手机直播 创新口味 注册品牌
西河煎饼再出发
淄博晚报讯 (全媒体记者侯林）一部手机、一个支架、一张西河好品的海报，“双十一”来临前，淄川区西河镇河南村摊煎饼的人家里，一套直播装备悄悄“入驻”。
上世纪90年代末，西河煎饼一度成为地方名吃，不仅火爆我市各区县，还远销北京、天津、深圳等城市。而随着时代变迁，人们口味的不断变化，煎饼已不再是餐桌上常见的美食。
传承西河煎饼传统发酵技艺，创新符合年轻人口味的产品，利用淘宝、抖音、快手等网络平台推广……今年，西河镇成立煎饼生产公司、参与区级非物质文化遗产名录申报、创建山东大煎饼体验馆，一场重振西河煎饼的转型发展之路慢慢铺开。
11月9日10点半，河南村村民丁春花家里，不时飘出阵阵香味。
今年60岁的丁春花，摊煎饼售卖已经有二三十年的时间，因为做煎饼的手艺好，顾客都是上门来买。“口味挺多，以小米、玉米、大米、红枣为主。”丁春花一天能制作20斤煎饼，现在她在摊煎饼之余，还有了一份新“工作”，每天上午8点到12点在淘宝直播。
“现阶段是将摊煎饼的全过程直播给网友看，宣传西河煎饼的传统技艺。”河南村党总支书记、村长翟乃君说。
口感香甜、韧劲足、存储时间长是西河煎饼最大的特点。“销售鼎盛那几年，镇上得有上百户人家摊煎饼。”如今，煎饼加工户分散、质量参差不齐、口感不能与时俱进等问题，让西河煎饼的发展陷入困境。
自2021年底，西河镇政府就不断酝酿重振西河煎饼品牌的谋划。通过调研，规划以河南村为基地，建设煎饼加工企业，用标准化生产，形成统一口味、统一包装、统一质量的煎饼产品。
“河南村提供厂房，并进行内部装修，以合作社入股的形式向村民募集资金9万元，参与煎饼企业的运行。”西河镇党委副书记、镇长张群告诉记者，为了迎合现代人的口味，西河镇集中部分煎饼加工户共同研究，在原有发酵工艺上做了一些尝试和创新。最终，研制出香甜软糯、劲道不粘牙的“新西河煎饼”，并将煎饼直径扩大到70公分，取名“山东大煎饼”。今年5月底，煎饼加工企业淄博西河好品文化传媒公司注册成立。
此外，结合西河镇煎饼制作的悠久历史，公司院内建设山东大煎饼文化博物馆，展示煎饼发展历史和“煎”容“饼”包、有容乃大的煎饼文化，积极申报区级非物质文化遗产——山东大煎饼制作技艺。
“通过参与淄川区举办的几场农产品发布会，‘山东大煎饼’在年轻消费群体中，渐渐打开了市场。”西河好品文化传媒有限公司总经理梁雷说，虽然新的西河煎饼已经得到了小部分市场认可，想要重塑之前的辉煌，还需要更有力的推广。
今年10月中旬，利用前期对接，淄博籍网红朱一旦在其淘宝直播间进行了“山东大煎饼”的推广，当时在线粉丝数达到60万人。通过这拨网络热度，西河镇迅速组织镇域内煎饼加工户和煎饼公司的制作工人，共计12人，进行了淘宝主播培训计划签约。
“今天最高的观看人数是800人，少的时候也在400多人。”丁春花作为签约的煎饼加工户，从11月6日开始直播以来，观看用户每天都在增加。
“现在，镇政府给予煎饼加工户一定的补贴，让他们每天进行至少4小时的直播，让网友感受西河煎饼制作技艺的同时，把山东大煎饼的品牌推广出去。”张群说，直播推广是发展西河煎饼产业的起点。未来，西河镇将依托山东大煎饼品牌做强煎饼产业，提供统一的煎饼加工技术和原材料配套，给镇域内农户创造在家创业的环境，并利用淘宝、抖音、快手等平台的推广，带动西河农特产品销售走向全国，双管齐下、惠农增收，助力乡村振兴。
#淄博[超话]##淄川[超话]# https://t.cn/RyhK4jf
西河煎饼再出发
淄博晚报讯 (全媒体记者侯林）一部手机、一个支架、一张西河好品的海报，“双十一”来临前，淄川区西河镇河南村摊煎饼的人家里，一套直播装备悄悄“入驻”。
上世纪90年代末，西河煎饼一度成为地方名吃，不仅火爆我市各区县，还远销北京、天津、深圳等城市。而随着时代变迁，人们口味的不断变化，煎饼已不再是餐桌上常见的美食。
传承西河煎饼传统发酵技艺，创新符合年轻人口味的产品，利用淘宝、抖音、快手等网络平台推广……今年，西河镇成立煎饼生产公司、参与区级非物质文化遗产名录申报、创建山东大煎饼体验馆，一场重振西河煎饼的转型发展之路慢慢铺开。
11月9日10点半，河南村村民丁春花家里，不时飘出阵阵香味。
今年60岁的丁春花，摊煎饼售卖已经有二三十年的时间，因为做煎饼的手艺好，顾客都是上门来买。“口味挺多，以小米、玉米、大米、红枣为主。”丁春花一天能制作20斤煎饼，现在她在摊煎饼之余，还有了一份新“工作”，每天上午8点到12点在淘宝直播。
“现阶段是将摊煎饼的全过程直播给网友看，宣传西河煎饼的传统技艺。”河南村党总支书记、村长翟乃君说。
口感香甜、韧劲足、存储时间长是西河煎饼最大的特点。“销售鼎盛那几年，镇上得有上百户人家摊煎饼。”如今，煎饼加工户分散、质量参差不齐、口感不能与时俱进等问题，让西河煎饼的发展陷入困境。
