2014年，湖北荆州中学正在新建教学楼。施工时竟然挖出了一座大古墓，建筑工人老王，想从古墓顺几件文物，最后他捡到了几条干鱼，老王虽心有不甘，也只好带回家准备加个餐。
却说当天，老王跟大伙一起，在清理挖机挖过的基坑，老王烟瘾犯了，一个人跑到清理完毕的基坑抽烟，突然，基坑出现一个硕大的塌陷，老王掉进了一个深坑里，并没有工友发现。
老王胆子大，他在坑里摸索了一阵，触手可及处，感觉像是棺椁，老王知道，应该是掉进了一座古墓，老王脑筋一动，想着，既然掉下来了，何不顺几件文物？正好孩子在武汉买的房子，还欠着几百万贷款呢。
可是，老王摸黑掏摸半天，也没能找到可以拿走的文物。正当他急得满头大汗，却传来工友们的喊叫，大家在喊着，考古专家来了散工了，老王没办法，只得在外椁上胡乱抓了两件东西，爬出坑道匆忙往家走。
半路上，老王看了手中的东西，却是两条黑乎乎的鳊鱼干。鳊鱼即所谓武昌鱼，老王百思不得其解，古墓里为什么会有鱼干？老王舔了舔鱼干，齁咸，管不了那么多了，没摸到文物，弄两条咸鱼下酒也不错。
回家后，老王将鱼干丢给老婆，自己就靠在沙发上准备休息。过了一会，老婆火急火燎地来找他，问道：
“老王，这鱼哪来的？怎么黑乎乎的？我平常腌的鱼都是红红的啊。”
“哪来的？我在工地棺材板板上拿的。”
老王没好气地回答，他还在为没有拿到文物生气呢，只是他没想到，偷拿文物是犯罪，偷拿鱼干也是犯罪呢。
“枪尼玛个苕样滴，老娘一巴掌铲死你，居然从墓地拿鱼干糊弄我，你不知道古墓里的东西都是文物吗？要吃牢饭的，老娘到时可不会给你送饭。”
老婆非常气愤，一通数落后，将鱼干甩在老王脸上，然后回娘家了。
老王却被老婆这一甩，彻底清醒了。他心里想着，对啊，弄两条干鱼回来，吃吧，也不敢吃，不吃吧，其实又不值两个钱，弄不好还犯法，那可不值得啊。
老王胡思乱想过了一夜，第二天一大早他就揣着鱼干，心事重重地来到工地。工地早就被考古队用隔离带封起来，专家们正在用专用工具清理古墓的墓道。
老王在隔离带外面溜达着，他想趁考古人员不注意的时候，将鱼干丢进去，但又怕被人发现，因此有些踌躇不前。
正当老王犹豫时，几个专家吵吵闹闹从墓道里出来，老王仔细一听，他们正是在讨论鱼干的事。通过专家对话，老王知道，专家们在古墓里发现了十一条鱼干，按照专家对鱼干摆放位置的分析，专家们认为，还有两条鱼干不见了！
老王脑子嗡的一下，汗就冒出来了，他不禁非常佩服这些专家，一个晚上的发掘，他们就知道丢了两条鱼干。
一个上午，老王揣着两条鱼干，都没找到机会丢进去。他可疑的行迹，引起了考古队中现场安保人员注意，安保人员把他叫到临时办公室，问他鬼鬼祟祟想做什么。
老王只好如实告诉他，昨晚收工时，自己捡到了两条干鱼，不知道是不是文物。
老王上交了鱼干后，专家们紧紧地握住他的双手，激动地说：老乡，您真是好人啊！您捡到鱼干，居然还会去想是不是文物，您可是立了大功。
被专家狠狠地表扬了一番之后，老王心情愉悦了很多，哼着小曲回家了。
保护性发掘伊始，专家经过勘测，确定这是一座战国中晚期古墓，距今已经有差不多二千四百年历史。
二千四百年的古墓，出现十三条鱼干，四条放置在椁顶，九条在棺盖上，这一切是为什么呢？是有什么随葬讲究吗？是墓主要求放置的吗？是一种随葬仪式吗？或者是主人生前没吃完的鱼？为什么鱼干过了两千多年不腐？
不搞清楚这些问题，就是考古失败。
事实上，这座战国时期的古墓，除十三条鱼干外，还出土了三十多件文物，包括皮铠甲一件，彩绘木俑一双，竹简牍，陶鼎、圆形酒壶、敦、簠、钫、鐎，陶彩绘等。这些文物都很贵重，但也很好识别和鉴定，唯独这些鱼干，让专家十分为难。
