#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识287讲：手工压一饼普洱茶需要多久？普洱压茶工序全揭秘
对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。
普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。
那么普洱茶为什么要压成饼？
1、压成饼便于储存，不占地方，走亲访友的带上一饼两饼也方便。
2、普洱散茶放久了，原有的干茶香气就容易散掉，而饼茶却能保持很长久，越陈越香。
3、从后期转化来说，散茶与空气接触面大，更容易转化，但随着时间推移，饼茶转化更稳定持久且醇厚甘甜。
压茶又分为手工压茶和机器压茶，手工压茶一般是指手工石磨压制，是传统工艺。
为什么要手工压茶呢？
因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。从散茶到茶饼，这过程中到底经历了什么？接下来让我们揭开手工压茶的神秘面纱：
1.称茶。把散茶装进去铁桶里面
2.蒸茶。蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以
3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼，就装357克的布袋。当然你还可以选择压200克一饼的小饼，或者500克一饼的大饼。
4.揉饼。揉成圆形就可以
5.定型。把揉好的饼压在石磨底下固定饼形，一般压铁之后，等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来（一般压饼都会有10多个石磨，所以正常情况下是这一轮的饼全部固定定型之后，我们再换新揉的饼摆进去）
6.冷却。等饼冷了之后，就把布袋拆开 一片200克或者357克的饼就出炉了。
7.晾干。一般饼晾干需要2-3天 时间
8.包饼。一般用常规白棉纸包装。
9.扎笋叶。7片一提装，这样就完工了。
所以压一饼茶究竟需要多久？
从工序上算下来，一般最快是3天左右。所有工序中最耗时间的是晾干，需要等茶饼晾干才能包饼。
有的茶友反应，刚压好的茶香气下沉，和之前的散茶没法比，这是怎么回事呢？
原来在上面第2道工序蒸茶时，干茶经过高温湿气软湿，吸收了大量水分，在高温的作用下进行了一次小转化，香气随着吸湿下降，茶性也变得比散茶温和。在进入第7道工序晾干时，水分蒸发，香气才慢慢高起来。不过普洱茶叶片经过重力塑形挤压后，内质浸出细胞壁，滋味和韵味会比散茶更强烈。
那么刚压好的茶多久品才好呢？
新压的生茶我们建议3个月后品，此时香气韵味都出来了。
而新压的熟茶要去渥堆味，我们建议放两三年再喝。
查看详情：https://t.cn/A6odYbD3
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普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。
那么普洱茶为什么要压成饼？
1、压成饼便于储存，不占地方，走亲访友的带上一饼两饼也方便。
2、普洱散茶放久了，原有的干茶香气就容易散掉，而饼茶却能保持很长久，越陈越香。
3、从后期转化来说，散茶与空气接触面大，更容易转化，但随着时间推移，饼茶转化更稳定持久且醇厚甘甜。
压茶又分为手工压茶和机器压茶，手工压茶一般是指手工石磨压制，是传统工艺。
为什么要手工压茶呢？
因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。从散茶到茶饼，这过程中到底经历了什么？接下来让我们揭开手工压茶的神秘面纱：
1.称茶。把散茶装进去铁桶里面
2.蒸茶。蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以
