以创意调酒讲述生活故事，用杯中风味传递爱与力量。
11月10日-11月20日 21:00-24:00，#第九届君度女王鸡尾酒大赛#华南赛区冠军四四携获胜作品“柠檬舒芙蕾”和“橙为大咖”，回归 #广州# NO KEY·blend酒吧。
一杯浪漫至上，融入甜品作为艺术点睛，一杯致敬女性力量，层层风味调就芳香回甘。
故事与酒都已准备就绪，我们现场见！
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喝一口北京烤鸭味鸡尾酒？MO Bar第四辑鸡尾酒单来啦
又潮又有品的热门打卡地MO Bar推出第四辑创意酒单啦！有技术顾问「庙前冰室」团队的支持，这份鸡尾酒单将北京当地现代艺术美食创意融入鸡尾酒作品，北京烤鸭、老北京涮肉、日本料理、健康素食、北京当地小吃，传统官府菜……大胆创意，调动感官！
这9款创意特调鸡尾酒为载体，通过鸡尾酒调配的专业语言描绘每款特色美食的精髓之处，精准完美地诠释出其各自鲜明的口感及风味。品味鸡尾酒的瞬间，脑海中便会浮现一幅幅美食的生动画面，将美味体验一饮而下
推荐鸡尾酒：
✅主打款Royal Snack：以米酒汁和朗姆酒作为基酒的鸡尾酒，灵感源自传统官府御膳房的一道甜品燕窝杏仁豆腐。菠萝胶糖浆的加入使口感微甜，酒体顶部加入燕窝，口感丝滑，沁人心脾。
✅Tang：以京爷二锅头老酒为基酒，运用油洗分子技术将烤鸭味道浸润到白朗姆酒中，澄清黄瓜汁，蜂蜜，苹果醋扮演着食用烤鸭时的最佳拍档，酒品入口，仿若饮一口老北京烤鸭，风味地道，体验绝妙。
✅Zen Counters：传递了日式料理的精髓。煎茶和经过蒸馏地柚子辣椒酱，味道完美地融于烧酒，海葡萄、番茄糖浆、些许酸柚子汁的加入提升酒体的清鲜口感，像极了品味一道日式海洋刺身，清爽气息扑面而来。
✅Calm Whistle：以健康、低热量为特色，用高品质绿色素食作为创作基础，黄瓜汁、青柠汁加入到带有牛油果味道的伏特加中，新鲜自然。零卡的罗汉果糖浆完美地平衡了苦豆蔻带来的苦味。
每一次MO Bar的酒单都让人眼前一亮，来MO Bar感受身心愉悦的浪漫吧！#美食分享##我的美食日记#
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这9款创意特调鸡尾酒为载体，通过鸡尾酒调配的专业语言描绘每款特色美食的精髓之处，精准完美地诠释出其各自鲜明的口感及风味。品味鸡尾酒的瞬间，脑海中便会浮现一幅幅美食的生动画面，将美味体验一饮而下
推荐鸡尾酒：
✅主打款Royal Snack：以米酒汁和朗姆酒作为基酒的鸡尾酒，灵感源自传统官府御膳房的一道甜品燕窝杏仁豆腐。菠萝胶糖浆的加入使口感微甜，酒体顶部加入燕窝，口感丝滑，沁人心脾。
✅Tang：以京爷二锅头老酒为基酒，运用油洗分子技术将烤鸭味道浸润到白朗姆酒中，澄清黄瓜汁，蜂蜜，苹果醋扮演着食用烤鸭时的最佳拍档，酒品入口，仿若饮一口老北京烤鸭，风味地道，体验绝妙。
✅Zen Counters：传递了日式料理的精髓。煎茶和经过蒸馏地柚子辣椒酱，味道完美地融于烧酒，海葡萄、番茄糖浆、些许酸柚子汁的加入提升酒体的清鲜口感，像极了品味一道日式海洋刺身，清爽气息扑面而来。