专家通过检测鱼干，发现这些鱼干都经过了腌制，专家甚至一度怀疑，鱼干是盗墓贼放进去的，但墓葬并没有被盗掘的痕迹，而且检测显示，鱼干确实来自两千多年前。
更令专家惊异的是，这些干鱼，其鳞片仍很清晰，除了表面呈现黑色之外，没有变质的迹象，形状完好无损。检测结果显示，居然仍可堪食用，这可是在地底下，存放了两千多年的鱼干啊。
对于为何在战国墓中会出现鱼干，专家的结论是，腌制鱼干是荆州当地，在岁末年初时处理鲜鱼的一种有效方式，这种保存美食的方式，早在战国时期就广泛运用，而墓主人生前嗜好吃鱼，所以死后，象征性的随葬了十三条干鱼。
至于鱼干保存几千年而不坏，则是几个原因共同造成的。首先鱼干用盐腌制后，会出现脱水情形，然后自然风干，这样的处理方法利于长期保存，其次墓主人地位很高，墓葬规格也很高，墓室十分密封，这也是鱼干得以保存下来的重要原因。
如今，这些战国鳊鱼干，被收藏于湖北省博物馆，有兴趣的朋友可以去看看，不过在观展之前，最好到荆州街上尝尝咸鱼，免得在博物馆流口水哦。
却说当天，老王跟大伙一起，在清理挖机挖过的基坑，老王烟瘾犯了，一个人跑到清理完毕的基坑抽烟，突然，基坑出现一个硕大的塌陷，老王掉进了一个深坑里，并没有工友发现。
老王胆子大，他在坑里摸索了一阵，触手可及处，感觉像是棺椁，老王知道，应该是掉进了一座古墓，老王脑筋一动，想着，既然掉下来了，何不顺几件文物？正好孩子在武汉买的房子，还欠着几百万贷款呢。
可是，老王摸黑掏摸半天，也没能找到可以拿走的文物。正当他急得满头大汗，却传来工友们的喊叫，大家在喊着，考古专家来了散工了，老王没办法，只得在外椁上胡乱抓了两件东西，爬出坑道匆忙往家走。
半路上，老王看了手中的东西，却是两条黑乎乎的鳊鱼干。鳊鱼即所谓武昌鱼，老王百思不得其解，古墓里为什么会有鱼干？老王舔了舔鱼干，齁咸，管不了那么多了，没摸到文物，弄两条咸鱼下酒也不错。
回家后，老王将鱼干丢给老婆，自己就靠在沙发上准备休息。过了一会，老婆火急火燎地来找他，问道：
“老王，这鱼哪来的？怎么黑乎乎的？我平常腌的鱼都是红红的啊。”
“哪来的？我在工地棺材板板上拿的。”
老王没好气地回答，他还在为没有拿到文物生气呢，只是他没想到，偷拿文物是犯罪，偷拿鱼干也是犯罪呢。
“枪尼玛个苕样滴，老娘一巴掌铲死你，居然从墓地拿鱼干糊弄我，你不知道古墓里的东西都是文物吗？要吃牢饭的，老娘到时可不会给你送饭。”
老婆非常气愤，一通数落后，将鱼干甩在老王脸上，然后回娘家了。
老王却被老婆这一甩，彻底清醒了。他心里想着，对啊，弄两条干鱼回来，吃吧，也不敢吃，不吃吧，其实又不值两个钱，弄不好还犯法，那可不值得啊。
老王胡思乱想过了一夜，第二天一大早他就揣着鱼干，心事重重地来到工地。工地早就被考古队用隔离带封起来，专家们正在用专用工具清理古墓的墓道。
老王在隔离带外面溜达着，他想趁考古人员不注意的时候，将鱼干丢进去，但又怕被人发现，因此有些踌躇不前。
正当老王犹豫时，几个专家吵吵闹闹从墓道里出来，老王仔细一听，他们正是在讨论鱼干的事。通过专家对话，老王知道，专家们在古墓里发现了十一条鱼干，按照专家对鱼干摆放位置的分析，专家们认为，还有两条鱼干不见了！
老王脑子嗡的一下，汗就冒出来了，他不禁非常佩服这些专家，一个晚上的发掘，他们就知道丢了两条鱼干。
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老王只好如实告诉他，昨晚收工时，自己捡到了两条干鱼，不知道是不是文物。
