样子。性冷淡摆盘、因为少而尤显珍贵的云南食材、与米其林三星看齐的分量和上菜速度，以及“中餐西作”的烹饪手法……只有跟云南沾点边的菜名，和被当成摆盘元素的饵块，还在试图说服你：这，就是云南菜——
不是云南人的人觉得被云南人教育了，但云南人自己也表示：没见过。当然，这些云南菜并没有出现在火烧云、一坐一忘或者金孔雀傣味餐厅，然后沦为配菜，而是像商量好一样，占领了北京的bistro，摇身一变成为中产的 “下酒菜”——
很多消费者认为“这不过是一种变相溢价的伎俩”，所谓解构不过是“把食材都平铺在盘子上”；也有人发表了更加委婉的评价，说它是“矫情得恰到好处”。你要说他不便宜，其实也没有贵得离谱——但是，要论性价比，感觉他们在拼谁的性价比更低。
云南菜当然有它极为规整的定义，但是在北京，几代人说的云南菜可能根本不是一种东西。眼下，如果你的朋友喊你去浅尝一顿云南菜，说的应该就是最近风很大的bistro云南菜。所谓bistro，就是小酒馆的意思，如果你没去过，大概率也在网上见过它那极为统一的格调——性冷淡的装修风格、考究的器具、小酒+小食的洋气标配……总而言之，就是从店名到装修到服务员，全方面包装出一种“脱京入欧”的氛围餐厅。
如今，北京的这类小酒馆就跟商量好了一样，开始主打创意云南菜。首先，他们试图从烹饪方式上去做精致的处理，于是云南菜开始“中餐西作”——你仅能从以食材排列组合成的超长菜名中得以浅浅知晓这是云南菜，而在呈现方式上，你大概率会以为这是北欧菜。
比如，一道平平无奇的传统云南街头小吃，点缀少许极具溢价空间的高端食材，诸如鱼子酱、黑松露以及其他各种小众菌类，就变成了让你高攀不起（吃不饱）的fine dining。当年你在大理街头吃到的烤乳扇，如今已经变成垫着松针上桌的高贵小食，热心的店主告诉你，最好选一瓶酒搭配，才能将口感激发至最佳。
上菜速度堪比米其林，分量直追小碗菜。来这里的人，就像国产剧里的标配丽人，精致程度如同从郭敬明小说里走出来的撕漫人。我的朋友廖廖在进行了北京云南菜bistro巡礼后，发出了如上的吐槽。
小酒馆爱好者Sean告诉我，在这里消费，你可以假装在欧洲，消解一些不能出国玩的苦闷。云南菜的解构，也让本土的东西变得更有趣了，比起单纯地吃西餐，这种云南菜变体更能给人一种洋气的感觉。“总而言之，也算拥护国货了。”
云南菜向来有种魅力，就是让你笃信借由风味体验可以抵达产地。以前流行跟团游，导游们为了给游客更为极致的体验和冲击，总是把云南往B级观光上去描摹，去的人不是吃鲜花宴就是虫子宴，于是对云南的异域憧憬就带来了绝佳的卖点。在这种消费趋势带动下，北京衍生出了一种景观化的云南菜模式。
“当年，北京有两个云南本土品牌落地，傣家楼的建筑，客人坐在楼下吃饭，楼上载歌载舞，姑娘们来回敬酒，这就是从云南复制过来的模式，也是一个时代的产物，当时就是流行看演出嘛，不过开了七八年就没了。”一坐一忘的创始人李刚回忆。
“2005年，桥香园风靡北京，过桥米线也就成了云南菜的饮食符号，那时候说吃云南菜就是去吃过桥米线。”后来就是以中8楼为代表的时尚云南菜的崛起，“不一定正宗但必须好吃，他们追求市场的认可，所以中8楼一度成为当年的网红餐厅。”不一定正宗，但必须好吃的理念，是“昨日云南菜”的一个基调。但是在“手机先吃”的当下，食物的颜值开始变成更重要的存在。
如今你在网上搜索北京bistro云南菜，首先出来的是风格高度统一的UGC餐后评。暗黑系低饱和度高锐度的照片、“百万级”文案、以及对菜品暧昧不明的点评——“无功无过”是高频词汇，这意味着他们也没吃出个所以然。https://t.cn/A6SB58Tu（作者：三联生活实验室）
#百色团团微分享# 【#9月16日新增本土确诊76例##9月16日新增本土无症状505例#】9月16日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例140例。其中境外输入病例64例（广东15例，福建12例，上海9例，北京7例，云南5例，黑龙江3例，江苏3例，天津2例，内蒙古2例，辽宁2例，四川2例，湖南1例，重庆1例），含8例由无症状感染者转为确诊病例（广东4例，北京1例，辽宁1例，湖南1例，四川1例）；本土病例76例（四川34例，西藏10例，贵州8例，天津5例，广西4例，内蒙古3例，广东3例，山东2例，海南2例，重庆2例，云南1例，陕西1例，新疆1例），含17例由无症状感染者转为确诊病例（四川15例，西藏1例，新疆1例）。无新增死亡病例。无新增疑似病例。
