每个人都向往未来会有怎样的生活？
早上在路口等朋友给送菜，看到一位老奶奶拄着拐杖，颤颤巍巍的扶着路边的护栏一步一往前走，小斜坡对于我们来说可能轻轻松松脚一迈就走过了。对于奶奶来说看着很吃力，“娃呀来扶我一下”，我赶紧跑过去伸出手让奶奶扶着，送到路口。随口问奶奶去干嘛，没有家里人陪夜吗？“娃呀你咋这瓜呢！要是有人管我还需要去找城墙根下理发的人嘛？”，上次去理发早上十点多去，下午三点才回来。大概有500米的距离吧，平路上还好些，奶奶一个人走一走，扶着树歇一歇。碰到下坡的路段，她就自己爬着下，听得心里一阵伤感，眼眶湿润了，想起了父亲想起了姑妈。拿到朋友给的菜，聊了一会孩子的事情。返回家里的路上看到奶奶走到拐弯处有点斜坡，她在踌躇等待，我跑过去看理发的老板还在，前边没有其他人，招呼了一声让等一下。跑到20米外的斜坡那扶着奶奶，一步一步走向理发点。奶奶一直说耽误你时间了，麻烦你了。和奶奶聊着天，让她放心我就在对面小区住，不影响什么的。说是今年86岁了，养了几个孩子，孙子都是研究生，很优秀的。但是已经好久没有来看她了，今年的疫情影响了多少亲人团聚。奶奶顺利坐到理发椅上，我转身离开去给朋友送苹果，给三路的阿姨叔叔也送一份。一路上的想了很多，老人一生勤勤恳恳，当老了的时候什么对她们来说最重要？
早上在路口等朋友给送菜，看到一位老奶奶拄着拐杖，颤颤巍巍的扶着路边的护栏一步一往前走，小斜坡对于我们来说可能轻轻松松脚一迈就走过了。对于奶奶来说看着很吃力，“娃呀来扶我一下”，我赶紧跑过去伸出手让奶奶扶着，送到路口。随口问奶奶去干嘛，没有家里人陪夜吗？“娃呀你咋这瓜呢！要是有人管我还需要去找城墙根下理发的人嘛？”，上次去理发早上十点多去，下午三点才回来。大概有500米的距离吧，平路上还好些，奶奶一个人走一走，扶着树歇一歇。碰到下坡的路段，她就自己爬着下，听得心里一阵伤感，眼眶湿润了，想起了父亲想起了姑妈。拿到朋友给的菜，聊了一会孩子的事情。返回家里的路上看到奶奶走到拐弯处有点斜坡，她在踌躇等待，我跑过去看理发的老板还在，前边没有其他人，招呼了一声让等一下。跑到20米外的斜坡那扶着奶奶，一步一步走向理发点。奶奶一直说耽误你时间了，麻烦你了。和奶奶聊着天，让她放心我就在对面小区住，不影响什么的。说是今年86岁了，养了几个孩子，孙子都是研究生，很优秀的。但是已经好久没有来看她了，今年的疫情影响了多少亲人团聚。奶奶顺利坐到理发椅上，我转身离开去给朋友送苹果，给三路的阿姨叔叔也送一份。一路上的想了很多，老人一生勤勤恳恳，当老了的时候什么对她们来说最重要？
【技能人才故事之十八 刘剑：用心烹出人生真味】#辽宁省第一届职业技能大赛#
在古城辽阳，提起辽麻餐厅可以说是家喻户晓。无论春夏秋冬，辽麻餐厅生意都非常火爆，知味者寻味而来，只为一品美食。这座餐厅的掌门人叫刘剑，是辽宁省餐饮烹饪行业协会特邀副会长、辽阳市餐饮烹饪行业协会会长。
少年时的刘剑是在听爷爷奶奶讲故事中长大的。太子丹、王尔烈、努尔哈赤、汉墓壁画、辽阳八景等与辽阳相关的故事和传说经常是一家人茶余饭后的谈资。小时候的耳濡目染，传统文化影响，良好家风的熏陶，为襄平宴奠定了坚实的基础想象力，成了刘剑创新发展的生动素材。
1986年，刘剑还是辽麻厂的一名挡车工，业余时间爱好厨艺。1988年，一个偶然的机会当上了厂食堂的一名厨师，借着优秀的厨艺崭露头角。1992年，企业实行改制，23岁的刘剑怀揣着对烹饪的热爱，毅然承包了厂里的食堂。那个年代，店铺开张，谁都图个红火，取名儿也时兴儿大的、洋的，当时有人递来一张纸，密密麻麻写了四五十个名字，但刘剑早已有了钟意的名字——辽麻餐厅。他认为，“辽麻餐厅”四个字是历史，是沉淀，是情感，是用苦辣酸甜积淀的结果，是走了多远、多久，也不改身份的坚定告白，也是他作为继承者对一枚老字号发自心底的敬畏。
