#翟鸿燊#人的良知一旦被腐蚀，那他的心就给了魔鬼，腐败能打通很多渠道，但用腐败的钱，兑换的不是阳光，而是丑恶。如果人人都泯灭良知，用坏良心的钱去交换，那社会也交换的是邪恶丑恶的东西，那人类活在地狱，人人要不被暂时的利益腐蚀，失去了良知良能，有佛性的人不自私自利，而是拥有良知升华良知。为良知正义而战，勇于牺牲灵魂仍然光明。 保持正义升华正义，为世为道为子孙。如果到处是光明正义，那我们活在天堂。当你向邪恶低头的时候，你的灵魂伸手不见五指，那是邪恶的深渊。生活中到处考验我们良知的地方，希望大家看清看懂珍惜宝贵的良知良能，真善美的地方。不义之财不可取，害人终害己，损人不利己的低智商行为。亏良心，是最不利己的行为，「都摄六根，净念相继」的意思是说，如果我们平常能够照顾好我们的六根，能够念念都能生起清净的心。凡所有相，皆是虚妄。若见诸相非相，则见如来。””须菩提言：“如我解佛所说义，无有定法名阿耨多罗三藐三菩提，亦无有定法，如来可说。何以故？如来所说法，皆不可取、不可说、非法、非非法。如来所说法，皆以无为法而有差别，
所谓清净心，就是智慧的心、慈悲的心、利益众生的心、柔软心、欢喜心，念念都能生起如实的心。不被存在的，未曾发生，未曾熄灭。
凡是存在的，并不真实，本不存在。
如是，二元对立，实质是第一义。
如实，烦恼即菩提，生死本涅槃。
此为圣性，现法界，名诸佛，名圣贤，名圣主。
名虽有别，性自唯一。
神圣，落入三界中，是怎样的体验感知？
是———清净无生的圆满。
是———随缘不变的空灵。
是———寂静接纳的无为。
是———无挂无住的究竟。
种种心生种种法生，种种心灭，种种法灭，你起心动念，你就会增加一层的执着，因为执着，你就会建立一切法。
诸佛、诸大菩萨都无有法可立，为什么会立一切法？
因为你有执着，不是透过清净心，万法，泛指宇宙间一切事物，所有一切现象。是自然、物理、心理、生理的现象。一切可用眼睛看、耳朵听、身体接触或心思考的，都是法。法也是道理、原理，由原理而产生的种种人、事、物的活动现象。佛法教人从踏实的生活中体验万法，净化人心，而成为觉者。觉万法是因缘所生，万法是暂时的、变易的。了解万法既然是因缘所成，则须以努力不懈的精神，改善自己和环境。也因努力改善因缘，致力修行，则成佛是可能的万法有虚妄法和真实法。虚妄法是“多”、是“二”，从时间的过程或空间的位置产生变化，称为“多”种现象。因未认清一切现象皆由因缘所生、变化无常，认为种种现象是永远存在，而去追求、占有或排斥，所以便产生“多”。如果知道万法是虚妄的，则易看得破、放得下、舍得掉。如此，看一切现象而不理会、不逃避、不执著一切现象，这样就是返妄归真
。咋整怕你们中邪。心，三藏十二部 八万四千法门 归根结底围绕一个心字展开的，积于一真本心 建立无量万法 层层开解指引最终还是回归本心，依一心法入二种门 一者心真如门 二者心生灭门，上面说的一真本心所说就是经文所说的空，对六祖所说何其自性本自具足，无量万法是指生灭门，也就是经文所说的四圣谛 阴处界，十二因缘 六度万行，对应六祖的话就是何其自性能生万法，不过是我们本具真心染净二种状态，修佛修什么，修我们本觉真心，大乘起信论说，三界虚伪唯心所做，以一切法皆因心起妄念而生，当知世间一切境界皆因众生无明妄心而得住持，事故一切法如镜中相无体可得，唯心虚妄，唯心生种种法生，心灭种种法灭，这种种言教告诉我们心外无法，法外无心，万境不离一心 一心融通万境。真空是唯一辨别有相的生灭，颠倒挂碍当下脱落。
