【#你好天津#丨参赛者孙瑞伟:天津捞面的灵魂】传统津菜有哪些?如何把传统津菜的品牌介绍出去?“你好,天津”网络短视频大赛的入围作品《天津捞面的灵魂》,记录分享了天津捞面的灵魂菜码“糖醋面筋丝”的正宗烹饪方法。
视频参赛者孙瑞伟介绍说:“自2018年,我们四人组成团队开设了‘奏似天津味’账号,因为发现在流媒体上,受众对美食这个垂类的关注度非常高,我们就想结合自己了解的天津本地特色美食,希望用天津美食的色香味,来宣传推广自己的家乡。”
对于做美食类的短视频创作,在孙瑞伟看来并不难。作为一名土生土长的天津人,正宗的津味儿菜品已深深印刻在脑中,他说:“经常有外地的朋友问,让我推荐天津美食,除了大家熟知的天津‘三绝’和煎饼馃子外,也想让大家了解天津更多的美食文化。”。
天津人“好”吃,天津俗语说:“借钱吃海货,不算不会过。”天津人大多被称作“老饕”,美食文化能算得上是天津的重要地方民俗文化之一。因自古以来包容开放的气质,天津美食汇聚全国精粹,形成了独特的口味与做法。天津捞面就是其中之一,而捞面的菜码之一“糖醋面筋丝”更是其中的灵魂,孙瑞伟的团队就用3分多钟的视频,邀请津门名厨详细介绍了“糖醋面筋丝”的正确做法。
“我觉得这是一种文化的传承。天津的美食文化源远流长,无论是传统的‘三绝’,还是特色早点,还是津味儿名菜,都是天津的一种文化符号,他们同时也代表了天津人的生活态度:乐观与豁达。”孙瑞伟对天津的美食有着专门的研究,他深有感触地告诉记者,“城市在发展,天津也更加开放了,越来越多的新天津人扎根在这座城市里,天津也融入了来自全国的新菜品,这就是天津开放包容的特色,不用出天津,就能品尝到全国的特色美食。”
孙瑞伟与团队成员一起,正透过美食这一视角讲好天津故事。他们寻找着街头巷尾的美食故事,介绍给每一位来天津的食客,介绍给网上所有的网友,哪里才能品尝到最正宗的天津味儿。#网聚天津正能量# #津门好网民# https://t.cn/A6okTGVd
视频参赛者孙瑞伟介绍说:“自2018年,我们四人组成团队开设了‘奏似天津味’账号,因为发现在流媒体上,受众对美食这个垂类的关注度非常高,我们就想结合自己了解的天津本地特色美食,希望用天津美食的色香味,来宣传推广自己的家乡。”
对于做美食类的短视频创作,在孙瑞伟看来并不难。作为一名土生土长的天津人,正宗的津味儿菜品已深深印刻在脑中,他说:“经常有外地的朋友问,让我推荐天津美食,除了大家熟知的天津‘三绝’和煎饼馃子外,也想让大家了解天津更多的美食文化。”。
天津人“好”吃,天津俗语说:“借钱吃海货,不算不会过。”天津人大多被称作“老饕”,美食文化能算得上是天津的重要地方民俗文化之一。因自古以来包容开放的气质,天津美食汇聚全国精粹,形成了独特的口味与做法。天津捞面就是其中之一,而捞面的菜码之一“糖醋面筋丝”更是其中的灵魂,孙瑞伟的团队就用3分多钟的视频,邀请津门名厨详细介绍了“糖醋面筋丝”的正确做法。
“我觉得这是一种文化的传承。天津的美食文化源远流长,无论是传统的‘三绝’,还是特色早点,还是津味儿名菜,都是天津的一种文化符号,他们同时也代表了天津人的生活态度:乐观与豁达。”孙瑞伟对天津的美食有着专门的研究,他深有感触地告诉记者,“城市在发展,天津也更加开放了,越来越多的新天津人扎根在这座城市里,天津也融入了来自全国的新菜品,这就是天津开放包容的特色,不用出天津,就能品尝到全国的特色美食。”
孙瑞伟与团队成员一起,正透过美食这一视角讲好天津故事。他们寻找着街头巷尾的美食故事,介绍给每一位来天津的食客,介绍给网上所有的网友,哪里才能品尝到最正宗的天津味儿。#网聚天津正能量# #津门好网民# https://t.cn/A6okTGVd
乒乓球“中国模式”有多难!国乒世界前二,全国锦标赛一无所获
2022年全国乒乓球锦标赛刚刚落下帷幕,国乒主力依旧是本次全锦赛的主角,世界第一樊振东获得男单和男团金牌,林高远获得男双和混双冠军,王艺迪收获女单和女团金牌,陈幸同拿到女双个女团冠军,另外女单世界排名第三位的王曼昱也拿到了混双冠军。
以前大家经常调侃,乒乓球有很多闯关模式,其他项目最难的无非是“地狱模式”,而乒乓球最难的则是“中国模式”,可能你在世界比赛中争金夺银,但是在国内,真不一定能打进决赛!
