手机卸载抖音后可掌控时间变多了 偶尔平板刷一下朋友的动态 噶看小红书时间变多了 明明知道小毛驴轮胎没气一直拖着就没去处理 这不昨天就爆胎了 回一趟义成遇到好多人 印象中邻居婆婆呱呱嚷嚷的走路挑着蜂蜜到处去卖精神十足的 如今也苍老了了许多 看到我笑着说琪琪死女崽归来了呀 说我比以前爱说话了 每次看到我都说什么时候吃我的喜酒 我以前总是怼她说你吃不到的 我妈就说我不会说话人家会以为我在骂她 看到她没以前的活力了这次都不忍心怼她了 就笑笑 还遇到了好多年没见的一个亲戚?问我还记得他吗 我笑笑说有点印象的 然后我问肖帆这个人看着比爸年轻 叫哥 还是叔 他回我叫爷爷 我…… 去姨妈家正坐着吃西瓜 有人探头进来看了一眼 我也看了一眼她们 出门丢垃圾时 女生问我 你还认得我吗 我一脸懵逼 我吗 我看了几眼 真没看出来是谁 姨妈说这是艳红啊 小时候的玩伴 真的是一点没认出来 然后相视无言 上次国庆回来在姨妈家遇到文华 他也是认出我来了 看来我还是没怎么变 昨天顺起前段时间发现被初中玩的好的朋友删了 尽管是一直没联系但是知道被删除内心还是很难过

【兔子奶茶店的第一位客人】#小故事#
田野里,兔子开了家奶茶店。她在门沿上系了个小铃铛,有人推门进来,铃铛就会“叮当叮当”响起来,提醒她招待客人。
可是,开业当天,整整一个上午,都没有一位客人光顾。
午后,兔子支着脑袋,打算小憩片刻。突然,“叮当叮当”,铃铛响了!
来客人了!兔子立刻站起身。
可是并没人进来。
“吁!”兔子无奈地坐了下来。
过了一会儿,铃铛又响了,兔子抬头望向门口,等了等,还是没有人进来。
当铃铛第三次响起时,兔子过去打开门,门外没有一个人。
是哪个淘气包在恶作剧吧!兔子正打算把门关上,一阵风吹来,扬起她的衣角,与此同时,门沿上的铃铛又响了!
“原来是你啊!”兔子揉了揉眼睛,风儿把她的眼睛弄迷了,“你是我的第一位客人,欢迎光临,我请你免费喝一杯奶茶!”
兔子让过身子,请风儿进屋,然后调制了一杯上好的香草奶茶。
好浓郁的香味啊!风儿猛吸一口,把香味都吸进肺里——这是它品尝奶茶的方式。待了片刻,它带着奶茶的香味,满意地离开了。
兔子重新关上了门,给自己也调制了一杯奶茶。这一下午的时光,总得慢慢地消磨过去。
突然,“叮当叮当”,铃铛又一次响起来。
“你有什么东西忘记了吧!”兔子以为风儿回来了,准备过去打开门。
可是门自己开了,一头老獾闯了进来:“哈,原来香味从这里来!请给我一杯香草奶茶,老天,风里可都是它的香味!”
老獾刚坐下,“叮当叮当”,又来了一只松鼠:“风儿把香味送到了我家,我需要一杯榛果奶茶,如果店里有的话!”
“你们想要的都会有!”兔子笑了,立刻忙活起来。
送走了两位客人,兔子还没来得及休息,“叮当叮当”,邮递员青蛙先生走了进来:“呱呱,我收到了风儿发来的信,让我过来喝一杯奶茶,这真是太棒了,请给我一杯珍珠奶茶!”
“叮当叮当——”一整个下午,铃铛响个不停。
“叮当叮当!”狐狸来了:“我需要巧克力味的!”
“叮当叮当!”田鼠来了:“我喜欢布丁的!”
“叮当叮当!”大熊来了,还抱着一个罐子:“我这有上好的蜂蜜,也许你正需要!”
“不忙谈生意,先喝一杯奶茶吧!”
忙了一天,到了晚上打烊的时候,兔子想了想,解开了门沿上的铃铛。以后,凡是营业时间,她总会把大门打得开开的,欢迎那位无言却好心的客人。