存在唯心识显现，希望大家都能快乐健康觉悟阿弥陀佛，遇到恶人，除恶既是扬善，我让他俩整，我让他漏。漏大了他，谁做亏心事谁知道。。整地一堆怨灵不清净的东西，转我轨道六根和心。夺我法身慧命。补他自己命体能量气力灵力，他能量气力都不是好道来的都他娘的别好了，心啊清净的时候持楞严咒，必须全咒在心里都会，外境就干扰不了了明心净心佛心楞严兴正法兴楞严灭正法灭。色即是空，要心无挂碍，
初于闻中，入流亡所，所入既寂，动静二相，了然不生。如是渐增，闻所闻尽；尽闻不住，觉所觉空；空觉极圆，空所空灭；生灭既灭，寂灭现前。无意识界无挂碍故无有恐怖。用我心做魔业，灵魂驾驭一口气，我现在神魂漂移的。你们小心一点心气吧。灵体 ，心，气，是一体的，相互运作，有卡壳的地方就不妙，他整这么多驾驭驾的老好了，身气心，除了亏心。妖精气不正知道吗夺人精气命体，他才能保住人身但是灵体是妖。所以他们夺人正气他妈了个巴子的差一点啊就差一点差点没给我整死，去他那魂就开始腾空，左肾就开始漏气，不过身体没太大反应，没当回事，回来后越来越严重 这罪遭的啊。我得给他断粮啊，不发也不行啊。以免再有人上当，幸亏旁边有几个高人，不然小命肯定没了，
。我去太惊险了，如来说一切诸相即为非相一切心既为非心，过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。不生过去现在未来心。菩萨无我相人相众生相，离一切相既名诸佛。金刚经 般若心经
所谓清净心，就是智慧的心、慈悲的心、利益众生的心、柔软心、欢喜心，念念都能生起如实的心。不被存在的，未曾发生，未曾熄灭。
凡是存在的，并不真实，本不存在。
如是，二元对立，实质是第一义。
如实，烦恼即菩提，生死本涅槃。
此为圣性，现法界，名诸佛，名圣贤，名圣主。
名虽有别，性自唯一。
神圣，落入三界中，是怎样的体验感知？
是———清净无生的圆满。
是———随缘不变的空灵。
是———寂静接纳的无为。
是———无挂无住的究竟。
种种心生种种法生，种种心灭，种种法灭，你起心动念，你就会增加一层的执着，因为执着，你就会建立一切法。
诸佛、诸大菩萨都无有法可立，为什么会立一切法？
因为你有执着，不是透过清净心，万法，泛指宇宙间一切事物，所有一切现象。是自然、物理、心理、生理的现象。一切可用眼睛看、耳朵听、身体接触或心思考的，都是法。法也是道理、原理，由原理而产生的种种人、事、物的活动现象。佛法教人从踏实的生活中体验万法，净化人心，而成为觉者。觉万法是因缘所生，万法是暂时的、变易的。了解万法既然是因缘所成，则须以努力不懈的精神，改善自己和环境。也因努力改善因缘，致力修行，则成佛是可能的万法有虚妄法和真实法。虚妄法是“多”、是“二”，从时间的过程或空间的位置产生变化，称为“多”种现象。因未认清一切现象皆由因缘所生、变化无常，认为种种现象是永远存在，而去追求、占有或排斥，所以便产生“多”。如果知道万法是虚妄的，则易看得破、放得下、舍得掉。如此，看一切现象而不理会、不逃避、不执著一切现象，这样就是返妄归真
