Rodial蛇毒精华试用报告:
皮肤状态：混干皮
地理环境：南方，较潮湿
质地：白色乳状质地的
肤感：上脸轻盈，不油腻，而且吸收很快
评价：这款精华是白色的乳液质地，比较粘稠，虽然没有流动性，但是很容易推开，容易吸收，而且不会油腻，还有一张淡淡的香味，比较清新自然。作为高端品牌，它的效果是毋庸置疑的，对于不了解这个品牌的人，一看到蛇毒，就会有点后怕。但你真正了解之后，才会发现，它不仅可以抗老，而且还很温和，也不会说刺激啥的。这个护肤品可以很好的起到组织肌肉畏缩和机智抗皱效果。还可以有效的抑制动态纹，从而也避免了动态纹形成静态纹。
再说一下，它的包装设计吧，对于一个高端品牌老说，这个包装并没有我想的那么好。它的内部结构呢，是按压式，也很方便。还有一点，就是在秋冬季节的时候，完全不需要担心保湿的力度不够，它是可是锁水保湿持续在线的。 https://t.cn/R2Wx89p

笋之保存，汉地干制，南方少数民族地区腌制，风味差异巨大，腌笋区对干笋区并无太大隔阂，而干笋区许多人对酸笋唯恐避之不及。笋之制作不同，竟然会引发判然的偏好。象笋中名品问政笋丝，袁枚说：“问政笋，即杭州笋也。徽州人送者，多是淡笋干，只好泡烂切丝，用鸡肉汤煨用。龚司马取秋油煮笋，烘干上桌，徽人食之，惊为异味。余笑其如梦之方醒也。” 《随园食单》其实他这只是一说，就连所谓“问政山笋的出处都还有公案。看一般记载：问政山笋用安徽问政山笋烧制而成。——问政山笋产于歙县问政山。笋壳黄中泛红，笋肉洁白，异常鲜嫩而微甜。在安徽，人们历来将它作主配料制菜。《安徽通志》中曾有“笋出徽州六邑，以问政山者尤佳”的记载。袁枚是大食家，人家地方志有出处。附了问政山笋的制法，是：将笋去根、剥壳、削皮，洗净，下锅煮2分钟取出，用刀拍松，切成3.5厘米长的段，装入盘中。将白糖、醋、麻油、味精、盐放入碗内，调成味汁浇在笋上即成。成菜笋色玉白，清香脆嫩，鲜甜微酸。你看这种笋还是一个东西吗？豆腐脑争个南甜北咸，笋还有制成甜的：玉兰片，以冬笋烘片，微加蜜焉。苏州孙春杨家有盐、甜二种，以盐者为佳。玉兰片还是咸的好，有一种人参笋则是：“制细笋如人参形，微加蜜水。扬州人重之，故价颇贵。”就是甜的。更精细的制法榨笋油：“笋十斤，蒸一日一夜，穿通其节，铺板上，如作豆腐法，上加一板压而榨之，使汁水流出，加炒盐一两，便是笋油。笋晒干仍可作脯。天台僧制以送人。”要列举完竹笋在中国的制法与吃法，几乎是不可能完成的任务，这里的稍许举例，就只是为了说明食笋在中国由普食而入于精微学问，引入研究，甚至钻入牛角尖内了。《往日炊烟．八七．菜史．笋十八》这个就是百度上问政山笋的图。

南方人吃饺子

一 荠菜饺子

今天下雨，老爸老妈都不想去饭堂吃饭，就让弟弟去炳记买饺子回来。各种馅的饺子有十几种，但我们独爱荠菜饺。

我煮好了饺子，给老爸的碗里放酱油，饺子醋，麻油，还有一包炳记的蒜蓉包，盛上十个饺子，舀上饺子汤即可；老妈碗里只放酱油和花生油，其他跟老爸一样；我的配料是酱油，饺子醋和老干妈辣椒酱，十二个饺子；其他剩下的都是弟弟的，他的配料他自己弄，他有时候不放汤，喜欢沾配料吃，他的配料是酱油，饺子醋，桂林辣椒酱加上一包炳记的蒜蓉包。

一家人吃饺子的时候，才想起今天是立冬，正好应景了。炳记的荠菜饺子里除了猪肉和荠菜之外，还有放马蹄，所以吃起来有荠菜的鲜美，马蹄的爽脆，而猪肉一点不油腻，饺子皮是手擀的，稍微厚了点。它家是连锁店，馅子的质量有保障，都是亲眼见得到店员们现场包的。它家只卖生饺子，都得买回家自己煮。不过炳记只做荠菜饺，却没有荠菜馄饨，所以要吃荠菜馄饨还得到对面的馄饨店，之前有家卖生馄饨的，但很快忙不过来就不卖了。

每次吃荠菜饺子的时候，弟弟总会感叹，那就是幸福的时刻，我也有同感，周围那么多饺子店，独爱炳记的荠菜饺。

二 儿时的饺子

对于南方人来说，尤其是对于我们家来说，包饺子是一项很大的工程。

记得那时候只有过春节，家里才会包一次饺子。和面是老爸的活，感觉那是个体力活，看他把面粉倒在洗菜盆里，在面粉里不断地加水，用手不停地揉搓着面，从白白的面一直揉成一个大面团，然后用湿毛巾盖着。

饺子馅是老妈弄的，她要把猪肉剁碎，一般都是半肥瘦的五花肉，然后把白菜焯水，切碎，用纱布包着挤干水分，把这些放一个大盆里，打进几个鸡蛋，放几勺油，加盐，酱油，糖等，再搅拌均匀即可。

开始包饺子了，老爸在饭桌上洒一把面粉，扯下一团揉好的面，把面团搓成长条，再扯成一小块一小块的小面团，把每个小面团搓圆了，再用擀面杖擀成中间厚点周围薄的饺子皮。

我从小就帮着老妈一起包饺子，旁边用小碗盛一碗清水，先用水把饺子皮边都沾一些水，中间捏一下，两边分别叠两下，捏紧就可以了。我包的饺子个个鼓鼓囊囊的，有点像横卧着的元宝。不过我看过东北人包饺子很快，两只手一捏即可，没有像我们包得这么麻烦。

第一个吃饺子的是弟弟，他吃一盘十几二十个之后，出去疯玩一阵子，跑回来又吃，这样来来回回的吃得最多的就是他了。我家的饺子馅都是塞到鼓鼓的，比外面的饺子大一倍。那时候真的怀疑我弟弟的肚子是橡皮做的，能够撑得很大。

我回国之后，家里就没有包过饺子了。挺羡慕北方人包饺子跟烧饭似的，手脚麻利得很快就搞掂，所以对于南方人来说，就只好在外面买饺子吃了。

（图片均来自网络）