【找到藏身之地】(中篇)
“阿鑫,我可能需要你的帮助,也请你做好准备”陆炎斜了斜身子,对阿鑫说道
“没问题”阿鑫一声应下
陆炎将两手伸展开来,在手上汇集了两团泛着金光的元能,随后,将左手的那一团施给了于登登的身体
于登登忍不住闷哼一声,弄的陆炎好生心疼,可手上的动作却不能停下来,不然登登岂不是白挨了刚才这一遭?
“登登,结印,蹲下”陆炎一连串给了于登登两个指令
“我动不了啊…”于登登处在强大的法阵中,身体又被陆炎用元能控制着,实在很难有动作
“坚持住,努努力”陆炎开口鼓励着于登登
于登登吃力的举起双手,在身前结印,然后降低重心,尝试蹲下,她在用她的力量和法术作斗争,弄的整个人都在发颤
“将手放在法阵上”陆炎又一次指挥道
于登登照做,顿时感到身体中萌生了一些东西,它们在自己的身体和脑袋里疯狂的乱串,扰的于登登心神不宁,头晕眼花,青筋都冒了出来
“登登,有感觉吗?”于登登低着头,陆炎看不清她的表情,只好开口问她
“难受…”于登登张了张嘴,费力的蹦出两个字
“看来…寻灵已被激发”这是即将成功的标志,陆炎却开心不起来,因为他的登登正承受着莫大的痛苦
他知道她向来坚强,不吭声,其实这身体啊,早就钻心的疼了
陆炎赶忙将右手的一团元能施到于登登头上,想要调取寻灵的位置
“阿鑫,将你的元能施一些在法阵上,以维持其形态”陆炎怕自己会出现疏忽,所以决定叫阿鑫帮忙
“收到”阿鑫也蓄力将元能注入到法阵中
这时,于登登的头顶上方出现了影像,这是寻灵的视角
寻灵虽在于登登体内未曾离开,却可以一路追随着黑圣女的位置,跨越重重村镇,最终在一个镇子停下了脚步
“槐荫镇…”陆炎和阿鑫同时认出这一地点,只有看不见上方的于登登没有说话
陆炎想再具体一些,最好能解开魂追术的屏蔽,怎奈寻灵的力量不过如此,无法再进一步深入寻找
不过,一切还算是向好,最起码大体的位置找到了,这便是好的开端
陆炎收回右手,影像随之消失
“阿鑫,我来倒数,我们两个同时收手”目标已经达成,陆炎便想着结束此次探索
“3…2…1…”阿鑫立即收了手,陆炎亦是,法阵也随之消散
于登登多少有些体力不支,再加上刚才精神与身体的双重折磨,不禁有些反应不过来,整个人都轻飘飘的倒了下去,却稳稳的落在了一个温暖的怀抱中,那是陆炎 #李沁#
“阿鑫,我可能需要你的帮助,也请你做好准备”陆炎斜了斜身子,对阿鑫说道
“没问题”阿鑫一声应下
陆炎将两手伸展开来,在手上汇集了两团泛着金光的元能,随后,将左手的那一团施给了于登登的身体
于登登忍不住闷哼一声,弄的陆炎好生心疼,可手上的动作却不能停下来,不然登登岂不是白挨了刚才这一遭?
