石老板来到自己的酒店后厨，发现花月薪20000多块招聘来的厨师长带头跟所有的员工并排坐在那里玩手机，他气不打一处来。
员工看到老板过来了仍旧无动于衷，还照旧坐在那里玩手机。他并没有生气厨师长，而是一个电话把新招聘来的酒店经理阿谢叫了过来一顿训斥。
石老板说：员工都在后厨玩手机，你是怎么管理的？
没想到阿谢却说：老板，员工空闲时间玩手机是经过我允许的。
石老板听到阿谢这样说心里那个后悔呀，他后悔把原来的酒店经理辞掉了，这换了一个新经理阿谢，没想到还不如之前的。石老板心想，至少之前的经理看到我这个老板后，表面还会装一下忙碌的样子，可这个阿谢连我都不避讳啊！石老板生气地说：大家有空闲时间不应该清理后厨的卫生吗？可阿谢的回答让石老板大吃一惊。
阿谢说：在厨房没事干的时候，还要装着很忙的样子，这让员工心会很累，我在酒店做管理这么多年，员工内心的想法我都懂。
显然阿谢的回答让石老板很不满意。石老板说：后厨这么大的范围，有着干不完的活，你作为管理人员你得提要求，地上的水渍擦干净，包括锅底的灰也可以清理，怎么可能没有事情可干呢？
阿谢说：老板，该让员工休息的时候就得允许，如果强制要求员工，员工会在咱们面前装作很忙的样子，这样其实对咱们酒店更不利，比如说光洗洁精一天都用光好几桶，抹布手套也是浪费好多，其实他们都是在做样子给咱们看！
阿谢月薪20000块，他是石老板的酒店新招聘的经理，石老板酒店原来的经理管理不力，被石老板辞掉了。
石老板刚开始面试阿谢的时候，觉得他对于酒店的管理很在行，说的头头是道，但是没想到实际管理时，石老板根本看不上他的管理方法。
石老板生气的地说：你用这种方法管理酒店？之前的经理管理非常严格，都想到了让员工上班的时候上交手机，严格公司的规章制度都没能管理好，你这属于放羊式的管理，怎么能行呢？
阿谢摇摇头说：让员工上交手机的管理方法是下下之策，手机属于私人物品，万一员工家里有个紧急情况怎么办？
石老板说：可以留店里电话，有急事可以打啊！
阿谢说：老板，这种管理方式只会适得其反，会让员工产生逆反心理。其实只要酒店忙碌起来的时候，员工努力做事，不偷懒就可以了，休息的时候就尽情地让他们放松。现在您看到大家都在玩手机，其实这是休息，这是准备工作都做好了，现在就等顾客点菜了，一会就忙起来了，到时候所有的员工连喝水的时间都没有。
可是石老板还是不满意，石老板说：我花工资请员工来是给酒店做事的，不是让他来玩手机的，想玩手机回家玩去，空闲时间就要找点事情去做，后厨这么大的地方，找抹布擦擦墙角墙面也行啊！
阿谢说：人不是机器，工作间隙，总要有点休息时间，如果说看到老板您来了，员工就要故意装作忙起来的样子，您觉得这样正常吗？这不是欺上瞒下在哄骗你吗？您看看现在厨房的环境和气氛特别好，虽然大家拿手机玩，但很正常，待会有事情了大家都会很快工作的，忙起来会汗流浃背。现在厨房很安静，大家都在坚守岗位呢！
厨师长这时过来插话道：老板，我们厨师是靠技术吃饭，空闲时间只要大家不串岗，做好自己本职工作，拿手机玩一下休息一会儿，我觉得没什么大不了的，我跟谢经理是达成一致的。老板您看我准备好的这些菜，乳猪，白切鸡，烧腊鱼汤，鲍鱼，龙虾摆好头尾一锅熟，上马刀一盖，炒一个小炒，青菜收工。我们都是提前准备好了才休息一会儿的。
老板敢训斥经理阿谢，但是他对厨师长永远是客客气气的，因为他明白有技术的厨师长掌握着酒店最大的命脉。
石老板叹口气说：唉，我曾经拜访过一家知名餐饮总店厨房，那里聚集了整个区域的厨师长级别的大师傅。他们没事干的时候全部站一排立正，摆好站姿，他们的厨房必须随时一尘不染，都到了能躺地上休息不染一尘的标准。我严格要求你们，因为我心中也有梦想，我也想把咱们的酒店做成他们那样的最好的酒店。
阿谢说：老板，饭要一口一口吃，事情要一步一步做，您有这个梦想，那我们也会按照您的梦想好好做事情。但是关于员工休息的时候看手机这个事儿，只能说角度不同，大家的看法不同而已，这个没有绝对的对与错。
石老板说：可你的管理方法，我感觉跟我的想法背道而驰。
阿谢说：没有，我会用酒店管理的五常法进行整顿、清洁、规范、自律，酒店我会管理好的。
大家说，阿谢作为酒店经理允许员工在休息的时候玩会儿手机算不算人性化管理？
我觉得阿谢说得太好了，很现实，不能让员工心累，明明工作完成了，可以休息一会儿了，如果硬是找些没用的活，假装自己忙着，那是毫无意义的。
