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中国人究竟吃了多少个“种子”？
冬季是一个吃种子的季节
在生活当中，我们都在和种子打交道
种子如何来到我们身边？
中国人又都吃了哪些种子？
今天就带大家走进中国人的种子盛宴
果子：不长胖的种子是好零食
腰 果

不像其他坚果，有强硬可以崩掉门牙的外壳
我们似乎从来没有见过腰果的带壳版本
腰果虽然名称为果子
但实际上我们吃的是漆树科植物的种子
它的原产地在巴西东北部的雨林中
16世纪才被传播到亚、非等地
我国种植的区域主要集中在海南省
腰果的果仁和果肉是一种分离状态
腰果的果实被称为“腰果苹果”，形似大梨
柔软多汁，口味酸甜，营养比较丰富
通常被榨成果汁、化身美酒来食用
我们常见的白白胖胖，形似月牙的腰果
因其外壳含有毒性，所以在食用前需脱壳处理
这种漆树植物的“防身”利器—腰果壳油
含有腰果酚为代表的一些化学物质
可以侵蚀人的皮肤
所以给腰果去壳是一件艰巨的任务
看来人家卖得贵，是有道理的
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