在捞鱼比赛中，王濛一边和和杨迪说：“我们要做一个善良的人”，一边把对方组捞到的鱼放生了。放了一条后，王濛意犹未尽，继续怂恿杨迪：“还是善良好啊，来，再放一个。”两个人说干就干，又把鱼放了。丁禹兮终于发现了，大喊着：“你们在干什么？不！”
 
杨迪说：“你的鱼从那里走到这里。”丁禹兮才不相信：“童话故事吗？”翟潇闻默默地在身后行动着，说：“我捞回来了。”
 
他们仅仅是为了捞鱼吗？不，他们是为了吃鱼生。
 
你们知道潮州鱼生吗？最经典的潮州鱼生，用的是淡水的草鱼。要不肥不瘦，三四斤左右。塘鱼万万不可，水库鱼勉强为之，最好的当属野生江鱼，肉质甜美，纯粹而无杂味。鱼片薄如纸、白如玉，调味的权力掌控在食客手里。
 
鱼生在我国的记载中，最早被称为脍，我国最早于周朝就已经有吃生鱼的记载了。《诗经小雅六月》中就有“饮御诸友，炮鳖脍鲤”的记载，脍鲤就是生鲤鱼。
 
潮州鱼生讲究干爽，仿佛水是鱼生的敌人。抓一条草鱼，要生猛鲜活的，杀鱼，剥皮，全程不可水洗，只用洁净的毛巾擦拭。鱼背上两侧的鱼肉整片起下来，挂铁钩上，任其风干一晌。入夜取下，薄切细片，铺于竹筛子上，通风透气，让竹篾吸收鱼肉的水份。吃时筷子夹起，微微粘连，加配菜、酱料一起拌匀，一大口送进嘴里，鱼肉口感软中带韧，嚼之有裂帛之爽口，味道鲜、甜、清，杂糅各种配菜和酱料的香，丰盈饱满。
 
他们说，品尝过潮汕鱼生的人应该久久都不会忘记唇齿之间的鲜甜与脆爽。

但我不敢吃生的，不是说容易有寄生虫么？

在捞鱼比赛中，王濛一边和杨迪说：“我们要做一个善良的人”，一边把对方组捞到的鱼放生了。

放了一条后，王濛意犹未尽，继续怂恿杨迪：“还是善良好啊，来，再放一个。”两个人说干就干，又把鱼放了。

丁禹兮终于发现了，大喊着：“你们在干什么？不！”

杨迪说：“你的鱼从那里走到这里。”
丁禹兮才不相信：“童话故事吗？”
翟潇闻默默地在身后行动着，说：“我捞回来了。”

他们仅仅是为了捞鱼吗？不，他们是为了吃鱼生。

你们知道潮州鱼生吗？最经典的潮州鱼生，用的是淡水的草鱼。要不肥不瘦，三四斤左右。塘鱼万万不可，水库鱼勉强为之，最好的当属野生江鱼，肉质甜美，纯粹而无杂味。鱼片薄如纸、白如玉，调味的权力掌控在食客手里。

吃时筷子夹起，微微粘连，加配菜、酱料一起拌匀，一大口送进嘴里，鱼肉口感软中带韧，嚼之有裂帛之爽口，味道鲜、甜、清，杂糅各种配菜和酱料的香。

他们说，品尝过潮汕鱼生的人应该久久都不会忘记唇齿之间的鲜甜与脆爽。

你吃过吗？[馋嘴]

在捞鱼比赛中，王濛一边和杨迪说：“我们要做一个善良的人”，一边把对方组捞到的鱼放生了。

放了一条后，王濛意犹未尽，继续怂恿杨迪：“还是善良好啊，来，再放一个。”两个人说干就干，又把鱼放了。

丁禹兮终于发现了，大喊着：“你们在干什么？不！”
 
杨迪说：“你的鱼从那里走到这里。”
丁禹兮才不相信：“童话故事吗？”
翟潇闻默默地在身后行动着，说：“我捞回来了。”
 
他们仅仅是为了捞鱼吗？不，他们是为了吃鱼生。
 
你们知道潮州鱼生吗？最经典的潮州鱼生，用的是淡水的草鱼。要不肥不瘦，三四斤左右。塘鱼万万不可，水库鱼勉强为之，最好的当属野生江鱼，肉质甜美，纯粹而无杂味。鱼片薄如纸、白如玉，调味的权力掌控在食客手里。
 
吃时筷子夹起，微微粘连，加配菜、酱料一起拌匀，一大口送进嘴里，鱼肉口感软中带韧，嚼之有裂帛之爽口，味道鲜、甜、清，杂糅各种配菜和酱料的香。
 
他们说，品尝过潮汕鱼生的人应该久久都不会忘记唇齿之间的鲜甜与脆爽。

你吃过吗？[馋嘴]