我在头条搞创作
演员董洁在社交平台上给大家分享了一个视频，视频里董洁介绍说：今天准备给大家分享一道美食，是小朋友们都会喜欢吃的洋葱炒鸡肉，做法很简单，而且保证做出来的味道一点不比饭店里的差，感兴趣的朋友也可以跟着我一起来体验一下制作过程吧！看到董洁的美食分享，引来不少网友评论：“看董洁做事情的熟练程度，就知道她是一个好妈妈，”“她还会颠大勺，好棒”。好了，我们一起跟着董洁体验制作过程吧！
我们在超市里面买回来的这个鸡腿肉，最好要买这种脱骨的，做起来就很方便。先把鸡腿肉洗干净后切小块儿放入碗中，下一步开始腌制：少许料酒、一点点花椒粉、酱油搅拌均匀后，腌制5到10分钟左右，利用腌制鸡肉的时间，我们开始把配菜准备一下。
洋葱切小块儿，然后一点点小米辣，加点蒜片和姜，准备好后，我们开始准备一个料汁，小朋友一般都对甜口的都比较喜欢：一勺糖、盐少许、一勺酱油、蚝油一勺，准备好后，加水把它稀释一下，搅拌均匀就可以了。现在食材都准备齐了，接下来我们就准备操作。
先把腌制好的鸡腿肉过油，我也知道在家里做菜，其实能不炸就不炸，但是做这道炒鸡肉，如果不炸的话是不会好吃的。这里教大家一个好的方法，把锅斜放45℃，利用锅子的底部这个弧度，一次少炸点，这样就不会觉得每次炸东西的时候很费油，用这个方法就会好很多。好了，我们先热油，热油的同时，先把腌制好的鸡腿肉里面加一点点玉米淀粉，搅拌一下，可以保持鸡肉的嫩度，这样过油的东西才会好吃。
油热后，把鸡肉一块一块放入锅里炸，刚到锅里先不要马上翻动，等一下用勺子把鸡肉都弄松散就行，时间不要太久，鸡肉很容易熟，炸至略微金黄捞出，把多余的油倒出来放在一个小碗里，下次做菜时还可以用。
好了，把先前准备好的料汁里同样放一点玉米淀粉，搅拌均匀。这时候，重新在锅里倒入一点油，不要太多，油热后把蒜片、姜片和小米辣炒香后把洋葱放入一起翻炒，炒出香味后把炸好的鸡肉放入，大火翻炒，倒入准备好的料汁，快速翻炒，这时候的鸡肉已经是油亮亮的，翻炒几下就可以出锅了。
一道下饭又好吃的洋葱炒鸡肉就做好了，接下来我还要去做其他几个菜，一会儿我们的晚餐就可以开动了。好了，今天就是董洁给大家的分享，怎么样？你喜欢吗？
演员董洁在社交平台上给大家分享了一个视频，视频里董洁介绍说：今天准备给大家分享一道美食，是小朋友们都会喜欢吃的洋葱炒鸡肉，做法很简单，而且保证做出来的味道一点不比饭店里的差，感兴趣的朋友也可以跟着我一起来体验一下制作过程吧！看到董洁的美食分享，引来不少网友评论：“看董洁做事情的熟练程度，就知道她是一个好妈妈，”“她还会颠大勺，好棒”。好了，我们一起跟着董洁体验制作过程吧！
我们在超市里面买回来的这个鸡腿肉，最好要买这种脱骨的，做起来就很方便。先把鸡腿肉洗干净后切小块儿放入碗中，下一步开始腌制：少许料酒、一点点花椒粉、酱油搅拌均匀后，腌制5到10分钟左右，利用腌制鸡肉的时间，我们开始把配菜准备一下。
洋葱切小块儿，然后一点点小米辣，加点蒜片和姜，准备好后，我们开始准备一个料汁，小朋友一般都对甜口的都比较喜欢：一勺糖、盐少许、一勺酱油、蚝油一勺，准备好后，加水把它稀释一下，搅拌均匀就可以了。现在食材都准备齐了，接下来我们就准备操作。