。咋整怕你们中邪。心，三藏十二部 八万四千法门 归根结底围绕一个心字展开的，积于一真本心 建立无量万法 层层开解指引最终还是回归本心，依一心法入二种门 一者心真如门 二者心生灭门，上面说的一真本心所说就是经文所说的空，对六祖所说何其自性本自具足，无量万法是指生灭门，也就是经文所说的四圣谛 阴处界，十二因缘 六度万行，对应六祖的话就是何其自性能生万法，不过是我们本具真心染净二种状态，修佛修什么，修我们本觉真心，大乘起信论说，三界虚伪唯心所做，以一切法皆因心起妄念而生，当知世间一切境界皆因众生无明妄心而得住持，事故一切法如镜中相无体可得，唯心虚妄，唯心生种种法生，心灭种种法灭，这种种言教告诉我们心外无法，法外无心，万境不离一心 一心融通万境。真空是唯一辨别有相的生灭，颠倒挂碍当下脱落。
存在唯心识显现，希望大家都能快乐健康觉悟阿弥陀佛，遇到恶人，除恶既是扬善，我让他俩整，我让他漏。漏大了他，谁做亏心事谁知道。。整地一堆怨灵不清净的东西，转我轨道六根和心。夺我法身慧命。补他自己命体能量气力灵力，他能量气力都不是好道来的都他娘的别好了，心啊清净的时候持楞严咒，必须全咒在心里都会，外境就干扰不了了明心净心佛心楞严兴正法兴楞严灭正法灭。色即是空，要心无挂碍，
初于闻中，入流亡所，所入既寂，动静二相，了然不生。如是渐增，闻所闻尽；尽闻不住，觉所觉空；空觉极圆，空所空灭；生灭既灭，寂灭现前。无意识界无挂碍故无有恐怖。用我心做魔业，灵魂驾驭一口气，我现在神魂漂移的。你们小心一点心气吧。灵体 ，心，气，是一体的，相互运作，有卡壳的地方就不妙，他整这么多驾驭驾的老好了，身气心，除了亏心。妖精气不正知道吗夺人精气命体，他才能保住人身但是灵体是妖。所以他们夺人正气他妈了个巴子的差一点啊就差一点差点没给我整死，去他那魂就开始腾空，左肾就开始漏气，不过身体没太大反应，没当回事，回来后越来越严重 这罪遭的啊。我得给他断粮啊，不发也不行啊。以免再有人上当，幸亏旁边有几个高人，不然小命肯定没了，
。我去太惊险了，如来说一切诸相即为非相一切心既为非心，过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。不生过去现在未来心。菩萨无我相人相众生相，离一切相既名诸佛。金刚经 般若心经
《看那，春夏秋冬，左西右东》
“2020年疫情刚开始的时候，我以为它很快就能结束。两年多过去了，我却时刻想着它到底什么时候能结束。”这段话是刚刚在一篇文章里看到的，话虽简单，却直击人心，也最终促使我打开电脑，写下这篇文。
新建了一个Word文档，命什么名呢，“want to”吧。很多的“想”，因为疫情原因变成了“难以实现的愿望”，大大小小的“想”层层堆积，成了愿望，成了遗憾，成了期盼，也成了叹息。
2020年之前，可能没有人会预料到，人类会面临这样一次残酷又无奈的疫情，也不会预料到，正常的生活会被疫情影响的这么不正常。当我们几乎所有的安排都会先考虑会不会被疫情影响时，生活仍有极大的几率被疫情延迟乃至暂停。几天不做核酸会寸步难行。两年多无数次的计划落空，生活到底被减分了多少。
2020年疫情刚开始的时候，并没有想到这场“战争”会持续到两年后。第一次因为疫情发微博时，也没想到之后还有那么多条因疫情而发的微博。
【无法完成的旅行】
在最具有旅行的成熟时机和条件的这几年里，因为疫情，多次计划都只停留在了“计”的状态，没有了“划”。很多个原本在外欣赏祖国大好河山和繁华之景的假期、公休，因为疫情，变成了“以后”。很想去看海的，如果没有疫情，我会选一个好的时间，和想去看海的人儿一同去海边，听海的声音，感受海风拂面的惬意；很想回武汉看看，如果没有疫情，我会带着爸妈再去一趟武汉，mom说过，还想再去武大看看，学校那么大那么绿，树干粗的得几个人合抱才能抱的过来，校内公交车都有3路。