古人插花之趣

古人“讲究”的插花艺术

中国古人历来爱花。从《离骚》中“纫秋兰以为佩”等句可以见出楚国人采摘香花佩于身上的风尚。

男子簪花甚至成为了宋朝的时尚潮流。

宋徽宗每次出游都“御裹小帽,簪花乘马,前后从驾臣寮、百司仪卫,悉赐花”,前前后后的从驾臣僚侍卫也一律戴花。

如诗人杨万里所云:“牡丹芍药蔷薇朵,都向千官帽上开。”

历朝历代对花的喜爱,催生出了高超的插花技巧,以至于宋代插花已成为生活时尚,深入到寻常百姓家,“多插瓶花供宴坐,为渠消受一春闲”。

南宋宫廷画师李嵩,绘有一套《花篮图》,透过这一套写实性很高的图像,可以观察宋朝人是如何以竹篮为器皿、四季花草为配材来完成一件插花作品的。

宋人的起居,无论是床头还是案边无不遍插着花束。这些娇艳欲滴,千姿百态的花朵,将平常的生活空间点缀得绿意盎然。

插花讲究时令,还讲究“配置”,宋朝人在插花中,不仅就地取材,还就季节取材,但在不同季节中,因花朵各异,花器的形态也各不相同,分为盘、瓶、碗、蓝、缸、筒六大花器。

宋人之爱花,更为深入细腻,对花性情有敏锐的感知,以花为“友”,为“客”。

这个“友”就是和主人脾性相投的花。插花者是花的主人,主人的形态也得同花接近,“如清瘦女生插梅花,体态丰腴者插牡丹。”

古人插花的讲究,还在于插花之前要沐浴,插花之后担心家中胭脂和人的气息污秽,容易产生花祟,因而插好花后,还要把花移到窗外。

插花是一种对生活讲究的态度,小小的花瓶,盛放的何止是四季花草葳蕤,更是一份对于诗意生活的眷恋和怀想。

宋式插花:“第三朵花藏心中”

宋代士人阶层兴起,插花逐渐成为了一门显学,高居四雅事之首。

正如“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,宋人吴自牧将插花记载在其笔记《梦粱录》上。

“宋代对插花艺术的造诣,到达了高峰。”宋人插花讲究艺术境界,让花成为人心中情感的反馈,好比心中有首诗词,需要以插花去表达。

而插花中,往往蕴含东方式哲学思维。

中国的插花崇尚自然、天人合一的理念,是古代哲学实际应用的艺术,“虽由人作,宛自天开,插花追求的目标是做到天人合一的艺术境界。”

学型很简单,学意境却不是一天两天就能学成。

就拿茶席宴的插花来说,一般来说,插三朵花,为什么有些人插两朵即可,其实还有一朵花是在你的心中。

“这就是插花意境的魅力。”

秋日莲藕香
说起藕,诗人美食家杨万里在几百年前的《小集食藕极嫩》中就点赞了:“比雪犹松在,无丝可得飘。轻拈愁欲碎,未嚼已先销。”如今读来依然觉得心旷神怡、清凉爽口。
莲藕在我国有悠久的栽培历史,最早的记载出现在《诗经》中:“山有扶苏,隰有荷华”、“彼泽之陂,有蒲与荷”。《管子》中也有“五沃之土,生莲花”。在南北朝时代,藕的种植比较普遍。南北朝鲍令晖写了一首《近代杂歌·青阳歌曲》:“青荷盖绿水,芙蓉发红鲜。下有并根藕,上生同心莲。”莲藕在我国分布更广,几乎各地区均有分布和种植。莲藕有较高的药用价值,中医学认为,藕味甘,性凉,熟用性微温,生用时具有清热生津、凉血止血、散瘀的功效,熟用则偏于补益脾胃、补血生肌、止泻的功效。
质朴无华的莲藕深得历代文人雅士的青睐和赞赏。宋代李流谦写的《食藕》中有:“君看入口处,一片疑嚼雪。”宋代苏辙写的《踏藕》中有:“清泉浴泥滓,粲齿碎冰霜。”至今读来都觉得清凉爽口,让人有身临其境之感。大吃货苏东坡在《菩萨蛮·回文夏闺怨》中写下赞词:“手红冰碗藕,藕碗冰红手;郎笑藕丝长,长丝藕笑郎。”莲藕鲜甜,一口丝不断,缠缠绵绵,咀嚼时的舌齿被藕丝轻轻缠绕,碰撞后瞬间迸发清脆香甜。清代文学家袁枚在《随园食单》写过一道小食熟藕:“藕须贯米加糖自煮,并汤极佳……余性爱食嫩藕,虽软熟而以齿决,故味在也。”作者对糯米藕情有独钟,这也是糯米藕的最早记载。

古人插花之趣

古人“讲究”的插花艺术

中国古人历来爱花。从《离骚》中“纫秋兰以为佩”等句可以见出楚国人采摘香花佩于身上的风尚。

男子簪花甚至成为了宋朝的时尚潮流。

宋徽宗每次出游都“御裹小帽,簪花乘马,前后从驾臣寮、百司仪卫,悉赐花”,前前后后的从驾臣僚侍卫也一律戴花。

如诗人杨万里所云:“牡丹芍药蔷薇朵,都向千官帽上开。”

历朝历代对花的喜爱,催生出了高超的插花技巧,以至于宋代插花已成为生活时尚,深入到寻常百姓家,“多插瓶花供宴坐,为渠消受一春闲”。

南宋宫廷画师李嵩,绘有一套《花篮图》,透过这一套写实性很高的图像,可以观察宋朝人是如何以竹篮为器皿、四季花草为配材来完成一件插花作品的。

宋人的起居,无论是床头还是案边无不遍插着花束。这些娇艳欲滴,千姿百态的花朵,将平常的生活空间点缀得绿意盎然。

插花讲究时令,还讲究“配置”,宋朝人在插花中,不仅就地取材,还就季节取材,但在不同季节中,因花朵各异,花器的形态也各不相同,分为盘、瓶、碗、蓝、缸、筒六大花器。

宋人之爱花,更为深入细腻,对花性情有敏锐的感知,以花为“友”,为“客”。

这个“友”就是和主人脾性相投的花。插花者是花的主人,主人的形态也得同花接近,“如清瘦女生插梅花,体态丰腴者插牡丹。”

古人插花的讲究,还在于插花之前要沐浴,插花之后担心家中胭脂和人的气息污秽,容易产生花祟,因而插好花后,还要把花移到窗外。

插花是一种对生活讲究的态度,小小的花瓶,盛放的何止是四季花草葳蕤,更是一份对于诗意生活的眷恋和怀想。

宋式插花:“第三朵花藏心中”

宋代士人阶层兴起,插花逐渐成为了一门显学,高居四雅事之首。

正如“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,宋人吴自牧将插花记载在其笔记《梦粱录》上。

“宋代对插花艺术的造诣,到达了高峰。”宋人插花讲究艺术境界,让花成为人心中情感的反馈,好比心中有首诗词,需要以插花去表达。

而插花中,往往蕴含东方式哲学思维。

中国的插花崇尚自然、天人合一的理念,是古代哲学实际应用的艺术,“虽由人作,宛自天开,插花追求的目标是做到天人合一的艺术境界。”

学型很简单,学意境却不是一天两天就能学成。

就拿茶席宴的插花来说,一般来说,插三朵花,为什么有些人插两朵即可,其实还有一朵花是在你的心中。

“这就是插花意境的魅力。”


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