先把腌制好的鸡腿肉过油，我也知道在家里做菜，其实能不炸就不炸，但是做这道炒鸡肉，如果不炸的话是不会好吃的。这里教大家一个好的方法，把锅斜放45℃，利用锅子的底部这个弧度，一次少炸点，这样就不会觉得每次炸东西的时候很费油，用这个方法就会好很多。好了，我们先热油，热油的同时，先把腌制好的鸡腿肉里面加一点点玉米淀粉，搅拌一下，可以保持鸡肉的嫩度，这样过油的东西才会好吃。
油热后，把鸡肉一块一块放入锅里炸，刚到锅里先不要马上翻动，等一下用勺子把鸡肉都弄松散就行，时间不要太久，鸡肉很容易熟，炸至略微金黄捞出，把多余的油倒出来放在一个小碗里，下次做菜时还可以用。
好了，把先前准备好的料汁里同样放一点玉米淀粉，搅拌均匀。这时候，重新在锅里倒入一点油，不要太多，油热后把蒜片、姜片和小米辣炒香后把洋葱放入一起翻炒，炒出香味后把炸好的鸡肉放入，大火翻炒，倒入准备好的料汁，快速翻炒，这时候的鸡肉已经是油亮亮的，翻炒几下就可以出锅了。
一道下饭又好吃的洋葱炒鸡肉就做好了，接下来我还要去做其他几个菜，一会儿我们的晚餐就可以开动了。好了，今天就是董洁给大家的分享，怎么样？你喜欢吗？
王大宪治疗儿童哮喘怎么样：孩子咳嗽伴喉中哮鸣咳痰哮喘喝中药能好吗?小儿哮喘医案一则：患儿，女，4岁。初诊主诉：咳嗽伴喉中哮鸣4天。患儿因护理不当，感受时邪，出现咳嗽，喉中哮鸣。无呕吐及腹泻，咳痰清晰色白，呈粘沫状，形寒无汗，恶风寒。二便正常，舌质红，苔白滑。中医诊断为哮喘，属寒性哮喘，治以温肺化痰定喘，方用散寒平喘汤治疗。
中医辨证：《难经·四十九难》说：“形寒饮冷则伤肺”。认为哮喘病机为脏腑阴阳失调，肺脾肾对津液的运化失常，以至津液凝聚成痰，伏藏于肺;其基本病理变化为痰饮内伏，肺气宣降失常;哮病因于寒，表现为外束风寒、内停痰饮的寒哮。风寒外袭，引动伏痰，阻滞肺络，气道受阻，痰气搏击而表现为呼吸急促，哮鸣有声，伴见痰少色白多沫;风寒在表，故恶寒无汗，咳嗽，鼻流清涕，咽痒不适，口不渴;痰饮内阻，阳气不能升浮，故四肢不温，面色晦暗，口唇暗紫，饮食乏味，睡眠欠安，舌淡，苔薄白或厚白。
处方：麻黄，芍药，细辛，干姜，甘草炙，桂枝，五味子，半夏，白芥子，薤白，全瓜蒌。5剂。嘱其减少公共场所的活动，避免花粉、猫毛、狗毛等刺激。加强护理，避免受凉。
二诊：患儿偶咳，喉中无哮鸣音，咯少量白痰，易乏力，二便正常，舌质淡红，苔白滑，脉滑。治以补益肺气，益卫固表。方用玉屏风散加减：防风，黄芪，白术，党参，茯苓，羌活，陈皮。服用10剂后，未闻及咳嗽，无痰，无胸闷，舌淡苔薄白。体质明显增加，疗效良好。嘱阴虚干咳无痰或痰热证者，不宜使用。忌：酸、甜、腥、辣;需多休息，禁忌劳累以及情志过激。
王大宪简介：
主任医师，教授
出身中医世家，湖北名医王梧川之子
1983年毕业于湖北中医学院，从事医疗、科研、教学工作40余年。临床经验丰富，又得其家传精髓，擅长治疗儿科疑难杂症。自90年代以来，随父湖北名医王悟川临证，在整理、继承、发掘王梧川名老中医医案、学术思想方面做了大量工作，渐而得心应手，治疗范围增至内、妇、儿、皮肤、肿瘤各科，如肿瘤、肺心病、风湿病、妇科月经病、痛经、子宫内膜异位症及神经性皮炎、荨麻疹等疑难杂症，疗效显著。》》》点击移动官网专家简介，深入了解王大宪教授》》》https://t.cn/A6X0uKEy
坐诊地点：武汉诚顺和中医门诊部(诚顺和中医馆)
咨询预约：027-87878466，微信(手机同号)：18627730962
移动官网咨询预约：https://t.cn/A6Xcb7fF