“登登,结印,蹲下”陆炎一连串给了于登登两个指令
“我动不了啊…”于登登处在强大的法阵中,身体又被陆炎用元能控制着,实在很难有动作
“坚持住,努努力”陆炎开口鼓励着于登登
于登登吃力的举起双手,在身前结印,然后降低重心,尝试蹲下,她在用她的力量和法术作斗争,弄的整个人都在发颤
“将手放在法阵上”陆炎又一次指挥道
于登登照做,顿时感到身体中萌生了一些东西,它们在自己的身体和脑袋里疯狂的乱串,扰的于登登心神不宁,头晕眼花,青筋都冒了出来
“登登,有感觉吗?”于登登低着头,陆炎看不清她的表情,只好开口问她
“难受…”于登登张了张嘴,费力的蹦出两个字
“看来…寻灵已被激发”这是即将成功的标志,陆炎却开心不起来,因为他的登登正承受着莫大的痛苦
他知道她向来坚强,不吭声,其实这身体啊,早就钻心的疼了
陆炎赶忙将右手的一团元能施到于登登头上,想要调取寻灵的位置
“阿鑫,将你的元能施一些在法阵上,以维持其形态”陆炎怕自己会出现疏忽,所以决定叫阿鑫帮忙
“收到”阿鑫也蓄力将元能注入到法阵中
这时,于登登的头顶上方出现了影像,这是寻灵的视角
寻灵虽在于登登体内未曾离开,却可以一路追随着黑圣女的位置,跨越重重村镇,最终在一个镇子停下了脚步
“槐荫镇…”陆炎和阿鑫同时认出这一地点,只有看不见上方的于登登没有说话
陆炎想再具体一些,最好能解开魂追术的屏蔽,怎奈寻灵的力量不过如此,无法再进一步深入寻找
不过,一切还算是向好,最起码大体的位置找到了,这便是好的开端
陆炎收回右手,影像随之消失
“阿鑫,我来倒数,我们两个同时收手”目标已经达成,陆炎便想着结束此次探索
“3…2…1…”阿鑫立即收了手,陆炎亦是,法阵也随之消散
于登登多少有些体力不支,再加上刚才精神与身体的双重折磨,不禁有些反应不过来,整个人都轻飘飘的倒了下去,却稳稳的落在了一个温暖的怀抱中,那是陆炎 #李沁#
#名厨资讯#
「品豆瓣、抱鲟鱼、尝藤椒,星厨在四川都发现了哪些好食材?」
从食材到调味,解锁天府风味密码。
一座城市的饮食魅力,往往蕴藏于当地特色的物产中。「名厨MINGCHU」与「欣和」联合推出“寻新计划”,邀请来自天南海北的明星主厨与新生代厨师,离开熟悉的厨房,深入城市乡野探访当地风土。
这一站,我们来到了天府之国——四川成都。
江河纵横、四季常青的自然环境,让成都平原成为了众多物产的孕育之源。
对美食爱好者来说,成都代表着一个具象的美食之梦。在厨师眼里,这里却是一个天然储藏室,四季不断的蔬果笋菌、肥嫩味美的禽畜鱼鲜,更有品种多样的酿造调味料和种植调味品遍布其间,静待探索与发现。
在「名厨MINGCHU」和「欣和」联合举办的“寻新计划”活动中,来自北京、上海、广州的明星主厨齐聚成都,与新生代厨师展开了 3 天 2 夜的食材探访之旅。从清晨的农贸市场到人间鲜境鱼子酱基地,从川菜之魂豆瓣酱的制作到藤椒的非遗工艺,一起感受天府之国的无限魅力。
豆瓣酱:非遗工艺,塑造川菜之魂
川菜所用的调味品复杂多样,令人叹为观止,其中出镜率最高的莫过于川菜之魂——豆瓣酱。辣椒和豆瓣,简单的组合,在发酵的助力下,便能产生无穷变化。
食材探访的第一站,我们来到了位于乐山市土主镇的土主品牌工厂,溯源豆瓣酱之味。土主镇与乐山大佛、岷江毗邻,依托当地的气候与水土,土主品牌沿袭着祖辈流传的古方制法,专注于豆瓣酱的生产制作。
土主品牌的灵魂来源于创始人王志强传承的霉豆瓣手艺。不同于市面上的生豆瓣发酵,这种制法是将蚕豆用原始的土甑蒸熟后,进行制曲发酵。以霉豆瓣工艺酿造出的熟豆瓣香味醇厚,色泽靓丽。这种独特的传统制作工艺,更是在 2010 年被评为了非物质文化遗产。
