#美食[超话]# 东北人待客方式还真够特别的!招待客人一般都会用五道“硬菜”,那么究竟是哪些菜呢?[嘻嘻]
第一道菜:拆骨肉沾蒜酱
“拆骨肉沾蒜酱”算得上是地地道道的东北名菜。[鼓掌]
其实拆骨肉沾蒜酱这道菜对食材的要求可是很高的,新鲜的猪大骨和调料放在铁锅里炖至软烂入味,猪大骨一定要新鲜,猪肉的香味才够地道,蒜酱一定要捣碎才能保留大蒜的特殊香味。
别看它做法简单,但是它最大程度的保留了猪肉的营养价值,配上蒜酱一口吃下去全是浓浓的肉香,又解腻又解馋,这要是让东北朋友看见了,口水都要流出来了。[色]
第二道:小鸡炖蘑菇
“小鸡炖蘑菇”在东北也是一道脍炙人口的炖菜。[憧憬]
其实这道菜的精华还是在食材的选择上,家养的笨鸡,炖上东北特产榛蘑,再铺上一层粉条,炖煮的时间越久越入味。
出锅以后,鸡肉软烂,榛蘑有嚼劲,粉条上满是汤汁的味道,东北朋友里是不是有不少它的铁杆粉丝呢?
第三道:排骨土豆炖芸豆
“排骨土豆炖芸豆”算是一道老少皆宜的“硬菜”。[鼓掌]
其实你别看它长得不咋地,这可是东北人热情的代表,新鲜的排骨,炖上绿油油的芸豆和大块的土豆,用不了一个小时,香味就出来了。
此时裹上酱汁的排骨,炖的面软的土豆,清甜的芸豆,啧!又是一道下饭神菜。[爱你]
第四道:溜三样
“溜三样”可是一道非常有特色的东北菜。[求饶]
其实溜三样的食材可是颇有讲究的,猪大肠、猪肝、猪腰子分别洗净去腥,腌制入味后再配上调制好的料汁,一定要用青椒增加香味,待汤汁黏稠后,您就尝尝地不地道就完了。
到这里这里我们就能看出东北同事的热情了,对于东北人来说,这都是妥妥的硬菜啊!相信这许多朋友也都会觉得这顿饭太实在了,就差把家底都交代了。[哇]
第五道:五彩大拉皮
“五彩大拉皮”可是一道经典的,配色还算讲究的东北菜。[666]
其实每一道五彩大拉皮都是精心挑选的搭配,新鲜的黄瓜、胡萝卜、干豆腐、午餐肉、木耳切成丝,均匀的摆放在盘中,中间再搭配爽口的拉皮,浇上调制好的芝麻酱,搅拌均匀后即可食用,麻酱的香味搭配着Q弹的拉皮,清香开胃,堪称绝配。要我说,这绝对是让人一道味蕾大开的爽口菜![舔屏]
第一道菜:拆骨肉沾蒜酱
“拆骨肉沾蒜酱”算得上是地地道道的东北名菜。[鼓掌]
其实拆骨肉沾蒜酱这道菜对食材的要求可是很高的,新鲜的猪大骨和调料放在铁锅里炖至软烂入味,猪大骨一定要新鲜,猪肉的香味才够地道,蒜酱一定要捣碎才能保留大蒜的特殊香味。
别看它做法简单,但是它最大程度的保留了猪肉的营养价值,配上蒜酱一口吃下去全是浓浓的肉香,又解腻又解馋,这要是让东北朋友看见了,口水都要流出来了。[色]
第二道:小鸡炖蘑菇
“小鸡炖蘑菇”在东北也是一道脍炙人口的炖菜。[憧憬]
其实这道菜的精华还是在食材的选择上,家养的笨鸡,炖上东北特产榛蘑,再铺上一层粉条,炖煮的时间越久越入味。
出锅以后,鸡肉软烂,榛蘑有嚼劲,粉条上满是汤汁的味道,东北朋友里是不是有不少它的铁杆粉丝呢?
第三道:排骨土豆炖芸豆
“排骨土豆炖芸豆”算是一道老少皆宜的“硬菜”。[鼓掌]
其实你别看它长得不咋地,这可是东北人热情的代表,新鲜的排骨,炖上绿油油的芸豆和大块的土豆,用不了一个小时,香味就出来了。
此时裹上酱汁的排骨,炖的面软的土豆,清甜的芸豆,啧!又是一道下饭神菜。[爱你]
第四道:溜三样
“溜三样”可是一道非常有特色的东北菜。[求饶]
其实溜三样的食材可是颇有讲究的,猪大肠、猪肝、猪腰子分别洗净去腥,腌制入味后再配上调制好的料汁,一定要用青椒增加香味,待汤汁黏稠后,您就尝尝地不地道就完了。
到这里这里我们就能看出东北同事的热情了,对于东北人来说,这都是妥妥的硬菜啊!相信这许多朋友也都会觉得这顿饭太实在了,就差把家底都交代了。[哇]
第五道:五彩大拉皮
“五彩大拉皮”可是一道经典的,配色还算讲究的东北菜。[666]
其实每一道五彩大拉皮都是精心挑选的搭配,新鲜的黄瓜、胡萝卜、干豆腐、午餐肉、木耳切成丝,均匀的摆放在盘中,中间再搭配爽口的拉皮,浇上调制好的芝麻酱,搅拌均匀后即可食用,麻酱的香味搭配着Q弹的拉皮,清香开胃,堪称绝配。要我说,这绝对是让人一道味蕾大开的爽口菜![舔屏]
俺的米蓓尔小蓝帽也用完了 改日来记录记录
收到了和小姑娘拼的潘雨润直播的凡士林身体乳 真不错真不错 试一试 下次试试上水和肌
收到了手机壳 结果卖家整错了 不高兴了 补发一个 在路上了
去吃了东北菜!!阿姨好可爱 “宝贝儿 宝贝儿” 真好玩!我转过头就去问猪腰子为什么不叫我宝贝
出门之前美美的自拍 刘“你脖子好像有点比脸黑了 怎么回事 以前从不这样 是粉底液氧化了吗” 我不会是羊晒黑了吧!? 立刻疯狂身体防晒 然后出门
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出门之前美美的自拍 刘“你脖子好像有点比脸黑了 怎么回事 以前从不这样 是粉底液氧化了吗” 我不会是羊晒黑了吧!? 立刻疯狂身体防晒 然后出门
男同事肾虚,吃水煮猪腰,“以形补形”有科学依据吗?中医来解答最近发生了一件特别可乐的事情。公司来了一个男同事,长得特别高,也特别瘦,每天都在办公室吃猪腰子,还是水煮猪腰子,一点佐料没放,一到饭点办公室里就一股尿骚味儿,今天一位同事终于忍不住了,问他:“你是有多虚啊,天天吃猪腰子。”男同事愣了一下,瞪住眼睛一脸真诚的说:“哦~我肾虚,说是可以以形补形,我多吃点猪肾,补回来。”此话一出,办公室里哄堂大笑。事后问的那同事跟小妙吐槽:“这人到底有没有常识啊,以形补形能治病,全天下哪里还有那么多病人。”小妙看着她,说:“你可千万别不信哦~”和这位同事一样,很多人都很疑惑,以形补形真的能治病吗?以形补形到底有没有科学依据?今日份小妙科普开启。
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