刚到厦门时沈慕周住在文灶，这里更能体现厦门的都市生活，四周有更多的soping mall。以往沈慕周来厦门皆住在中山路，那里骑楼密布，在阳光的映照下，云蒸霞蔚，有着巴黎街道的古旧与新潮。
住了几日，沈慕周又换到了大同路上的酒店，只几步便到中山路。每次路过图三，沈慕周都很好奇，为什么台阶上总会坐满人，也许那些人的心情仿若奥黛丽赫本坐在西班牙台阶上吃冰激凌般满足而幸福。
来厦门时，沈慕周中了一个潮闽融合料理，想着今天中午去试试，结果路上瞄见一家叫“芝根芝底”的披萨店，8英寸的黑椒烤肠披萨才12.9一份，便进去尝鲜。馅料很厚实，皮并不脆，但柔韧有劲道且面香扑鼻。店员是个女生，也许是老板，爱说道，也爱笑。
沈慕周觉得厦门人喜欢用谐音做店招，之前有“膏鸭锅”，“犟骨头”，“翻乐颂”，今天的“芝根芝底”如此，中奖的“小鲜肉”亦如此。
“小鲜肉”的套餐包括鲜切猪杂粿条、招牌麻辣鸭血和普宁豆腐。粿条是潮汕地区的称谓，其实就是米粉，猪杂则有猪肝，猪肠，猪肉（纯瘦）…皆滑嫩鲜美，汤就更是如此，清澈透亮，馥郁甘美，喝一口须要摸一下眉毛，以防鲜掉。
普宁豆腐是现炸的，被煎得金黄，咬一口是外酥里嫩，嫩得有如爆浆，蘸料尤其特别，蘸与不蘸，有如孙悟空和斗战胜佛。
这两家谐音梗的店都在文灶，沈慕周继续前行，目标是罗宾森购物广场的sevenbus，sevenbus的风格很有些喜茶的意思，却比喜茶好喝得多。这杯杨枝甘露浓郁、粘稠，爆爆珠和西柚、芒果都足够得多。吸管向上抽移，则可以感受细细的冰沙，向下伸进又是满满的果肉。这么大一杯，才9.9元。 https://t.cn/EyPFKKk
住了几日，沈慕周又换到了大同路上的酒店，只几步便到中山路。每次路过图三，沈慕周都很好奇，为什么台阶上总会坐满人，也许那些人的心情仿若奥黛丽赫本坐在西班牙台阶上吃冰激凌般满足而幸福。
来厦门时，沈慕周中了一个潮闽融合料理，想着今天中午去试试，结果路上瞄见一家叫“芝根芝底”的披萨店，8英寸的黑椒烤肠披萨才12.9一份，便进去尝鲜。馅料很厚实，皮并不脆，但柔韧有劲道且面香扑鼻。店员是个女生，也许是老板，爱说道，也爱笑。
沈慕周觉得厦门人喜欢用谐音做店招，之前有“膏鸭锅”，“犟骨头”，“翻乐颂”，今天的“芝根芝底”如此，中奖的“小鲜肉”亦如此。
“小鲜肉”的套餐包括鲜切猪杂粿条、招牌麻辣鸭血和普宁豆腐。粿条是潮汕地区的称谓，其实就是米粉，猪杂则有猪肝，猪肠，猪肉（纯瘦）…皆滑嫩鲜美，汤就更是如此，清澈透亮，馥郁甘美，喝一口须要摸一下眉毛，以防鲜掉。
普宁豆腐是现炸的，被煎得金黄，咬一口是外酥里嫩，嫩得有如爆浆，蘸料尤其特别，蘸与不蘸，有如孙悟空和斗战胜佛。
这两家谐音梗的店都在文灶，沈慕周继续前行，目标是罗宾森购物广场的sevenbus，sevenbus的风格很有些喜茶的意思，却比喜茶好喝得多。这杯杨枝甘露浓郁、粘稠，爆爆珠和西柚、芒果都足够得多。吸管向上抽移，则可以感受细细的冰沙，向下伸进又是满满的果肉。这么大一杯，才9.9元。 https://t.cn/EyPFKKk
【名人自述：我是一个商人，但绝不是政治家、教育家——李嘉诚自辩】
【摘要】
香港需要寻找未来，大陆需要寻找未来，大中华区需要寻找未来，全世界都需要寻找未来，但是我需要寻找的只是利润。地产、金融可以，教育、科技也可以，对我来说，谁是趋势、谁利润更大才是我要考虑的，而不是空洞的政治考量和虚假的道德说教。不要试图让商人去承担国家的政治责任，也不要试图用政治去影响商人的经营理念。上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，商业的归商业，政治的归政治。我就是一个商人，会去努力理解政治，但是我绝不僭越政治，那是政治家们的事情。
