阳光☀️明媚的某一天～
又去这家吃午餐了！[送花花]
他家的意面都很喜欢，可以参考上次的探店https://t.cn/A6ohyE65 牛脸肉意面强推！[哇]
这次除了意面，特意点了上次没吃的几款[ok]
油封鸭春卷｜真的好优秀[鼓掌]di一口就香迷糊了～香脆的外皮，里面是油润紧实的鸭肉搭配白菜丝和香菇，每一口都很满足！[舔屏]
发泄花椰菜｜花菜这样做好特别哦，甜辣口的酱汁浓郁美味，有种在吃炸鸡的错觉
汉堡有好多种，我要了有鹅肝的那款！牛肉饼要了7分熟，这款真的巨.无.霸，肥美细腻的鹅肝+香浓芝士️+香嫩多汁的肉饼+牛油果酱，热量使人快乐[并不简单] 是真理！！！
蟹肉金枪鱼塔塔｜这道一般般，里面的牛油果还有生的，吃起来口感会扣分，酱汁的调味还不错，酸甜解腻[鼓掌]
这家 我还是很爱的，还会再来滴[哇]
#十一美食日记##美食真香现场#

#红油菜# 花花黄
我家很爱吃红油菜，
甚至在记忆中吃红油菜是早于吃白油菜的。
白油菜尖尖其实就是油菜春季期间的打尖，
去油菜的顶端优势，
让油菜多长横枝，多开花，多结籽。
最初的顶尖就被四川人变成美食，
而这顶尖变成初蕾时，
我们继续吃，
一直吃到花艳了，花烦了，
才停止吃白油菜。
而红油菜则不然，它就是种来吃的，
我们就是吃其尖，其叶，只横尖，横叶
甚至最粗的茎，最纤细的花也不放过，

食花体轻采月华，
舂米锤重聚稻香。

而四川人食花最多的蔬菜
就是油菜花了吧？
红油菜长大也应该是可以结油籽的，
只是长的不够高大，产量不高。
但红油菜和白油菜都是十字花科，

十字花科占了人类蔬菜的半壁江山，
萝卜是十字花科、
花菜、花椰菜是十字花科、
大白菜、甘蓝、卷心菜、雪里红……
不仅仅是蔬菜，
就连甜蜜的蜂蜜也是一样，
十字花科的菜花蜜占了四川蜂蜜的50%以上。
多数十字花科蔬菜都有
——十字花科中的王者之气：芥菜的辛烈芬芳感觉。

Wasabi！这感觉！
在红油菜的皮上最明显，
刚刚削了一捆红油菜，
得到一小堆菜皮，
扔之前放到鼻间深嗅一口，
烈！甘烈、辛烈、辣烈！
比白酒的芬香酊更鲜明热烈，
比葡萄酒的花香醇更清澈，
临了盛到大碗，有事没事拿起深嗅一口，
象极了有瘾的毒客，
象极了寻灵感的画匠。

十字花毒！
谁解？！
#一图壹诗#

秋吃“素三宝”，胜过吃补品，还不知道的太吃亏了

“夏损益，秋进补”，秋季是进补的季节，今天给大家介绍秋季的“素三宝”，既能滋阴润燥，又有补益功效，非常适合秋天食用。

第一宝：莴笋
莴笋是很多人都喜爱的素菜，无论是炖汤、炒菜，还是煮火锅，都很好吃，肉质细嫩、清香宜人，生吃熟吃都可以。

秋天多吃莴笋，最为适宜，可以增强食欲、促进消化、补气益血。

莴笋是高钾食物，对高血压和心脏病患者很有益处，其中富含氟元素和碘元素，让牙齿更健康，有利于骨骼生长，促进人体代谢和体格发育。

很多家庭吃莴笋，莴笋叶都会丢弃不吃，这样实在很可惜，其实莴笋叶的营养远远超过莴笋，莴笋叶中的胡萝卜素和维生素B1、B2、C等等，高出莴笋本身好几倍。

此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋叶还能平咳舒气。

第二宝：花菜
花菜又名花椰菜，比起绿色健康的西兰花，花菜也有其独特的营养价值。

花菜含有丰富的维生素A和维生素C，它质地细嫩，味甘鲜美，易于消化吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化不良的人食用。

具有解毒防病、清化血管、养肺补肝的功效。

秋季里天干物燥，最适宜润肺降燥，中医认为，花菜有“色白入肺”一说。
洁白的菜花不仅能养肺，还能预防呼吸道感染疾病。

第三宝：秋葵
秋葵有“蔬菜王”的美称，它脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。

秋葵中含有果胶、多糖等营养物质，具有养胃补肝、减肥补钙的功效，还能降血糖、滋补肾脏。

立秋之后，人容易困乏，秋葵可以去疲劳，有效缓解秋乏，让你整天都活力满满。据研究，秋葵里富含黄酮、维C和胡萝卜素，能够调节内分泌、抗衰老，还具有美容养颜的功效，让你的皮肤又白又嫩。