说明：本文转载自武汉诚顺和中医门诊部pc官网、移动官网等官网的原创文章，原创不易，本文可转载与分享，但一定要注明文章的以下原创文章的来源：
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中医馆：https://t.cn/A6aBhYft
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辨证论治网：https://t.cn/A6a1kq8W
武汉中医院：https://t.cn/A6Xcb7fF
王大宪：https://t.cn/A6X0uKEy
中医辨证：《难经·四十九难》说：“形寒饮冷则伤肺”。认为哮喘病机为脏腑阴阳失调，肺脾肾对津液的运化失常，以至津液凝聚成痰，伏藏于肺;其基本病理变化为痰饮内伏，肺气宣降失常;哮病因于寒，表现为外束风寒、内停痰饮的寒哮。风寒外袭，引动伏痰，阻滞肺络，气道受阻，痰气搏击而表现为呼吸急促，哮鸣有声，伴见痰少色白多沫;风寒在表，故恶寒无汗，咳嗽，鼻流清涕，咽痒不适，口不渴;痰饮内阻，阳气不能升浮，故四肢不温，面色晦暗，口唇暗紫，饮食乏味，睡眠欠安，舌淡，苔薄白或厚白。
处方：麻黄，芍药，细辛，干姜，甘草炙，桂枝，五味子，半夏，白芥子，薤白，全瓜蒌。5剂。嘱其减少公共场所的活动，避免花粉、猫毛、狗毛等刺激。加强护理，避免受凉。
二诊：患儿偶咳，喉中无哮鸣音，咯少量白痰，易乏力，二便正常，舌质淡红，苔白滑，脉滑。治以补益肺气，益卫固表。方用玉屏风散加减：防风，黄芪，白术，党参，茯苓，羌活，陈皮。服用10剂后，未闻及咳嗽，无痰，无胸闷，舌淡苔薄白。体质明显增加，疗效良好。嘱阴虚干咳无痰或痰热证者，不宜使用。忌：酸、甜、腥、辣;需多休息，禁忌劳累以及情志过激。
王大宪简介：
主任医师，教授
出身中医世家，湖北名医王梧川之子
1983年毕业于湖北中医学院，从事医疗、科研、教学工作40余年。临床经验丰富，又得其家传精髓，擅长治疗儿科疑难杂症。自90年代以来，随父湖北名医王悟川临证，在整理、继承、发掘王梧川名老中医医案、学术思想方面做了大量工作，渐而得心应手，治疗范围增至内、妇、儿、皮肤、肿瘤各科，如肿瘤、肺心病、风湿病、妇科月经病、痛经、子宫内膜异位症及神经性皮炎、荨麻疹等疑难杂症，疗效显著。》》》点击移动官网专家简介，深入了解王大宪教授》》》https://t.cn/A6X0uKEy
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咨询预约：027-87878466，微信(手机同号)：18627730962
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汪曾祺先生覺得廣東人的蕃薯糖水不怎麼樣，我作為廣東人也幾乎沒煲過，吃當然吃過的。印象中最讓我饞的是台山人在嬰兒滿月時會做，跟紅雞蛋，豬腳薑一起分給親朋好友的 “薯酸”，後來和一朋友提起，她告訴我做 “薯酸”要炒糖和薑，在網上有食譜詳細介紹了，關鍵是薑要多，先炒糖和薑，以下的圖示中蕃薯還用了兩種不一樣口感，顏色和甜度的，煮熟後加一大把超香的白芝麻，味道是又酸又甜又辣，層次比普通的蕃薯糖水多很多
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