#杨紫[超话]##杨紫小夭# #杨紫长相思#
早上好!
北京的秋冷冽而清爽
故宫的银杏叶铺满御花园的小路
香山的红叶在秋风中飞舞
这一切的美好可爱,因你而真是存在!
⭐杨紫⭐顶配台词⭐颜值担当⭐演技超群⭐收视福星⭐KPI锦鲤⭐金牌女主⭐国民小花⭐顶尖流量⭐扛剧大女主⭐商业价值第一⭐综艺梗王
早上好!
北京的秋冷冽而清爽
故宫的银杏叶铺满御花园的小路
香山的红叶在秋风中飞舞
这一切的美好可爱,因你而真是存在!
⭐杨紫⭐顶配台词⭐颜值担当⭐演技超群⭐收视福星⭐KPI锦鲤⭐金牌女主⭐国民小花⭐顶尖流量⭐扛剧大女主⭐商业价值第一⭐综艺梗王
上葡京御花园是上葡京酒店的主力中餐厅,这餐厅投巨资打造,考量的不是正常商业回报逻辑,更多的是打造名声,为了拿奖冲星。
餐厅主厨庄嘉辉师傅是原来桃花源小馆的主厨,御花园的班底很多都来自原来新葡京米其林一星中餐桃花源。
菜单里我印象最深刻的虾球就是原来桃花源的招牌菜改良的,虾球看起来是透明雪白,但Q弹虾肉里的鲜味极浓,不知是如何预处理做到的,旁边酱汁是蚝汁加黑醋,别出心裁。太史凤凰羹是从蛇羹改良而成,主材换成鹧鸪丝。鹅肝纸包鸡是用威化纸包鸡肉,威化纸吸收鸡肉鹅肝油脂以后竟然有鸡皮的质感,上面撒的细丝是帝王蟹肉烘干的。烧鹅将皮肉分离以后,把油脂去除干净再组装摆盘,这要在极短时间内完成,保证上桌的热度和酥脆度,但这么处理过的烧鹅真的一点都不腻,鹅肉柔润。还有最后的杨枝甘露,加了姜汁和花椒,非常特别,让人印象深刻。
这个级别的餐厅,好吃是基础,一些意料之外的惊喜才是让食客笑着点头的秘诀。
#澳门##澳门美食# https://t.cn/A6Jc8GKx
餐厅主厨庄嘉辉师傅是原来桃花源小馆的主厨,御花园的班底很多都来自原来新葡京米其林一星中餐桃花源。
菜单里我印象最深刻的虾球就是原来桃花源的招牌菜改良的,虾球看起来是透明雪白,但Q弹虾肉里的鲜味极浓,不知是如何预处理做到的,旁边酱汁是蚝汁加黑醋,别出心裁。太史凤凰羹是从蛇羹改良而成,主材换成鹧鸪丝。鹅肝纸包鸡是用威化纸包鸡肉,威化纸吸收鸡肉鹅肝油脂以后竟然有鸡皮的质感,上面撒的细丝是帝王蟹肉烘干的。烧鹅将皮肉分离以后,把油脂去除干净再组装摆盘,这要在极短时间内完成,保证上桌的热度和酥脆度,但这么处理过的烧鹅真的一点都不腻,鹅肉柔润。还有最后的杨枝甘露,加了姜汁和花椒,非常特别,让人印象深刻。
这个级别的餐厅,好吃是基础,一些意料之外的惊喜才是让食客笑着点头的秘诀。
#澳门##澳门美食# https://t.cn/A6Jc8GKx
去了上葡京的御花园,“被钱砸晕了”这句书面语终于有了具象。
花两亿元做一个餐厅,五个包厢,不到20张散台,整个餐厅只有一百多个餐位。一个餐位的平均造价是100万!而且为了增加四个包厢厕所,预算又要增加2500万,这个价格还是不含餐厅里的艺术品的!我从进门开始就是眼花缭乱,眼睛不够看。花团锦簇,琼楼玉宇,繁花似锦,纸醉金迷,这些词都不足以形容这个御花园的精美奢靡。
大厅35米长的苏绣是60个超过25年工龄的苏绣师傅用超过10万个工时绣成,卡座旁的隔断是像放大圆扇面的双面绣,近看刺绣的细节波光流动。走廊墙面是印花加刺绣结合的,顶上水晶灯都是法国顶级水晶灯,每个包厢都有各自主题,从墙面软装地摊餐具都是遵循主题的,细节可以慢慢看很久,包厢里许多价值不菲的拍卖会藏品,所以每个包厢都像是一个小博物馆。
我和朋友开玩笑说,澳门的酒店家家都讲排场,但除了永利,其他的酒店里还真是何家的出品最有质感,不管是美高梅还是上葡京,其实都是何家产业。都是用钱堆出来的,但要堆的让你心服口服,还真的是要有家传底蕴的。
#澳门# https://t.cn/A6Jc8GKx
花两亿元做一个餐厅,五个包厢,不到20张散台,整个餐厅只有一百多个餐位。一个餐位的平均造价是100万!而且为了增加四个包厢厕所,预算又要增加2500万,这个价格还是不含餐厅里的艺术品的!我从进门开始就是眼花缭乱,眼睛不够看。花团锦簇,琼楼玉宇,繁花似锦,纸醉金迷,这些词都不足以形容这个御花园的精美奢靡。
大厅35米长的苏绣是60个超过25年工龄的苏绣师傅用超过10万个工时绣成,卡座旁的隔断是像放大圆扇面的双面绣,近看刺绣的细节波光流动。走廊墙面是印花加刺绣结合的,顶上水晶灯都是法国顶级水晶灯,每个包厢都有各自主题,从墙面软装地摊餐具都是遵循主题的,细节可以慢慢看很久,包厢里许多价值不菲的拍卖会藏品,所以每个包厢都像是一个小博物馆。
我和朋友开玩笑说,澳门的酒店家家都讲排场,但除了永利,其他的酒店里还真是何家的出品最有质感,不管是美高梅还是上葡京,其实都是何家产业。都是用钱堆出来的,但要堆的让你心服口服,还真的是要有家传底蕴的。
#澳门# https://t.cn/A6Jc8GKx
✋热门推荐