自2021年底，西河镇政府就不断酝酿重振西河煎饼品牌的谋划。通过调研，规划以河南村为基地，建设煎饼加工企业，用标准化生产，形成统一口味、统一包装、统一质量的煎饼产品。
“河南村提供厂房，并进行内部装修，以合作社入股的形式向村民募集资金9万元，参与煎饼企业的运行。”西河镇党委副书记、镇长张群告诉记者，为了迎合现代人的口味，西河镇集中部分煎饼加工户共同研究，在原有发酵工艺上做了一些尝试和创新。最终，研制出香甜软糯、劲道不粘牙的“新西河煎饼”，并将煎饼直径扩大到70公分，取名“山东大煎饼”。今年5月底，煎饼加工企业淄博西河好品文化传媒公司注册成立。
此外，结合西河镇煎饼制作的悠久历史，公司院内建设山东大煎饼文化博物馆，展示煎饼发展历史和“煎”容“饼”包、有容乃大的煎饼文化，积极申报区级非物质文化遗产——山东大煎饼制作技艺。
“通过参与淄川区举办的几场农产品发布会，‘山东大煎饼’在年轻消费群体中，渐渐打开了市场。”西河好品文化传媒有限公司总经理梁雷说，虽然新的西河煎饼已经得到了小部分市场认可，想要重塑之前的辉煌，还需要更有力的推广。
今年10月中旬，利用前期对接，淄博籍网红朱一旦在其淘宝直播间进行了“山东大煎饼”的推广，当时在线粉丝数达到60万人。通过这拨网络热度，西河镇迅速组织镇域内煎饼加工户和煎饼公司的制作工人，共计12人，进行了淘宝主播培训计划签约。
“今天最高的观看人数是800人，少的时候也在400多人。”丁春花作为签约的煎饼加工户，从11月6日开始直播以来，观看用户每天都在增加。
“现在，镇政府给予煎饼加工户一定的补贴，让他们每天进行至少4小时的直播，让网友感受西河煎饼制作技艺的同时，把山东大煎饼的品牌推广出去。”张群说，直播推广是发展西河煎饼产业的起点。未来，西河镇将依托山东大煎饼品牌做强煎饼产业，提供统一的煎饼加工技术和原材料配套，给镇域内农户创造在家创业的环境，并利用淘宝、抖音、快手等平台的推广，带动西河农特产品销售走向全国，双管齐下、惠农增收，助力乡村振兴。
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【快乐乒乓 奏响运动乐章】从2022年全国乒乓球锦标赛开始的那天起，黄石十四中教育集团老虎头校区（黄石十八中）师生就密切关注着每一场比赛。一直以来，这所学校积极推广乒乓球运动，曾荣获“全国传统体育特色学校”“湖北省体育传统项目学校”等称号。学校不乏乒乓球“高手”，先后向黄石市、湖北省、国家队输送专业人才。
【#奥运冠军之城黑龙江哈尔滨#】11月10日，哈尔滨市被授予“奥运冠军之城”纪念奖杯。
中国奥委会发布的《关于授予哈尔滨市“奥运冠军之城”纪念奖杯的决定》中称：“经过黑龙江省哈尔滨市一代又一代体育人顽强拼搏、不懈奋斗，哈尔滨市运动员任子威、张雨婷、隋文静、韩聪在北京2022年冬奥会上共夺得3枚金牌。为表彰在冬奥会上为中国体育代表团作出突出贡献的城市，激励全国更多城市更加重视冰雪运动，把业余训练基础做得更加扎实、高效，有力促进我国冬季运动项目高质量发展，中国奥委会决定授予黑龙江省哈尔滨市‘奥运冠军之城’纪念奖杯。”
在北京冬奥会上，任子威、张雨婷、韩聪、隋文静等哈尔滨运动员成为了为中国代表团摘金夺银的“中坚”，也为中国代表团在冬奥会上取得历史性突破贡献了巨大的力量。
颁授仪式现场，国家体育总局冬季项目运动管理中心与哈尔滨体育学院举行签约仪式。
作为中国冰雪运动的摇篮和全国冬季体育项目的“领头雁”，哈尔滨近年来从竞技体育、全民健身和体育产业等方面，为冰雪运动的普及和推广作出了积极的尝试，为中国冬季体育项目的发展贡献了丰富的人才储备资源，并培养了申雪、赵宏博、张会、张虹等多位冬奥会冠军。
中国奥委会发布的《关于授予哈尔滨市“奥运冠军之城”纪念奖杯的决定》中称：“经过黑龙江省哈尔滨市一代又一代体育人顽强拼搏、不懈奋斗，哈尔滨市运动员任子威、张雨婷、隋文静、韩聪在北京2022年冬奥会上共夺得3枚金牌。为表彰在冬奥会上为中国体育代表团作出突出贡献的城市，激励全国更多城市更加重视冰雪运动，把业余训练基础做得更加扎实、高效，有力促进我国冬季运动项目高质量发展，中国奥委会决定授予黑龙江省哈尔滨市‘奥运冠军之城’纪念奖杯。”
在北京冬奥会上，任子威、张雨婷、韩聪、隋文静等哈尔滨运动员成为了为中国代表团摘金夺银的“中坚”，也为中国代表团在冬奥会上取得历史性突破贡献了巨大的力量。
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作为中国冰雪运动的摇篮和全国冬季体育项目的“领头雁”，哈尔滨近年来从竞技体育、全民健身和体育产业等方面，为冰雪运动的普及和推广作出了积极的尝试，为中国冬季体育项目的发展贡献了丰富的人才储备资源，并培养了申雪、赵宏博、张会、张虹等多位冬奥会冠军。
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