这家是为数不多想给五星好评的日料店
①离家近 嘿嘿
②食材新鲜 性价比高
③环境好 包厢位置多

这家店一年里大概去③次吧
毕竟工薪阶级的我，偶尔放松下，也不错，城市压力大嘛

店内气氛总是热络异常
温暖昏黄的灯光、陶质碗碟、老板和客人谈笑风生，让城市人紧绷的神经顿时松弛下来

接下来我们点单啦⬇️

刺身必须点起来，嘿嘿
一上桌就让人离不开眼的蓝鳍金枪鱼⬇️
纹理剔透，看这色泽就知道有多新鲜

厚薄均匀的鲥鱼已经乖乖躺进盘中，等待召唤

挑起一片三文鱼腩送入口中，鱼肉脆嫩又扎实，Q弹之间带着韧性，不需要蘸料，一口便沉沦这温润的口感

牡丹虾个头非常大，滋味肥美，一口吃下去幸福感满满。
甜虾的滋味鲜美清甜，肉质紧密饱满，具有野生海水虾特有的口感

晶莹剔透的鲟鱼子酱不仅是奢侈食品之首，更是国际化妆品界公认的护肤品顶级生物原料

当然刺身是需要等待的
等待的同时我们先来两份前菜打打牙祭吧[让我看看]

日式必点前菜

&芥末章鱼
一向用来做下酒小菜的芥末章鱼，也被做成了【芥末章鱼丼】，可同时满足下酒和饱腹两种需求，乍看之下还有一些密恐哈哈哈

&中华海草 清新爽口
♉️我一般吃日料都是规划的，不乱点，特色➕个人爱好的吃法

☸清酒是日本酒第一大类，一般是用大米酿造的，由“浊酒”而来，米酒原本混浊，经过压滤，才产生了清酒，度数在15度左右
搭配刺身和味道比较清淡的烤鱼等都再合适不对爱好喝酒的人来说，有着致命诱惑
有点过了，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

❤️重推强品~活鳗鱼火锅
火锅用的鳗鱼，都是当天到店、现杀现处理的。
【鳗鱼火锅】388元/例，包含一盘鳗鱼、一份蔬菜拼盘和一个锅底
Tips:建议DP团购 团购划算哟
438双人套餐包含活鳗火锅哟
活鳗当日现杀、现处理上桌，所以能做到十足鲜美
鱼片切得很薄，可以透光
几乎下锅几秒、鱼片卷曲了就熟了
[拳头]可以蘸特调的酱汁或者吃原味的
[调皮]鳗鱼涮的差不多了之后再来着新鲜的蔬菜，
吃日料火锅，新鲜的蔬菜真的是太重要了
我之前也吃货很多日料，蔬菜像蔫了一样，不是踩一捧一，而是真心话，相信也有跟我同样经历的可怜人儿吧

重磅来袭 — 焗小青龙
我每次吃上瘾或者其他同价位的自助吧，都会狂拿小青龙
自然自助和单点还是很大区别的
用整只鲜活澳龙焗的，焗完之后一盘上桌时真很壮观，细心品味，不能像吃自助餐一样狼吞虎咽，哈哈，再咪一口清酒，绝了

清酒喝的是~近江龙门纯米清酒
[疑问]这款其实我从来都没有听过
但是听老板说:他们店刚拿的新品
好嘞，整起，勇于挑战，我也是个酒鬼
如果没有听过某个清酒品牌的话，没有关系
只有看是什么类型 精密度 以及酒精度就行了
这款应该是50%-55%的纯米清酒
评价:口感浓郁柔和，清甜不失优雅
最后再来一份鹅肝蒸蛋和海鲜菌菇汤Ending 就好了
完美落幕
店名:鮨舍日本料理(金桥店)
地址:金藏路158号7楼B区G8076号 https://t.cn/A6GfGwzQ

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