【健康养生】入冬养得好,疾病不来找!这“1菜2根3果”安神养脾胃,全身都受补
随着气温的下降,很多人明显感觉抵抗力下降、食欲不振、睡眠质量欠佳……
该怎么办?
这时候,可以通过食补把身体调养好!
给大家推荐6种常见的食物,冬补必备——
常吃1菜,安神养脾胃!
如果担心鸡羊肉、人参等滋补物补得“太盛”,对身体产生不利的影响,可以吃清淡又滋补的菌菇。
而在众多菌菇种,特别推荐茶树菇!
茶树菇不仅营养美味,还有不错的药食两用功效:中医认为,茶树菇,性平、甘温、无毒。
具体来说,茶树菇能够利水渗湿,健脾安神,甚至不亚于我们熟悉的中药茯苓。
现在有不少人追捧野生茶树菇,认为野生的才够野、够味。
然而,市场上所谓的野生茶树菇,大都是骗人的。
野外的茶树菇,不仅数量稀少,而且外观、味道和营养都不及人工栽培;再加上野外环境不可控,食品安全也存在风险。
所以呀,追求野生,实在没有必要!
小提醒:别乱囤茶树菇!
干品茶树菇很容易存放,很多人经常一买一大把,囤着囤着,就忘了吃。
然而,囤太久会变质的!
干品茶树菇需要在阴凉、避光、干燥的条件下保存,即使在家用冰箱内保存,也不建议超过4个月。
一旦开封,更是要尽快食用,否则很容易吸潮长霉、腐败。
此外,如果发现茶树菇长霉,就别吃了,否则易造成食物中毒。
吃2根,通便养肝肾!
冬季万物敛藏,都在储存能量,以待春天生发。
能量藏在哪?大地深处的根部。
故“吃根”正当时,利于人体阳气的封藏。
推荐大家吃这两种“根”——
1.红薯
中医认为,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,又能够滋补肾阴,使人身强体壮。
李时珍在《本草纲目》中说到:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”,可使人“长寿少疾”。
此外,红薯还是“通便神器”。
因为红薯中含有大量的膳食纤维,能吸收肠道内水分,增加粪便体积,促进排便,这有助于预防和治疗便秘。
食用红薯小提醒:
有黑色斑点的红薯不能食用,否则易引起中毒。
不要空腹吃红薯,否则会产生大量胃酸,使人有“烧心”的感觉。
胃部不适、烧心时尽量别吃红薯,以免加重病情。
生吃红薯,容易在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,并出现胀气、反酸等胃肠不适的症状,所以一定要煮熟吃。
2.山药
山药,自古是药食同源的佳品。
中医认为,山药具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。
不同人群的推荐吃法:
①消化弱的、肺虚咳喘的人:推荐喝山药粥,煮粥时放入山药块,再加上几颗去核的红枣即可。
②大病初愈,或没胃口的人:适合吃清蒸山药,将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用。
③体质虚弱的女性:把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,能滋阴养血。
吃3果,润燥养肾脏!
1.石榴
石榴不仅好吃,还是润燥“小能手”。
中医认为,石榴药性“酸、涩”,主“收敛、固涩”,用于对付冬季咳喘、腹泻,尤其有效。
润燥小妙招:取石榴半个或一个,洗净,连皮捣碎,加水煮后,直接服用;把石榴皮晒干,每次取5克左右,煮水饮用。
对了,味道酸的石榴,效果更好哦,加点红糖,还能调味、增效。
2.火龙果
火龙果营养丰富,而且热量不高,关键是富含膳食纤维,有利于促进胃肠蠕动,缓解便秘。
每100g火龙果含膳食纤维1.62克,而成熟香蕉每100g只有1.1g膳食纤维。
当之无愧的“通便水果”!
红心火龙果VS白心火龙果,有啥区别?