老王上交了鱼干后，专家们紧紧地握住他的双手，激动地说：老乡，您真是好人啊！您捡到鱼干，居然还会去想是不是文物，您可是立了大功。
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保护性发掘伊始，专家经过勘测，确定这是一座战国中晚期古墓，距今已经有差不多二千四百年历史。
二千四百年的古墓，出现十三条鱼干，四条放置在椁顶，九条在棺盖上，这一切是为什么呢？是有什么随葬讲究吗？是墓主要求放置的吗？是一种随葬仪式吗？或者是主人生前没吃完的鱼？为什么鱼干过了两千多年不腐？
不搞清楚这些问题，就是考古失败。
事实上，这座战国时期的古墓，除十三条鱼干外，还出土了三十多件文物，包括皮铠甲一件，彩绘木俑一双，竹简牍，陶鼎、圆形酒壶、敦、簠、钫、鐎，陶彩绘等。这些文物都很贵重，但也很好识别和鉴定，唯独这些鱼干，让专家十分为难。
专家通过检测鱼干，发现这些鱼干都经过了腌制，专家甚至一度怀疑，鱼干是盗墓贼放进去的，但墓葬并没有被盗掘的痕迹，而且检测显示，鱼干确实来自两千多年前。
更令专家惊异的是，这些干鱼，其鳞片仍很清晰，除了表面呈现黑色之外，没有变质的迹象，形状完好无损。检测结果显示，居然仍可堪食用，这可是在地底下，存放了两千多年的鱼干啊。
对于为何在战国墓中会出现鱼干，专家的结论是，腌制鱼干是荆州当地，在岁末年初时处理鲜鱼的一种有效方式，这种保存美食的方式，早在战国时期就广泛运用，而墓主人生前嗜好吃鱼，所以死后，象征性的随葬了十三条干鱼。
至于鱼干保存几千年而不坏，则是几个原因共同造成的。首先鱼干用盐腌制后，会出现脱水情形，然后自然风干，这样的处理方法利于长期保存，其次墓主人地位很高，墓葬规格也很高，墓室十分密封，这也是鱼干得以保存下来的重要原因。
如今，这些战国鳊鱼干，被收藏于湖北省博物馆，有兴趣的朋友可以去看看，不过在观展之前，最好到荆州街上尝尝咸鱼，免得在博物馆流口水哦。
这就是我吃过最干净的小鱼干！能把麻辣小鱼干做到这种程度的大概也只有劲仔了吧？
我吃过很多家的小鱼干儿，只有在他家是真的把内脏去干净，处理地比较草率的、没有去除干净的吃起来都会有一种土腥味。
几乎每一条小鱼干都差不多大小，而且每一只都去了鱼头、鱼尾和内脏部分，选料很棒! !
他家小鱼干一共有5种口味，其中香辣味和麻辣味是辣的，酱汁味、卤香味和糖醋味是不辣的。我个人比较喜欢香辣的，咸淡适宜、辣度杠杠的。
肉质紧实嚼着有味超带劲，用的是深海小鱼，属于熟制水产干制品。富含蛋白质和DHA，带鱼骨吃还能补钙，每100克1500千焦卡路里。减肥人群也可以放心食用，而且小鱼干属于高蛋白，可以放心过嘴瘾！同款链接：https://t.cn/A6SXwiFJ
这样的小零食，既适合追剧又适合旅游，一包又一包，接连不断味蕾的冲击。
这玩意在我家活不过5分钟，太香了啊！怎么都吃不腻啊！没刺没腥味爽快吃鱼谁懂!卤汁也太入味了看这色泽就知道了。吃完疯狂嗦手指!每次追剧都要吃掉十几包!小鱼干yyds!
#追剧必备零食大赛##零食安利##钓鱼#
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这玩意在我家活不过5分钟，太香了啊！怎么都吃不腻啊！没刺没腥味爽快吃鱼谁懂!卤汁也太入味了看这色泽就知道了。吃完疯狂嗦手指!每次追剧都要吃掉十几包!小鱼干yyds!
