浏阳豆豉
浏阳豆豉生产历史悠久。是浏阳县的地方土特产。浏阳豆豉以泥豆和小黑豆为原料，经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡胀后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。豆豉还具有一定的药用功能，可疏风解表。
浏阳生产的豆豉，味道鲜美，气味芳香，无硬心，无杂质，无异味，无灰尘，为调味佳品。它营养丰富，含有糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、酶、烟酸、维生素 B1B2 等。浏阳豆豉，历史悠久，马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与浏阳豆豉相似，距今已 2000 余年。唐代，浏阳道吾山、石霜寺等大刹香火旺盛，八方僧人来朝，他们在斋菜中尝到豆豉的鲜美芳香，袋之云游，于是浏阳豆豉名扬天下，经久不衰。
湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。#家乡特产##美食分享##湖南#

#茶旅集团# 云台山茶旅集团茶旅优选商超浏阳新店筹备会议召开#云台山茶旅集团#
　　2022年8月6日上午，云台山茶旅集团副总裁盛之会、副总裁颜素梅、总裁办助理皮君、茶礼湘会副总经理何波一行五人来到湖南省浏阳市礼花路礼花城商贸大厦B座705。五人刚走进浏阳分公司便受到工作人员的热情招待。
　　在简短的寒暄介绍之后，盛之会立即号召大家就地召开了云台山茶旅集团茶旅优选商超浏阳新店筹备会议。本次会议由云台山茶旅集团副总裁盛之会主持。
　　会议上，就浏阳分公司业务开展、客户服务与维护等相关事项进行了沟通，会议上，盛之会及颜素梅就浏阳分公司后期发展方向进行汇报，并为浏阳分公司商超筹备及旅行社业务开展做出规划。会上，盛之会随后，参会人员对转型前期准备工作进行踊跃发言，争取让茶旅优选商超浏阳店尽早顺利开业。
　　茶旅优选为云台山茶旅集团于2022年全新注册的自有品牌，是集团响应国家“乡村振兴”战略的又一重要举措。茶旅优选以“贯彻乡村振兴战略，助力健康中国建设”为发展理念，以“为耕者谋利，为食者谋健康，为民造福”为品牌使命，以“乡村振兴、一村一品、土特产直销中心”为主题，重点展销具有地方特色和优势的名特优农产品，致力于为农产品拓宽销售渠道，进一步助力乡村振兴。

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【浏阳豆豉】浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成的湖南浏阳市传统豆制品，知名的土特产。
浏阳豆豉，是浏阳市的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的 " 腊味合蒸 " 名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。
1935年《中国实业志》载:"湖南豆豉以浏阳产为最著名"。当时浏阳曾有"无豉不成店，处处豆豉香"的誉称。浏阳豆鼓蒸泡鲜汁、烹饪佐料，有酱油、味精所不及的鲜味。浏阳豆豉以其色、香、味、形俱佳而饮誉三湘，驰名中外，与浏阳鞭炮一样远销各地，有"鞭炮响，豆豉香，一对兄弟走四方"的美谈。浏阳农家制作豆豉的历史可以追溯到唐朝中叶。那时浏阳道吾山兴新弹寺，香火旺盛，八方僧侣宋朝，挂单于此，餐席间，尝到豆豉，芳香四溢，豉味独特，食欲顿开，不禁称赞，有的还珍爱带走，云游四方，于是浏阳豆豉，名扬四海。曾有"吾山风光好，浏阳豆豉香，僧倡悠游处，美名传四方"之誉。