如果再去，我会向他们介绍中国最美大学的每一条路，每一栋楼，带他们看我用四年时间熟悉过的地方；如果没有疫情，我还想和hy再去一趟新疆，完成我们没有完成的独库公路之旅，去巴音布鲁克草原、那拉提草原、赛里木湖，感受天宽地阔和一望无垠，还有随处可见的迪丽热巴和古力娜扎；如果没有疫情，我想在春夏秋冬，踏遍天南海北……“如果没有疫情”，成了最关键最高频的前提。在等待疫情平息的日子里，期盼渐渐变成一种潜伏在未知下的负担。这种负担，又在期盼成为奢望的时候变成一种焦虑。以前，一场说走就走的旅行需要的是内心的潇洒，现在，一场说走就走的旅行需要的是等待和运气。我们等待着一次完满的旅行，一次能“治愈”我们的出走。
疫情开始前的最后一场旅行是重庆。那时还是自由的。像这样的自由，何时才能重启。
【无法实现的相见】
对，是无法实现的相见。此处省略的不仅有一千字，还有一千字。（鲁迅体的表达）
还有很多，暂且不说了。我们都企盼着，这场紧张的“战役”能够早日落下帷幕。
接下来是一些其他的。
近些日子听到关于时间倒退、人生重来的话题。如果人生可以重来，你会选择从什么时候开始呢？我会选择从高考结束后重新开始吧，做很多改变。但是，不得不承认，人的思维和想法会有一定的局限性，很多人在回望自己人生的时候，或觉得自己走了一些弯路，或觉得做了一些错误的选择，亦或是错过了很多宝贵的东西。但这些现在看似不那么正确的选择和做法，在当时的自己看来，是完全没有问题的。想法是会变的，很多因素都会使想法发生变化，关于同一个问题，我原来觉得一定要这样，不能那样，现在觉得，应该早些那样，这样一点意思都没有。所以呢，无论自己曾经做了什么决定，现在要做什么决定，都不要去过度后悔，没有哪一种答案是完全正确的，也没有哪一种选择是一定错误的，随着世界的悄然变化，主观和客观总是在保持着某种意义上的动态平衡。so，对自己的选择宽容一点。
这个神奇又无法预料和捉摸的世界。我们想过随心所欲的人生，但又无法随心所欲。每个人都在被别人影响，也无时无刻不在影响着别人。就是这么神奇，有些你推开的东西，或许是别人心心念念却无法得到的，有些你权衡后放弃的，也许，是个宝藏。所以，这个世界很多东西本身就是没有道理可言的。我们想要的，就是那命运之神多一分的眷顾，还有作为普通人多一点点的幸运。
暖黄色的灯光衬托着夜的静谧。这样的夜，这样的光，心底里隐秘的快乐和不快乐，像没了鱼缸束缚的鱼儿，围绕着自己游来游去。原来，我是有那么多的秘密。这些秘密只有我自己知道，这些秘密是我心底里隐秘的快乐和不快乐。从键盘下跳动出来的文字或许听得见，这些秘密是什么。这个世界很神奇，神奇到我不知道除了我之外的任何一个个体的全部真相，神奇到除了我自己外，没有任何一个个体知道关于我的全部真相。oh，多的是，不知道的事。
你笑起来真好看。
看，那春夏秋冬，左西右东。
图【2019·洪崖洞】
“2020年疫情刚开始的时候，我以为它很快就能结束。两年多过去了，我却时刻想着它到底什么时候能结束。”这段话是刚刚在一篇文章里看到的，话虽简单，却直击人心，也最终促使我打开电脑，写下这篇文。
新建了一个Word文档，命什么名呢，“want to”吧。很多的“想”，因为疫情原因变成了“难以实现的愿望”，大大小小的“想”层层堆积，成了愿望，成了遗憾，成了期盼，也成了叹息。