而国乒男女单打十名主力球员中也有球员一无所获的,马龙和梁靖崑没有参加本次全锦赛,王楚钦在男团比赛中罕见遭遇三连败,所在球队北京队也没有打进四强。女单世界排名第一的孙颖莎和奥运会冠军陈梦没有收获金牌,孙颖莎拿到混双冠军,但是没有拿到女团和女单冠军,其中女单首轮就输给“陪练”孙铭阳,而陈梦更是一无所获,女团和女单都是早早就被淘汰出局,无缘晋级。
如果说团体赛和双打比赛输球有队友实力不济的客观原因,那孙颖莎和陈梦在女单比赛中输球出局更多的还是自身的问题,当然这问题也有客观原因,也有主观因素。最近一个多月来,国乒球员连续参加了世乒赛团体赛、澳门冠军赛、新乡世界杯总决赛、全国乒乓球锦标赛,作为国家队绝对主力,孙颖莎和陈梦参加的比赛场次比其他队友要多一些,孙颖莎连续打进澳门冠军赛和世界杯总决赛冠亚军决战,消耗可比较多的精力,陈梦在总决赛上也是经过了多场苦战后才晋级冠亚军决赛,客观说孙颖莎和陈梦近期比较疲劳,这是她们没有在比赛中获得好成绩的主要原因,毕竟人的精力是有限的,不停的参加比赛对人的身心健康是个考验。前几项比赛成绩比较好的球员在全锦赛上都发挥欠佳,王楚钦也是屡战屡败,这都是与球员身心疲劳有很大关系。
不过孙颖莎和陈梦在单打比赛中过早出局更主要的原因还是国内赛场竞争更加激烈,拿到全国冠军比拿到世界冠军要难,这是国内乒乓球的现状,这主要原因就是国内水平比国际水平还要高,国乒有多位世界冠军从来没有拿到全国乒乓球锦标赛单打冠军。孙颖莎首轮不敌孙铭阳,实际上孙颖莎打得并不差,但是对手超水平发挥,孙颖莎无奈首轮就被淘汰,孙铭阳随后再接再厉打进四强,半决赛还打了王艺迪一个11:0,这些都说明了孙铭阳并非等闲之辈,孙颖莎输球并不意外。陈梦在女单比赛中输给了队友陈幸同,她先赢两局后连输三局被对手逆转击败,陈幸同也是国乒主力球员,五陈梦实力不相上下,两人交手互有胜负是非常正常的,毕竟后者也是世界排名第七位的世界冠军。
当然了,国内比赛与国际比赛还是有些不同的,国内成绩好并不代表国际赛场上的成绩就一定出色,这就是为什么很多拿到全国乒乓球冠军但无法进入国家队的主要原因,那就是“内战内行,外战外行”,孙颖莎和陈梦在国内赛场上输球并不影响两人在国家队的核心位置。此前几站国际比赛,两位奥运会冠军已经用行动证明了自己的实力,孙颖莎连续拿到两个国际比赛重要冠军,这显然不是一个国内冠军所能比的。
当然了,孙颖莎与陈梦在全锦赛上“颗粒无收”侧面说明了国乒整体实力依旧强大,是其他协会根本就无法相比的,这也反过来促进国家队球员更加努力训练,选手们一不小心就有可能被其他球员取代,从而无缘国家队。目前国乒女队的竞争十分激烈,“五朵金花”孙颖莎、陈梦、王曼昱、王艺迪、陈幸同综合实力差不多,五人比赛互有胜负,每个球员都有机会拿到大赛冠军,就看球员们在比赛中的临场发挥。
https://t.cn/A6okYk0h
2022年全国乒乓球锦标赛刚刚落下帷幕,国乒主力依旧是本次全锦赛的主角,世界第一樊振东获得男单和男团金牌,林高远获得男双和混双冠军,王艺迪收获女单和女团金牌,陈幸同拿到女双个女团冠军,另外女单世界排名第三位的王曼昱也拿到了混双冠军。
以前大家经常调侃,乒乓球有很多闯关模式,其他项目最难的无非是“地狱模式”,而乒乓球最难的则是“中国模式”,可能你在世界比赛中争金夺银,但是在国内,真不一定能打进决赛!