当日新增治愈出院病例298例，其中境外输入病例43例，本土病例255例（四川74例，海南52例，广东39例，西藏25例，内蒙古18例，黑龙江13例，天津6例，山东5例，贵州3例，新疆3例，北京2例，山西2例，上海2例，浙江2例，福建2例，河北1例，辽宁1例，河南1例，湖南1例，广西1例，陕西1例，青海1例），解除医学观察的密切接触者32242人，重症病例较前一日增加3例。
境外输入现有确诊病例586例（无重症病例），无现有疑似病例。累计确诊病例23333例，累计治愈出院病例22747例，无死亡病例。
截至9月16日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例4088例（其中重症病例38例），累计治愈出院病例238711例，累计死亡病例5226例，累计报告确诊病例248025例，无现有疑似病例。累计追踪到密切接触者5803176人，尚在医学观察的密切接触者202221人。
31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者578例，其中境外输入73例，本土505例（贵州146例，四川87例，西藏56例，广西45例，天津40例，山东30例，湖北25例，新疆23例，甘肃14例，内蒙古9例，江西9例，陕西7例，黑龙江3例，云南3例，河北2例，重庆2例，上海1例，浙江1例，广东1例，青海1例）。
当日解除医学观察的无症状感染者1137例，其中境外输入68例，本土1069例（西藏379例，黑龙江135例，辽宁64例，新疆56例，山东53例，青海53例，海南51例，四川47例，河南31例，内蒙古29例，湖北29例，广西28例，广东25例，甘肃19例，河北17例，贵州16例，天津11例，吉林10例，江西9例，浙江4例，北京1例，福建1例，云南1例）；当日转为确诊病例25例（境外输入8例）；尚在医学观察的无症状感染者18865例（境外输入717例）。
累计收到港澳台地区通报确诊病例6297209例。其中，香港特别行政区405061例（出院80219例，死亡9852例），澳门特别行政区793例（出院787例，死亡6例），台湾地区5891355例（出院13742例，死亡10469例）。
当日新增治愈出院病例298例，其中境外输入病例43例，本土病例255例（四川74例，海南52例，广东39例，西藏25例，内蒙古18例，黑龙江13例，天津6例，山东5例，贵州3例，新疆3例，北京2例，山西2例，上海2例，浙江2例，福建2例，河北1例，辽宁1例，河南1例，湖南1例，广西1例，陕西1例，青海1例），解除医学观察的密切接触者32242人，重症病例较前一日增加3例。
境外输入现有确诊病例586例（无重症病例），无现有疑似病例。累计确诊病例23333例，累计治愈出院病例22747例，无死亡病例。
截至9月16日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例4088例（其中重症病例38例），累计治愈出院病例238711例，累计死亡病例5226例，累计报告确诊病例248025例，无现有疑似病例。累计追踪到密切接触者5803176人，尚在医学观察的密切接触者202221人。
31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者578例，其中境外输入73例，本土505例（贵州146例，四川87例，西藏56例，广西45例，天津40例，山东30例，湖北25例，新疆23例，甘肃14例，内蒙古9例，江西9例，陕西7例，黑龙江3例，云南3例，河北2例，重庆2例，上海1例，浙江1例，广东1例，青海1例）。
当日解除医学观察的无症状感染者1137例，其中境外输入68例，本土1069例（西藏379例，黑龙江135例，辽宁64例，新疆56例，山东53例，青海53例，海南51例，四川47例，河南31例，内蒙古29例，湖北29例，广西28例，广东25例，甘肃19例，河北17例，贵州16例，天津11例，吉林10例，江西9例，浙江4例，北京1例，福建1例，云南1例）；当日转为确诊病例25例（境外输入8例）；尚在医学观察的无症状感染者18865例（境外输入717例）。
累计收到港澳台地区通报确诊病例6297209例。其中，香港特别行政区405061例（出院80219例，死亡9852例），澳门特别行政区793例（出院787例，死亡6例），台湾地区5891355例（出院13742例，死亡10469例）。
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