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【仙女湖家乡菜】在福田的一家老家菜馆！虽然辣度比起老家还是差很多，但也有模有样了，以后不用大老远跑去固戍的小椒娘了，感动！
【袁河沙鳖烧鸡腰】鸡腰没碰，甲鱼我是超级爱[抱一抱]
【总工会鸭三件】忘记交代要全翅了，这次实打实的鸭头鸭掌鸭翅的鸭三件，也好吃的，但是总共会哪里会这么没辣[笑cry]
【江西炒粉】菜单里竟然没有？！我们直接问老板的，而且还可以做腌粉！新余人必定要嗦粉的，这炒粉做的不错，除了少了点辣味儿其他味道都够了！
【万载剁肉】万载县是宜春市的～这个不算新余菜了，更适合拌饭吧，我们没吃米饭就没怎么动
【酸梅汤】店里手工熬制，偏甜
本来想点个隐藏菜单青菜芋头糊糊的，不过芋头需要提前用高压锅压，然后这几天新余yq严重，萝卜皮吃不到，秘制牛排也吃不到[泪]
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#徐文兵讲中医[超话]#
【你会挑选莲子吗？】
秋冬季节煲汤、煮粥做甜品少不了莲子！无论超市还是某宝，放眼望去莲子形态各异，应该挑选哪种呢[并不简单]？

图1⃣：手工剥皮
莲子鲜嫩时候手工剥皮，晒干后外形皱巴巴的、微微偏黄，没做任何处理！煮出来有着莲子的清香，略有偏脆！
*有去芯和不去芯两种，根据自己需要选择！

图2⃣：红皮莲子
带皮莲子，外皮比较老，手剥不动了！营养和去皮差不多，还能多补些所血！但有苦涩感，煮出来的汤偏红！
*个人体验：口感偏涩，汤色影响颜值，宁愿少补点血！

图3⃣：磨皮莲子
红皮莲子或陈年的莲子用机器磨皮而成！外表光光，中间的孔均匀！残留些没磨掉的红皮，摸一下手上带着粉！煮出来会大一些，口感比较面！
*喜欢面的可以买磨皮莲子，一定要确认是新鲜的莲子哦！

图4⃣：化学药水脱皮
化学药水脱皮，有毒[衰]！白白的、光溜溜的！中间孔特别大，煮出来大小不变（药水泡过了呗）❌！

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10.21早评
沪指小时级别调整结束，并没有延续到日线级别调整，昨天市场相比前一天有所放量，说明在茅台和宁德时代压盘的过程当中，吃货的资金不少。

这两天的回调，或者说近期这个阶段沪指涨不动的原因，就是茅台和宁德时代故意压指数，其他方向进行吃货，而不是低吸，吃货是为了一波行情的启动，接下来的反弹延续看到3120附近，如果市场量能和热点配合，那么反弹高度会看高一线。需要注意的是大盘日线目前受制于24天均线的压制，60分钟和30分钟k线出卖点，这个时候操作上要做好快进快出，不建议格局

短期市场热点轮番炒作，把握热点难度不大，但是节奏很重要，不要追涨杀跌，否者短线亏损20%不值当。同样短期走妖的个股，和炒强势板块，暂定不考虑二波行情，现在还有很多超跌的板块，没有形成强势反弹，这些会成为短线看点。

信创前排乏力，后排活跃较多，可以关注符合形态趋势走好的进行低吸。高位个股暂时不考虑二波。医药股同理。

超跌反弹的芯片半导体昨天形成合力，短期回调可形成三日看活跃度进行低吸。

储能预判趋势，短线很容易让其他板块抢风头，但是这个是国家战略，后期趋势可期。