✅Calm Whistle：以健康、低热量为特色，用高品质绿色素食作为创作基础，黄瓜汁、青柠汁加入到带有牛油果味道的伏特加中，新鲜自然。零卡的罗汉果糖浆完美地平衡了苦豆蔻带来的苦味。
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#广东人的过冬标配# 【广东人，少了汤水＝没了精神头】给广东人一口砂锅，TA能煲下整个宇宙。如果普通人身体里70%的都是水，那么在广东人的骨子里99%是老火靓汤。生猛海鲜，无不敢试，广府人千百年来食得生猛的饮食传统，与“敢想敢闯，敢为天下先”的精神一体两面，互为表里。一碗老火靓汤，满足的不仅是胃，更将这座城市的温情传递给热爱它的人。
⭐️滚汤，也就是“快手汤”，有肉有菜，煮大概15分钟就可。所以滚完汤的汤料严格来说算不上“汤渣”。滚汤是汤也是菜。
[馋嘴]鸡杂汤
鸡杂汤作为一种广州家常美食，多数出现在妈妈的巧手中。连料带汤满满一碗散发着热气的鸡杂汤，能驱走不少寒气。鸡杂汤一般还加了红枣、枸杞、党参……入口喝到浓郁中药材的味道，后味慢慢透出甜甜的酒味，胃部微微发热，妥妥的女性恩物。推荐餐厅：鸡杂猪红。
[馋嘴]猪红汤
新鲜滚热辣的猪红汤十分烫手，凑近一闻散发着浓浓的胡椒味。好的猪红咬下去细腻爽滑，软中带韧，一点腥味都没有。猪红汤和胡椒是绝配，喝起来热辣辣的，很是吊味，猪红汤绝不能少了这一勺。推荐餐厅：今香食品。
[馋嘴]薄荷沙螺汤
极具吴川特色的薄荷沙螺汤。用薄荷煮汤不常见，还是这种整棵丢进去煮的！和沙螺、粉肠一起煮，汤头特别清、鲜、甜！正因为是滚汤，你能看到蔬菜还是鲜绿的，沙螺也没有久煮的老韧，蘸着沙姜酱油吃，既是汤又是菜。推荐餐厅：吴川好味来。
[馋嘴]猪肝枸杞汤
虽然滚汤没什么技术含量，但像猪肝这种容易老的肉类，就要先烫菜后烫肉。这煲猪肝枸杞汤，就是一道简单快手的汤。推荐餐厅：煲笼兴·啫啫菜·煲仔饭·煲仔菜。
⭐️煲汤，老火靓汤就是它。火候足、时间长。武火煮开-文火煮透，把汤料的味道都煲出来，整锅汤味道浓郁鲜美，不同汤料会煲出不同的汤色。
[馋嘴]猪肚汤
如果说哪种靓汤最适合冬天喝，猪肚汤必须榜上有名！一大锅浓郁的奶白色，胡椒和猪肚的香味扑鼻而来。煲好猪肚汤一点也不易。前期猪肚一定要洗干净，煲出来的汤才没异味。其次要够时间，猪肚煲得软烂，这才是一煲合格的猪肚汤。白果和腐竹也是必不可少的！白果带来的独特的味道，再撒上胡椒粉，润而不辣，容易入喉。推荐店家：胡椒猪肚汤。
[馋嘴]药膳乳鸽
乳鸽无论拿来红烧还是煲汤都一绝。汤里加入桂圆、红枣、枸杞、生姜片、虫草花，熬出来的汤相当清甜。烹煮过的鸽子肉鲜美，轻轻一撕就皮肉相离，肉质可嫩了！推荐商家：百利鸽王药膳乳鸽。
⭐️炖汤，清甜，是它最大的特色。它和煲汤不同，炖汤是隔水慢炖，一般炖3个小时以上。炖出来的汤料已经软烂，汤水汤色清澈，更加原汁原味。
[馋嘴]牛奶炖竹丝鸡
不曾想过，糖水还能和炖汤mix在一起。想象一下，用牛奶炖汤，喝起来会不会像甜品呢？这盅看起来像甜品的炖汤，一揭开，果然是奶白色的！有了牛奶的加持，汤水顺滑了许多，味道也更浓郁了。竹丝鸡一咬就烂，加上桂圆，整碗汤变得清甜起来。推荐餐厅：钟村牛奶甜品店。