而国乒男女单打十名主力球员中也有球员一无所获的,马龙和梁靖崑没有参加本次全锦赛,王楚钦在男团比赛中罕见遭遇三连败,所在球队北京队也没有打进四强。女单世界排名第一的孙颖莎和奥运会冠军陈梦没有收获金牌,孙颖莎拿到混双冠军,但是没有拿到女团和女单冠军,其中女单首轮就输给“陪练”孙铭阳,而陈梦更是一无所获,女团和女单都是早早就被淘汰出局,无缘晋级。
如果说团体赛和双打比赛输球有队友实力不济的客观原因,那孙颖莎和陈梦在女单比赛中输球出局更多的还是自身的问题,当然这问题也有客观原因,也有主观因素。最近一个多月来,国乒球员连续参加了世乒赛团体赛、澳门冠军赛、新乡世界杯总决赛、全国乒乓球锦标赛,作为国家队绝对主力,孙颖莎和陈梦参加的比赛场次比其他队友要多一些,孙颖莎连续打进澳门冠军赛和世界杯总决赛冠亚军决战,消耗可比较多的精力,陈梦在总决赛上也是经过了多场苦战后才晋级冠亚军决赛,客观说孙颖莎和陈梦近期比较疲劳,这是她们没有在比赛中获得好成绩的主要原因,毕竟人的精力是有限的,不停的参加比赛对人的身心健康是个考验。前几项比赛成绩比较好的球员在全锦赛上都发挥欠佳,王楚钦也是屡战屡败,这都是与球员身心疲劳有很大关系。
不过孙颖莎和陈梦在单打比赛中过早出局更主要的原因还是国内赛场竞争更加激烈,拿到全国冠军比拿到世界冠军要难,这是国内乒乓球的现状,这主要原因就是国内水平比国际水平还要高,国乒有多位世界冠军从来没有拿到全国乒乓球锦标赛单打冠军。孙颖莎首轮不敌孙铭阳,实际上孙颖莎打得并不差,但是对手超水平发挥,孙颖莎无奈首轮就被淘汰,孙铭阳随后再接再厉打进四强,半决赛还打了王艺迪一个11:0,这些都说明了孙铭阳并非等闲之辈,孙颖莎输球并不意外。陈梦在女单比赛中输给了队友陈幸同,她先赢两局后连输三局被对手逆转击败,陈幸同也是国乒主力球员,五陈梦实力不相上下,两人交手互有胜负是非常正常的,毕竟后者也是世界排名第七位的世界冠军。
当然了,国内比赛与国际比赛还是有些不同的,国内成绩好并不代表国际赛场上的成绩就一定出色,这就是为什么很多拿到全国乒乓球冠军但无法进入国家队的主要原因,那就是“内战内行,外战外行”,孙颖莎和陈梦在国内赛场上输球并不影响两人在国家队的核心位置。此前几站国际比赛,两位奥运会冠军已经用行动证明了自己的实力,孙颖莎连续拿到两个国际比赛重要冠军,这显然不是一个国内冠军所能比的。
当然了,孙颖莎与陈梦在全锦赛上“颗粒无收”侧面说明了国乒整体实力依旧强大,是其他协会根本就无法相比的,这也反过来促进国家队球员更加努力训练,选手们一不小心就有可能被其他球员取代,从而无缘国家队。目前国乒女队的竞争十分激烈,“五朵金花”孙颖莎、陈梦、王曼昱、王艺迪、陈幸同综合实力差不多,五人比赛互有胜负,每个球员都有机会拿到大赛冠军,就看球员们在比赛中的临场发挥。
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【秦始皇曾经见过外星人?兵马俑和长城也有他们的身影?】秦始皇曾接见外星人?--外星人光临地球的传说,中外都有记载。而《拾遗记》尤为独特,记载了外星人与当时地球上称雄一方的秦始皇进行友好接触的情况,留下了比较古老的原始记录。秦始皇接见的是谁呢?这个问题已成为一个学术界的谜。
