#你有彻底改变生活方式的勇气吗#
《被讨厌的勇气》一书中
青年人和哲人在探讨的便是“勇气”
哲人告诉青年人:
你之所以不幸并不是因为过去或者环境
更不是因为能力不足
你只不过是缺乏"勇气"
可以说是缺乏“获得幸福的勇气”

海归徐玲放弃大城市的高薪工作
选择在涠洲岛从事环保事业
她享受现在的生活方式
获得了平静和健康
她也热爱现在的事业
不只是为了养家糊口
更多是因为热爱
听了她的故事,不由得感到敬佩和羡慕
敬佩她放弃原有生活的勇气
羡慕她找到了自己理想的生活方式

我们为什么不能像她一样想怎么活就怎么活呢?
可能我们还有很多的担忧和顾虑
担心下一份工作可能也是如此
担心重新出发,过往的一切都化为乌有
担心别人对自己评头论足等等
可能我们还没找到什么是自己真正想要的
换了很多工作依然提不起热情
换了很多地方生活依然找不到归属
所以不得不遵循原有的轨迹去生活
“面对变化产生的不安与不变带来的不满
你一定是选择了后者”

不管是徐玲的经历还是哲人所说的话
都在告诉我们:
你不是不能改变生活,而是缺乏改变生活的勇气
如果现在的生活真的不如意
不妨试着做一些调整
也许是心理上的改变
也许是生活方式的改变
你会发现其实你比自己想象的更坚强,更有韧性

意大利中部的经典白葡萄酒

意大利中部是由本土品种酿制的经典白葡萄酒的发源地,口感干爽,充满个性和活力。
一些杰出的白葡萄酒,比如来自马尔凯(Marche)大区优质的维蒂奇诺(Verdicchio)白葡萄酒,也有着令人惊讶的陈年潜力。

在过去,过度种植以增加产量,损害了许多这些优质葡萄酒的声誉。
如今,越发注重品质的酿造者出产了许多优雅且具有集中度的白葡萄酒,值得每一位葡萄酒爱好者的关注。

罗马涅阿巴娜白葡萄酒(Romagna Albana DOCG)

大区:艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)

这种葡萄酒产自艾米利亚-罗马涅大区南部,是该地区首屈一指的白葡萄酒。
在2011年之前,它被称为阿巴娜-罗马涅白葡萄酒(Albana di Romagna)。

在酿造过程中,必须使用至少95%的本土葡萄品种——阿巴娜(Albana),不过大多数酿造商选择采用100%该品种酿造。
这种葡萄生长在亚平宁山脉(Apennine Mountains)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间起伏的丘陵和山谷中。
该地区土壤多样,主要由黏土和石灰岩构成。凉爽的海风有效缓和了地中海气候。

也许当地更出名的是用风干葡萄酿制的甜型葡萄酒和帕赛托风干葡萄酒(Passito),但干型版本的酒款风格多样,从脆爽、轻盈到圆润、复杂和清新的风格都有。
典型的香气包括野花、核果和蜂蜜,口感上有黄桃、杏和苦杏仁的味道。

维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒(Vernaccia di San Gimignano DOCG)

大区:托斯卡纳(Tuscany)

托斯卡纳以布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)、高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)和经典基安帝(Chianti Classico)等具有结构感的经典红葡萄酒而闻名,同时,也是维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒的故乡。
13世纪末,这种白葡萄酒在整个欧洲的贵族宫廷中盛行,是意大利颇具传奇色彩的葡萄酒之一。

维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒的种植区位于锡耶纳省(Siena)圣吉米亚诺市(San Gimignano)海拔200至400米的山坡上,土壤是起源于上新世(Pliocene)的海洋沉积物,由黄沙和黏土组成。
在葡萄园中,古代海洋化石并不罕见。

由至少85%的维奈西卡(Vernaccia)葡萄酿制而成,这种香气细腻的干爽的白葡萄酒有两种酿造风格:
常规版本是新鲜的、富含花香和果味的,可以立即享用;
而更复杂的珍藏级(Riserva)版本则会随着陈年时间发展出蜂蜜和燧石矿物的风味。

维蒂奇诺葡萄酒

大区:马尔凯

马尔凯大区的旗舰品种——维蒂奇诺葡萄酿造的白葡萄酒,曾因其独特的绿色双耳陶罐和鱼形瓶而闻名于世,如今已成为意大利杰出的白葡萄酒之一。

用维蒂奇诺酿制的葡萄酒风格多样,从清爽、易饮,到复杂且具有陈年能力。
维蒂奇诺-杰西城堡(Verdicchio dei Castelli di Jesi)是两个专门出产维蒂奇诺葡萄酒的产区中较大的一个,横跨安科纳省(Ancona)杰西镇(Jesi)周围的山丘。

这里出产的维蒂奇诺白葡萄酒有几种风格的版本,包括经典(Classico)、经典超级(Classico Superiore)和珍藏级。
种植区土壤包含钙质石灰土、黏土和石灰岩,并拥有受亚得里亚海影响的相对干燥的海洋气候。