事实上,红心、白心火龙果的营养价值相差不大。
如果你硬要说区别,那就是红心的含糖量较高,甜度更高(嗯,还有价钱更贵~);而白心的则甜度较低,味道略为清淡。
3.葡萄
葡萄全身都是宝——
果肉:鲜甜多汁,富含多种维生素,而且含有抗氧化成分。
果皮:含有的多酚、白藜芦醇等健康成分,具有抗氧化、预防心血管疾病等作用。
籽:含大量维生素E、类黄酮、多酚类(比如白藜芦醇),这些很好的抗氧化物质。
不过,想通过依靠牙齿咀嚼获得皮和籽的营养成分,效果是很不理想的。
而且,葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁,它除了会产生强烈的涩味外,吃得过多,还会对消化道造成损害。
所以,大家吃葡萄的时候,不要吃籽和皮哦~
随着气温的下降,很多人明显感觉抵抗力下降、食欲不振、睡眠质量欠佳……
该怎么办?
这时候,可以通过食补把身体调养好!
给大家推荐6种常见的食物,冬补必备——
常吃1菜,安神养脾胃!
如果担心鸡羊肉、人参等滋补物补得“太盛”,对身体产生不利的影响,可以吃清淡又滋补的菌菇。
而在众多菌菇种,特别推荐茶树菇!
茶树菇不仅营养美味,还有不错的药食两用功效:中医认为,茶树菇,性平、甘温、无毒。
具体来说,茶树菇能够利水渗湿,健脾安神,甚至不亚于我们熟悉的中药茯苓。
现在有不少人追捧野生茶树菇,认为野生的才够野、够味。
然而,市场上所谓的野生茶树菇,大都是骗人的。
野外的茶树菇,不仅数量稀少,而且外观、味道和营养都不及人工栽培;再加上野外环境不可控,食品安全也存在风险。
所以呀,追求野生,实在没有必要!
小提醒:别乱囤茶树菇!
干品茶树菇很容易存放,很多人经常一买一大把,囤着囤着,就忘了吃。
然而,囤太久会变质的!
干品茶树菇需要在阴凉、避光、干燥的条件下保存,即使在家用冰箱内保存,也不建议超过4个月。
一旦开封,更是要尽快食用,否则很容易吸潮长霉、腐败。
此外,如果发现茶树菇长霉,就别吃了,否则易造成食物中毒。
吃2根,通便养肝肾!
冬季万物敛藏,都在储存能量,以待春天生发。
能量藏在哪?大地深处的根部。
故“吃根”正当时,利于人体阳气的封藏。
推荐大家吃这两种“根”——
1.红薯
中医认为,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,又能够滋补肾阴,使人身强体壮。
李时珍在《本草纲目》中说到:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”,可使人“长寿少疾”。
此外,红薯还是“通便神器”。
因为红薯中含有大量的膳食纤维,能吸收肠道内水分,增加粪便体积,促进排便,这有助于预防和治疗便秘。
食用红薯小提醒:
有黑色斑点的红薯不能食用,否则易引起中毒。
不要空腹吃红薯,否则会产生大量胃酸,使人有“烧心”的感觉。
胃部不适、烧心时尽量别吃红薯,以免加重病情。
生吃红薯,容易在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,并出现胀气、反酸等胃肠不适的症状,所以一定要煮熟吃。
2.山药
山药,自古是药食同源的佳品。
中医认为,山药具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。
不同人群的推荐吃法:
①消化弱的、肺虚咳喘的人:推荐喝山药粥,煮粥时放入山药块,再加上几颗去核的红枣即可。
②大病初愈,或没胃口的人:适合吃清蒸山药,将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用。
③体质虚弱的女性:把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,能滋阴养血。
吃3果,润燥养肾脏!
1.石榴
石榴不仅好吃,还是润燥“小能手”。
中医认为,石榴药性“酸、涩”,主“收敛、固涩”,用于对付冬季咳喘、腹泻,尤其有效。
润燥小妙招:取石榴半个或一个,洗净,连皮捣碎,加水煮后,直接服用;把石榴皮晒干,每次取5克左右,煮水饮用。
对了,味道酸的石榴,效果更好哦,加点红糖,还能调味、增效。
2.火龙果
火龙果营养丰富,而且热量不高,关键是富含膳食纤维,有利于促进胃肠蠕动,缓解便秘。
每100g火龙果含膳食纤维1.62克,而成熟香蕉每100g只有1.1g膳食纤维。
当之无愧的“通便水果”!