烟火之处，情味人间。刘剑认为食物不只是用来饱腹的，而是一种感情和感受的表达，他把“辽麻餐厅”定位为社区类饭店。这在当时，需要有着极大的决心和勇气。餐厅位置偏僻，加之辽麻解体，带走了不少人气。然而初心不改的刘剑认为，一家成功的饭店，不应该仅是个顾客吃饭的地方，更应该有街坊邻居的悲欢离合，有家长里短须臾不离的阴晴圆缺，即使是一碗平常的米饭，也应该有十足的本土味儿，有父老乡亲值得永远铭记的感觉。
刘剑是这样想的，也是这样做的，他坚持三十年的时间，积攒了自己的“家底儿”——招牌菜。哈鱼饼子、酸菜排骨、竹香羊脖……它们共同撑起“辽麻餐厅”的荣誉和名片。在辽麻餐厅的菜谱上，一道菜，非千淘万漉，不可榜上有名；一道菜，若是众望所归即使利润微薄、手工繁琐，也不可脱单。事实证明，他成功了，正是这份坚持，才有了百姓的认可和喜爱。
一食一餐有故事，一厨一味凝匠心。刘剑的智慧就在于他一直始终不忘对专业理论的积累。他从20岁入行就开始自学理论。他关注一道菜如何配料，如何上色和用油，同时也追问为什么要这样，所以他会不断找到突破口。随着他古今中外知识储备的增加，由“技”向“道”的转化也水到渠成。刘剑与他的老师、同仁参考辽阳汉魏壁画中的《庖厨图》《宴饮图》，利用古襄平的食材、菜品、厨艺以及餐台、炊具，融合辽阳现代筵席——八中碗、五大件等元素，对“襄平宴”进行创新与完善，让辽阳的历史典故与一套筵席紧密相融，使得“襄平宴”有了质的飞跃。“襄平宴”获得东三省金牌名宴等多项殊荣，其技艺被认定为辽阳市非物质文化遗产，为中国厨艺大花园贡献了一朵绚丽的奇葩。
刘剑先生不但自己掌控许多独特的烹饪技艺，认真做好每一道菜品，是他最大的乐趣，同时他毫不保留地把这些技艺传授给别人，不断地培养年轻人，精心传授烹饪技法和烹制方法。他严格要求自己的徒弟，亲手地传授技术，要用心做好每一道菜，注重每一个细节。现已培养出几代亲传弟子100余人，这些弟子在辽阳餐饮界小有名气，是各大饭店的中坚力量，担负着重大责任，有的自主创业，现已有十余家餐饮机构，并都取得了很好的经济效益和口碑。在社会培训方面，为辽阳职业技能学校义务讲课，先后讲课120多节中式烹调烹饪课，有2000余名同学直接受益，提高技艺，为培养辽阳餐饮界人才做出了贡献。
在古城辽阳，提起辽麻餐厅可以说是家喻户晓。无论春夏秋冬，辽麻餐厅生意都非常火爆，知味者寻味而来，只为一品美食。这座餐厅的掌门人叫刘剑，是辽宁省餐饮烹饪行业协会特邀副会长、辽阳市餐饮烹饪行业协会会长。
少年时的刘剑是在听爷爷奶奶讲故事中长大的。太子丹、王尔烈、努尔哈赤、汉墓壁画、辽阳八景等与辽阳相关的故事和传说经常是一家人茶余饭后的谈资。小时候的耳濡目染，传统文化影响，良好家风的熏陶，为襄平宴奠定了坚实的基础想象力，成了刘剑创新发展的生动素材。
1986年，刘剑还是辽麻厂的一名挡车工，业余时间爱好厨艺。1988年，一个偶然的机会当上了厂食堂的一名厨师，借着优秀的厨艺崭露头角。1992年，企业实行改制，23岁的刘剑怀揣着对烹饪的热爱，毅然承包了厂里的食堂。那个年代，店铺开张，谁都图个红火，取名儿也时兴儿大的、洋的，当时有人递来一张纸，密密麻麻写了四五十个名字，但刘剑早已有了钟意的名字——辽麻餐厅。他认为，“辽麻餐厅”四个字是历史，是沉淀，是情感，是用苦辣酸甜积淀的结果，是走了多远、多久，也不改身份的坚定告白，也是他作为继承者对一枚老字号发自心底的敬畏。
烟火之处，情味人间。刘剑认为食物不只是用来饱腹的，而是一种感情和感受的表达，他把“辽麻餐厅”定位为社区类饭店。这在当时，需要有着极大的决心和勇气。餐厅位置偏僻，加之辽麻解体，带走了不少人气。然而初心不改的刘剑认为，一家成功的饭店，不应该仅是个顾客吃饭的地方，更应该有街坊邻居的悲欢离合，有家长里短须臾不离的阴晴圆缺，即使是一碗平常的米饭，也应该有十足的本土味儿，有父老乡亲值得永远铭记的感觉。
刘剑是这样想的，也是这样做的，他坚持三十年的时间，积攒了自己的“家底儿”——招牌菜。哈鱼饼子、酸菜排骨、竹香羊脖……它们共同撑起“辽麻餐厅”的荣誉和名片。在辽麻餐厅的菜谱上，一道菜，非千淘万漉，不可榜上有名；一道菜，若是众望所归即使利润微薄、手工繁琐，也不可脱单。事实证明，他成功了，正是这份坚持，才有了百姓的认可和喜爱。