而位于更内陆的微型产区——维蒂奇诺-马特里卡(Verdicchio di Matelica),有着更偏大陆性的气候,酿造出的葡萄酒口感更清新,酸度更高。
同时它也有珍藏级的版本,可以很好地陈年。

优质的维蒂奇诺葡萄酒具有花香和蜂蜡香气,口感上有柑橘、黄色核果和白色杏仁的味道。
杰出的维蒂奇诺-杰西城堡白葡萄酒还会带有咸咸的矿物味道,而品质卓越的维蒂奇诺-马特里卡白葡萄酒则表现为集中、浓郁且有力量感的。

奥维多白葡萄酒(Orvieto DOC)

大区:翁布里亚(Umbria)

翁布里亚被称为“意大利的绿色心脏”,是意大利中部唯一的内陆地区,与托斯卡纳、马尔凯和拉齐奥(Lazio)大区接壤。
该地区以蒙特法科萨格兰蒂诺红葡萄酒(Montefalco Sagrantino DOCG)等浓郁的红葡萄酒闻名,同时也出产清爽、爽口的白葡萄酒。
奥维多白葡萄酒是该地区颇具声望的白葡萄酒,以出产它的小镇奥维多(Orvieto)命名。

奥维多白葡萄酒有甜型和干型两种风格,由普罗卡尼可〔Procanico,特雷比奥罗(Trebbiano)的克隆品种〕和格莱切多(Grechetto)混酿而成。
奥维多白葡萄酒的种植区土壤包括南部的起源于火山的凝灰岩带,中部的黏土,东北部散布着海洋化石的沙土和帕里亚河(Paglia River)沿岸的粉质冲积土。

干型的奥维多白葡萄酒口感清脆,带有异国水果和桃子的味道,以及脆爽的酸度。
经典超级版本则具有奶油般的质地和清新的酸度。而波塞纳湖(Lake Bolsena)周围火山土壤出产的白葡萄酒则带有咸味。

佩哥里诺葡萄酒(Pecorino)

大区:马尔凯,阿布鲁佐(Abruzzo)

佩哥里诺是意大利中部的本土葡萄品种,生长在马尔凯大区阿斯科利皮切诺(Ascoli Piceno)周围平缓的山丘上,以及邻近的阿布鲁佐大区。

20世纪80年代初,这个葡萄品种几乎灭绝,但酿酒师圭多·科奇·格里福尼(Guido Cocci Grifoni)等当地开拓者拯救了它。
经过多年的试验,格里福尼在1990年酿造了他的第一款100%佩哥里诺白葡萄酒。

如今,这两个地区也有更多的酒庄开始酿造这款白葡萄酒,因为它有着强烈的金合欢和茉莉的花香,以及白色核果的风味,口感如奶油般的质地,并且带有咸咸的矿物味道。如果精心酿制,佩哥里诺白葡萄酒也会拥有出乎意料的陈年能力。

特雷比奥罗-阿布鲁佐白葡萄酒(Trebbiano d'Abruzzo DOC)

大区:阿布鲁佐

特雷比奥罗在意大利全境都有广泛种植,通常只能酿造出平庸的葡萄酒。
然而,一种名为特雷比奥罗-阿布鲁佐(Trebbiano d'Abruzzo)的克隆品种在其产地已种植了数千年,有着非常漫长的生长季节,从而造就了复杂性和陈年能力。

虽然法规允许使用最多15%的其他白葡萄品种,但杰出的酿造成果往往来自100%的特雷比奥罗-阿布鲁佐,它们优雅、具有深度,且带有强烈的矿物风味,会随着陈年而发展。
颇具代表性的两家酒庄——艾米迪佩酒庄(Emidio Pepe)和瓦伦蒂尼酒庄(Valentini)非常值得一试。

【发了9000块工钱,一晚上输光,作茧自缚无法自拔,又一次露宿街头】

网络赌博真的太害人,无法自拔,作茧自缚,怨不得别人。想要戒掉网赌,但是软件卸载之后感觉若有所失。又会再次地下载回来,反复得这么多次,还是在吃赌博的苦,何时是个尽头。

昨天下午发了工资,是一个工地的活,昨天项目结束了。工作了不到一个月,算上加班总共发了9000块钱。

我也就是比小工强一点,他们做大工的师傅,都拿一万多块钱。比小工要多好几千块钱,但是我不是很羡慕。

因为我下了班打几把牛牛,立马单车变摩托,我才不羡慕靠辛苦挣钱的人呢!

