在厦门喝到的吃茶三千~听说是台湾喫茶小铺的子品牌~店里主打台湾茶,还有萃茶机和品茶区,看店铺以为是传统茶店,后来发现是也有果茶和奶茶,我喝了一杯冻顶乌龙牛乳,每个打包的都好可爱!提着特别萌~清清爽爽奶香浓郁!我还加了椰果,表示很喜欢!目前貌似没有开到别的城市去~来厦门可以列入你的行程单,万象城对面这家店很好看!值得拍照~二楼有两个柱子铺满了茶叶,能闻到浓郁的茶香~#鸣仔带你次##微博厨房大赛# https://t.cn/EyPFKKk
今日推荐:彤意轩台湾茶之冻顶乌龙茶,冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村,永隆村,彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600~1000米,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶属于中度发酵茶类,外形卷曲成半球状,茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,茶汤清爽宜人,汤色金黄,偏琥珀色,茶香浓厚,香气浓郁,喉韵醇厚甘韵足且持久,带有熟果香或浓花香。所以喜欢中度发酵茶的朋友千万别错过哦! https://t.cn/RJ2IpDz
台湾茶区概述
1、适宜之纬度
世界上适宜生长茶树的维度为:北纬40℃~北纬30℃。温度恒定18℃~20℃。
北纬23.5℃为产茶黄金线,台湾茶区被北回归线穿境而过,纬度及气候非常适宜茶树的种植。
2、海岛型气候
雾气使得茶树有良好的保水性,太阳光经雾气的遮蔽,促使茶树放缓生长时间,使得嫩芽、嫩茎和嫩叶中的安氨基酸、水溶性果胶和芳香精油的物质变丰富,成茶品质就变得非常优异。
3、高原加丘陵
占到全台湾全岛面积的三分之二,云雾加林木保持了台湾茶区生物的多样性,夜间低温,使得所有植物的呼吸作用减缓,减少了糖类物质的消耗。
结论:台湾之所以成为了优质茶区,关键在于他满足了茶树生长的条件,任何茶区都不具有绝对的唯一性。传统茶区也好,新兴茶区也罢,只要他符合茶树生长的条件,都可以成为优质茶区。
#茶##传统文化#
1、适宜之纬度
世界上适宜生长茶树的维度为:北纬40℃~北纬30℃。温度恒定18℃~20℃。
北纬23.5℃为产茶黄金线,台湾茶区被北回归线穿境而过,纬度及气候非常适宜茶树的种植。
2、海岛型气候
雾气使得茶树有良好的保水性,太阳光经雾气的遮蔽,促使茶树放缓生长时间,使得嫩芽、嫩茎和嫩叶中的安氨基酸、水溶性果胶和芳香精油的物质变丰富,成茶品质就变得非常优异。
3、高原加丘陵
占到全台湾全岛面积的三分之二,云雾加林木保持了台湾茶区生物的多样性,夜间低温,使得所有植物的呼吸作用减缓,减少了糖类物质的消耗。
结论:台湾之所以成为了优质茶区,关键在于他满足了茶树生长的条件,任何茶区都不具有绝对的唯一性。传统茶区也好,新兴茶区也罢,只要他符合茶树生长的条件,都可以成为优质茶区。
#茶##传统文化#
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