三里屯美食风向标 | 火锅也能吃的滋补~
‍♀️三里屯可不光是个潮流之地，在我心目中三里屯也是一个美食汇聚之地，就比如这家鹤院火锅，他家真的很有特色，主打的是滋补火锅，金汤锅底，好吃，滋补又养颜。
环境＆服务
店里的装修风格可以说是古香古色，一个个圆窗的镂空和借景，显得整个的店里非常的有空间感和层次感。
有一种递进的空间感，加古香古色的感觉。
门口的座位多是4人桌，座位还是很宽敞的，坐起来也很舒服。后面就是包间，走到头你能看到一只非常优雅的仙鹤矗立在那里，如同他家的名字，鹤院。
菜品
养颜金汤和番茄鸳鸯锅
强烈推荐他家的金汤锅底，真的是非常的好吃！这也是他家的特色。
金汤锅底有一种独特的酸辣的口感，就特别的开胃，汤底是那种金黄色，很舒服的颜色，里边添加的是黄灯笼椒，可以说是低脂又开胃，女生最爱的酸辣口味。
尤其这种酸辣的感觉，搭配海鲜，乌鸡卷，真的是相得益彰。
番茄锅底，汤底浓郁，开锅先喝一碗汤，瞬间胃里暖乎乎~好舒服。
手工皱纱豆腐
你看着他觉得他是面筋？那你可就大错特错了。
实际这可是广东罗定的传统美食，是用鱼肉做的，鱼肉打成鱼泥，加入蛋清，再下锅油炸。
在锅里这么一煮，吸收了满满的汤汁，咬一口汤汁会在嘴里爆开的感觉，实在是太幸福了。
深海玫瑰
鲷鱼鱼肉切成片状的形状，在一个个精致的摆放成玫瑰形状，底下装饰也是玫瑰花瓣，晶莹剔透的鱼肉，加上鲜红色的玫瑰花瓣，在视觉上就非常的赏心悦目。
取上这么一朵放在锅里，首推要搭配他家的金汤锅底，鱼肉超鲜嫩，吃在嘴里的感觉是特别嫩滑的感觉。
武山鸡卷
滋补火锅当然要吃乌鸡卷，乌鸡真的是非常好的食材，它低脂又健康还滋补。
他家的乌鸡卷吃起来口感特别的嫩，而且涮了以后也一点都不会散。
鹤院儿·金汤牛肉火锅(三里屯店)
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他和她在一起时，她总是把鱼眼给他吃，她说鱼眼给她最爱的人。毕业后，他想闯一闯，他对她说，我们分手吧。她平静的接受了。他事业有成，风光归国。她邀请他去她家，吃饭时，她把所有最好的菜都夹给他。最后一盆鱼，她把最好的鱼肉都给了他，把鱼眼给了她的老公。那时，他想他得到的不比失去的多。 ​​​

9.18日，成都发布9.19日陆续恢复堂食
烟火成都终于回来啦；第一顿当然要吃烤肉啦!!!
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厚切上等牛舌
牛舌超大超厚；色泽红润
一看就知道特别新鲜！
撒点柠檬汁后上下翻烤几次
然后用剪刀剪成细长条再烤一会儿就可以吃啦
口感紧实，嚼劲十足，一点都不会觉得油腻
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厚切猪五花
超厚条的猪肉烤至滋滋冒油
然后一条条剪开✂️
包裹在生菜里面加上青椒蒜片辣白菜蘸烤肉酱
嗷喔~
一口吃掉
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现烤活鳗 ‼️
新鲜现烤活鳗 每日限量
鱼肉烤制通体焦黄，鱼皮焦脆，鱼肉Q弹
再裹上特制鳗鱼汁 味道惊艳
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还有你们最爱的一口牛肉粒、菠萝牛肋条，盐烧猪五花....
等等等等，还有很多小吃；芝士榴莲、炙烤牛油果、火山土豆泥...
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不说啦！今天我也要冲啦
烟火成都我来啦~

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