刚刚入夏的时候还奇怪 怎么今年夏天热成这样 胃口却这么好的 甜腻腻的蛋糕吃的下 炸肉炸虾也没问题 大不了一杯冷萃解解腻也就好了 只是入了伏 人就开始晕呼呼的 走路总像踩棉花 没力气也没精神 热浪受不得 空调也吹不得 不过东西还是照样吃 家庭过水面条啦 改良版菜包啦 还要每周一次烧腊的。
大白天的 出去个把小时就开始后悔 但也就更不能辜负了这差点被晒冒烟的辛苦 。抓着嘟嘟 “来来 大家都在照相 我们也照几张 辛苦一下” 我估计他被晒得都没睁眼 不过对自己很满意“你看这张很有意境吧”“嗯 嗯 我蛮像接受今日说法当事人采访的”

后悔归后悔 但没记性的 太阳刚一要下山或是吹了点凉风 就马上又跑出去了 。

07/27 暴雨⛈️

好家伙，下午暴雨正大时，我正开着车带你在京通快速路上。雨点打在车身上的噪音都盖过了咱俩说话声，我都怕车可别被砸坏了。路上都在冒烟，雨刷器的最快速度都刷不干净，能见度太低，根本看不清十米外，所有车都开着双闪龟速慢行。

现在想想真是有点儿后怕。但被大雨拍在路上没有办法，只能硬着头皮、提起十二分精神往回开。

我们去王府井吃午饭了，哈哈，去吃你念叨了两天的寿司你只是想吃他们家的炸虾寿司而已哈哈 今儿下午的经历能挤进你的童年回忆么[笑cry]

图：我们互相给对方画“纹身”

其实你会喜欢吃某一样食物/菜品
大概率是喜欢吃那个“味”，对，就是也只是“调味料”的味！

不信的话就把同样食材给你去水煮去用不加任何调味料，只是盐/酱油这样的简单的调味料试试做着看，那是做不出你想要的/在外吃的/所怀念的那个味道/那个口感…

就像日料有日料的调味料，，鱼露，味增汤，味霸（调味品），柴鱼片，海苔片，做寿司那个手握米饭需要下“醋粉”，芥末酱，炸虾天妇罗粉等

像广东潮汕菜，蒜头，蒜头苏，蒜头油，咸菜，乌橄榄，梅子，梅子粉（捞水果块），酱油，鱼露，普宁豆酱，沙茶酱这些都是忒日常必备的…

武汉热干面，，单纯那个面，湿面条，额外需要下，芝麻酱/拌面酱汁/辣椒油等一起下，不然也不是那个味…

因为我深知，太多低成本的调味料属于人工合成调味料，价格低价值具有不可利用性，更悲催的是，近乎所有的调味料都是高盐高油，如果不是也一定是高嘌呤食品类型，虽然每次用量仅是那么一点，但也只是这样的一点，日积月累下来，足以让你的肾负担过重乃至到不堪重负的地步的。

额外的还有食品添加剂‍♀️譬如面粉要做各种形式/地区/口味的面条/面的形式/面包等，会额外添加各种食品添加剂

最近依旧水煮菜，高压锅cu的排骨原汤做汤面的汤料，

已经尝试买了些各种小包装的食品调味料，备用，是小包装的，一次性的。

虽然买了，我还是尽量也只是馋的时候用用吧，，一直以来清汤寡水的我，酱油不下，油盐也不下（盐的话食材本身含钠足够一天的摄入量了//油的话坚果里的油就好了，黑芝麻夏威夷果等每天喝一杯那个油脂摄入足够的了，汤的浮油如果想喝下去也都够够的，够呛的了）

尽量啥也不下的原食材原味的吃，毕竟喜欢原汁原味的一定是我了。