【一年之内秋不食姜】昨天有粉丝留言询问：“廖老师，我看您跟很多中医一样也很推崇姜，秋天可以吃姜吗？该如何吃姜呢？”是的，姜在中药里的地位是非常高的，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”。今天，廖老师就简单聊一聊如何吃姜的话题。

吃姜简单总结为：一日之内夜不食姜，—年之内秋不食姜。“秋不食姜”是说秋天不要直接吃姜，一年中秋冬季相当于一天中的夜晚，特别是秋天，是肺所主，姜是发散的东西，很燥。而秋天要想润肺的话，就不可以让肺燥热，所以就尽量不要直接去吃姜。

姜是阳气之物，晚上吃姜后阳气扰动，使人睡不好。早晨吃就没事，因为早上我们要让阳气升发起来，吃点姜，阳气就升发了。所以很多人早上吃了姜以后，就觉得比原来有精神。有的人容易头痛，吃了姜以后，早上出门就不头疼了，尤其是受风的头疼。

现代人身体易生内寒，吃姜能驱散脏腑寒气。即使吃姜好处多，也不能不分早晚，不舍昼夜地吃。特别是像咽喉有热的人，真的不可以随便吃姜。因为晚上吃姜，其实是干扰你的呼吸系统，也比较扰乱心神的，中医讲人晚上心神要安定，所以晚上不要吃姜。

秋天把姜当配料用是没问题的，只要是在配菜的时候，您该用就得用。例如：秋天吃螃蟹，用姜是当做调料用的，用来去螃蟹寒性。如果秋天炖肉，可以放姜。也就是说，有一些菜，它本来就应该跟姜配，但身份是配料，才能把这些菜的最佳效果催化出来。

有的人喜欢泡点仔姜当小咸菜吃，那么秋天就要少吃。用姜来炒菜，不是当成调料，而是当成配菜，比方说什么仔姜炒肉、姜母鸭、猪脚姜，这种姜在秋天也要少吃；生姜做的零食，比如姜糖，还有醒酒姜，有点咸，像话梅的那种，在秋天也要少食用。

日常生活中，很多人喜欢榨果蔬汁喝，放青椒、芹菜、苹果等等，廖老师建议一定放—两片姜。这样吃姜就没有问题，平衡了果蔬汁的寒性。大家要知道，生榨的果蔬汁是很寒的，不放姜容易伤脾。特别是年纪大的人，最好不要喝太多生榨的果蔬汁。

近期的好吃滴
1⃣️朋友师兄结婚给的喜糖
2⃣️朋友过生日 好多好多好吃的呀 给他点了个蛋糕 祝帅哥越来越好
3⃣️搞的好汉冒菜 辣的我直接第二天拉肚子了
4⃣️老公公给买的蛋糕 太多了！撑死啦！
5⃣️跑去青岛吃的炒鸡 好吃！！！这个方便面！绝了！小菜也好吃！大饼也好吃！跟我姐做的有一拼了！
6⃣️中午吃完炒鸡 晚上就下大饭店！虽然有老师在场俺还是吃饱饱啦[抱一抱][抱一抱][抱一抱]红酒一点也不好喝
7⃣️今天中午冲的海底捞 买了大闸蟹去海底捞煮 自己洗的时候好凶的黑毛大闸蟹 差点夹到我 煮开果然哈哈最肥 吃掉你！另外 可是我自己一个人洗的螃蟹第一次！牛就一个字[兔子]

#阿笙的减脂日记#
2022.10.20
今日体重：157.4
初始体重：162.0
掉秤4.6斤

早餐：烧卖一个
午餐：水煮菜蘸醋
晚餐：大半个柚子
喝水：两大杯鲜牛奶➕白开若干

碎碎念
剥柚子是个大工程，手真的好酸好酸，此时给不辞辛苦给我剥柚子剥石榴剥螃蟹的潘老师一个大大的好评，昨儿又是九点不到就睡了的一天，好像个一直在困