我今年87岁了，已经是古稀之年，安全比利润对我来说更重要。我从来就不是大家说的是什么超人，我可能算是一个成功的商人，但我其实更是一个普通的人，甚至是一个老人。我希望我的人生能画上一个完美的句号，而不想在晚年再横生枝节。我也希望我的家人和我的商业在我故去之后，正常运转，得到良好的继承。
我最后反复强调一点，我是一个商人，也是一个慈善人士，但绝不是政治家、教育家等。我参与兴建汕头大学、汕头大学附属医院、潮州的安居工程等，前后达到150亿港元，且绝大多数都花在大中华区。这都是纯粹捐献，没有任何利益可图。这是我最引以为骄傲的所在。
能为家乡人做事，能为祖国尽一份力量，是我的荣幸。我只是可能用的钱多一点，但是和其他人的捐献一样，同是一份心意而已，不高什么，也不低什么。汕头大学的毕业典礼，我风雨无阻地前去参加，力所能及地以过来人说说一些人生经验，但绝没有任何姿态，那里纯粹是老师们的课堂。
我希望大家不要把我神化，也不要把我妖魔化，其实我像你们现在的同事，也像你邻居的老头而已。我和他们一样犯过错误，也和他们一样慈祥友爱。我承认了我的错误，也获得了我的荣耀，我的人生由我自己负责，你们每一个人同样也是。
不要给我过多的褒扬，也没有必要泼给我很多脏水，虽然我不在意自己的感受，但是我在意你对你自己心灵的灼伤，以及毒化中国人脆弱的舆论环境。
我的生意或许大部分不在中国，但是我的心一直在这里，根依旧扎在这里。我是潮汕人，也是香港人，还是中国人，也是加拿大籍，最终我们都是地球村的居民。我爱我的家乡，我爱我的故乡，我爱我的祖国，我也爱我们共同居住的地球，我的爱真挚而深沉，和你一样。
李嘉诚不会跑，也不愿跑，更跑不了。这是我的真心话，也是我的誓言。
【链接】
李嘉诚：有正常政治氛围和良好商业环境，就不存在谁跑不跑的问题
https://t.cn/A6orVKJV
【图片】
李嘉诚先生图片。
【摘要】
香港需要寻找未来，大陆需要寻找未来，大中华区需要寻找未来，全世界都需要寻找未来，但是我需要寻找的只是利润。地产、金融可以，教育、科技也可以，对我来说，谁是趋势、谁利润更大才是我要考虑的，而不是空洞的政治考量和虚假的道德说教。不要试图让商人去承担国家的政治责任，也不要试图用政治去影响商人的经营理念。上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，商业的归商业，政治的归政治。我就是一个商人，会去努力理解政治，但是我绝不僭越政治，那是政治家们的事情。
我今年87岁了，已经是古稀之年，安全比利润对我来说更重要。我从来就不是大家说的是什么超人，我可能算是一个成功的商人，但我其实更是一个普通的人，甚至是一个老人。我希望我的人生能画上一个完美的句号，而不想在晚年再横生枝节。我也希望我的家人和我的商业在我故去之后，正常运转，得到良好的继承。
我最后反复强调一点，我是一个商人，也是一个慈善人士，但绝不是政治家、教育家等。我参与兴建汕头大学、汕头大学附属医院、潮州的安居工程等，前后达到150亿港元，且绝大多数都花在大中华区。这都是纯粹捐献，没有任何利益可图。这是我最引以为骄傲的所在。
能为家乡人做事，能为祖国尽一份力量，是我的荣幸。我只是可能用的钱多一点，但是和其他人的捐献一样，同是一份心意而已，不高什么，也不低什么。汕头大学的毕业典礼，我风雨无阻地前去参加，力所能及地以过来人说说一些人生经验，但绝没有任何姿态，那里纯粹是老师们的课堂。
我希望大家不要把我神化，也不要把我妖魔化，其实我像你们现在的同事，也像你邻居的老头而已。我和他们一样犯过错误，也和他们一样慈祥友爱。我承认了我的错误，也获得了我的荣耀，我的人生由我自己负责，你们每一个人同样也是。