[馋嘴]椰子炖汤
椰子炖鸡，炖汤界的经典之作。不加一滴水，全用椰子水去炖，那纯粹的清甜，太叫人难忘！鹌鹑肉、椰子肉、开边枣、枸杞……食材和椰汁配比完美，汤汁的清甜加上椰子的清香，醇厚富有层次的口感，让人难忘。推荐餐厅：信行丰炖品皇。
@活力广东 @乐游广东
⭐️滚汤，也就是“快手汤”，有肉有菜，煮大概15分钟就可。所以滚完汤的汤料严格来说算不上“汤渣”。滚汤是汤也是菜。
[馋嘴]鸡杂汤
鸡杂汤作为一种广州家常美食，多数出现在妈妈的巧手中。连料带汤满满一碗散发着热气的鸡杂汤，能驱走不少寒气。鸡杂汤一般还加了红枣、枸杞、党参……入口喝到浓郁中药材的味道，后味慢慢透出甜甜的酒味，胃部微微发热，妥妥的女性恩物。推荐餐厅：鸡杂猪红。
[馋嘴]猪红汤
新鲜滚热辣的猪红汤十分烫手，凑近一闻散发着浓浓的胡椒味。好的猪红咬下去细腻爽滑，软中带韧，一点腥味都没有。猪红汤和胡椒是绝配，喝起来热辣辣的，很是吊味，猪红汤绝不能少了这一勺。推荐餐厅：今香食品。
[馋嘴]薄荷沙螺汤
极具吴川特色的薄荷沙螺汤。用薄荷煮汤不常见，还是这种整棵丢进去煮的！和沙螺、粉肠一起煮，汤头特别清、鲜、甜！正因为是滚汤，你能看到蔬菜还是鲜绿的，沙螺也没有久煮的老韧，蘸着沙姜酱油吃，既是汤又是菜。推荐餐厅：吴川好味来。
[馋嘴]猪肝枸杞汤
虽然滚汤没什么技术含量，但像猪肝这种容易老的肉类，就要先烫菜后烫肉。这煲猪肝枸杞汤，就是一道简单快手的汤。推荐餐厅：煲笼兴·啫啫菜·煲仔饭·煲仔菜。
⭐️煲汤，老火靓汤就是它。火候足、时间长。武火煮开-文火煮透，把汤料的味道都煲出来，整锅汤味道浓郁鲜美，不同汤料会煲出不同的汤色。
[馋嘴]猪肚汤
如果说哪种靓汤最适合冬天喝，猪肚汤必须榜上有名！一大锅浓郁的奶白色，胡椒和猪肚的香味扑鼻而来。煲好猪肚汤一点也不易。前期猪肚一定要洗干净，煲出来的汤才没异味。其次要够时间，猪肚煲得软烂，这才是一煲合格的猪肚汤。白果和腐竹也是必不可少的！白果带来的独特的味道，再撒上胡椒粉，润而不辣，容易入喉。推荐店家：胡椒猪肚汤。
[馋嘴]药膳乳鸽
乳鸽无论拿来红烧还是煲汤都一绝。汤里加入桂圆、红枣、枸杞、生姜片、虫草花，熬出来的汤相当清甜。烹煮过的鸽子肉鲜美，轻轻一撕就皮肉相离，肉质可嫩了！推荐商家：百利鸽王药膳乳鸽。
⭐️炖汤，清甜，是它最大的特色。它和煲汤不同，炖汤是隔水慢炖，一般炖3个小时以上。炖出来的汤料已经软烂，汤水汤色清澈，更加原汁原味。
[馋嘴]牛奶炖竹丝鸡
不曾想过，糖水还能和炖汤mix在一起。想象一下，用牛奶炖汤，喝起来会不会像甜品呢？这盅看起来像甜品的炖汤，一揭开，果然是奶白色的！有了牛奶的加持，汤水顺滑了许多，味道也更浓郁了。竹丝鸡一咬就烂，加上桂圆，整碗汤变得清甜起来。推荐餐厅：钟村牛奶甜品店。
[馋嘴]椰子炖汤
椰子炖鸡，炖汤界的经典之作。不加一滴水，全用椰子水去炖，那纯粹的清甜，太叫人难忘！鹌鹑肉、椰子肉、开边枣、枸杞……食材和椰汁配比完美，汤汁的清甜加上椰子的清香，醇厚富有层次的口感，让人难忘。推荐餐厅：信行丰炖品皇。
@活力广东 @乐游广东
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