如同酿酒一般,不同年份的豆瓣酱熟度和风味不同,也被应用于不同菜式。例如,年份比较短的豆瓣酱(或是红油豆瓣酱)适合用来做炒菜和蘸料,深色的老豆瓣酱则常用于做麻婆豆腐与红烧菜。
红油豆瓣酱
发酵时间较短,酱香味较陈酿豆瓣酱更淡,颜色鲜红,适合家常菜制作。
两年陈酿豆瓣酱
发酵 2 年的酱香型豆瓣酱,酱香味流于齿间,经久不散。做出的菜肴颜色鲜亮、底味浓郁。
三年陈酿豆瓣酱
土主特级豆瓣酱,经过 3 年 4 次发酵,发酵程度接近酱油,香味醇厚、辣味柔和、回味悠长。
甜豆瓣酱
甜豆瓣酱是没有辣椒的豆瓣酱,为豆瓣酱的半成品,可用于蒸鱼,不嗜辣的人想要体验川菜风味,也可以用甜豆瓣酱制作菜肴。土主甜豆瓣酱是以独有的熟豆瓣制作工艺,经过 6 个月以上发酵而成,鲜味十足。
创立至今,土主品牌仍一步一步复刻着古朴的制作工艺,力求还原最本真的味道。这种看起来有些笨拙的方式,很费力,又分外真诚。
鱼子酱:孕育十年,争分夺秒获取极致之鲜
离开土主,循着一抹鲜味,主厨们一路向西,来到了青山绿水之间,一片隐秘的人间鲜境。
和鹅肝、松露并称为世界三大珍馐的鱼子酱鲜味绵长,这种“鲜”源于鲟鱼一生所集聚的精华,因此,想要获取高品质的鱼子酱,就要从鲟鱼的生长开始把关。
天全县鲟鱼养殖基地位于二郎山东麓、青衣江上游,源源不断的高山雪水、常年保持在 6-23℃ 的水系环境,为鲟鱼的生长提供了优越条件。这里产出的鱼子酱饱满亮泽,有汇聚天然的纯粹之味。
扎根于这片人间鲜境的 FROSISTA芙思塔鱼子酱,在这里投建了数百个圆形鲟鱼鱼池,面积超过 100 万平方米,养殖了西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、达氏鳇鲟、海博瑞鲟、史氏鲟这 5 种鲟鱼,总重量高达 300 万斤。
不同品种的鲟鱼孕育出来的鱼子酱也有风味区别,俄罗斯鲟鱼子酱丰润柔和;海博瑞鲟鱼子酱带有香浓的奶油与坚果味,回味悠长;西伯利亚鲟鱼子酱则清淡爽口。
从上至下依次为俄罗斯鲟鱼子酱、海博瑞鲟鱼子酱、西伯利亚鲟鱼子酱
鲟鱼个体大、生长周期缓慢,一般生长到 7 年才可以取卵。为了保证品质,FROSISTA芙思塔只采 10 年以上的鲟鱼卵。“快”是制作鱼子酱的另一个关键,从开鱼到取卵,技师需要在 15 分钟内完成 17 道工序,以锁住鱼子酱的极致之鲜。
欲知更多详情,请点击➡️https://t.cn/A6oHsN2I
「品豆瓣、抱鲟鱼、尝藤椒,星厨在四川都发现了哪些好食材?」
从食材到调味,解锁天府风味密码。
一座城市的饮食魅力,往往蕴藏于当地特色的物产中。「名厨MINGCHU」与「欣和」联合推出“寻新计划”,邀请来自天南海北的明星主厨与新生代厨师,离开熟悉的厨房,深入城市乡野探访当地风土。
这一站,我们来到了天府之国——四川成都。
江河纵横、四季常青的自然环境,让成都平原成为了众多物产的孕育之源。
对美食爱好者来说,成都代表着一个具象的美食之梦。在厨师眼里,这里却是一个天然储藏室,四季不断的蔬果笋菌、肥嫩味美的禽畜鱼鲜,更有品种多样的酿造调味料和种植调味品遍布其间,静待探索与发现。
在「名厨MINGCHU」和「欣和」联合举办的“寻新计划”活动中,来自北京、上海、广州的明星主厨齐聚成都,与新生代厨师展开了 3 天 2 夜的食材探访之旅。从清晨的农贸市场到人间鲜境鱼子酱基地,从川菜之魂豆瓣酱的制作到藤椒的非遗工艺,一起感受天府之国的无限魅力。
豆瓣酱:非遗工艺,塑造川菜之魂
川菜所用的调味品复杂多样,令人叹为观止,其中出镜率最高的莫过于川菜之魂——豆瓣酱。辣椒和豆瓣,简单的组合,在发酵的助力下,便能产生无穷变化。