不要给我过多的褒扬，也没有必要泼给我很多脏水，虽然我不在意自己的感受，但是我在意你对你自己心灵的灼伤，以及毒化中国人脆弱的舆论环境。
我的生意或许大部分不在中国，但是我的心一直在这里，根依旧扎在这里。我是潮汕人，也是香港人，还是中国人，也是加拿大籍，最终我们都是地球村的居民。我爱我的家乡，我爱我的故乡，我爱我的祖国，我也爱我们共同居住的地球，我的爱真挚而深沉，和你一样。
李嘉诚不会跑，也不愿跑，更跑不了。这是我的真心话，也是我的誓言。
【链接】
李嘉诚：有正常政治氛围和良好商业环境，就不存在谁跑不跑的问题
https://t.cn/A6orVKJV
【图片】
李嘉诚先生图片。
我想把这个灵魂蘸料分享给你，最近做的两次，家人都反应良好，也没有啥其他家人，奶奶不吃辣风扇睡了[允悲]
首先“蒜泥”，就是不要是真蒜泥，要把三个大蒜用剪子斜边剪，反正不要太整齐，反而岀汁很多，为什么不是蒜泥是这个？因为鲜味不一样，这样保留新鲜大蒜香味，记得用紫皮的大蒜头。小葱和香菜都是剪成这样大小的沫沫。
接下来是往里面倒的东西，一点点鲜酱油，鲍鱼浓缩酱（其实这里的意思就是蚝油类），再倒几滴鱼露汁（注意⚠️是几滴），少许白糖（非常少，意思一下的那种），一点醋（需要山西上水井年份高一点的，因为其他味道很多，你这里的醋不够香，味道吊不起来的，醋的多少个人口味定）
第三部就是油，南食召的两种花椒油，一个红色一个绿色，都需要香气不一样的，但是首次倒，要看你对麻的接受程度。这些弄完再倒香油，香油要多一点，我刚说的其他都是配角，香油的量至少是其他的几倍。香油没有推荐出特别的牌子，没时间研究，我这次用的是海底捞打包回来的。
最后一个点缀灵魂，就是潮汕的蒜蓉酥，就是我们吃牛腩粉店里都会撒的那个东西！
完成了✅，它可以干嘛呢？它其实就是火锅蘸料的一种配方，但我后来发现，它竟然蘸什么都好好吃！因为每个料互相配合，最后的滋味非常立体，这个和穿搭中的混搭很像，但是呢，难在每个东西的多少的比例，那么多在一起，总不能每个都是主角，对吧！
拿走，不谢[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻] 去尝试一下
我终于理解人参果了
首先“蒜泥”，就是不要是真蒜泥，要把三个大蒜用剪子斜边剪，反正不要太整齐，反而岀汁很多，为什么不是蒜泥是这个？因为鲜味不一样，这样保留新鲜大蒜香味，记得用紫皮的大蒜头。小葱和香菜都是剪成这样大小的沫沫。
接下来是往里面倒的东西，一点点鲜酱油，鲍鱼浓缩酱（其实这里的意思就是蚝油类），再倒几滴鱼露汁（注意⚠️是几滴），少许白糖（非常少，意思一下的那种），一点醋（需要山西上水井年份高一点的，因为其他味道很多，你这里的醋不够香，味道吊不起来的，醋的多少个人口味定）
第三部就是油，南食召的两种花椒油，一个红色一个绿色，都需要香气不一样的，但是首次倒，要看你对麻的接受程度。这些弄完再倒香油，香油要多一点，我刚说的其他都是配角，香油的量至少是其他的几倍。香油没有推荐出特别的牌子，没时间研究，我这次用的是海底捞打包回来的。
最后一个点缀灵魂，就是潮汕的蒜蓉酥，就是我们吃牛腩粉店里都会撒的那个东西！
完成了✅，它可以干嘛呢？它其实就是火锅蘸料的一种配方，但我后来发现，它竟然蘸什么都好好吃！因为每个料互相配合，最后的滋味非常立体，这个和穿搭中的混搭很像，但是呢，难在每个东西的多少的比例，那么多在一起，总不能每个都是主角，对吧！
拿走，不谢[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻] 去尝试一下
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