#被藜麦丰收时的色彩惊艳了#包括藜麦在内的杂粮,数千年来都在中国的土地上顽强生长着,养育了无数人。尤其是甘肃人民,生活中少不了杂粮的陪伴。

荞麦、莜麦,在古时候是主食,今天则被甘肃人做成了花样繁多的小吃。在天水,荞面一旦被搅成糊状磨成粉浆,就开启了它的“高光时刻”——搅拌成胶质状,盛出后晾凉,就是凉粉坨坨,切成条状就叫荞麦凉粉,口感爽滑、清凉柔嫩。如果用特制的刀从顶上捞出细条就是“捞捞”;在侧面用刀削出薄片则是“削削”。

剩下的粉浆继续加热搅拌,使粉浆更加绵密紧实,冷却之后,呱呱就诞生了。吃的时候,随意抓取,用手碾成不规则的小块,再来一勺油泼辣子,吃进口中十分香辣绵软。呱呱吃完,你还会发现锅底结了一层厚厚的锅巴,这层荞面锅底就是“皮皮”,它是一碗呱呱的灵魂。

荞面如果油炸,就是天水、平凉一带流行的荞麦油圈圈,带着荞麦淡淡的甜味,说它是中式“甜甜圈”也没错。

不同于荞麦,莜麦做小吃甚至不用磨成粉,一煮一发酵做成的莜麦甜醅子,也能成为甘肃人的心口馋。油光光的外表,让莜麦在甘肃还有一个好听的名字:玉麦。色泽真像玉一样黄亮温润,慢慢咀嚼下来,那细腻的口感也像玉一样令人着迷。

在今天,荞麦和莜麦也可以当主食吃,尤其是陇东南一带。平凉人把荞麦和各种杂粮或白面混在一起,可以做成荞麦搅团;荞面做的饸饹面则是更爱,当地人都说“荞面饸饹黑又黑,筋韧爽口能待客”。

小米溯源到田地,就是谷子,溯源到古代,它是成语“沧海一粟”里的“粟”。由于口感细腻,最适合熬粥。小米熬粥,下面很可能有一层锅巴,那小米锅巴正是甘肃娃儿心心念的零嘴。小米也可以做成糕点,比如“参与”到枣糕、油糕里,是甘肃人年节与红白大事的上佳食物。

不过,最适合做糕点的还是黄米。黄米溯源到田地是糜子,也是曾作为五谷之首的“黍”,与谷子同是黄河中上游流域的古老粮食作物。糜子和谷子是同科“亲戚”,秧苗甚至看不出区别。

黄米比小米稍大,甘肃最常见的非糯性黄米吃起来也没有小米“润”,稍显粗糙,而做成发面的糕点馍馍刚好能弥补这个缺点。

早时候白面少有,天水的人家,过年的时候妈妈就会给孩子蒸一些用黄米做的“灯盏儿”,甜甜的,是乏淡生活里难得的滋味。

在庆阳,黄米面做成的“冉面”,蒸半熟油炸撒白糖,软软糯糯;黄米油馍,是黄米面炸成的油糕,还可以掺豆沙枣泥馅儿,甜意更浓。

庆阳的甜糜子饭,是蒸熟做成鸟巢状,中间倒入红糖蜂蜜,吃的时候一筷子甜糜一筷子糖蜜,韵味无穷。哪怕什么都不加,黄米面蒸出的糜面馍馍,在天水直接叫做“甜馍馍”,块如蜂巢,色如黄蜡,味甜可口。即使甜味如此丰富的今天,甘肃人也最看重这份质朴的甜意。

甘肃人吃豆子,以前常常喜欢加本地的蓬灰变色,现在改加碱面,还是叫灰豆。灰豆子,这份兰州独有的甜食小吃,就是用蓬灰与麻豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的粥,出锅后浓汤包裹的灰豆微微发亮,如同黑色珍珠,吃起来绵软香浓。

扁豆做成的灰豆,则被做成面——灰豆面,白银人十分爱吃。必须用铁锅煮豆豆,颜色亮红诱人,夏天吃还解暑。在陇东南,豆面又叫馇面,无论是烧汤还是馓饭还是做面条都可以放,味道更“尖”(好吃)!

在陇南,不要错过一碗各种豆类做成的豆花面。面是手擀面,豆花是黄豆打出的豆花,调味又是各类“杂菜”:韭菜炒青椒、油泼辣子、拌香椿芽,炒酸菜等,可以麻辣鲜香,也能清淡可人。

#风物报社#你家那边最常吃的杂粮是什么?

图/视觉中国,图虫·创意


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