2020年之前，可能没有人会预料到，人类会面临这样一次残酷又无奈的疫情，也不会预料到，正常的生活会被疫情影响的这么不正常。当我们几乎所有的安排都会先考虑会不会被疫情影响时，生活仍有极大的几率被疫情延迟乃至暂停。几天不做核酸会寸步难行。两年多无数次的计划落空，生活到底被减分了多少。
2020年疫情刚开始的时候，并没有想到这场“战争”会持续到两年后。第一次因为疫情发微博时，也没想到之后还有那么多条因疫情而发的微博。
【无法完成的旅行】
在最具有旅行的成熟时机和条件的这几年里，因为疫情，多次计划都只停留在了“计”的状态，没有了“划”。很多个原本在外欣赏祖国大好河山和繁华之景的假期、公休，因为疫情，变成了“以后”。很想去看海的，如果没有疫情，我会选一个好的时间，和想去看海的人儿一同去海边，听海的声音，感受海风拂面的惬意；很想回武汉看看，如果没有疫情，我会带着爸妈再去一趟武汉，mom说过，还想再去武大看看，学校那么大那么绿，树干粗的得几个人合抱才能抱的过来，校内公交车都有3路。如果再去，我会向他们介绍中国最美大学的每一条路，每一栋楼，带他们看我用四年时间熟悉过的地方；如果没有疫情，我还想和hy再去一趟新疆，完成我们没有完成的独库公路之旅，去巴音布鲁克草原、那拉提草原、赛里木湖，感受天宽地阔和一望无垠，还有随处可见的迪丽热巴和古力娜扎；如果没有疫情，我想在春夏秋冬，踏遍天南海北……“如果没有疫情”，成了最关键最高频的前提。在等待疫情平息的日子里，期盼渐渐变成一种潜伏在未知下的负担。这种负担，又在期盼成为奢望的时候变成一种焦虑。以前，一场说走就走的旅行需要的是内心的潇洒，现在，一场说走就走的旅行需要的是等待和运气。我们等待着一次完满的旅行，一次能“治愈”我们的出走。
疫情开始前的最后一场旅行是重庆。那时还是自由的。像这样的自由，何时才能重启。
【无法实现的相见】
对，是无法实现的相见。此处省略的不仅有一千字，还有一千字。（鲁迅体的表达）
还有很多，暂且不说了。我们都企盼着，这场紧张的“战役”能够早日落下帷幕。
接下来是一些其他的。
近些日子听到关于时间倒退、人生重来的话题。如果人生可以重来，你会选择从什么时候开始呢？我会选择从高考结束后重新开始吧，做很多改变。但是，不得不承认，人的思维和想法会有一定的局限性，很多人在回望自己人生的时候，或觉得自己走了一些弯路，或觉得做了一些错误的选择，亦或是错过了很多宝贵的东西。但这些现在看似不那么正确的选择和做法，在当时的自己看来，是完全没有问题的。想法是会变的，很多因素都会使想法发生变化，关于同一个问题，我原来觉得一定要这样，不能那样，现在觉得，应该早些那样，这样一点意思都没有。所以呢，无论自己曾经做了什么决定，现在要做什么决定，都不要去过度后悔，没有哪一种答案是完全正确的，也没有哪一种选择是一定错误的，随着世界的悄然变化，主观和客观总是在保持着某种意义上的动态平衡。so，对自己的选择宽容一点。
这个神奇又无法预料和捉摸的世界。我们想过随心所欲的人生，但又无法随心所欲。每个人都在被别人影响，也无时无刻不在影响着别人。就是这么神奇，有些你推开的东西，或许是别人心心念念却无法得到的，有些你权衡后放弃的，也许，是个宝藏。所以，这个世界很多东西本身就是没有道理可言的。我们想要的，就是那命运之神多一分的眷顾，还有作为普通人多一点点的幸运。
暖黄色的灯光衬托着夜的静谧。这样的夜，这样的光，心底里隐秘的快乐和不快乐，像没了鱼缸束缚的鱼儿，围绕着自己游来游去。原来，我是有那么多的秘密。这些秘密只有我自己知道，这些秘密是我心底里隐秘的快乐和不快乐。从键盘下跳动出来的文字或许听得见，这些秘密是什么。这个世界很神奇，神奇到我不知道除了我之外的任何一个个体的全部真相，神奇到除了我自己外，没有任何一个个体知道关于我的全部真相。oh，多的是，不知道的事。