3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼，就装357克的布袋。当然你还可以选择压200克一饼的小饼，或者500克一饼的大饼。
4.揉饼。揉成圆形就可以
5.定型。把揉好的饼压在石磨底下固定饼形，一般压铁之后，等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来（一般压饼都会有10多个石磨，所以正常情况下是这一轮的饼全部固定定型之后，我们再换新揉的饼摆进去）
6.冷却。等饼冷了之后，就把布袋拆开 一片200克或者357克的饼就出炉了。
7.晾干。一般饼晾干需要2-3天 时间
8.包饼。一般用常规白棉纸包装。
9.扎笋叶。7片一提装，这样就完工了。
所以压一饼茶究竟需要多久？
从工序上算下来，一般最快是3天左右。所有工序中最耗时间的是晾干，需要等茶饼晾干才能包饼。
有的茶友反应，刚压好的茶香气下沉，和之前的散茶没法比，这是怎么回事呢？
原来在上面第2道工序蒸茶时，干茶经过高温湿气软湿，吸收了大量水分，在高温的作用下进行了一次小转化，香气随着吸湿下降，茶性也变得比散茶温和。在进入第7道工序晾干时，水分蒸发，香气才慢慢高起来。不过普洱茶叶片经过重力塑形挤压后，内质浸出细胞壁，滋味和韵味会比散茶更强烈。
那么刚压好的茶多久品才好呢？
新压的生茶我们建议3个月后品，此时香气韵味都出来了。
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意难平啊…看完了长相思 哭成泪人[泪]我真的好爱相柳[泪]他是九命蛇妖 别人都说他冷血无情 冰冷狠毒 但没人知道他经历过什么 从小被卖掉当奴隶 几千年的孤独和黑暗 才有了现在的神农义军大将军相柳！
人人都惧他 怕他 殊不知真正的他纯粹 善良 重情重义！每一个给予他温暖的人 他都愿意舍命相报！他潇洒肆意 即便在做防风邶时看似浪荡无为 也透露着看破红尘的孤寂 无欲无求到令人心疼[悲伤] 如果他只是防风邶该多好啊…他这一生 本应自由自在 却为了所谓的恩义 守着不属于自己国土的国土…他说 一个将军最好的结局 就是战死沙场 所以哪怕临到生命的最后一刻也没有屈服 最终爆体而亡…
临死前他为小夭安排好了一切 让她有力自保 有人可依 有处可去…他对小夭自始至终都只是默默守护 对小夭所有的付出都贯以交易和利用的名义 他的爱无私 深沉又决绝！仿佛是一首悲鸣的歌 听者伤心闻者落泪 让人久久难以忘怀…他既成就了大义也成全了小夭！相柳你真的好让我心痛！[泪]
如果有下辈子 愿你不再是相柳 不做亡国大将军 愿你能放下心中的大义 为自己好好爱一回！[泪]
人人都惧他 怕他 殊不知真正的他纯粹 善良 重情重义！每一个给予他温暖的人 他都愿意舍命相报！他潇洒肆意 即便在做防风邶时看似浪荡无为 也透露着看破红尘的孤寂 无欲无求到令人心疼[悲伤] 如果他只是防风邶该多好啊…他这一生 本应自由自在 却为了所谓的恩义 守着不属于自己国土的国土…他说 一个将军最好的结局 就是战死沙场 所以哪怕临到生命的最后一刻也没有屈服 最终爆体而亡…
临死前他为小夭安排好了一切 让她有力自保 有人可依 有处可去…他对小夭自始至终都只是默默守护 对小夭所有的付出都贯以交易和利用的名义 他的爱无私 深沉又决绝！仿佛是一首悲鸣的歌 听者伤心闻者落泪 让人久久难以忘怀…他既成就了大义也成全了小夭！相柳你真的好让我心痛！[泪]
如果有下辈子 愿你不再是相柳 不做亡国大将军 愿你能放下心中的大义 为自己好好爱一回！[泪]
相信已经有很多人都知道“顶是尖的，底是平的”，但你们有没有思考过这种现象的原因是什么，底层逻辑是什么？
我说说我的理解
