#诗词歌赋[超话]# 三行诗（原创三十一）本期首选句：
（待定）

301
山静水流开画景，
鸢飞魚跃悟天机，
动静呼应上天意。

302
深杯诗情在，
醉毫挥壁落，
借酒好一狂。

303
清风明月本无价，
近水遥山皆有情，
流水潺潺乐自鸣。

304
举杯畅饮醉，
品茶吐心扉，
柳下逢故人。

305
回忆是自由的洇染，
做梦是幸福的向往，
人生在幻觉中缠绵。

306
柳下倚栏看月，
寂寞闲听蝉鸣，
借物总想舒心。

307
一路踉跄跄，
越丘无人等，
凄凉透骨冷。

308
白天各有各的光鲜，
晚上各有各的心酸，
戏台角色切换！

309
瑾月千里外，
一照半球明，
古今人同咏。

310
人生多相逢，
入心有几人，
真心难对真心。

何大一组在刚刚上线的Nature发表了一篇重要的SARS-CoV-2病毒学研究论文，这篇文章中的研究主要分析了Paxlovid（主要成分为Nirmatrelvir）的潜在耐药情况，证明了我经常说的一点，病毒不轻易突变自己的关键酶 — Paxlovid的靶点3CL蛋白酶。

这项研究用了非常传统的病毒学研究方法，在体外传代病毒，分析病毒的耐药特征。这种方法筛选出了53个病毒谱系及23个突变。这些谱系携带了T21I，P252L，T304I三个突变，但他们对病毒逃逸Nirmatrelvir作用较小。而E166V突变可以将Nirmatrelvir抑制作用降低100倍，但是却使病毒无法组装，需要通过L50F和T21I突变进行补偿。病毒突变3CL的选择很少，这也是病毒Paxlovid具有较高耐药屏障的原因。

【“守查保”专项丨海经区网络餐饮“红黑榜”（第10期）】为进一步加强海经区网络餐饮食品安全监管工作，温州市市场监督管理局瓯江口新区分局聚焦食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，扎实推进网络餐饮专项整治。
本次专项行动重点对餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否开展制止餐饮浪费工作、是否使用过期食品以及环境卫生、从业个人卫生是否良好等方面进行检查。
根据检查情况，现向公众发布第十期网络餐饮“红黑榜”，此次红榜1家，黑榜1家。具体如下：

红榜
招牌名：一鸣真鲜奶吧
营业执照名称：温州市瓯江口产业集聚区灵昆天天一鸣真鲜奶吧
店铺地址：浙江省温州市瓯江口产业集聚区灵昆街道沙塘村繁灵街26号
外卖平台【店名】：饿了么【一鸣真鲜奶吧（灵昆繁灵店）】
上榜理由：依法亮证亮照经营，从业人员健康证等信息公示齐全；店堂内外干净整洁，员工工作衣帽、口罩佩戴规范；已建设在线阳光厨房，外卖封签使用规范；物品摆放整齐有序，商品明码标价，灭蝇灯正常通电使用规范；店内显著位置处设置公筷公勺、反对浪费等公益广告。

黑榜
招牌名：鱼小二酸菜鱼（浃湫西路302号）
营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆台杰餐饮店
店铺地址：浙江省温州瓯江口产业集聚区灵昆街道浃湫西路304号
外卖平台【店名】：饿了么【鱼小二酸菜鱼（灵昆店）】
上榜理由：
店内“三防”措施不到位（灭蝇灯、纱窗、纱门）；厨房杂乱、墙壁油污严重、角落蛛网未及时清理且无带盖垃圾桶；食材原辅料储存不规范（未离地存放）；打包盒裸露、储存不规范。
处置情况：责令整改。

温馨提示
红榜商家莫骄傲：
一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、销售过期食品、未规范使用外卖封签等问题，其“红榜”资格将立即被撤销。
黑榜商家应改正：
对于列入“黑榜”的餐饮单位，经过积极整改，达到要求，也可实现由“黑”转“红”。https://t.cn/A6o3EME8