食材探访的第一站,我们来到了位于乐山市土主镇的土主品牌工厂,溯源豆瓣酱之味。土主镇与乐山大佛、岷江毗邻,依托当地的气候与水土,土主品牌沿袭着祖辈流传的古方制法,专注于豆瓣酱的生产制作。
土主品牌的灵魂来源于创始人王志强传承的霉豆瓣手艺。不同于市面上的生豆瓣发酵,这种制法是将蚕豆用原始的土甑蒸熟后,进行制曲发酵。以霉豆瓣工艺酿造出的熟豆瓣香味醇厚,色泽靓丽。这种独特的传统制作工艺,更是在 2010 年被评为了非物质文化遗产。
如同酿酒一般,不同年份的豆瓣酱熟度和风味不同,也被应用于不同菜式。例如,年份比较短的豆瓣酱(或是红油豆瓣酱)适合用来做炒菜和蘸料,深色的老豆瓣酱则常用于做麻婆豆腐与红烧菜。
红油豆瓣酱
发酵时间较短,酱香味较陈酿豆瓣酱更淡,颜色鲜红,适合家常菜制作。
两年陈酿豆瓣酱
发酵 2 年的酱香型豆瓣酱,酱香味流于齿间,经久不散。做出的菜肴颜色鲜亮、底味浓郁。
三年陈酿豆瓣酱
土主特级豆瓣酱,经过 3 年 4 次发酵,发酵程度接近酱油,香味醇厚、辣味柔和、回味悠长。
甜豆瓣酱
甜豆瓣酱是没有辣椒的豆瓣酱,为豆瓣酱的半成品,可用于蒸鱼,不嗜辣的人想要体验川菜风味,也可以用甜豆瓣酱制作菜肴。土主甜豆瓣酱是以独有的熟豆瓣制作工艺,经过 6 个月以上发酵而成,鲜味十足。
创立至今,土主品牌仍一步一步复刻着古朴的制作工艺,力求还原最本真的味道。这种看起来有些笨拙的方式,很费力,又分外真诚。
鱼子酱:孕育十年,争分夺秒获取极致之鲜
离开土主,循着一抹鲜味,主厨们一路向西,来到了青山绿水之间,一片隐秘的人间鲜境。
和鹅肝、松露并称为世界三大珍馐的鱼子酱鲜味绵长,这种“鲜”源于鲟鱼一生所集聚的精华,因此,想要获取高品质的鱼子酱,就要从鲟鱼的生长开始把关。
天全县鲟鱼养殖基地位于二郎山东麓、青衣江上游,源源不断的高山雪水、常年保持在 6-23℃ 的水系环境,为鲟鱼的生长提供了优越条件。这里产出的鱼子酱饱满亮泽,有汇聚天然的纯粹之味。
扎根于这片人间鲜境的 FROSISTA芙思塔鱼子酱,在这里投建了数百个圆形鲟鱼鱼池,面积超过 100 万平方米,养殖了西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、达氏鳇鲟、海博瑞鲟、史氏鲟这 5 种鲟鱼,总重量高达 300 万斤。
不同品种的鲟鱼孕育出来的鱼子酱也有风味区别,俄罗斯鲟鱼子酱丰润柔和;海博瑞鲟鱼子酱带有香浓的奶油与坚果味,回味悠长;西伯利亚鲟鱼子酱则清淡爽口。
从上至下依次为俄罗斯鲟鱼子酱、海博瑞鲟鱼子酱、西伯利亚鲟鱼子酱
鲟鱼个体大、生长周期缓慢,一般生长到 7 年才可以取卵。为了保证品质,FROSISTA芙思塔只采 10 年以上的鲟鱼卵。“快”是制作鱼子酱的另一个关键,从开鱼到取卵,技师需要在 15 分钟内完成 17 道工序,以锁住鱼子酱的极致之鲜。
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制造及制造的结果——产品,追逐市场,获取市场占有率,获得市场尊重本无可厚非。
但任何事物一旦过了,走向了极端则有了大问题。几千年来,有了商品交换,其实中国一直存在着市场经济,不过市场经济的特质不是现代资本主义社会界定的“这番模样”罢了。
自古以来,好产品之品牌大多靠积淀,靠市场传播力。
景德镇的陶瓷,西湖的龙井难道不是市场经济让您和世界知晓的吗?景德镇的瓷器,西湖的龙井赫赫有名的知名度,难道不是靠核心技术及质量取胜,一个又一个,一斤又一斤的卖出来的口碑吗?