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事实上,红心、白心火龙果的营养价值相差不大。
如果你硬要说区别,那就是红心的含糖量较高,甜度更高(嗯,还有价钱更贵~);而白心的则甜度较低,味道略为清淡。
3.葡萄
葡萄全身都是宝——
果肉:鲜甜多汁,富含多种维生素,而且含有抗氧化成分。
果皮:含有的多酚、白藜芦醇等健康成分,具有抗氧化、预防心血管疾病等作用。
籽:含大量维生素E、类黄酮、多酚类(比如白藜芦醇),这些很好的抗氧化物质。
不过,想通过依靠牙齿咀嚼获得皮和籽的营养成分,效果是很不理想的。
而且,葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁,它除了会产生强烈的涩味外,吃得过多,还会对消化道造成损害。
所以,大家吃葡萄的时候,不要吃籽和皮哦~
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一旦开封,更是要尽快食用,否则很容易吸潮长霉、腐败。
此外,如果发现茶树菇长霉,就别吃了,否则易造成食物中毒。
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故“吃根”正当时,利于人体阳气的封藏。
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1.红薯
中医认为,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,又能够滋补肾阴,使人身强体壮。
李时珍在《本草纲目》中说到:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”,可使人“长寿少疾”。
此外,红薯还是“通便神器”。
因为红薯中含有大量的膳食纤维,能吸收肠道内水分,增加粪便体积,促进排便,这有助于预防和治疗便秘。
食用红薯小提醒:
有黑色斑点的红薯不能食用,否则易引起中毒。
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生吃红薯,容易在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,并出现胀气、反酸等胃肠不适的症状,所以一定要煮熟吃。
2.山药
山药,自古是药食同源的佳品。
中医认为,山药具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。
不同人群的推荐吃法:
①消化弱的、肺虚咳喘的人:推荐喝山药粥,煮粥时放入山药块,再加上几颗去核的红枣即可。
②大病初愈,或没胃口的人:适合吃清蒸山药,将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用。
③体质虚弱的女性:把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,能滋阴养血。
吃3果,润燥养肾脏!
1.石榴
石榴不仅好吃,还是润燥“小能手”。
中医认为,石榴药性“酸、涩”,主“收敛、固涩”,用于对付冬季咳喘、腹泻,尤其有效。
润燥小妙招:取石榴半个或一个,洗净,连皮捣碎,加水煮后,直接服用;把石榴皮晒干,每次取5克左右,煮水饮用。
对了,味道酸的石榴,效果更好哦,加点红糖,还能调味、增效。
2.火龙果
火龙果营养丰富,而且热量不高,关键是富含膳食纤维,有利于促进胃肠蠕动,缓解便秘。
每100g火龙果含膳食纤维1.62克,而成熟香蕉每100g只有1.1g膳食纤维。
当之无愧的“通便水果”!
红心火龙果VS白心火龙果,有啥区别?
事实上,红心、白心火龙果的营养价值相差不大。
如果你硬要说区别,那就是红心的含糖量较高,甜度更高(嗯,还有价钱更贵~);而白心的则甜度较低,味道略为清淡。
3.葡萄
葡萄全身都是宝——
果肉:鲜甜多汁,富含多种维生素,而且含有抗氧化成分。
果皮:含有的多酚、白藜芦醇等健康成分,具有抗氧化、预防心血管疾病等作用。
籽:含大量维生素E、类黄酮、多酚类(比如白藜芦醇),这些很好的抗氧化物质。
不过,想通过依靠牙齿咀嚼获得皮和籽的营养成分,效果是很不理想的。
而且,葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁,它除了会产生强烈的涩味外,吃得过多,还会对消化道造成损害。
常吃1菜,安神养脾胃!
如果担心鸡羊肉、人参等滋补物补得“太盛”,对身体产生不利的影响,可以吃清淡又滋补的菌菇。
而在众多菌菇种,特别推荐茶树菇!