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#小浑食记#
终于来吃玥轩了 来之前就听说是成都粤菜天花板 期待值拉很高 确实没让我失望[中国赞] （后悔没带相机[苦涩]）
心情不好就要吃美食 今天真的体会到美食对心灵的治愈力量 一个人吃饭这种感觉更明显 就只是在安静地品每道菜的风味 在我被几道菜鲜掉眉毛 直呼太好吃了的时候 我感觉到了满足 当下就没有一刻是比现在好的 马上给爸妈发微信说以后带他们来吃
餐前零食没有拍 有花生米冷吃鱼干和腌萝卜 泡椒味的腌萝卜又酸又辣 粤菜馆做川味小吃竟然这么正宗
前菜三道菜就是正常发挥的水平
青瓜的口味和腌萝卜有点像 只是作为前菜辣度酸度都有降低
清远鸡是用姜茸蒸的 姜茸吃起来有很浓的油润香气 鸡肉肉质也很好 鸡皮很紧致
豉味花螺没有过多的记忆点 普通
热菜部分全场最佳
功夫汤很鲜 保温也做得很好
XO酱立贝 吃的时候我还一度以为是虾球 调味其实没有吃出很特别的感觉 立贝本身外焦里嫩口感是很好的 配菜真的要夸一夸 绿白绿白的开始以为是芦笋后来一吃味不对 芦笋有苦味 这个吃起来回甜 把配菜吃完才开始吃立贝
深水大黄鱼 听介绍是广东那边有个专门的海域捞这个鱼 肉质没得说 用的姜茸蒸下面铺了蛋白打底 第一口就鲜掉眉毛 鱼本身就很嫩 加上蒸的很嫩的蛋白 几乎入口即化 姜茸更激发了鱼的鲜味
耙豌豆烩时蔬 端上来的时候感觉平平无奇 用筷子夹了娃娃菜也没吃出什么特别 然后用勺子把下面的豌豆糊和娃娃菜一起吃 第一口就感叹太好吃了 这个菜以前也在川菜馆吃过很多 没有那一次让我觉得它有这么好吃 这个豌豆糊太绝了 一方面熬得很浓稠 一点豌豆的颗粒感都看不出来 吃起来很顺滑 然后调味也很鲜 估计有放高汤之类的 光用味精鸡精应该做不到这么鲜
主食部分 吃完热菜几乎就饱了 主食强行吃进去
面用的窄乌冬口感很好 很有嚼劲 又不硬 调味是咸鲜口（粤菜就主打这个口味） 用的虾膏熬酱 给我的感觉就像吹到了咸湿的海风[doge]
对于以前不爱吃叉烧包的人来说 这个叉烧包是真好吃 皮非常酥脆 筷子一碰就碎 酥皮做得是真好吃 内馅咸甜口的叉烧很不错 看上去这么大一个 实际上里面是空心 皮很薄 师傅功夫很好
最后甜点 中餐馆的甜点跟西餐就没法比了 绿豆冰糕里面夹咸蛋黄兑的流心 一般好吃的水平
总结吃得真的很饱 很值得再来的店
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耙豌豆烩时蔬 端上来的时候感觉平平无奇 用筷子夹了娃娃菜也没吃出什么特别 然后用勺子把下面的豌豆糊和娃娃菜一起吃 第一口就感叹太好吃了 这个菜以前也在川菜馆吃过很多 没有那一次让我觉得它有这么好吃 这个豌豆糊太绝了 一方面熬得很浓稠 一点豌豆的颗粒感都看不出来 吃起来很顺滑 然后调味也很鲜 估计有放高汤之类的 光用味精鸡精应该做不到这么鲜
主食部分 吃完热菜几乎就饱了 主食强行吃进去
面用的窄乌冬口感很好 很有嚼劲 又不硬 调味是咸鲜口（粤菜就主打这个口味） 用的虾膏熬酱 给我的感觉就像吹到了咸湿的海风[doge]
对于以前不爱吃叉烧包的人来说 这个叉烧包是真好吃 皮非常酥脆 筷子一碰就碎 酥皮做得是真好吃 内馅咸甜口的叉烧很不错 看上去这么大一个 实际上里面是空心 皮很薄 师傅功夫很好
最后甜点 中餐馆的甜点跟西餐就没法比了 绿豆冰糕里面夹咸蛋黄兑的流心 一般好吃的水平
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