《拾遗记》卷四一记载道:“有宛渠之民,乘螺旋舟而至。舟形似螺,沉行海底,而水不浸入,一名‘论波舟’。其国人长十丈,编鸟兽之毛以蔽形。始皇与之语及天地衫开之时,了如亲睹”。他们还掌握着惊人的高效能源,若用于夜间照明,只需“状如粟”的一粒,便能“辉映一堂”。倘丢于小河溪之中,则“沸沫流于数十里”。这些“宛渠之民”究竟是何许人?秦始皇认为:“此神人也”。那么,天地间真有神人吗?古往今来,众多的学者对这一记载百思不得其解。
近年来,有不少学者用外星来客的观点对这一记载进行了解释:一群具有高度文明的外星人很早就来到地球并安下基地,称为宛渠国,对地球进行科学考察。这群外星人活动于占地表面积2/3的海洋中,用“形似螺”的“论波舟”作交通工具。这种交通工具水陆两用,日行万里。这就是今天所说的飞碟(UFO)。这些人“两目如电,耳出于项间,颜如童稚”。他们注意观察人类世界,一有新的动向,哪怕“去10万里”也要“奔而往视之”。他们对洪荒时代的地球“了如亲睹”,对“少典之子采首山之铜,铸为大鼎”之类事情甚为关心,曾赶到现场考察,结果看见“三鼎已成”。他们对中国当时社会组织结构的变化、生产的重大成果,也都一一“走而往视”。万里长城上也留下了他们活动的身影。
外星人光临地球的传说,中外都有记载。而《拾遗记》尤为独特,记载了外星人与当时地球上称雄一方的秦始皇进行友好接触的情况,留下了比较古老的原始记录。有些学者对这种解释提出异议,表示难以接受。目前,能被大多数人所接受的解释尚无定论。秦始皇接见的是谁呢?这个问题已成为一个学术界的谜。
《拾遗记》卷四一记载道:“有宛渠之民,乘螺旋舟而至。舟形似螺,沉行海底,而水不浸入,一名‘论波舟’。其国人长十丈,编鸟兽之毛以蔽形。始皇与之语及天地衫开之时,了如亲睹”。他们还掌握着惊人的高效能源,若用于夜间照明,只需“状如粟”的一粒,便能“辉映一堂”。倘丢于小河溪之中,则“沸沫流于数十里”。这些“宛渠之民”究竟是何许人?秦始皇认为:“此神人也”。那么,天地间真有神人吗?古往今来,众多的学者对这一记载百思不得其解。
近年来,有不少学者用外星来客的观点对这一记载进行了解释:一群具有高度文明的外星人很早就来到地球并安下基地,称为宛渠国,对地球进行科学考察。这群外星人活动于占地表面积2/3的海洋中,用“形似螺”的“论波舟”作交通工具。这种交通工具水陆两用,日行万里。这就是今天所说的飞碟(UFO)。这些人“两目如电,耳出于项间,颜如童稚”。他们注意观察人类世界,一有新的动向,哪怕“去10万里”也要“奔而往视之”。他们对洪荒时代的地球“了如亲睹”,对“少典之子采首山之铜,铸为大鼎”之类事情甚为关心,曾赶到现场考察,结果看见“三鼎已成”。他们对中国当时社会组织结构的变化、生产的重大成果,也都一一“走而往视”。万里长城上也留下了他们活动的身影。
外星人光临地球的传说,中外都有记载。而《拾遗记》尤为独特,记载了外星人与当时地球上称雄一方的秦始皇进行友好接触的情况,留下了比较古老的原始记录。有些学者对这种解释提出异议,表示难以接受。目前,能被大多数人所接受的解释尚无定论。秦始皇接见的是谁呢?这个问题已成为一个学术界的谜。
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