员工不怕体力上的累，就怕约束的心累，如果员工心情不好，那工作也就做不好。很多人不喜欢刻板管理，还是人性化管理好一点，有事情就赶紧做事情，没事了适当休息一会儿。
当然了，阿谢的管理方法都是在提前做好准备的前提下，才会允许员工这样做。
有网友表示：我以前也是做饮食业。有一次经理看见我门玩手机就说扣工资。发工资时真的每个人三百块钱。后来我门大佬把油放在冷库电动机皮带上转速下降了。冰库的肉肉就坏了丢了好几万。又叫人维修冰库又好几千块。笑死我们……
也有网友表示：“关键员工看到老板过来了仍旧无动于衷，还照旧坐在那里玩手机。”——一切都是从这里开始，老板没有从员工处得到尊重。这样管理员工理论上的可行性，实践不会成功的……
对此你有什么看法？欢迎转发评论、点赞收藏。我是见闻帝，关注我，每天都有新发现！
#创作力计划#
员工看到老板过来了仍旧无动于衷，还照旧坐在那里玩手机。他并没有生气厨师长，而是一个电话把新招聘来的酒店经理阿谢叫了过来一顿训斥。
石老板说：员工都在后厨玩手机，你是怎么管理的？
没想到阿谢却说：老板，员工空闲时间玩手机是经过我允许的。
石老板听到阿谢这样说心里那个后悔呀，他后悔把原来的酒店经理辞掉了，这换了一个新经理阿谢，没想到还不如之前的。石老板心想，至少之前的经理看到我这个老板后，表面还会装一下忙碌的样子，可这个阿谢连我都不避讳啊！石老板生气地说：大家有空闲时间不应该清理后厨的卫生吗？可阿谢的回答让石老板大吃一惊。
阿谢说：在厨房没事干的时候，还要装着很忙的样子，这让员工心会很累，我在酒店做管理这么多年，员工内心的想法我都懂。
显然阿谢的回答让石老板很不满意。石老板说：后厨这么大的范围，有着干不完的活，你作为管理人员你得提要求，地上的水渍擦干净，包括锅底的灰也可以清理，怎么可能没有事情可干呢？
阿谢说：老板，该让员工休息的时候就得允许，如果强制要求员工，员工会在咱们面前装作很忙的样子，这样其实对咱们酒店更不利，比如说光洗洁精一天都用光好几桶，抹布手套也是浪费好多，其实他们都是在做样子给咱们看！
阿谢月薪20000块，他是石老板的酒店新招聘的经理，石老板酒店原来的经理管理不力，被石老板辞掉了。
石老板刚开始面试阿谢的时候，觉得他对于酒店的管理很在行，说的头头是道，但是没想到实际管理时，石老板根本看不上他的管理方法。
石老板生气的地说：你用这种方法管理酒店？之前的经理管理非常严格，都想到了让员工上班的时候上交手机，严格公司的规章制度都没能管理好，你这属于放羊式的管理，怎么能行呢？
阿谢摇摇头说：让员工上交手机的管理方法是下下之策，手机属于私人物品，万一员工家里有个紧急情况怎么办？
石老板说：可以留店里电话，有急事可以打啊！
阿谢说：老板，这种管理方式只会适得其反，会让员工产生逆反心理。其实只要酒店忙碌起来的时候，员工努力做事，不偷懒就可以了，休息的时候就尽情地让他们放松。现在您看到大家都在玩手机，其实这是休息，这是准备工作都做好了，现在就等顾客点菜了，一会就忙起来了，到时候所有的员工连喝水的时间都没有。
可是石老板还是不满意，石老板说：我花工资请员工来是给酒店做事的，不是让他来玩手机的，想玩手机回家玩去，空闲时间就要找点事情去做，后厨这么大的地方，找抹布擦擦墙角墙面也行啊！
阿谢说：人不是机器，工作间隙，总要有点休息时间，如果说看到老板您来了，员工就要故意装作忙起来的样子，您觉得这样正常吗？这不是欺上瞒下在哄骗你吗？您看看现在厨房的环境和气氛特别好，虽然大家拿手机玩，但很正常，待会有事情了大家都会很快工作的，忙起来会汗流浃背。现在厨房很安静，大家都在坚守岗位呢！
厨师长这时过来插话道：老板，我们厨师是靠技术吃饭，空闲时间只要大家不串岗，做好自己本职工作，拿手机玩一下休息一会儿，我觉得没什么大不了的，我跟谢经理是达成一致的。老板您看我准备好的这些菜，乳猪，白切鸡，烧腊鱼汤，鲍鱼，龙虾摆好头尾一锅熟，上马刀一盖，炒一个小炒，青菜收工。我们都是提前准备好了才休息一会儿的。
老板敢训斥经理阿谢，但是他对厨师长永远是客客气气的，因为他明白有技术的厨师长掌握着酒店最大的命脉。
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我觉得阿谢说得太好了，很现实，不能让员工心累，明明工作完成了，可以休息一会儿了，如果硬是找些没用的活，假装自己忙着，那是毫无意义的。
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