你笑起来真好看。
看，那春夏秋冬，左西右东。
图【2019·洪崖洞】
转发本条微博，11月11日23点59分抽3人，每人送2斤肉丝糕。
对于徽州“晒秋”大家已经不陌生了，毕竟篁岭的宣传很好。
虽然当下在社交媒体广泛传播的“晒秋”已经从“原住民生活的一部分”变成了“地方政府或景区安排的表演”，但我觉得只要不晒的太粗鄙，别浪费粮食，丰收季乐呵乐呵也挺好的。
“晒秋”之所以成为“原住民生活的一部分”（不仅仅是徽州晒），主因在于我们这山多地少不适耕种，无论是“八山一水半分田剩下道路和庄园”还是“八分半山一分田，半分水路和庄园”或更多不同的概括徽州“山多地少”的“俗语”，都只是反映了一个现实：吃不饱。
在古中国，因官职或战乱南迁入徽州的大族之所以不那么歧视商人甚至于鼓励后代在科举不第时经商，其根源也是“吃不饱”，重视教育、以商业反哺教育相较于“吃饱，养活后代”也只能算是次因。
为了能够度过寒冷的冬季，我们（徽州人）需要储存食物，但即便是当代，尤其是这几年，大家都能感受到一个现实：冰箱很难存够一整个冬季的鲜食。
将食物晒干，制作易储存且本身有味道的食物成了比储存鲜食更好的选择（秋、冬乃至早春我们都会晒干所有能晒该的食物）。
肉丝糕在这一过程中，算是最符合当代人（尤其是年轻人）的食物。
徽州肉丝糕制起来较麻烦，且只能冬季制作，所以当下制作地少了许多，大多数保留制作技艺的村落也只有在临近过年时，才会协作制作。
但！肉丝糕的味道是毋庸置疑的[中国赞]
这块小糕是我童年最痴迷的年味。
冬日，长辈们生起小炭火炉子，我们蹲坐在火桶里，架起一片片肉丝糕慢烤，吃到晌午，我们的午饭也就省了，年三十守夜，配着新年的钟声，就着面条一块下肚，整夜都是兴奋的，初一朝再一口粥一口肉丝糕[awsl]出门拜年，亲戚家再来上几块，比“搞个鸡子添添”（再吃个鸡蛋）听起来温馨多了（我们孩子拜年，最怕吃鸡蛋，我们是真吃不下，长辈是真觉得我们客气，拜一家就得至少吃两个鸡蛋，所以有肉丝糕的人家就是救星）。
肉丝糕无需调味，只用切开（5毫米厚度最佳）给予它温度，即可享受美味，最为关键的是！！它！！有！！肉！！微腌制的肉料比鲜肉更香。
隔水蒸，口感软糯，可蘸白糖，咸甜口适合喜欢味觉碰撞的食客。
中高温炙烤有着碾压烤年糕的美味体验，肉香随温度浸透糕体，试烤几次便能找出自己喜欢的软硬度
我最喜欢的是煎，切成5毫米，平底锅刷一层油，中高火两面煎至金黄，一口下去（一定要切5毫米左右），每一口都能听见咯吱酥脆的声响，每一口皆外酥内软（两斤糕能切30块，我每天早上吃6到8块[笑而不语]）
虽然它是快乐碳水，但因煎着味道已足够好，所以我很少炸着吃（算是心理上的[吃瓜]）
空气炸锅、烤箱制作省时省力，尤其是空气炸锅，但味道上差于平底锅轻油煎，糕体刷油能略补遗憾，只是始终不如锅煎味美。
我这次订了80斤肉丝糕[吃瓜]今天从祁门取回，除抽奖的6斤以及帮代买的，还有20多斤存量，全拿来做双11活动（邮费我出，肉丝糕我送）。
11月10日19点至11月11日24点，前10位购买任意一款桂花祁红者送2斤肉丝糕（包邮），本活动可与满2件享8.5折叠加（下单前可微店咨询是否还有肉丝糕名额）。