这大概是赌博的人都有病吧,把所有致富的希望,都寄托在赌博上。我也觉得这思想太离谱,但这就是我真实的想法。

拿了工钱就离开了工地,然后没有地方住,就去宾馆开了一间房。买了点吃的就迫不及待地赌了起来。

刚开始充两千,由于心不稳定,老想赢,结果把把压住把把输,很快就输完了。然后继续充两千,还是这样又输完了。继续充两千,已经充了六千了。这还不到半小时的时间,去掉开房和买吃的钱,兜里还剩不到两千七百块钱。

现在心里开始有点慌,不敢再那样把把压注了。开始很猥琐地慢慢打。这不符合赌徒的心里活动,赌徒恨不得把把爆分把把赢。

但是慢慢打确实很有效果,缓了二十分钟以后,版子开始好起来了,慢慢就应到四千、八千、两万、三万。

我曾经半个小时就赢过十二万,所以三万块钱虽然是我辛苦三四个月的工钱,但是在赌博的时候并没有感觉,只是一个动态的数字并不是钱。

所以虽然打到三万了,但是还想赢更多,就继续加大压注,结果几把不中就输了五千多。这一输心里就开始火大,继续压重注想要赢回来。

但是越这样越是输,很快就输的只有不到一万了。心里哇凉的开始继续猥琐。但是现在怎么打都不行,一个小时以后,最终还是又输了。

从三万到零的心情,真的像过山车一样。高点的时候紧张刺激,低点的时候后悔不迭索然无味。还伴随着心里的不甘,想要翻本的心里情绪。

最后依然是又充了两千,虽然也打上来七八千,但是和三万比起来就不算什么了。是绝对不会退钱结束的。继续打,结果还是一样,输掉了。

心里非常的难受和不甘,想想还是把最后的七百块钱也冲进去了。现在手里一点钱都没了,心里也一点底气都没有,打的时间也将近四个小时了。精力也开始不行了,谨小慎微,打了半个小时,输得干干净净。

我这样的事情,不知道经历过多少次了。从老虎机的时候,一直再到网络赌博,已经赌了十年了。人也从二十到现在的三十。大约输了八十万。

我都是发了工资就开始赌,输输赢赢,几天后还是会把钱输掉。有稳定工作的时候,就算钱输掉了还有工作还有饭吃。

没有固定工作的时候,输掉了钱就很难受了。因为你可能昨天刚发9000的工资,你可以买点好的吃,可以去开房间住。但是一夜过后,可能就像现在这样,既没有地方住,更加没钱吃饭,在十一月中旬带雨的寒风里瑟瑟发抖。就像现在!

这样的经历我已经数不清发生过多少次了。长时间的赌博导致已经和家人断绝了任何经济往来,征信也因为赌博已经花了,虽然已经还上了,但是在没钱的时候,想要去借钱想要去贷款是不可能了。

一直都想戒赌,可是每次都是心有不甘的又去赌,然后输掉。之后有一段时间老虎机没有了,有大概一年没有赌,日子过得很好,没有再因为输光了钱而俄肚子。大概是一七年的时候。

但是一八年的时候,有同事在玩网络赌博,说是赢了几十万。我心痒难耐的又开始了在网上赌博。最开始可能是因为新客户的原因,因为我第一次直接充值两千块钱,可能它觉得我属于有钱的那种。所以怎么打怎么赢。

半个月时间赢了五十多万,最多的一次就赢了十二万。但是之后就一直输,我都是一万一万的充值,然后可能几分钟就输完。三天以后我连自己一年存的六万多也输了进去。我的心已经很大了 ,因为觉得还可以赢回来。

但是之后发工资,最多赢到两三万就赢不上去了。但是那时是不会下分的,总想着赢个八万十万才满意。但是再也没有这样的情况出现了。

其实也知道,赢了两万三万,最终还是输掉。因为我脾气一上来,就开始胡乱压注,根本不把分当钱。最终的结果就是一个输,没有分寸缺乏理性。

总是把软件删除,是因为我想戒赌,想要从新开始,靠自己的能力生活,不再过那种输完了钱,饿肚子的日子。

但是每次又重新下载回来,是因为我不甘心,不甘心那失去的十年青春和年华,更加无法树立三十岁从头开始的勇气。

只能饿着肚子在寒冷带雨的风中,走一步算一步,没有方向也没有终点。

只有迷茫和悔恨,恨自己走错了路,恨自己无力回头。

希望网络赌博能像老虎机一样消失,自制力差的赌徒就可以被动解放了。希望有这一天吧!

我只能继续接受自己给自己的折磨,不知道多少次的折磨。听说饿肚子可以减肥,我告诉大家这是真的。

只要没有东西吃,第一天头晕,第二天乏力,第三天你会觉得自己瘦了一圈,第四天你就只想喝粥了,第五天你只能喝粥了,第六天你开始脱相,第七天你做梦会梦到神仙……

这不是我的故事,以上这个故事,可能是某一个、许久没有联系的好朋友的故事。我希望他可以早日摆脱这种枷锁,对他精神和肉体的双重折磨。

希望他不再饿肚子,不再想失去的青春和年华,不再活在过去,不再把钱看得太重,不再漂泊,不再……。

其实他只是自制力比较差,家穷把钱看得太重,也是他命里犯劫。

他从前刚出来的时候,爽朗大方,帅气又爱笑。对谁都很和气都合得来,假如他没有赌,现在应该也成家立业有孩子了吧?

我想对他说,朋友早点回头吧,一切还都不晚!

你饿着肚子好好想想吧。

———转自一位上海网友


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