很多客户都跟我说不知道怎么做坚果奶，其实超级简单。把新鲜的生的当年的有机坚果放在杯子里用过滤后的纯净水浸泡一夜，早上起来把浸泡好的坚果放到blender, 打4-5分钟就坚果奶就打好了。现在出的blender 基本上都有nuts milk这个按键，按一下就好了。非常简单。我打的这个是有机腰果奶，腰果里面所含有的矿物质和健康脂肪通过喝奶的形式就全部吃下去了，还相对容易吸收。打好的坚果奶可以就这么喝，又或者勾兑咖啡☕️，Mocha，巧克力，蛋白粉来增添风味，甚至还可以跟姜黄粉，生姜一起煮托蒂茶。自己在家打坚果奶，既省钱又健康，还很方便，不用三天两头跑出去买奶了。 https://t.cn/R2WxFX7

一位茶客对茶叶的尊重，就是泡好一杯茶

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茶是一门艺术，每一个茶客都是爱着这门艺术的人。一小撮茶叶慢慢在水中散开，茶是液体状的绿宝石，茶香萦绕在屋子里，这属实是一种享受。一个好的茶客不止会喝茶，更会泡茶。同样的茶叶，为什么你泡出来不好喝？上好品质的茶为何你泡出“拼夕夕”的感觉？尊重茶叶，了解茶叶，泡好茶是最重要的。

俗话说，茶器乃茶之父，水乃茶之母。所以泡好茶的最重要的两点就是选茶器和分茶叶。茶器，首先是茶台，这个可根据个人喜好买，茶台养好了都是很漂亮的。茶壶、茶杯的选择也很多，但是不同的茶具泡茶是不一样的，家庭常用的烧水壶、电锅这些金属高温用具，用来煮茶是最方便的。传统的紫砂壶是适合泡老茶和浓香型的茶叶，紫砂壶的留香效果很好；像绿茶就可以直接选用玻璃杯，具有观赏性。盖碗儿、品茗杯等就可以六大茶类通用。

茶器选好了就是选茶水了。所谓无水不论茶，水从性质上可分为软水和硬水，自然界中的雨水、露水、雪水都是软水；而溪水、江水、河水、井水等都是硬水。人为加工的水中，自来水是硬水，蒸馏水是软水。硬水中的钠、镁、钙都要高出许多，这也就是说硬水泡茶，茶的口感会因为杂质下降，所以我们要选择软水泡茶。陆羽在选茶水就说过：“山水上，江水中，井水下。”这就是因为山泉水的杂质少于江水和井水。硬度越大的水越不适合泡茶。硬水可以通过过滤、蒸馏等方式变成软水。

清香型的茶用几乎没有矿物质和杂志的纯净水一类的冲泡，而绿茶这类没有发酵和发酵程度低的茶更适合用40度到60度的水，温度过高的水会烫坏茶叶，影响口感，而且也破坏维生素C。浓香型的红茶类，就要用矿泉水，高温冲泡，矿泉水本身会有一些甘甜的味道，和浓香型的茶叶结合会散发出更香的味道。

茶器和茶水我们选择好了，那我们就来看看冲泡的过程。冲泡茶，我们需要“醒茶”，也就是我们平时说的洗茶。醒茶主要是清洗茶叶的灰尘和残留，其次是为了让尘封已久的茶叶舒展。并不是所有茶都是需要洗的，像信阳毛尖和毛峰茶，这种嫩叶制成的茶，第一道会是精华所在，就不需要醒茶，醒茶就实属多余。还有部分白茶不用醒茶，像白牡丹就是其中一种。而且也不适合用沸水冲泡，因为这类茶的氨基酸高，高温破坏氨基酸会让茶叶变得苦涩。还有红碎茶和嫩度较高的黄茶是不适合洗茶的。总而言之，就是嫩、碎的茶叶是不用洗茶的。

洗茶的水温一般在90度以上（绿茶除外），5到10秒即可，切忌时间过长。洗完茶再倒沸入水泡20秒，让茶叶充分舒展，就可以喝了。倒茶，一般七分或者八分满，古话又云：“茶倒七分满，留下三分是人情。”倒满茶即是对别人的不尊重，也使你的茶“降价”所谓茶艺，就是用茶为生活添加浪漫。一杯好茶，是要我们用心去泡的，身为茶客，用心泡茶是对自己的茶叶的最好的尊重。
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【#不同类型的饮用水营养有何区别#】#央视曝光碱性水营销乱象# 水占人体重量的60%~70%，体温调节、新陈代谢、各种物质吸收、运输及排泄……这些都离不开水的作用。自来水（白开水）、天然矿泉水，天然水，纯净水，矿物质水等等，这些水的营养有什么区别？

◎自来水：自来水烧开后的白开水，是最经济实惠、也是最符合人体需要的饮用水，其中保存了适量的矿物质。

◎天然矿泉水：这种水对水源地及相关标准较为严格，是直接取自天然的或人工钻孔而得的地下水，含有更多的矿物质盐和特殊的化学成分。

◎饮用天然水：水源来自水井，山泉，水库、湖泊或高山冰川等，除了有限的处理（例如过滤、消毒灯）外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和有害物质，又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。

◎纯净水、蒸馏水：在除去水中有害物质的同时，也除去了人体必需的矿物质和微量元素，不含矿物质。

◎矿物质水：是在纯净水的基础上根据人体的需要，合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。

日常饮用水以“白开水”和“矿泉水”“天然水”为佳，在外出旅行或在缺少其他饮用水源的时候，纯净水、矿物质水可以作为备选补充机体水分。