顶，既牛市的最高点，牛市往往都是在怀疑中不断推进，在狂热中结束，因此牛市的顶点一定是人声鼎沸的时刻，所有人都情绪高涨，市场甚至能看到一百万刀的目标并喊出“永恒牛市”的口号，有些人还能有理有据的罗列出一百个理由告诉你们“这次不一样”连逻辑都能完全自洽，伴随着各种各样的利好，这种位置一定是整个牛市期间流动性最好的阶段，主力有条件在短时间内完成出货就不必跟你演那么多戏，因此顶部通常是尖的，它发生在流动性最好的时刻。
理解了这个你就很容易理解为什么底部通常是平的，因为在熊市末期，大多数人的账户经历了巨大回撤甚至桂林退圈，整个市场死气沉沉，缺乏流动性和深度，主力资金不可能在很短的时间内完成筹码的收集，有些头铁的韭菜还需要一些绝望和恐慌的情绪才肯交出筹码，因此需要长时间的震荡在底部不停洗盘震仓，要么有某些大的利空让大部分散户恐慌丢掉筹码，要么通过时间换空间不断消磨持仓者的耐心和信心，因此底部通常是平的。
说这些是想告诉大家，都是见过世面的老韭菜了，要做一个情绪稳定的人，没必要受“今天是牛市的起点”这种非常感有染力的话语影响，如果这里真的是牛市的起点，你完全可以等待确定性更高更安全的机会再上车，不必害怕会错过。如果这里不是所谓牛市起点，你有机会在更有吸引力的价格布局。
另外我确实已经很久没有谈论过行情了，因为这个时期对我来说是交易难度直线上升的垃圾时间，我自己也在这段时间亏了不少钱，本金回撤也挺大，当然有些老师确实很厉害一直在赚钱，技不如人我是服气的[允悲]
对于当下我觉得也不必过于悲观，虽然还没到最终大底，但我认为也已经距离理想的位置很近了，毕竟已经熊了整整一年，相信曙光就在不远，从时间周期来看今年12月或者明年一季度就可以逐渐布局，但是在这之前最好继续保持安静，现在的每一块钱以后都可能是十块钱！千万不要在这之前把自己的本金亏完。
下图是五月底我曾对下半年的走势做过一个yy式的推演，顺便也谈到了自己对于如何在熊牛交替转换的阶段安全上车的一些理解，感兴趣的可以去看看已经置顶https://t.cn/A6odWojd
我说说我的理解
顶，既牛市的最高点，牛市往往都是在怀疑中不断推进，在狂热中结束，因此牛市的顶点一定是人声鼎沸的时刻，所有人都情绪高涨，市场甚至能看到一百万刀的目标并喊出“永恒牛市”的口号，有些人还能有理有据的罗列出一百个理由告诉你们“这次不一样”连逻辑都能完全自洽，伴随着各种各样的利好，这种位置一定是整个牛市期间流动性最好的阶段，主力有条件在短时间内完成出货就不必跟你演那么多戏，因此顶部通常是尖的，它发生在流动性最好的时刻。
理解了这个你就很容易理解为什么底部通常是平的，因为在熊市末期，大多数人的账户经历了巨大回撤甚至桂林退圈，整个市场死气沉沉，缺乏流动性和深度，主力资金不可能在很短的时间内完成筹码的收集，有些头铁的韭菜还需要一些绝望和恐慌的情绪才肯交出筹码，因此需要长时间的震荡在底部不停洗盘震仓，要么有某些大的利空让大部分散户恐慌丢掉筹码，要么通过时间换空间不断消磨持仓者的耐心和信心，因此底部通常是平的。
说这些是想告诉大家，都是见过世面的老韭菜了，要做一个情绪稳定的人，没必要受“今天是牛市的起点”这种非常感有染力的话语影响，如果这里真的是牛市的起点，你完全可以等待确定性更高更安全的机会再上车，不必害怕会错过。如果这里不是所谓牛市起点，你有机会在更有吸引力的价格布局。
另外我确实已经很久没有谈论过行情了，因为这个时期对我来说是交易难度直线上升的垃圾时间，我自己也在这段时间亏了不少钱，本金回撤也挺大，当然有些老师确实很厉害一直在赚钱，技不如人我是服气的[允悲]
对于当下我觉得也不必过于悲观，虽然还没到最终大底，但我认为也已经距离理想的位置很近了，毕竟已经熊了整整一年，相信曙光就在不远，从时间周期来看今年12月或者明年一季度就可以逐渐布局，但是在这之前最好继续保持安静，现在的每一块钱以后都可能是十块钱！千万不要在这之前把自己的本金亏完。
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