请不要过度的渲染所谓的市场化,请勿过度的依赖所谓的市场营销。当营销人员漫天飞的时候,其实从另外一个角度来讲,你的货儿真不怎么样了。
百年老店有哪一家不是依赖核心技术与品质取胜呢?即便新科技,新技术的产生,同样无法离开品质。否则这样的新技术和新科技不会被人们尊重,最后还是一场空!本末倒置,最后还得回到原来。根本就是根本,枝叶就是枝叶。
有一些供应商规模千人,万人,有的供应商几人,十几人。走遍了世界最先进的制造大国、强国,也没有在中国供应商那里听到的一个词汇多,这词汇便是所谓的中国企业家们挂在嘴边的“管理”。
在德国和日本,优质的零件和部件制造商,工厂、公司的领导、干部并不多,即便赫赫有名的整机厂商也没有那么多人浮于事的管理人员。也不会机构重叠,部门林立。一堆部长、经理,还有这总,那总的。
在制造强国,技术是最被尊重的,对技术的领悟能力和创造能力是备受尊重的。你让公司产品很好卖,不需要推销的就很好卖,你的薪酬一定比别人高。
你发明某一种工具让产品生产质量稳定性大幅度提高,产量大幅度提高,国外企业老板敢把获得利润的一半与你对分。
这是尊重事物本质的表现,这表现相当好。老板会算计,假若不是你,他这一半利润也就没了影子,干嘛不敢分呢。
而我们的中国制造企业呢?一堆的管理干部,人浮于事,没边没谱的管理学可以不负责的天天讲,月月讲,年年讲。
好好干活的人,谁愿意被管理?有创造力的聪明人正忙着优化您的产品,想着下一步新产品如何更加受市场和客户欢迎呢。
“秦朝的砖”,“汉时的瓦”,“宋明的陶瓷”,“清时的茶”......过去伟大制造之魂似乎正离我们越来越远。但是,如果没有理想和信仰支撑、如果没有工匠精神承载,“中国制造”就很难强大。
但任何事物一旦过了,走向了极端则有了大问题。几千年来,有了商品交换,其实中国一直存在着市场经济,不过市场经济的特质不是现代资本主义社会界定的“这番模样”罢了。
自古以来,好产品之品牌大多靠积淀,靠市场传播力。
景德镇的陶瓷,西湖的龙井难道不是市场经济让您和世界知晓的吗?景德镇的瓷器,西湖的龙井赫赫有名的知名度,难道不是靠核心技术及质量取胜,一个又一个,一斤又一斤的卖出来的口碑吗?
请不要过度的渲染所谓的市场化,请勿过度的依赖所谓的市场营销。当营销人员漫天飞的时候,其实从另外一个角度来讲,你的货儿真不怎么样了。
百年老店有哪一家不是依赖核心技术与品质取胜呢?即便新科技,新技术的产生,同样无法离开品质。否则这样的新技术和新科技不会被人们尊重,最后还是一场空!本末倒置,最后还得回到原来。根本就是根本,枝叶就是枝叶。
有一些供应商规模千人,万人,有的供应商几人,十几人。走遍了世界最先进的制造大国、强国,也没有在中国供应商那里听到的一个词汇多,这词汇便是所谓的中国企业家们挂在嘴边的“管理”。
在德国和日本,优质的零件和部件制造商,工厂、公司的领导、干部并不多,即便赫赫有名的整机厂商也没有那么多人浮于事的管理人员。也不会机构重叠,部门林立。一堆部长、经理,还有这总,那总的。
在制造强国,技术是最被尊重的,对技术的领悟能力和创造能力是备受尊重的。你让公司产品很好卖,不需要推销的就很好卖,你的薪酬一定比别人高。
你发明某一种工具让产品生产质量稳定性大幅度提高,产量大幅度提高,国外企业老板敢把获得利润的一半与你对分。
这是尊重事物本质的表现,这表现相当好。老板会算计,假若不是你,他这一半利润也就没了影子,干嘛不敢分呢。
而我们的中国制造企业呢?一堆的管理干部,人浮于事,没边没谱的管理学可以不负责的天天讲,月月讲,年年讲。
好好干活的人,谁愿意被管理?有创造力的聪明人正忙着优化您的产品,想着下一步新产品如何更加受市场和客户欢迎呢。
“秦朝的砖”,“汉时的瓦”,“宋明的陶瓷”,“清时的茶”......过去伟大制造之魂似乎正离我们越来越远。但是,如果没有理想和信仰支撑、如果没有工匠精神承载,“中国制造”就很难强大。
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