今天只下楼到五号云柜取快递，顺便先生把周四买的沙蚕给丢掉，担心继续放在车里会臭掉。下楼时遇见保洁员，她说外面风大很冷。走在户外，毛毛细雨落在脸上，湿漉漉的感觉。
Y经理家种的 小橙子皮薄汁水多还很甜，跟去年S大姐快递回来吃的感觉怎么会不同呢？一家的东东。
今天下午陪着先生在厨房里做饭，给他当下手，切五花肉片、洗菜、汆丸子、准备餐具碗筷，今天先生炒的回锅肉、炒猪肝、芸豆炒肉、虎皮冬瓜都很棒，分量足，色香味俱佳，今天的菜与汤都得到了孩子们的表扬。餐后收拾用的时间长一点，或许真的是我的动作慢。前几天女儿想吃口荷包蛋火腿肠煮方便面，结果让我煮的一锅浓汤面还齁咸，这么简单的煮面煮成这样，真是脑袋不灵光啦。女婿给她加开水冲淡一些，说荷包蛋也煮的硬硬的，开始怀疑自己是怎么啦，简单的事情竟然做的如此不成功。
梦见了爸爸，心里痛的不得了，没能为爸爸有所为而懊悔不已。#手机摄影[超话]# https://t.cn/8FBtKxi

海珠日记:每天一个鸡蛋菜，五柳煎蛋（2）

尽管没做到位，鸡蛋没有炸，勾芡量太大，但吃完仍然要惊叹:怎么会有这么便宜又好吃的小菜。特别那美妙的酸鲜味，可以拨开阴霾。中午还有梅菜焖烧肉，白灼快烂的生菜，芋头饭。

材料:鸡蛋两只，糖醋五柳料一份，一只番茄的囊汁或番茄酱，精盐，生粉，清水。（成本不超3元）

1.鸡蛋打匀（荷包蛋也可），多点油，慢慢煎到两面焦黄酥脆，装碟备用。我肠胃还没好，不敢煎老。
2.锅中放少量清水，放入番茄和盐略煮，放入五柳料，再滚起时，倒入生粉水。开大火翻炒，芡汁粘稠后，淋到鸡蛋上即可。

等肠胃好，做一个真正老火酥脆的五柳煎蛋，过过嘴瘾。饭店是五柳炸蛋，我是不愿意开油锅的，所以有些菜得到饭店吃。

五柳菜是一种酱菜，源自江苏，到了广东有所改动。传统五柳料一般是：酸姜，红萝卜，藠（荞）头，瓜英，茶瓜（酱白瓜）。瓜英是酸甜青木瓜丝，白瓜现也用青瓜丝代替。

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72.9
[中国赞] 【湘味豆豉荷包蛋】豆豉泡软，蒜切片，蒜苗切段，小红辣椒切碎；锅烧热倒油大火加热打鸡蛋改中火，盛出切大块；另起锅加入少许油，烧热后放入小红辣椒煸炒；煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；根据个人口味放入少许盐和糖；淋入少许醋，再放入豆豉，翻炒均匀即可出锅。【肖战同款】dettol /滴露洗衣机柠檬