茶树菇不仅营养美味,还有不错的药食两用功效:中医认为,茶树菇,性平、甘温、无毒。
具体来说,茶树菇能够利水渗湿,健脾安神,甚至不亚于我们熟悉的中药茯苓。
现在有不少人追捧野生茶树菇,认为野生的才够野、够味。
然而,市场上所谓的野生茶树菇,大都是骗人的。
野外的茶树菇,不仅数量稀少,而且外观、味道和营养都不及人工栽培;再加上野外环境不可控,食品安全也存在风险。
所以呀,追求野生,实在没有必要!
小提醒:别乱囤茶树菇!
干品茶树菇很容易存放,很多人经常一买一大把,囤着囤着,就忘了吃。
然而,囤太久会变质的!
干品茶树菇需要在阴凉、避光、干燥的条件下保存,即使在家用冰箱内保存,也不建议超过4个月。
一旦开封,更是要尽快食用,否则很容易吸潮长霉、腐败。
此外,如果发现茶树菇长霉,就别吃了,否则易造成食物中毒。
吃2根,通便养肝肾!
冬季万物敛藏,都在储存能量,以待春天生发。
能量藏在哪?大地深处的根部。
故“吃根”正当时,利于人体阳气的封藏。
推荐大家吃这两种“根”——
1.红薯
中医认为,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,又能够滋补肾阴,使人身强体壮。
李时珍在《本草纲目》中说到:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”,可使人“长寿少疾”。
此外,红薯还是“通便神器”。
因为红薯中含有大量的膳食纤维,能吸收肠道内水分,增加粪便体积,促进排便,这有助于预防和治疗便秘。
食用红薯小提醒:
有黑色斑点的红薯不能食用,否则易引起中毒。
不要空腹吃红薯,否则会产生大量胃酸,使人有“烧心”的感觉。
胃部不适、烧心时尽量别吃红薯,以免加重病情。
生吃红薯,容易在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,并出现胀气、反酸等胃肠不适的症状,所以一定要煮熟吃。
2.山药
山药,自古是药食同源的佳品。
中医认为,山药具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。
不同人群的推荐吃法:
①消化弱的、肺虚咳喘的人:推荐喝山药粥,煮粥时放入山药块,再加上几颗去核的红枣即可。
②大病初愈,或没胃口的人:适合吃清蒸山药,将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用。
③体质虚弱的女性:把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,能滋阴养血。
吃3果,润燥养肾脏!
1.石榴
石榴不仅好吃,还是润燥“小能手”。
中医认为,石榴药性“酸、涩”,主“收敛、固涩”,用于对付冬季咳喘、腹泻,尤其有效。
润燥小妙招:取石榴半个或一个,洗净,连皮捣碎,加水煮后,直接服用;把石榴皮晒干,每次取5克左右,煮水饮用。
对了,味道酸的石榴,效果更好哦,加点红糖,还能调味、增效。
2.火龙果
火龙果营养丰富,而且热量不高,关键是富含膳食纤维,有利于促进胃肠蠕动,缓解便秘。
每100g火龙果含膳食纤维1.62克,而成熟香蕉每100g只有1.1g膳食纤维。
当之无愧的“通便水果”!
红心火龙果VS白心火龙果,有啥区别?
事实上,红心、白心火龙果的营养价值相差不大。
如果你硬要说区别,那就是红心的含糖量较高,甜度更高(嗯,还有价钱更贵~);而白心的则甜度较低,味道略为清淡。
3.葡萄
葡萄全身都是宝——
果肉:鲜甜多汁,富含多种维生素,而且含有抗氧化成分。
果皮:含有的多酚、白藜芦醇等健康成分,具有抗氧化、预防心血管疾病等作用。
籽:含大量维生素E、类黄酮、多酚类(比如白藜芦醇),这些很好的抗氧化物质。
不过,想通过依靠牙齿咀嚼获得皮和籽的营养成分,效果是很不理想的。
而且,葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁,它除了会产生强烈的涩味外,吃得过多,还会对消化道造成损害。
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