桂花红茶购买链接（2件8.5折） https://t.cn/A6oB5cDJ https://t.cn/A6oBtvaE https://t.cn/A6SD8KbI
对于徽州“晒秋”大家已经不陌生了，毕竟篁岭的宣传很好。
虽然当下在社交媒体广泛传播的“晒秋”已经从“原住民生活的一部分”变成了“地方政府或景区安排的表演”，但我觉得只要不晒的太粗鄙，别浪费粮食，丰收季乐呵乐呵也挺好的。
“晒秋”之所以成为“原住民生活的一部分”（不仅仅是徽州晒），主因在于我们这山多地少不适耕种，无论是“八山一水半分田剩下道路和庄园”还是“八分半山一分田，半分水路和庄园”或更多不同的概括徽州“山多地少”的“俗语”，都只是反映了一个现实：吃不饱。
在古中国，因官职或战乱南迁入徽州的大族之所以不那么歧视商人甚至于鼓励后代在科举不第时经商，其根源也是“吃不饱”，重视教育、以商业反哺教育相较于“吃饱，养活后代”也只能算是次因。
为了能够度过寒冷的冬季，我们（徽州人）需要储存食物，但即便是当代，尤其是这几年，大家都能感受到一个现实：冰箱很难存够一整个冬季的鲜食。
将食物晒干，制作易储存且本身有味道的食物成了比储存鲜食更好的选择（秋、冬乃至早春我们都会晒干所有能晒该的食物）。
肉丝糕在这一过程中，算是最符合当代人（尤其是年轻人）的食物。
徽州肉丝糕制起来较麻烦，且只能冬季制作，所以当下制作地少了许多，大多数保留制作技艺的村落也只有在临近过年时，才会协作制作。
但！肉丝糕的味道是毋庸置疑的[中国赞]
这块小糕是我童年最痴迷的年味。
冬日，长辈们生起小炭火炉子，我们蹲坐在火桶里，架起一片片肉丝糕慢烤，吃到晌午，我们的午饭也就省了，年三十守夜，配着新年的钟声，就着面条一块下肚，整夜都是兴奋的，初一朝再一口粥一口肉丝糕[awsl]出门拜年，亲戚家再来上几块，比“搞个鸡子添添”（再吃个鸡蛋）听起来温馨多了（我们孩子拜年，最怕吃鸡蛋，我们是真吃不下，长辈是真觉得我们客气，拜一家就得至少吃两个鸡蛋，所以有肉丝糕的人家就是救星）。
肉丝糕无需调味，只用切开（5毫米厚度最佳）给予它温度，即可享受美味，最为关键的是！！它！！有！！肉！！微腌制的肉料比鲜肉更香。
隔水蒸，口感软糯，可蘸白糖，咸甜口适合喜欢味觉碰撞的食客。
中高温炙烤有着碾压烤年糕的美味体验，肉香随温度浸透糕体，试烤几次便能找出自己喜欢的软硬度
我最喜欢的是煎，切成5毫米，平底锅刷一层油，中高火两面煎至金黄，一口下去（一定要切5毫米左右），每一口都能听见咯吱酥脆的声响，每一口皆外酥内软（两斤糕能切30块，我每天早上吃6到8块[笑而不语]）
虽然它是快乐碳水，但因煎着味道已足够好，所以我很少炸着吃（算是心理上的[吃瓜]）
空气炸锅、烤箱制作省时省力，尤其是空气炸锅，但味道上差于平底锅轻油煎，糕体刷油能略补遗憾，只是始终不如锅煎味美。
我这次订了80斤肉丝糕[吃瓜]今天从祁门取回，除抽奖的6斤以及帮代买的，还有20多斤存量，全拿来做双11活动（邮费我出，肉丝糕我送）。
11月10日19点至11月11日24点，前10位购买任意一款桂花祁红者送2斤肉丝糕（包邮），本活动可与满2件享8.5折叠加（下单前可微店咨询是否还有肉丝糕名额）。
桂花红茶购买链接（2件8.5折） https://t.cn/A6oB5cDJ https://t.cn/A6oBtvaE https://t.cn/A6SD8KbI
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