一食一餐有故事，一厨一味凝匠心。刘剑的智慧就在于他一直始终不忘对专业理论的积累。他从20岁入行就开始自学理论。他关注一道菜如何配料，如何上色和用油，同时也追问为什么要这样，所以他会不断找到突破口。随着他古今中外知识储备的增加，由“技”向“道”的转化也水到渠成。刘剑与他的老师、同仁参考辽阳汉魏壁画中的《庖厨图》《宴饮图》，利用古襄平的食材、菜品、厨艺以及餐台、炊具，融合辽阳现代筵席——八中碗、五大件等元素，对“襄平宴”进行创新与完善，让辽阳的历史典故与一套筵席紧密相融，使得“襄平宴”有了质的飞跃。“襄平宴”获得东三省金牌名宴等多项殊荣，其技艺被认定为辽阳市非物质文化遗产，为中国厨艺大花园贡献了一朵绚丽的奇葩。
刘剑先生不但自己掌控许多独特的烹饪技艺，认真做好每一道菜品，是他最大的乐趣，同时他毫不保留地把这些技艺传授给别人，不断地培养年轻人，精心传授烹饪技法和烹制方法。他严格要求自己的徒弟，亲手地传授技术，要用心做好每一道菜，注重每一个细节。现已培养出几代亲传弟子100余人，这些弟子在辽阳餐饮界小有名气，是各大饭店的中坚力量，担负着重大责任，有的自主创业，现已有十余家餐饮机构，并都取得了很好的经济效益和口碑。在社会培训方面，为辽阳职业技能学校义务讲课，先后讲课120多节中式烹调烹饪课，有2000余名同学直接受益，提高技艺，为培养辽阳餐饮界人才做出了贡献。
#三十天安利符龙飞# flf#符龙飞舞台大魔王#
DAY—7
『最心疼的瞬间』
其实瓦哥在我心里一直是一个小太阳一样的存在，不论是有什么样的问题，他说他永远不会emo，感觉在他那里都不是什么大问题，都会别他迎刃而解；但是就是这样的宝贝，还是有让我为他心疼的时候！
最心疼的瞬间大概就是7月的济南巡演和8月的那个事件吧[苦涩]
7月的济南是每个人的意难平，不论后面有几场，都不是那场，那么用心准备每一个惊喜，准备每一个舞台，到后来还没有演完就匆匆结束，永远也忘不了他在善后时说的“对不起”，本可以在善后之后就结束一切，回酒店休息，但是他还是留下来做了亲签，在等着我们的时候后的那个样子，太让人心疼了，他还觉得内疚，没有完成这场我们的美梦，可是美梦还在继续呀～我们也一直都在！到了杭州他唱了两遍《小巷》弥补济南的那份，这怎么会不让人心疼！
8月事件也是我心疼他的第二个事吧，我不知道瓦哥当时是怎么样面对这场突如其来的质疑，但是当一个音乐人，尤其是原创音乐人自己努力，一点点将一首歌做出来，却被人带上那样的称呼，我觉得是对每一个原创作者的伤害，这场质疑不但对瓦哥作品造成了伤害，有的人更加上升到了人身；面对铺天盖地的声音，我越发心疼那个脚踏实地一直坚持自己的瓦哥[泪]
我喜欢的人有光 ，光而不耀，与光同尘@JA符龙飞
DAY—7
『最心疼的瞬间』
其实瓦哥在我心里一直是一个小太阳一样的存在，不论是有什么样的问题，他说他永远不会emo，感觉在他那里都不是什么大问题，都会别他迎刃而解；但是就是这样的宝贝，还是有让我为他心疼的时候！
最心疼的瞬间大概就是7月的济南巡演和8月的那个事件吧[苦涩]
7月的济南是每个人的意难平，不论后面有几场，都不是那场，那么用心准备每一个惊喜，准备每一个舞台，到后来还没有演完就匆匆结束，永远也忘不了他在善后时说的“对不起”，本可以在善后之后就结束一切，回酒店休息，但是他还是留下来做了亲签，在等着我们的时候后的那个样子，太让人心疼了，他还觉得内疚，没有完成这场我们的美梦，可是美梦还在继续呀～我们也一直都在！到了杭州他唱了两遍《小巷》弥补济南的那份，这怎么会不让人心疼！
8月事件也是我心疼他的第二个事吧，我不知道瓦哥当时是怎么样面对这场突如其来的质疑，但是当一个音乐人，尤其是原创音乐人自己努力，一点点将一首歌做出来，却被人带上那样的称呼，我觉得是对每一个原创作者的伤害，这场质疑不但对瓦哥作品造成了伤害，有的人更加上升到了人身；面对铺天盖地的声音，我越发心疼那个脚踏实地一直坚持自己的瓦哥[泪]
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