【香港“公屋博物馆”推“岁月留情”展 让公众领略香港精神原点】一屋两户、五人单位中的“阁仔”，展现出一代香港人经历的贫困拥挤生活；担水、跳绳、天台学校，则展现出一代香港人守望相助的奋斗精神……有香港“公屋博物馆”之称的深水埗美荷楼，11月1日推出“岁月留情”全新展览，尝试让公众体验20世纪五六十年代的港人生活，领略香港精神的原点。
深水埗美荷楼为香港目前唯一保存下来的第一批徙置大厦，主要用作安置1953年石硖尾大火后流离失所的灾民。石硖尾大火催生了香港公营房屋政策，为日后香港公屋发展奠下基础。逾半个世纪以来，公屋为香港数百万市民提供安居之所。
香港特区行政长官李家超出席展览开幕典礼时称，他小时候在深水埗居住、读书，深水埗满载他童年回忆及成长足迹；深水埗充满活力，是香港的历史文化宝藏。他表示，此前刚公布的任内首份施政报告强调解决住屋问题，注重“提量、提速、提效、提质”，在未来5年将提供3万套全新“简约公屋”。
美荷楼为香港二级历史建筑，香港青年旅舍协会自2013年开始担当美荷楼的活化及管理工作，将美荷楼从一座旧徙置大厦变身青年旅社，成为活化项目地标，吸引不少文青一族、学校团体乃至一家大小到场参观。该协会主席廖仲贤表示，美荷楼生活馆自2013年落成至今已接待旅客近90万人次，更在香港赛马会慈善信托基金捐助下全面翻新，将于11月2日正式重开，寄望展览能体现昔日港人的奋斗精神，能成为今日彼此的鼓励。
记者参观展览留意到，地下展厅设置“大排档、街市、杂货铺、制水、戏院、中西节日、凉茶铺、游乐场、理发店、童年游戏”十大主题展区，展示籴米、担水、弹波子、跳绳等日常生活形态；一楼展厅则聚焦居住环境，以街坊口述历史还原美荷楼初期的单位，走廊、厨房、公厕、公共浴室及家庭“手作”工业等，则还原出当时人们的生活场景。
香港赛马会副主席李家祥表示，香港赛马会一直积极为香港注入艺术文化活力，亦十分重视传统文化及历史古迹保育和活化。美荷楼生活馆的翻新工程，提升展览馆的参观体验和教育价值，可以让参观者、特别是年轻一代了解文物文化保育的重要性，增强小区凝聚力，并促进跨代沟通。
香港历史学家、美荷楼生活馆顾问丁新豹博士表示，生活馆是由民间策划，以公屋的生活为素材展示昔日深水埗区的人和事，是香港故事不可或缺的一页，更引入现代科技增加了展览的吸引力。https://t.cn/A6oYqn8R

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斑斓红豆麻薯欧包
拉丝麻薯也太满足了啊啊 清新不腻 乳酪搭配的恰到好处 冷藏吃也很nice
#欧包##手作面包#